Soal penataan produk kelas xii bdp

A. Pilihlah jawaban yang tepat!

1. Semua produk fresh yang dibekukan dinamakan …
a. delicatessen
b. frozen
c. dairy lokal
d. fruit
e. dairy internasional
2. Metode display untuk sayuran daun yang diikat menggunakan nampan berisi …
a. air jeruk nipis
b. air garam
c. air panas
d. air hangat
e. air es
3. Berbagai produk fresh pelabelannya yang terdiri dari harga dan deskripsi barang
memakai…
a. hang tag
b. COC
c. POP
d. POS
e. PLU
4. Jenis arus rotasi barang atau perputaran barang di counter buah dan sayur
menggunakan metode …
a. moving on
b. LIFO
c. slow moving
d. FIFO
e. fast moving
5. Jenis display yang mana bertujuan menarik perhatian calon pembeli dilakukan dengan
cara menggunakan lampu-lampu, warna-warna, dan sebagainya merupakan pengertian
dari …
a. Attention dan interest customer
b. Desire dan Action Customer
c. Attention dan Window Display
d. Desire dan Interior Display
e. Attention dan interest supplier
6. Posisi potongan daging yang berlemak ditaruh di sebelah …
a. tengah
b. atas
c. samping kiri
d. bawah
e. samping kanan
7. Jenis rak yang susunannya miring dan dipakai untuk pemajangan buah dinamakan …
a. cold room
b. Showcase chiller
c. bin
d. showcase
e. frezzer
Soal penataan produk kelas xii bdp

8. Proses pembungkusan produk fresh memakai plastik khusus dinamakan …

a. frozzing
b. crafting
c. wrapping
d. dusting
e. breaking
9. Rentang suhu peralatan pemajangan produk fresh, frozen island yaitu …
a. 16 s/d 20 derajat celcius
b. -10 s/d 0 derajat celcius
c. 3 s/d 9 derajat celcius
d. 0 s/d 2 derajat celcius
e. 3 s/d 9 derajat celcius
10. Salah satu bagian dari mesin wraping yang dipakai untuk memanaskan plastik film
supaya merekat dan lebih rapi yaitu …
a. plastik roller
b. heater plate / board
c. heater cutter
d. work plate / board
e. panel elektronik
11. Kotak besar atau box untuk menyimpan produk yang sedang diskon atau promo
dinamakan …
a. check of counter
b. wall gondola
c. gondola block
d. wagon
e. hambalan
12. Jenis rak yang terdiri dari beberapa shelving seperti gondola yang menempel di tembok
toko dinamakan …
a. check of counter
b. wall gondola
c. gondola block
d. end gondola
e. PLU
13. Pemajangan produk satu baris ke belakang dinamakan …
a. PLU
b. Bay
c. Encape
d. Face
e. Tier
14. Penyebaran barang dagangan di display secara merata guna menghindari
tertumpuknya barang di satu tempat dinamakan …
a. sky line
b. spreading
c. one finger
d. face
e. tier
15. Garis batas pemajangan barang dari gondola yang paling atas barang tersebut dan
harus rata dinamakan …
Soal penataan produk kelas xii bdp

a. sky line
b. bay
c. face
d. one finger
e. tier
16. Pihak yang bertanggung jawab terhadap pelayanan terhadap konsumen dan barang
konsinyasi dalam suatu toko yaitu …
a. penyelia
b. suplier
c. karyawan
d. SPG / SA
e. kepala counter
17. Nomor ukuran sepatu wanita dewasa berukuran antara …
a. 36 – 44
b. 39 – 44
c. 37 – 44
d. 38 – 44
e. 36 – 40
18. Jenis baju yang modelnya cukup longgar dan dipakai oleh wanita yang sedang
mengandung dinamakan…
a. dress
b. evening clothes
c. winter wear
d. piyama
e. maternity
19. Istilah warna yang ada hubungannya dengan kekuatan cahaya dari warna dinamakan …
a. cool colours
b. value
c. Hue
d. Hui
e. Intensity
20. Kain atau serat yang bersumber biji tumbuhan kapas dinamakan …
a. dakron
b. cotton
c. nilon
d. rayon
e. tetoron
21. Pertimbangan utama dan terakhir bagi konsumen produk fashion yaitu…
a. merk
b. warna
c. gaya
d. ukuran
e. harga

22. Perhatikan label pemeliharaan di bawah ini!

Machine Wash, Do Not Bleach, Tumble Dry, Do Not Iron, Professionally Dry Clean,
Petroleum Label pemeliharaan di atas merupakan sistem …
a. Amerika
Soal penataan produk kelas xii bdp

b. Kanada
c. Indonesia
d. Eropa
e. Jepang
23. Letak penempelan label harga untuk sepatu dewasa wanita/ pria yaitu terletak pada …
a. ujung sepatu
b. kardus
c. bawah sol dekat hak sepatu
d. plastik
e. bagian dalam sepatu
24. Jenis bahan yang dipakai hang tag gun untuk menempelkan label pada produk fashion
yaitu ….
a. wood pin
b. lock pin
c. nail pin
d. hang tag pin
e. board pin
25. Pengelompokkan urutan yang digunakan untuk penataan produk fashion barang baru
yaitu …
a. style – warna – koleksi – ukuran
b. koleksi – style – ukuran – warna
c. koleksi – style – warna – ukuran
d. style – koleksi – warna – ukuran
e. warna – style – ukuran – koleksi
26. Dalam penataan produk fashion berdasarkan colour story warna yang dipakai untuk
aksen yaitu …
a. coklat dan abu-abu
b. hitam dan putih
c. warna netral
d. merah, kuning, biru
e. ungu dan hijau
27. Berdasarkan kedatangannya, barang-barang ditata diurutkan …
a. agak lama – lama – baru
b. baru – lama – agak lama
c. agak lama – baru – lama
d. lama – agak lama – baru
e. baru – agak lama – lama
28. Space ukuran kapasitas barang di fixture untuk satu item yaitu sekitar …
a. 4 cm
b. 2 cm
c. 3 cm
d. 2.5 cm
e. 3.5 cm

29. Untuk semua usia, pendisplayan ikat pinggang yaitu …

a. diikat
b. digantung
c. dipajang pada body display
Soal penataan produk kelas xii bdp

d. dilipat
e. dibungkus
30. Penataan produk fashion pada penggunaan fixture (penggabungan antara rak dan T
stand) berdasarkan jumlahnya dilakukan dengan urutan …
a. tampak depan → tampak samping → dilipat
b. tampak depan → dilipat → tampak samping
c. tampak samping → dilipat → tampak depan
d. dilipat → tampak depan → tampak samping
e. tampak samping → tampak depan → dilipat

B. Jawablah pertanyaan-pertanyaan dibawah ini dengan benar!

1. Jelaskan brbagai macam perlengkapan yang dibutuhkan dalam menata produk!

2. Jelaskan fungsi Prosedur Operasi Standar (POS) penataan produk!
3. Mengapa pada saat melakukan penataan produk, rak bagian depan took harus dipenuhi
terlebih dahulu!
4. Menurut anda, bagaimana penataan produk display yang tepat untuk produk makanan
siap makan yang telah dimasak!
5. Produk apa saja yang biasa dijual di supermarket!