PEMERINTAH PROVINSI JAMBI

DINAS PENDIDIKAN
SMK NEGERI 1 MUARO JAMBI
Jl. Lintas Timur Km.28 Desa Tunas Mudo Kab. Muaro Jambi

UJIAN SEMESTER GANJIL

Tahun pelajaran 2021-2022

Mata Pelajaran : Penataan Produk

Kelas : XII
Kompetensi Keahlian : Bisnis Daring dan Pemasaran
Guru : Herif Febriadi, S. Pd

1. Dalam SOP display produk supermarket, penggunaan ruangan harus memperhatikan

penempatan produk menurut kategori atau jenisnya, hal ini memudahkan konsumen untuk …
a. mencari dan memilih produk
b. membawa produk
c. menata produk
d. mengamankan produk
e. mengelola produk

2. Rotasi produk dalam pendisplayan barang-barang supermarket menggunakan metode….

a. AIDA
b. LIFO
c. FIFO
d. fast moving
e. slow moving

3. Facing / jumlah tier produk yang didisplay harus disesuaikan dengan …

a. merk produk
b. rotasi produk
c. tanggal kedaluwarsa
d. market share
e. ukuran kemasan
4. Gondola ujung untuk promosi yang mempunyai 4 shelving jumlah produk yang
didisplay maksimum …
a. 4 item bervariasi
b. 4 ukuran bervariasi
c. 4 merk bervariasi
d. 4 produsen bervariasi
e. 4 PLU bervariasi

5. Penataan produk yang sedang promosi menggunakan metode wing stage, produk
diletakan sebelah kiri dan kanan pada …
a. gondola blok
b. gondola ujung
c. gondola tembok
d. show case
e. Kassa

6. Menata produk dengan cara cross merchandising yang ada di lorong antar gondola block
disebut…
a. wing stage
b. dancing up
c. gondola end
d. clip strip
e. floor display

7. Pemajangan produk seperti gambar di atas yang ditempel setiap 3 gondola disebut …
a. wing stage
b. dancing up
c. gondola end
d. clip strip
e. floor display

8. Penempatan barang supermarket yang sejenis berderet ke arah atas bawah dan merek
harus terlihat di bagian muka disebut dengan Brandblocking ….
a. heksagonal
b. trigonal
c. diagonal
d. vertikal
e. horizontal

9. Proses pembungkusan produk fresh menggunakan plastik khusus disebut dengan …

a. crafting
b. dusting
c. wrapping
d. breaking
e. frozzing

10. Rak yang diletakkan dekat kassa berfungsi menaruh barang-barang kecil dan berharga
mahal disebut…
a. chiller
b. show case chiller
c. frozen
d. PLU
e. check of counter

11. Rak yang terdiri dari beberapa shelving seperti gondola yang menempel di tembok toko
disebut dengan …
a. wall gondola
b. end gondola
c. gondola block
d. PLU
e. check of counter

12. Box / kotak besar untuk menyimpan produk yang sedang promo atau diskon disebut
dengan …
a. wall gondola
b. wagon
c. gondola block
d. hambalan
e. check of counter

13. Pemajangan produk satu baris ke belakang…

a. Bay
b. Face
c. Encape
d. Tier
e. PLU

14. Garis batas dari pemajangan barang dari gondola yang paling atas barang tersebut dan
harus rata disebut dengan …
a. bay
b. one finger
c. face
d. tier
e. sky line

15. Penyebaran barang dagangan secara merata dan menghindari tertumpuknya di satu
tempat disebut …
a. spreading
b. face
c. one finger
d. tier
e. sky line

16. Yang bertanggung jawab terhadap barang konsinyasi dan pelayanan terhadap konsumen
dalam suatu toko adalah …
a. suplier
b. SPG / SA
c. karyawan
d. kepala counter
e. penyelia

17. Baju yang modelnya longgar digunakan untuk wanita yang sedang mengandung disebut
dengan…
a. evening clothes
b. piyama
c. winter wear
d. maternity
e. dress

18. Ukuran sepatu wanita dewasa berukuran antara …

a. 39 – 44
b. 38 – 44
c. 37 – 44
d. 36 – 40
e. 36 – 44

19. Istilah warna yang berkaitan dengan kekuatan cahaya dari warna disebut …
a. value
b. Hui
c. Hue
d. Intensity
e. cool colours
20. Pertimbangan utama dan terakhir (praktis) bagi pembeli produk fashion adalah…
a. warna
b. ukuran
c. gaya
d. harga
e. merk

21. Serat atau kain yang berasal biji tumbuhan kapas disebut …
a. cotton
b. rayon
c. nilon
d. tetoron
e. dakron

22. Arus perputaran barang / rotasi barang di counter sayur dan buah adalah ….
a. LIFO
b. FIFO
c. slow moving
d. fast moving
e. moving on

23. Bahan yang digunakan hang tag gun untuk menempelkan label pada produk fashion
adalah ….
a. lock pin
b. hang tag pin
c. nail pin
d. board pin
e. wood pin

24. Penempelan label harga untuk sepatu dewasa pria atau wanita pada …
a. kardus
b. plastik
c. bawah sol dekat hak sepatu
d. bagian dalam sepatu
e. ujung sepatu

25. Untuk penataan produk fashion barang baru dapat dikelompokkan berdasarkan urutan …
a. koleksi – style – ukuran – warna
b. style – koleksi – warna – ukuran
c. koleksi – style – warna – ukuran
d. warna – style – ukuran – koleksi
e. style – warna – koleksi – ukuran

26. Barang-barang ditata menurut kedatangannya diurutkan …

a. baru – lama – agak lama
b. lama – agak lama – baru
c. agak lama – baru – lama
d. baru – agak lama – lama
e. agak lama – lama – baru

27. Dalam penataan produk fashion menurut warna / colour story warna yang digunakan
untuk aksen adalah …
a. hitam dan putih
b. merah, kuning, biru
c. warna netral
d. ungu dan hijau
e. coklat dan abu-abu

28. Display untuk sayuran daun yang diikat menggunakan nampan berisi …
a. air garam
b. air hangaT
c. air panas
d. air es
e. air jeruk nipis

29. Pada penggunaan fixture (gabungan rak dan T stand) penataan produk fashion
menurut jumlahnya dilakukan dengan urutan …
a. tampak depan → dilipat → tampak samping
b. dilipat → tampak depan → tampak samping
c. tampak samping → dilipat → tampak depan
d. tampak samping → tampak depan → dilipat
e. tampak depan → tampak samping → dilipat

30. Pendisplay an ikat pinggang untuk semua usia adalah …

a. digantung
b. dilipat
c. dipajang pada body display
d. dibungkus
e. diikat

31. Produk-produk fresh yang dibekukan disebut dengan …

a. frozen
b. fruit
c. dairy lokal
d. dairy internasional
e. delicatessen

32. Penggunaan hanger atau gantungan yang berwujud gawang atau dobel gawang adalah
sebagai berikut …
a. kepala gantungan menghadap ke kiri, baju ke dalam
b. kepala gantungan menghadap ke kanan, baju ke kiri
c. kepala gantungan menghadap ke dalam, baju ke kiri
d. kepala gantungan menghadap ke luar, baju ke kanan
e. kepala gantungan menghadap ke luar, baju ke kiri
33. Center Point dan Stage Display merupakan media yang dipakai untuk memvisualisasikan
produk masing-masing ….
a. departemen
b. bagian
c. toko
d. ukuran
e. warna

34. Media yang sering digunakan untuk visual presentation seperti center point, stage display
dan vocal point pada departemen maupun bagian tertentu adalah …
a. fixture
b. hanger
c. gawang
d. bracket
e. manequin

35. Body display yang berwujud patung manusia dan ditampilkan hanya sebagian badan
disebut …
a. plat form
b. back wall
c. torso
d. manequin
e. body guard

36. Produk berupa bahan makanan yang masih segar ataupun yang sudah diolah dan
memerlukan kondisi khusus, serta memiliki masa kedaluwarsa yang relatif singkat disebut
dengan…
a. frozen
b. fresh
c. fruit
d. dairy
e. vegetable

37. Rebung bambu, asparagus dan kailan merupakan sayuran yang diambil dari …
a. daun
b. batang.
c. buah
d. umbi / akar
e. bunga

38. Durian montong, apel fuji, pear dan kurma jika digolongkan menurut asalnya adalah
termasuk buah …
a. tropical
b. fresh fruit
c. lokal
d. impor
e. delicatessen

39. Produk olahan dari fresh meat yang telah menjadi produk setengah jadi atau siap makan
disebut …
a. delicatessen
b. fish and meat
c. dairy lokal
d. dairy internasional
e. dairy

40. Produk susu dan produk-produk yang berasal dari pengolahan susu disebut dengan …
a. delicatessen
b. fish and meat
c. dairy lokal
d. dairy internasional
e. dairy