Disusun Oleh :
Kelompok 2 - Kelas 96
Puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat Tuhan YME karena dengan rahmat karunia
serta taufik dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan proposal mata kuliah kewirausahaan
dengan judul “Pembuatan Produk Minuman Sehat Berbahan Dasar Timun Untuk Mencegah
Hipertensi” tepat pada waktunya. Adapun tujuan dari penulisan Makalah ini untuk memenuhi
tugas mata kuliah Kewirausahaan serta menambah wawasan mengenai minuman sehat untuk
mencegah hipertensi.
Kami mengucapkan banyak terima kasih kepada Ibu Fidyatul Nazhira, S. Fis, Ftr, M. Fis
selaku dosen mata kuliah Kewirausahaan yang telah memberikan tugas ini sehingga menambah
pengetahuan dan wawasan sesuai dengan bidang studi yang kami tekuni.
Semoga proposal ini dapat dipahami bagi siapapun yang membacanya. Sekiranya
proposal yang telah disusun ini dapat berguna bagi penulis maupun orang yang ikut
membacanya. Sebelumnya penulis mohon maaf apabila terdapat kesalahan kata-kata yang
kurang berkenan. Penulis memohon kritik dan saran yang membangun demi perbaikan di
proposal yang akan penulis buat nantinya.
Penulis
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
BAB I : PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
B. Rumusan Masalah
C. Tujuan
D. Luaran Yang Diharapkan
E. Manfaat
BAB II : PEMBAHASAN
A. Kondisi Umum Lingkungan
B. Gambaran Produk
C. Peluang Pasar
D. Besarnya Peluang Bisnis
E. Strategi Penjualan / Pemasaran
BAB III : METODE PELAKSANAAN
A. Persiapan
B. Lokasi Usaha
C. Bahan dan Alat
D. Tata Laksana
E. Cara Membuat Seed Tiger
F. Analisa dan Kesimpulan
BAB IV : BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
A. Anggaran Biaya
B. Jadwal Kegiatan
C. Biodata Anggota Kelompok
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Hipertensi adalah kondisi medis kronis dengan tekanan darah di arteri meningkat.
Peningkatan ini menyebabkan jantung harus bekerja lebih keras dari biasanya untuk
mengedarkan darah melalui pembuluh darah. Tekanan darah melibatkan dua (2)
pengukuran, sistolik dan diastolik, tergantung apakah otot jantung berkontraksi (sistole)
dan berelaksasi di antara denyut (diastole). Tekanan darah normal pada saat istirahat
adalah kisaran sistolik 100-140 mmHg dan diastolik 60-90 mmHg. Hipertensi terjadi bila
terus menerus berada pada 140/90 mmHg atau lebih. (Dinkes Depok, 2020).
Berdasarkan hasil pengukuran tekanan darah pasien di usia ≥ 15 tahun pada tahun
2020 pasien hipertensi yang mendapatkan pelayanan sesuai standar sebesar 139.331
orang dari 640.009 orang estimasi penderita hipertensi berusia ≥ 15 tahun
(21,77%). (Dinkes Depok, 2020).
Minuman segar berbasis buah dan sayuran semakin diminati oleh masyarakat,
khususnya dalam upaya menjaga gaya hidup sehat dan menjauh dari minuman beralkohol
dan berkafein. Salah satu minuman yang mendapatkan perhatian signifikan adalah
perpaduan antara es, timun, lemon, dan chia seed. Minuman ini dikenal karena rasa
segarnya yang unik dan manfaat kesehatan yang terkait dengan timun salah satunya
timun dapat mencegah terjadinya hipertensi.
Sebagai wirausahawan yang berkomitmen pada inovasi dalam makanan dan
minuman sehat, kami memandang minuman dengan bahan timun sebagai peluang bisnis
yang menarik dan berpotensi. Dalam beberapa tahun terakhir, Timun telah menjadi
populer di berbagai negara, termasuk di Indonesia, karena kemampuannya untuk
menyegarkan, menghidrasi, dan memberikan rasa nikmat tanpa beban kalori yang
berlebihan.
Kami juga melihat tren masyarakat yang semakin sadar akan pentingnya hidrasi
dan asupan gizi yang baik. Timun sebagai bahan utama produk kami mengandung banyak
air, vitamin, mineral, dan antioksidan, sehingga memenuhi kebutuhan tersebut. Selain itu,
produk ini juga dipandang sebagai alternatif yang lebih sehat dibandingkan dengan
minuman bersoda yang tinggi gula dan beralkohol yang dapat berdampak negatif pada
kesehatan.
Tentunya, kesuksesan bisnis ini akan sangat bergantung pada kualitas produk
kami, inovasi dalam variasi rasa, dan strategi pemasaran yang efektif. Kami yakin bahwa
dengan dedikasi, kreativitas, dan pemahaman mendalam tentang tren konsumen, produk
berbahan timun kami memiliki potensi untuk sukses di pasar yang sedang tumbuh ini.
B. Rumusan Masalah
Permasalahan yang dihadapi adalah sebagai berikut :
1. Bagaimana strategi pemasaran agar dapat bersaing dengan produk lain
2. Bagaimana membuat produk lokal yang bermutu,berkualitas dan unik serta pantas
dijadikan produk unggulan
3. Bagaimana segmentasi pasar dan peluang bisnis dari minuman seed tiger
4. Bagaimana cara mengolah timun untuk menjadi minuman yang segar dan
menyehatkan
5. Bagaimana cara melatih mahasiswa berwirausaha dan berkreativitas tinggi
C. Tujuan
1. Membuat strategi pemasaran agar dapat bersaing dengan produk lain
2. Membuat salah satu produk lokal yang bermutu,berkualitas dan unik serta pantas
dijadikan produk unggulan
3. Mengetahui segmentasi pasar dan peluang bisnis dari minuman seed tiger
4. Mengetahui cara mengolah timun untuk menjadi minuman yang segar dan
menyehatkan
5. Mengetahui cara melatih mahasiswa berwirausaha dan berkreativitas tinggi
E. Manfaat
Manfaat program kreativitas mahasiswa pembuatan minuman Seed Tiger untuk berbagai
pihak diantaranya :
1. Mahasiswa dapat berinovasi, kreatif dan berkompetisi dalam menghadapi
perdagangan bebas.
2. Mahasiswa dapat menambah semangat jiwa kewirausahaan dan pengalaman
dibidang pengelolaan usaha.
3. Mahasiswa dapat menciptakan peluang usaha dan dapat mengurangi
pengangguran.
BAB II
PEMBAHASAN
B. Gambaran Produk
Seed Tiger dalam pembuatannya menggunakan beberapa bahan dan salah satunya
menggunakan timun yang mengandung kalium dan magnesium.
tingkat kalium yang normal di dalam tubuh juga penting untuk menginduksi sinyal listrik
pada sistem saraf dan jantung selain itu, tubuh membutuhkan kalium dan magnesium
untuk menjaga fungsi otot dan mencegah otot dari jika kadarnya rendah. Dengan
mengkonsumsi timun yang kaya kalium, penderita hipertensi bisa mengendalikan tekanan
darah tinggi sekaligus melindungi kesehatan jantung dan pembuluh darah di sekitarnya.
Dari bahan alam chia seed yang mengandung serat, protein, dan berbagai
makronutrien lainnya. Ini membantu mencegah penyimpanan lemak yang tidak
diinginkan, yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan stroke. Biji chia juga kaya
akan asam lemak Omega-3, yang menurut berbagai penelitian, telah terbukti bekerja
sebagai pengencer darah. Dan dapat menurunkan tekanan darah. Meskipun biji chia yang
dikonsumsi dalam bentuk apa pun tidak kehilangan nutrisinya, dimasukkan ke dalam air
adalah cara terbaik.
Selanjutnya lemon, seperti yang kita tahu memiliki nutrisi yang membuat
pembuluh darah lembut dan fleksibel, yang selanjutnya menurunkan tekanan darah.
Vitamin C yang ada di dalamnya bertindak sebagai antioksidan, menghilangkan radikal
bebas dari tubuh.
Dengan bahan-bahan yang sudah dijabarkan di atas dapat dibayangkan rasa yang
kurang tepat dengan lidah masyarakat oleh karena itu, kami menambahkan madu untuk
menambah rasa yang lebih dapat diterima oleh masyarakat selain untuk menambah rasa,
madu juga memiliki kandungan antioksidan yang tinggi untuk menurunkan tekanan darah
tinggi.
Program ini dilaksanakan di kota Depok karena ditinjau dari beberapa aspek,
seperti lokasi pemenuhan bahan baku yang dekat, tempat strategis untuk pengembangan
produk serta pangsa pasarnya yang luas. Bahan baku yang digunakan dalam pembuatan
seed tiger berupa timun. Inovasi diproduksi secara praktis dengan peningkatan nilai guna
bahan. Harga dari seed tiger ini cukup terjangkau yaitu Rp …. per botol. Untuk
mengenalkan produk ini dikalangan masyarakat, media yang digunakan yaitu dengan
menggunakan media online seperti whatsapp, facebook, instagram dan tiktok.
C. Peluang Pasar
Peluang pasar terhadap produk Seed Tiger sangat besar Walaupun sudah banyak
beredar di pasaran berbagai macam minuman timun, akan tetapi jarang yang dikemas
dalam bentuk unik dan jarang sekali yang ditambahkan dengan bahan lain seperti
penggunaan lemon dan chia seed seperti produk kami. Minuman Seed Tiger kami dibuat
menggunakan tambahan bahan lemon dan chia seed hal tersebut menjadi keunikan bagi
produk kami berbeda dengan yang lain karena bisa memanfaat bahan lain. Sehingga,
dengan tambahan berbagai bahan campuran lain diharapkan konsumen menyukai produk
kami. Segmentasi pasar atau sasaran pemasaran yang dituju untuk produk Seed Tiger
adalah masyarakat umum terutama yang memiliki riwayat hipertensi dan Sasaran
pemasaran yang diinginkan tidak hanya di area Depok, akan tetapi meluas ke seluruh
daerah. Sehingga pemasaran produk ini menggunakan leaflet dan media sosial seperti
whatsapp, tiktok dan instagram.
E. Strategi Penjualan
Adapun strategi yang akan kami lakukan diantaranya sebagai berikut :
1. Diferensiasi
Diferensiasi Dalam menjalankan suatu usaha, pemilik harus melakukan
diferensiasi produk yang dijualnya. Hal ini perlu dilakukan, agar produk yang
dijual memiliki keunggulan dan kejelasan dalam perbedaan antara produk yang
satu dengan produk lainnya. Selain itu, diferensiasi ini juga dapat memberikan ide
kepada pemilik dalam merancang strategi pemasarannya. Produk yang sudah
terdiferensiasi dapat lebih mudah untuk dipasarkan sesuai dengan segmen pasar
usaha tersebut. Yang menjadi keunggulan dan pembeda bagi produk adalah bahan
tambahan yang ditambahkan dalam produk kami berupa lemon dan chia seed.
2. Positioning
Definisi positioning menurut Kotler dan Armstrong (2018), adalah penempatan
merek produk ke dalam pikiran konsumen. Positioning perlu dilakukan sebagai
salah satu strategi pemasaran dalam suatu usaha. Selain menjadi pembeda antara
produk dengan produk pesaing, positioning juga dapat menjadi stimulus bagi
konsumen untuk dapat membeli produk. Kami melakukan positioning dengan
memperkenalkan usaha sebagai merek pertama yang menjual produk timun
dengan tambahan lemon dan chia seed sehingga keberadaan mungkin mudah
lebih dikenal.
3. Penetapan Harga
penetapan Harga Penentuan harga merupakan salah satu penentu keberhasilan
suatu perusahaan dalam menentukan seberapa besar keuntungan yang akan
diperolah perusahaan tersebut dari penjualan produknya. Menurut Kotler dan
Armstrong (2014), “Price is the amount of money charged for a product or
service”. Yang memiliki arti harga adalah sejumlah yang tang dikenakan untuk
suatu produk dan jasa. Harga memegang peranan yang penting untuk suatu
produk. Jika harga yang ditetapkan untuk suatu produk dianggap mahal atau tidak
sebanding dengan manfaat yang didapatkan oleh konsumen.
4. Saluran Distribusi
Menurut Kotler dan Armstrong (2016), saluran distribusi adalah sekumpulan
organisasi yang saling bergantung yang terlibat dalam proses yang membuat
produk atau jasa siap digunakan atau dikonsumsi oleh konsumen atau pengguna
bisnis. Distribusi memegang peranan penting dalam menjamin ketersediaan
kebutuhan suatu proyek, tanpa adanya saluran distribusi produsen akan kesulitan
untuk memasarkan produknya dan konsumen akan kesulitan dalam mendapatkan,
menggunakan dan menikmati produk atau jasa mereka. Ada beberapa tipe
tingkatan saluran distribusi yaitu:
a. Direct marketing channel Tipe distribusi dalam bentuk ini adalah antara
produsen dan konsumen akhir tidak terdapat pedagang perantara,
penyaluran langsung dilakukan oleh pelaku usaha kepada konsumen.
Contohnya dengan penjualan dari pintu ke pintu, arisan, pesanan surat,
pemasaran melalui telepon, penjualan lewat televisi, penjualan lewat
internet, dan toko milik produsen.
b. Indirect marketing channel Tipe distribusi ini adalah penjualan melalui
satu atau lebih perantara penjualan seperti pengecer. Pada pasar konsumsi
perantaranya merupakan pedagang berskala besar atau grosir, sedangkan
pada pasar industry merupakan penyalur tunggal dan penyalur distribusi.
Menurut teori di atas maka dapat dibilang bahwa Kami menggunakan
direct marketing channel karena menjual produknya kepada konsumen
melalui perantara. Kemudian produk yang diambil juga disalurkan
langsung kepada konsumen tanpa perantara.
BAB III
METODE PELAKSANAAN
A. Persiapan
1. Menentukan lokasi yang akan di jadikan usaha
2. Melakukan survei tempat yang akan dijadikan lokasi usaha
3. Menentukan media yang akan digunakan
4. Mencoba membuat produk sebagai sampel
5. Mencari mitra kerja Seed Tiger
6. Pelaksanaan
B. Lokasi Usaha
Lokasi pembuatan dan produksi serta manajemen produksi bertempat di Desa pasir putih,
Sawangan, Kota Depok, Jawa Barat.
1. Baskom
2. Chia seed
3. Timun
4. Gelas Plastik
5. Sedotan
6. Label
7. Lemon
8. Madu
D. Tata Laksana
1. Survei dan pembuatan awal
Survei lapangan produksi serta mencari bahan yang diperlukan untuk pembuatan
“SEED TIGER" serta mendesain ulang produk dari awal
2. Persiapan alat, bahan dan proses produksi
Kegiatan persiapan alat dan bahan serta proses produksi sepenuhnya berlangsung
di Desa Pasir putih, Sawangan, Kota Depok, Jawa Barat
3. Pembuatan desain “Seed Tiger"
4. Pemasaran Produk
Untuk Lokasi kami memilih tempat yang strategis yaitu di sekitar wilayah depok
dan sekitarnya. Harga yang ditawarkan terjangkau serta ekonomis yaitu harga Rp
5.000 Produk ini kami modifikasi dengan desain yang lebih portable, unik dan
sesuai trend Untuk marketing pemasarannya kami menawarkan setiap pembelian
2 produk “Seed
Tiger” akan mendapatkan free . Serta setiap pembelian 3 produk akan
mendapatkan potongan sebesar…
A. Anggaran Biaya
B. Jadwal Kegiatan
Jadwal kegiatan dari pengadaan bahan - bahan sampai dengan penjualan
No Rincian Kegiatan Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
2. Persiapan program ✓ ✓ ✓ ✓
3. Pengadaan bahan ✓ ✓ ✓ ✓
4. Persiapan media ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓
publikasi
5. Pelaksanaan ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓
program
6. Penyusunan draf ✓ ✓ ✓ ✓
laporan
7. Penyusunan laporan ✓ ✓ ✓ ✓
akhir
4. NIM 2210701003
6. No. Hp 085730635094
7. Email 2210701003@mahasiswa.upnvj.ac.id
b. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Jurusan - - MIPA
( )
NIM. 2210701003
4. NIM 2210701013
6. No. Hp 0881025708101
7. Email 2210701013@mahasiswa.upnvj.ac.id
b. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Jurusan - - MIPA
Tahun masuk 2010-2016 2016-2019 2019-2022
dan keluar
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan proposal PKM-K
Depok, 1 Oktober 2023
Anggota Pelaksana 2
( )
NIM. 2210701013
4. NIM 2210701018
6. No. Hp 089603096178
7. Email 2210701018@mahasiswa.upnvj.ac.id
b. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
( )
NIM. 2210701018
4. NIM 2210701019
6. No. Hp 083869406877
7. Email 2210701019@mahasiswa.upnvj.ac.id
b. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMK
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan proposal PKM-K
Depok, 1 Oktober 2023
Anggota Pelaksana 4
( )
NIM. 2210701019
4. NIM 2210701022
6. No. Hp 089648094869
7. Email 2210701022@mahasiswa.upnvj.ac.id
b. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan proposal PKM-K
Depok, 1 Oktober 2023
Anggota Pelaksana 5
( )
NIM. 2210701022
4 NIM 2210701030
6 No. Hp 081289153840
7 Email 2210701030@mahasiswa.upnvj.ac.id
b. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan proposal PKM-K
Depok, 1 Oktober 2023
Anggota Pelaksana 1
( )
NIM.
2210701030