Nama:Asnur

NPM: 2140201055
Lokal: A1

1. Mesin Pengering Langsung

a. Continuous
No Nama Alat Prinsio kerja
1. Continuous Stray Alat mesin continuous tray bekerja
dengan prinsip pengeringan yang terus-
menerus menggunakan tray yang
bergerak, yang dimana bahan pertanian
ditempatkan diatas tray yang bergerak
secara perlahan. Kemudian udara panas
dikirimkan melalui ruang pengering
untuk mengeringkan bahan tersebut
secara bertahap. Proses ini membantu
mengurangi kadar air bahan pertanian
sehingga memperpanjang masa simpan
dan mempertahankan nilai gizinya.
2. Continous Sheeting Mesin pertanian continuous sheeting
memiliki prinsip kerja yang melibatkan
pengumpanan bahan pertanian kedalam
mesin, dimana bahan tersebut kemudian
diolah dan dibentuk menjadi lemabaran
yang terus berlanjut secara terus-
menerus

3. Pneumatic conveying sryers Prinsip kerja pneumatic cpnveying

dryers melibatkan penggunaan udara
yang dipompa secara pneumatic untuk
membawa bahan pertanian seperti biji-
bijian, butiran, atau hasil pertanian
lainnya melalui pipa atau saluran
tertutup. Selama proses ini, udara panas
dapat digunakan untuk mengeringkan
bahan selama perjalanan melalui
saluran tersebut. Setelah bahan tersebut
mencapai tujuannya, udarar biasanya
dipisahkan dari bahan yang telah
dikeringkan, dan bahan kering dapat
 dikumpulkan atau dibawa ketempat
tujuan akhir.
4. Rotary dryers Alat rotary dryers menggunakan prinsip
putaran silinder atau tabung yang
dipanaskan untuk mengeringkan bahan
pertanian. Prinsip kerjanya melibatkan
pengisian bahan pertanian ke dalam
silinder atau tabung yang berputar
perlahan, yang kemudian mengeringkan
bahan tersebut secara bertahap ketika
terpapar oleh permukaan panas silinder.
Selama proses ini, bahan pertanian
tersebut mengalami pengeringan secara
merata karena kontak yang terus
menerus dengan permukaan panas
didalam silinder.
5. Spray dryers Spray dryers adalah alat yang
digunakan untuk mengubah larutan atau
suspense cair menjadi serbuk atau
butiran kering. Prinsip kerjanya
melibatkan penyemprotan larutan atau
suspensi ke dalam ruang panas, dimana
partikel-partikel cair tersebut terdesak
oleh udara panas sehingga menguapkan
cairannya dan meninggalkan partikel-
partikel kering.

6. Trough circulation dryers Trough circulation Dryers adalah alat

yang digunakan untuk mengeringkan
biji-bijian atau produk pertanian lainnya
dengan cara melewati siklus panas dan
aliran udara. Prinsip kerjanya
melibatkan meletakkan bahan mentah
dalam sebuah trough (bak) yang
panjangnya sejajar dengan aliran udara
panas. Udara dipanaskan dan diarahkan
melalui bahan mentah tersebut secara
terus-menerus, mengeringkan produk
prtanian tersebut secara bertahap seiring
dengan pergerakan udara yang terus-
 menerus melalui bahan tersebut.
7. Tunnel Dryers Tunnel dryers pada mesin pertanian
adalalh alat yang mengeringkan produk
pertanian dengan menggunakan sistem
konveksi udara panas secara terus-
menerus dalam sebuah terowongan.
Prinsip kerjanya udara panas dialirkan
melalui terowongan di sekitar produk
pertanian secara terus-menerus untuk
menghilangkan kelembaban prooduk
tersebut.

8. Fluid bed dryers Alat mesin pertanian seperti fluid bed

dryers bekerja dengan prinsip
pengeringan menggunakan udara panas
yang bergerak melalui partikel-partikel
bahan mentah yang tersebar di atas
permukaan yang berpori. Udara panas
ini membantu mengeringkan bahan
secara efisien dengan mengalirkan
udara panas melalui lapisan partikel
yang bergerak secara fluida.

b. Batch
No Nama Alat Prinsip Kerja
1. Batch Trough circulation dryers Alat mesin pertanian batch trough
circulation dryers bekerja dengan
prinsip pengeringan menggunakan
udara panas yang dikendalikan.
Bahan pertanian ditempatkan dalam
bak atau saluran (trough) dan udara
dipanaskan lalu dialirkan melalui
bahan tersebut. Proses sirkulasi udara
panas ini menguapkan kelembaban
dari bahan pertanian, menghasilkan
 pengeringan secara bertahap. Selama
proses ini, udara yang kaya akan uap
air dipompa keluar dan udara segar
dipanaskan lalu diarahkan kembali ke
bahan pertanian untuk mengurangi
kelembaban hingga mencapai tingkat
kekeringan yang diinginkan.

2. Tray and compatment Alat mesin pertanian tray and

compartment adalah sistem pengering
dengan menggunakan rak-rak (trays)
atau kompartemen untuk meletakkan
bahan pertanian. Udara panas
diarahkan ke rak-rak atau
kompartemen tersebut untuk
mengeringkan bahan. Proses ini
memungkinkan udara panas
bersirkulasi di sekitar bahan pertanian
secara merata, mempercepat proses
pengeringan. Setiap rak atau
kompartemen biasanya dapat diatur
suhunya secara terpisah untuk
mengoptimalkan pengeringan
berbagai jenis bahan pertanian yang
berbeda.
3. Fluid bed Alat mesin pertanian dengan prinsip
fluid bed menggunakan udara panas
yang diarahkan melalui lapisan bahan
pertanian yang disuspensi di udara.
Bahan tersebut mengambang atau
berada dalam kondisi fluidized,
sehingga menciptakan efek "tempat
tidur fluida". Udara yang dipanaskan
mengalir melalui bahan pertanian ini,
memungkinkan kontak yang lebih
intim antara udara dan bahan
pertanian, sehingga menghasilkan
pengeringan yang lebih cepat dan
efisien.
2. Mesin pengering
No Nama alat Prinsip Kerja
1. Infra red Alat mesin pertanian berbasis infra
merah (infrared) menggunakan
gelombang panjang dari spektrum
cahaya untuk menghasilkan panas.
Ketika sinar inframerah ini bertemu
dengan bahan, energinya diubah
menjadi panas, yang kemudian
menghangatkan dan mengeringkan
bahan secara langsung. Proses ini
memungkinkan pengeringan yang
cepat dan efisien karena energi
inframerah dapat menembus bahan
dan menghangatkannya secara
merata, mempercepat penghilangan
kelembaban tanpa mengganggu
kualitas bahan.
2. Radiant heat Alat mesin pertanian dengan radiant
heat menggunakan pancaran panas
langsung ke permukaan bahan. Ini
dilakukan melalui pemancaran energi
panas dari sumber tertentu, seperti
elemen pemanas atau api terbuka.
Panas ini secara langsung diserap oleh
permukaan bahan, memanaskan dan
mengeringkannya dengan efisien.
Proses ini menghilangkan
kelembaban dari bahan tanpa
memerlukan kontak langsung antara
sumber panas dan bahan,
memungkinkan pengeringan yang
lebih cepat dan terfokus pada area
yang diinginkan.
3. Dielectrict Alat mesin pengering pertanian
dielectric menggunakan prinsip
pemanasan bahan dengan
memanfaatkan medan listrik.
Prosesnya melibatkan pemaparan
bahan pada medan listrik tinggi yang
menghasilkan perubahan molekuler
dalam bahan tersebut, menghasilkan
 panas dan menghilangkan
kelembaban. Hal ini terjadi karena
medan listrik mempengaruhi molekul
air dalam bahan, menyebabkan
mereka bergerak dan menghasilkan
panas, sehingga mengeringkan bahan
tanpa merusak kualitasnya.

3. Mesin pengering tak langsung

a. Continuous
No Nama Alat Prinsip Kerja
1. Cylinder Dryers Alat mesin pertanian cylinder dryers
menggunakan silinder berputar
sebagai bagian utama dari proses
pengeringan. Bahan pertanian
dimasukkan ke dalam silinder yang
dipanaskan secara eksternal. Saat
silinder berputar, bahan pertanian
terpapar oleh panas dari dinding
silinder yang memungkinkan
penguapan kelembaban dari bahan
tersebut. Udara panas juga bisa
dialirkan melalui silinder untuk
membantu dalam proses pengeringan.

2. Drum Dryers Alat mesin pertanian drum dryers

menggunakan prinsip pemanasan dan
pengeringan pada silinder berbentuk
drum yang dipanaskan secara
eksternal. Bahan pertanian
dimasukkan ke dalam drum yang
berputar lambat. Sementara drum
berputar, panas dari sumber eksternal
menguapkan kelembaban dari bahan
pertanian yang menempel pada
permukaan drum. Selama proses ini,
udara panas juga dapat dialirkan ke
dalam drum untuk membantu dalam
pengeringan pada berbagai jenis
 bahan pertanian.
3. Screw Conveyer Alat mesin pertanian screw conveyor
adalah perangkat yang menggunakan
prinsip sekrup (screw) untuk
mengangkut bahan pertanian dari satu
tempat ke tempat lain secara kontinu.
Prinsip kerjanya melibatkan sekrup
berputar di dalam tabung atau saluran
tertutup yang membawa bahan
pertanian. Ketika sekrup berputar,
bahan pertanian diangkut maju atau
diangkat dalam tabung.
4. Steam tube rotary dryers Alat mesin pertanian steam tube
rotary dryers adalah perangkat
pengering yang menggunakan prinsip
pemanasan dengan uap air panas.
Prosesnya dimulai dengan
memasukkan bahan pertanian ke
dalam silinder berputar yang dilalui
oleh tabung-tabung yang mengandung
uap air panas. Silinder ini juga
berputar, sehingga memastikan bahan
pertanian terkena panas secara
merata. Uap air panas tersebut
menguapkan kelembaban dari bahan
pertanian di dalam silinder.

5. Vibrating tray dryers Alat mesin pertanian vibrating tray

dryers menggunakan prinsip getaran
untuk mengeringkan bahan pertanian.
Bahan pertanian ditempatkan di atas
tray atau nampan yang bergetar.
Selama proses pengeringan, tray
tersebut bergetar secara teratur, yang
membantu dalam penyebaran bahan
pertanian secara merata. Udara panas
juga biasanya dialirkan melalui tray
untuk mempercepat pengeringan.

b. Batch
No Nama Alat Prinsip kerja
1. Agitated pan dryers Alat mesin pertanian seperti agitated
 pan dryers bekerja dengan cara
mengeringkan bahan dengan
memanaskan dan mengaduknya
secara terus-menerus di dalam sebuah
wadah datar yang biasanya terbuat
dari logam.

2. Freeze dryers Freeze dryer, atau lyophilizer, bekerja

dengan prinsip pengeringan bahan
dengan membekukannya pada suhu
yang sangat rendah dan kemudian
menghilangkan air dengan sublimasi
(perubahan dari keadaan beku
langsung menjadi gas).

3 Vacuum rotary Alat mesin pertanian vacuum rotary

umumnya digunakan untuk
pengeringan bahan dengan cara
memanaskan secara perlahan di
dalam ruang tertutup yang diberi
tekanan rendah (vakum)
menggunakan pengaturan putaran
drum atau silinder berputar.

4 Vacuum tray Alat mesin pertanian vacuum tray

digunakan untuk pengeringan bahan-
bahan dengan prinsip yang mirip
dengan freeze dryer, di mana bahan
ditempatkan di atas tray atau rak, lalu
ruang di dalamnya dievakuasi untuk
menciptakan tekanan rendah.