KISI-KISI PENULISAN SOAL UJIAN PKWU KELAS XI SM 1

Jenis sekolah : MAN 2 KOTA PAYAKUMBUH

Mata pelajaran : PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
Kurikulum : k-13
Alokasi waktu : 120 menit
Jumlah soal : 40 item
Bentuk soal : PILIHAN GANDA
Tahun ajaran : 2023/2024

Bahan Konten/ Level Bentuk Nomor

No. Kompetensi dasar Indikator soal
kelas materi kognitif Soal Soal
1. XII Tujuan C3 Disajikan data tentang 1
3.1 memahami modifikasi modifikasi makanan khas
perencanaan usaha makanan daerah peserta didik dapat
pengolahan makanan khas menentukaan tujuan
khas daerah yang daerah modifikasi makanan khas Pilihan ganda
dimodifikasi dari daerah memberikan variasi
bahan pangan nabati bentuk
dan hewani meliputi
ide dan peluang usaha,
sumber daya,
administrasi, dan
pemasaran
2. XII Tujuan C3 Disajikan data tentang Pilihan ganda 2
modifikasi modifikasi makanan khas
makanan daerah peserta didik dapat
khas menentukaan tujuan
daerah modifikasi makanan khas
daerah memberikan variasi
rasa

3. XII Tujuan C3 Disajikan data tentang Pilihan ganda 3

modifikasi modifikasi makanan khas
makanan daerah peserta didik dapat
khas menentukaan tujuan
daerah modifikasi makanan khas
daerah memperpanjang
usia produk

4. XII C3 Pilihan ganda 4

Ide dan Disajikan data tentang ide
peluang dan peluang usaha
usaha pengolahan makanan khas
daerah yang dimodifikasi
dari bahan pangan nabati
dan hewani peserta didik
dapat menentukan ciri-ciri
peluang usaha yang
potensial.
5. XII Ciri-ciri C3 Disajikan data tentang Pilihan ganda 5
peluang ciri-ciri peluang usaha
usaha yang dimodifikasi dari bahan
baik pangan nabati dan hewani
peserta didik dapat
menentukan ciri-ciri
peluang usaha yang
potensial.
6. XII Inspirasi C3 Disajikan data tentang Pilihan ganda 6
peluang inspirasi peluang usaha
usaha Peserta didik dapat
faktor menentukan faktor
1
 Bahan Konten/ Level Bentuk Nomor
No. Kompetensi dasar Indikator soal
kelas materi kognitif Soal Soal
internal internal. Peluang usaha
7. XII Inspirasi C3 Disajikan data tentang 7
peluang inspirasi peluang usaha
usaha Peserta didik dapat Pilihan ganda
faktor menentukan faktor
eksternal eksternal. Peluang usaha
8. XII Riset pasar C3 Disajikan data tentang 8
Riset pasar
Peserta didik dapat
Pilihan ganda
menetukan apa yang harus
dilakukan dalam riset
pasar

9. XII C3 9
Analisa Disajikan data tentang
swot analisa swot peserta didik Pilihan ganda
kekuatan dapat menetukan analisa
(strenght) swot kekuatan (strenght)

10. 3.2 menganalisis XII Bahan C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 10
11 sistem baku bahan pengolahan
pengolahan utama makanan khas asli daerah
makanan khas Pengolaha Peserta didik dapat
daerah yang n makanan menganalisis bahan baku
dimodifikasi khas asli utama
dari bahan daerah Pangan nabati.
pangan nabati
dan hewani
berdasarkan
daya dukung
yang dimiliki
oleh daerah
setempat
11. XII Bahan C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 11
12 untuk bahan untuk
Modifikasi Modifikasi makanan khas
makanan daerah yang dimodifikasi
khas peserta didik dapat
daerah menganalisis bahan baku
yang utama modifikasi makanan
dimodifika khas daerah
si .

12. XII C4 Pilihan ganda 12

Bahan Disajikan data tentang
13 tambahan bahan tambahan pangan
pangan
Makanan khas daerah
yang dimodifikasi dari
bahan panan nabati dan
hewani peserta didik dapat
menganalisis bahan
tambahan pangan

13. XII C4 Pilihan ganda 13

14 Macam- Disajikan data tentang
macam macam-macam makanan
makanan khas daerah yang
khas dimodifikasi
daerah dari bahan pangan nabati
yang dan hewani

2
 Bahan Konten/ Level Bentuk Nomor
No. Kompetensi dasar Indikator soal
kelas materi kognitif Soal Soal
Peserta didik dapat
dimodifika menganalisis makanan
si khas daerah yang
dimodifikasi dengan
variasi rasa

14. XII C4 Pilihan ganda 14

15 Macam- Disajikan data tentang
macam macam-macam makanan
makanan khas daerah yang
khas dimodifikasi
daerah dari bahan pangan nabati
yang dan hewani
dimodifika Peserta didik dapat
si menganalisis makanan
khas daerah yang
dimodifikasi dengan
variasi rasa

15. XII Makanan C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 15

16 khas makanan khas daerah yang
daerah dimodifikasi cara
yang pengolahannya
dimodifika Peserta didik dapat
si cara menganalisis jenis
pengolaha makanan khas daerah
nnya dimodifikasi dari bahan
pangan nabati dan hewani
16. XII Pengolaha C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 16
17 n makanan pengolahan makanan khas
khas daerah dengan modifikasi
daerah bahan baku daerah dari
dengan bahan pangan nabati dan
modifikasi hewani peserta didik dapat
bahan baku menganalisis cara
pembuatan pempek ikan
lele

17. XII Pengolaha C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 17

18 n makanan pengolahan makanan khas
khas daerah dengan modifikasi
daerah bahan baku daerah dari
dengan bahan pangan nabati dan
modifikasi hewani peserta didik dapat
bahan baku menganalisis cara
pembuatan cara pembuatan
isian bakpia

18. XII Pengolaha C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 18

19 n makanan pengolahan makanan khas
khas daerah dengan modifikasi
daerah bahan baku daerah dari
dengan bahan pangan nabati dan
modifikasi hewani peserta didik dapat
bahan baku menganalisis cara
pembuatan bahan topping
pizza selain rendang

3
 Bahan Konten/ Level Bentuk Nomor
No. Kompetensi dasar Indikator soal
kelas materi kognitif Soal Soal
19. 3.3 mengevaluasi XII C4 Pilihan ganda 19
22 kegiatan usaha Komponen Disajikan data tentang
pengolahan biaya komponen biaya produksi
makanan khas produksi pengolahan makanan khas
daerah yang daerah yang modifikasi
dimodifikasi dari bahan pangan nabati
dari bahan dan hewani peserta didik
pangan nabati dapat menganalisis
dan hewani komponen biaya produksi
biaya tetap

20. XII Biaya tetap C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 20

23 (fixed cost) biaya tetap (fixed cost)
Pengolahan makanan khas
daerah yang modifikasi
dari bahan pangan nabati
dan hewani peserta didik
dapat menganalisis
komponen biaya produksi
biaya tetap

21. XII C4 Pilihan ganda 21

24 Biaya tidak Disajikan data tentang
tetap / biaya tidak tetap / biaya
biaya variabel pengolahan
variabel makanan khas daerah yang
modifikasi dari bahan
pangan nabati dan hewani
peserta didik dapat
menganalisis komponen
biaya tidak tetap / biaya
variabel

22. XII Berda C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 22

25 sarkan caranya, pengembangan
caran usaha pengolahan
ya, makanan khas daerah yang
penge modifikasi dari bahan
mban pangan nabati dan hewani
gan peserta didik dapat
usaha menganalisis caranya,
dibagi pengembangan usaha
menja
di tiga
jenis
(Hum
aizar
dalam
Riadi
(2020
),
yaitu:

23. XII Tahapan C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 23

26 pengemba tahapan pengembangan
ngan usaha usaha
pengolahan makanan khas
4
 Bahan Konten/ Level Bentuk Nomor
No. Kompetensi dasar Indikator soal
kelas materi kognitif Soal Soal
daerah yang modifikasi
dari bahan pangan nabati
dan hewani peserta didik
dapat menganalisis
tahapan pengembangan
usaha

24. 3.4 menganalisis Tujuan C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 24

27 media promosi XII promosi promosi usaha pengolahan
produk usaha makanan khas daerah yang
pengolahan dimodifikasi dari bahan
makanan khas pangan nabati dan hewani
daerah yang peserta didik dapat
dimodifikasi menganalisis tujuan
dari bahan promosi
pangan nabati
dan hewani
25. XII Fungsi C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 25
28 promosi promosi usaha pengolahan
makanan khas daerah yang
dimodifikasi dari bahan
pangan nabati dan hewani
peserta didik dapat
menganalisis fungsi
promosi

26. XII Jenis C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 26

29 promosi promosi peserta didik
dapat menganalisis jenis
promosi
27. XII Kelebihan C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 27
30 penjualan penjualan tatap muka
tatap muka peserta didik dapat
menganalisis kelebihan
penjualan tatap muka

28. XII Kelebihan C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 28

31 promosi promosi publisity
publisity peserta didik dapat
menganalisis kelebihan
promosi publisity
29. XII Bauran C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 29
32 promosi bauran promosi
peserta didik dapat
menganalisis 6 (enam)
strategi bauran promosi
30. XII Manfaat C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 30
33 periklanan periklanan
peserta didik dapat
menganalisis manfaat
periklanan
31. XII Kebaikan C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 31
34 hubungan hubungan masyarakat
masyarakat (publisitas/ public
(publisitas/ relation)
public peserta didik dapat
relation) menganalisis kebaikan
hubungan masyarakat
(publisitas/ public
5
 Bahan Konten/ Level Bentuk Nomor
No. Kompetensi dasar Indikator soal
kelas materi kognitif Soal Soal
relation)

32. XII Metode C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 32

35 promosi promosi penjulan (sales
penjualan promotion)
Peserta didik dapat
menganalisis metode
promosi penjualan
33. XII peluang C4 Pilihan ganda 33
40 sistem Disajikan data tentang
konsinyasi karakteristik penjualan
konsinyasi
peserta didik dapat
menganalisis peluang
sistem konsinyasi
34. XII Resiko C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 34
41 Sistem sistem konsinyasi
Konsinyasi peserta didik dapat
menganalisis Resiko
Sistem Konsinyasi

35. XII Keuntunga C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 35

42 n sistem sistem konsinyasi
konsinyasi peserta didik dapat
bagi pihak menganalisis keuntungan
pemilik sistem konsinyasi bagi
toko pihak pemilik toko
(consignee (consignee)
)

36. XII C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 36

43 Kekuranga sistem konsinyasi
n sistem peserta didik dapat
konsinyasi menganalisis kekurangan
Bagi sistem konsinyasi
pemilik Bagi pemilik produk atau
produk consignor
atau
consignor
37. XII Kewajiban C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 37
44 consignee konsinyasi peserta didik
dalam dapat menganalisis
konsinyasi kewajiban consignee
dalam konsinyasi

38. XII Hak C4 Disajikan data tentang hak Pilihan ganda 38

45 consignee consignee peserta didik
dalam dapat menganalisis hak
konsinyasi consignee dalam
konsinyasi

39. XII Bauran C4 Disajikan data tentang Pilihan ganda 39

46 pemasaran bauran pemasaran peserta
didik dapat menganalisis
bauran pemasaran
40. XII C4 Pilihan ganda 40
47 Merancang Disajikan data tentang

6
 Bahan Konten/ Level Bentuk Nomor
No. Kompetensi dasar Indikator soal
kelas materi kognitif Soal Soal

pemasaran pemasaran dengan sistem

dengan konsinyasi peserta didik
sistem dapat menganalisis cara
konsinyasi merancang pemasaran
dengan sistem konsinyasi

Mengetahui : Payakumbuh, Oktober 2023

Kepalaman 2 Payakumbuh,
Guru mata pelajaran
Prakarya Dan Kewirausahaan,

SAHIDIN, S.AG. M.Pd SUSAN DEWI CAHYONO, S.Pd.

NIP. 197309042000031002 NIP. 1971 0920 199903 2 001