KISI KISI PENILAIAN AKHIR SEMESTER

TAHUN PELAJARAN 20../20..

Satuan Pendidikan : SMA N 1 Paranginan Alokasi Waktu : 120 Menit

Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan Kurikulum : 2013
Kelas/Semester : XII/1 (Ganjil) Bentuk Soal : 25 PG dan 5 Uraian

Bentuk Soal Kunci

Standar Kompetensi No. soal
No. Materi Indikator Soal jawaban
Kompetensi Dasar Dasar

1. Memahami Perencanaan Menganalisis ide dan peluang Siswa dapat menganalisis pembagian PG
1 A
perencanaan usaha usaha pengolahan makanan khas modifikasi produk
usaha pengolahan pengolahan asli daerah (orisinil) yang Siswa dapat menganalisis pembagian PG
makanan khas asli makanan dimodifikasi dari bahan pangan 3 C
modifikasi produk
daerah (orisinil) khas daerah nabati dan hewani Siswa dapat mengidentifikasi pembagian PG
8 E
yang dimodifikasi yang modifikasi produk
dari bahan pangan dimodifikasi Siswa dapat menganalisis pembagian PG
11 B
nabati dan hewani dari bahan modifikasi produk
Siswa dapat menganalisis aneka jenis PG
meliputi ide dan pangan nabati 12 D
produk makanan khas daerah di Indonesia
peluang usaha, dan hewani Mengidentifikasi tujuan Siswa dapat mengidentifikasi pembagian PG
sumber daya, 7 A
modifikasi produk modifikasi produk
administrasi, dan Mendeskripsikan administrasi Siswa mampu mendeskripsikan beberapa
pemasaran dan pemasaran pengolahan hal yang penting dalam kegiatan PG 4 D
makanan khas asli daerah pemasaran
(orisinil) yang dimodifikasi dari Dari ilustrasi yang diberikan Siswa mampu
bahan pangan nabati dan hewani mendeskripsikan media pemasaran untuk PG 5 B
lebih dikenal masyarakat
Menganalisisanalisa peluang Siswa dapat menganalisis bahan tambahan PG
usaha makanan khas asli daerah pangan usaha pengolahan makanan khas 6 C
(orisinil) yang dimodifikasi dari daerah
bahan pangan nabati dan hewani Siswa dapat menganalisi ide dan peluang PG
14 C
dalam melakukan modifikasi produk
Siswa mampu analisa peluang usaha PG 26 B
 Bentuk Soal Kunci
Standar Kompetensi No. soal
No. Materi Indikator Soal jawaban
Kompetensi Dasar Dasar
makanan khas asli daerah (orisinil) yang
dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan
hewani
Mengidentifikasi peluang usaha Siswa dapat mengidentifikasi cara untuk PG
makanan khas asli daerah melestarikan
15 A
(orisinil) yang dimodifikasi dari
bahan pangan nabati dan hewani
Mengidentifikasi sumber daya Siswa dapat mengidentifikasi pembagian PG
yang di butuhkan pengolahan modifikasi produk
makanan khas asli daerah 13 E
(orisinil) yang dimodifikasi dari
bahan pangan nabati dan hewani
Mengidentifikasi administrasi Siswa dapat mengidentifikasi strategi PG
dan pemasaran pengolahan pemasaran dalam usaha pengolahan
makanan khas asli daerah makanan 2 E
(orisinil) yang dimodifikasi dari
bahan pangan nabati dan hewani
Mendeskripsikan komponen Siswa mampu mendeskripsikan komponen
perencanaan usaha pengolahan perencanaan usaha pengolahan makanan
makanan khas asli daerah khas asli daerah (orisinil) yang PG 10 E
(orisinil) yang dimodifikasi dari dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan
bahan pangan nabati dan hewani hewani
Meninjau langkah-langkah Siswa dapat meninjau langkah-langkah PG
penyusunan perencanaan usaha memulai usaha dalam pengolahan 9 A
pengolahan makanan khas asli makanan
daerah (orisinil) yang Siswa mampu meninjau langkah-langkah uraian
dimodifikasi dari bahan pangan penyusunan perencanaan usaha
nabati dan hewani pengolahan makanan khas asli daerah 27 A
(orisinil) yang dimodifikasi dari bahan
pangan nabati dan hewani
Menganalisis sistem Memahami jenis dan Siswa mampu Memahami jenis dan PG 16 E
sistem pengolahan karakteristik bahan dan alat karakteristik bahan dan alat pengolahan
pengolahan makanan khas pengolahan makanan khas makanan khas daerah yang dimodifikasi
makanan khas daerah yang daerah yang dimodifikasi dari dari bahan pangan nabati dan hewani
daerah yang dimodifikasi bahan pangan nabati dan hewani dengan ditampilkannya ilustrasi bahan
 Bentuk Soal Kunci
Standar Kompetensi No. soal
No. Materi Indikator Soal jawaban
Kompetensi Dasar Dasar
dimodifikasi dari dari bahan tambahan pangan
bahan pangan pangan nabati Mengidentifikasi macam-macam Melalui data yang ditampilkan mengenai PG
nabati dan hewani dan hewani pengolahan makanan khas beberapa olahan produk makanan dan
17 B
berdasarkan daya berdasarkan daerah minuman siswa mampu Mengidentifikasi
dukung yang daya dukung macam-macam makanan khas daerah
dimiliki oleh yang dimiliki
Menganalisis teknik pengolahan Siswa mampu Menganalisis teknik PG
daerah setempat oleh daerah makanan khas daerah yang pengolahan makanan khas daerah yang
setempat 18 A
dimodifikasi dari bahan pangan dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan
nabati dan hewani hewani dari ilustrasi yang diberikan
Memahami pengembanga Memahami cara penentuan Dengan ditampilkannya ilustrasi PG
pengembangan n usaha harga jual produk usaha perhitungan siswa mampu menentuan
usaha pengolahan pengolahan pengolahan makanan khas harga jual produk usaha pengolahan 19 E
makanan khas makanan daerah yang dimodifikasi dari makanan khas daerah yang dimodifikasi
daerah yang khas daerah bahan pangan nabati dan hewani dari bahan pangan nabati dan hewani
dimodifikasi dari yang Dengan ditampilkannya ilustrasi PG
bahan pangan dimodifikasi perhitungan siswa mampu menentuan
nabati dan hewani dari bahan harga jual produk usaha pengolahan 20 A
pangan nabati makanan khas daerah yang dimodifikasi
dan hewani dari bahan pangan nabati dan hewani
Memahami komponen Siswa mampu Memahami komponen
penentuan harga jual produk penentuan harga jual produk usaha
usaha pengolahan makanan khas pengolahan makanan khas daerah yang PG 21 A
daerah yang dimodifikasi dari dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan
bahan pangan nabati dan hewani hewani
Dengan ilustrasi yang diberikan siswa uraian
mampu menganalisis harga jual suatu
30 -
produk yang dipilih sesuai dengan
perhitungan ynag dilakukan
Menganalisis Media Memahami media yang tepat Siswa mampu melihat media yang tepat PG
media promosi promosi untuk promosi produk untuk promosi produk pengolahan
online untuk produk usaha pengolahan makanan khas makanan khas daerah yang dimodifikasi
22 D
produk hasil pengolahan daerah yang dimodifikasi dari dari bahan pangan nabati dan hewani
pengolahan makanan bahan pangan nabati dan hewani dengan situasi yang sedang dihadapi saat
makanan khas khas daerah ini
daerah yang yang Mengidentifikasi konsumen dan Siswa dapat mengidentifikasi strategi PG 23 C
 Bentuk Soal Kunci
Standar Kompetensi No. soal
No. Materi Indikator Soal jawaban
Kompetensi Dasar Dasar
dimodifikasi dari dimodifikasi pesaing usaha pengolahan pemasaran dalam usaha pengolahan
bahan pangan dari bahan makanan khas daerah yang makanan
nabati dan hewani pangan nabati dimodifikasi dari bahan pangan Siswa dapat mengidentifikasi strategi PG
dan hewani nabati dan hewani pemasaran dalam usaha pengolahan 24 D
makanan
Memahami media yang tepat Siswa mampu memahami media yang
untuk promosi produk tepat untuk promosi produk pengolahan
pengolahan makanan khas makanan khas daerah yang dimodifikasi PG 25 B
daerah yang dimodifikasi dari dari bahan pangan nabati dan hewani
bahan pangan nabati dan hewani
Menganalisis strategi promosi Siswa mampu Menganalisis strategi uraian
produk pengolahan makanan promosi produk pengolahan makanan khas
29 -
khas daerah yang dimodifikasi daerah yang dimodifikasi dari bahan
dari bahan pangan nabati dan pangan nabati dan hewani
hewani Siswa mampu menganalisis strategi uraian
promosi produk pengolahan makanan khas
28 -
daerah yang dimodifikasi dari bahan
pangan nabati dan hewani

Paranginan, ………………… 2022

Guru Mata Pelajaran

P. N. Siburian
NIP. 198325122009042011