1

DAFTAR ISI
DAFTAR ISI ..............................................................................................................................1
DAFTAR GAMBAR… .............................................................................................................2
DAFTAR TABEL......................................................................................................................2
BABI 1 PENDAHULUAN… ....................................................................................................3
1.1 Latar Belakang Masalah… ...............................................................................................3
1.2 Perumusan Masalah… .....................................................................................................3
1.3 tujuan… ............................................................................................................................4
1.4 Luaran yang di harapkan… ..............................................................................................4
1.5 Manfaat program ..............................................................................................................4
BAB 2GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ...............................................................5
2.1 Brand dan gambaran produk ............................................................................................5
2.2 Keunggulan produk ..........................................................................................................5
2.3 Aspek target market… .....................................................................................................6
2.4 Aspek pemasaran .............................................................................................................7
2.5 keberlanjutan usaha… ......................................................................................................7
2.6 Struktur perusahaan ..........................................................................................................8
BAB 3 METODE PELAKSANAAN .......................................................................................9
3.1 Pembuatan Produk ...........................................................................................................9
3.1 Rencana Pelaksanaan usaha .............................................................................................9
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .......................................................................10
4.1 Anggaran Biaya… ..........................................................................................................10
4.2 Format jadwal kegiatan… ..............................................................................................11
DAFTAR PUSTAKA ..............................................................................................................11
LAMPIRAN .............................................................................................................................13
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota ..................................................................................13
Lampiran 2.Justifikasi anggaran kegiatan .................................................................................18
Lampiran 3. Susunan organisasi tim peneliti dan pembagian tugas… .....................................19
 2

DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Brand dan Gambaran produk .................................................................................5

DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin di Provinsi Jawa
Timur Tahun 2021 .......................................................................................................................6
Tabel 4.1 Format Rekapitulasi Rencana Anggaran Biaya… ....................................................10
Tabel 4.2 Format Jadwal kegiatan ............................................................................................ 11
 3

BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Pencemaran lingkungan merupakan kondisi di mana suatu
lingkungan berubah secara kondisi, baik secara kondisi fisik maupun
kimiawi akibat masuknya zat tercemar ke dalam lingkungan. Menurut
dinas lingkungan hidup Pencemaran lingkungan sendiri terbagi menjadi
beberapa jenis seperti pencemaran tanah, udara, dan air (Dinas Lingkungan
Hidup, 2023). Pencemaran air merupakan kondisi di mana masuknya
komponen lain ke dalam lingkungan yang berakibat pada perubahan
kondisi perairan. Pencemaran air sendiri merupakan permasalahan alam
yang tak kunjung selesai tiap tahunnya, salah satu jenis zat tercemar yang
sering ditemui di lingkungan perairan adalah limbah deterjen, limbah
deterjen banyak ditemui diperairan dikarenakan penggunaannya di
masyarakat yang tergolong masif.
Mayoritas produk yang beredar di pasaran mengandung bahan
kimia yang mampu mencemari lingkungan dan juga dapat berdampak
buruk terhadap kesehatan apabila digunakan dalam jumlah banyak. Dari
segi kesehatan, bahan kimia yang terdapat dalam produk yang beredar saat
ini mampu membuat menyebabkan iritasi dan juga human disruptions.
Dari segi lingkungan, bahan kimia mampu menjadi heavy carbon footprint
yang sangat berpengaruh terhadap keberlanjutan lingkungan. Sehingga,
untuk mengatasi permasalahan tersebut diperlukan bahan alami yang dapat
digunakan sebagai solusi pengganti bahan kimia dalam produk yang
beredar di pasaran saat ini. Bahan alami yang mampu digunakan dalam hal
tersebut yakni lerak.
Lerak atau Sapindus rarak adalah buah yang bentuknya mirip
seperti kacang walnut dan memiliki tinggi tanaman sekitar 15—42 cm.
Lerak ini merupakan jenis tanaman yang memiliki berbagai manfaat salah
satu manfaatnya adalah untuk dijadikan bahan dasar deterjen alami ramah
lingkungan. Lerak memiliki kandungan yang unik yaitu adanya kandungan
saponin dan alkanoid. Adanya kandungan saponin yang bersifat hidrofilik
dan lipofilik menjadikan buah lerak bersifat surfaktan sehingga dapat
digunakan sebagai bahan baku sabun. Selain itu, kandungan alkanoid yang
terdapat dalam lerak mampu menghasilkan busa. Lerak juga memiliki
manfaat lain seperti membunuh hama gulma dan untuk
memperindah rambut.
1.2 Perumusan Masalah
Perumusan masalah dalam Program Kreativitas Mahasiswa bidang
Kewirausahaan (PKMK) ini adalah sebagai berikut :
 4

1. Bagaimana memanfaatkan buah lerak sebagai sabun cuci baju

pengganti sabun cuci berbahan kimia?
2. Bagaimana memperkenalkan buah lerak kepada masyarakat dengan
memanfaatkannya sebagai sabun cuci alami?
3. Bagaimana strategi pemasaran sabun cuci alami berbahan dasar
buah lerak?

1.3 Tujuan
Tujuan dari PKMK ini adalah sebagai berikut :
1. Untuk mengetahui cara memanfaatkan buah lerak sebagai sabun
cuci baju pengganti sabun cuci berbahan kimia.
2. Untuk mengetahui cara memperkenalkan buah lerak kepada
masyarakat dengan memanfaatkannya sebagai sabun cuci alami.
3. Untuk mengetahui cara strategi pemasaran sabun cuci alami
berbahan dasar buah lerak.

1.4. Luaran yang Diharapkan

Penjualan produk sabun cuci alami berbahan dasar lerak ini akan
menghasilkan luaran berupa:
1. Produk sabun cuci alami berbahan dasar lerak dapat dipasarkan
di masyarakat luas dengan beragam varian aroma.
2. Produk yang dibuat dari bahan dasar lerak tidak hanya terbatas
pada produk sabun cuci saja, tapi juga dapat berkembang
dengan produk kebersihan lainnya seperti sabun mandi,
shampoo, dan sabun cuci tangan, serta produk kebersihan
lainnya.
3. Usaha dari produk ini dapat berkembang sehingga dapat
membuka outlet sendiri kemudian dapat menciptakan lapangan
pekerjaan baru bagi masyarakat luas.

1.5. Manfaat Program

Produk sabun cuci alami berbahan dasar lerak ini memiliki sejumlah
manfaat sebagai berikut :
1. Bagi produsen
Manfaat yang akan didapat oleh produsen adalah mendapat
keuntungan dengan penjualan produk serta menambah wawasan
mengenai kewirausahaan.
2. Bagi konsumen.
Konsumen dapat mengenal buah lerak ternyata bisa dipakai
sebagai bahan pembuatan sabun cuci, konsumen dapat
menggunakan sabun cuci lerak sebagai pengganti sabun cuci
berbahan dasar zat tak ramah lingkungan.
 5

3. Bagi alam
Sabun cuci berbahan dasar lerak menjadi solusi untuk
mengurangi pencemaran air oleh zat tak ramah lingkungan.
4. Bagi petani
Petani lerak dapat meningkatkan pendapatan dengan menjual
hasil panen buah lerak kepada produsen pembuat sabun cuci
berbahan dasar lerak.

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1. Brand dan Gambaran Produk

Produk sabun cuci alami berbahan dasar lerak ini memiliki nama produk,
yaitu “SERAK” yang merupakan singkatan dari sabun ekonomis ramah
lingkungan lerak. Logo produk ini di tunjukkan pada gambar 2.1. logo ini
mempresentasikan sabun yang ramah lingkungan. hal ini dapat di lihat
dari logo serak yang berwarna biru yang mengartikan ramah lingkungan
dan tidak menjadikan pencemaran air.

Dalam produk terdiri dari satu set botol plastic “ SERAK” berupa liquid
deterjen lerak sebayak 550 ml . prototype dari botol plastic ‘ SERAK’ di
tunjukkan pada gambar 2.1

Sketsa desain di tunjukkan 3 gambar karena setiap botol berbeda isinya

sesuai bentuk botolnya .
Gambar 2.1 Brand dan Gambaran produk
(Sumber : penulis tahun 2023)
2.2. Keunggulan Produk
 6

Produk SERAK ini memiliki keunggulan dari produk produk yang

sejenis, yaitu:
1. Ramah lingkungan
Produk SERAK ini berbahan dasar buah lerak atau Sapindus
rarak yaitu buah yang bentuknya mirip seperti kacang walnut dan
mudah tumbuh di daerah tropis seperti Indonesia karena bahan
dasarnya merupakan jenis buah buahan sehingga produk ini
ramah untuk lingkungan.
2. Memiliki kandungan yang baik untuk pakaian
Produk ini memiliki bahan dasar dari buah lerak yang mana buah
lerak sendiri memiliki kandungan saponin yang berguna untuk
menjaga warna dan serat kain tetap awet, selain itu kandungan
flavonoid, tannin, dan saponin yang ada di buah lerak juga dapat
bekerja sebagai antibakteri.
3. Sisa limbah air cucian dapat membunuh gulma
Sisa cucian dari produk ini selain tidak mencemari lingkungan
juga dapat dimanfaatkan untuk membunuh gulma hal ini karena
lerak dapat membunuh perkecambahan gulma.
4. Produk lokal
Produk ini terbuat dari lerak yang merupakan tumbuhan yang
banyak dijumpai di Indonesia sehingga dengan membeli produk
ini dapat meningkatkan pendapatan warga lokal
5. Praktis
Produk LERAK ini tersedia dengan ukuran ekonomis sehingga
dalam penggunannya produk ini lebih mudah digunakan.

2.3. Apek Target Market

Produk LERAK ini memiliki target market yang dapat ditinjau dari
berbagai macam segmentasi yaitu ;
1. Wilayah
Wilayah yang akan dijadikan tempat sebagai target pemasaran
adalah wilayah kota Surabaya dan sekitarnya, pemilihan kota
Surabaya dan sekitarnya sebagai target pemasaran adalah karena
kota Surabaya merupakan ibu kota jawa timur dimana jawa timur
menurut BPS pada tahun 2023 merupakan provinsi dengan
penduduk terbanyak terbesar kedua di Indonesia, yaitu dengan
total 41.416.407 jiwa (BPS,2023).
2. Usia
Segmentasi usia yang akan ditargetkan adalah ibu rumah tangga
dengan rentang umur antara 25 sampai 45 tahun, pemilihan
rentang umur ini didasari oleh jumlah perempuan dengan rentang
usia tersebut di jawa timur adalah sebanyak 6.214.945 jiwa.
 7

Banyaknya jumlah perempuan dengan rentang usia 25 sampai 45

tahun akan membuat prospek bisnis sabun lerak ini berjalan
dengan baik karena target pasar tersedia begitu besar.
Tabel 2.1 Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Jenis
Kelamin di Provinsi Jawa Timur Tahun 2021
Kelompok Umur Perempuan

25-29 1.533.985
30-34 1.557.803
35-39 1.553.305
40-44 1.569.852
(Sumber : BPS, 2023)

2.4. Aspek Pemasaran

Strategi pemasaran produk SERAK ini adalah sebagai berikut
1. Penjualan produk secara online
Produk SERAK ini akan dijual secara online pada aplikasi
penyedia layanan belanja online. Strategi ini diambil karena
belanja online melalui aplikasi sangat digandrungi ibu ibu rumah
tangga pada saat ini.
2. Promosi melalui media online
Produk SERAK ini akan dipromosikan melalui media online
dengan cara membuat akun media sosial dan rutin memposting di
halaman media sosial tersebut.
3. Menggaet Brand ambasador untuk mempromosikan produk
Setelah media sosial media terbentuk maka produk akan
dipromosikan, namun dalam mempromosikan produk produsen
akan menggaet Brand Ambasador untuk mempromosikan produk
SERAK ini.
4. Mengikuti event-event bazar produk lokal
Produk SERAK ini akan dijual sekaligus dipromosikan melalui
event-event bazar produk lokal, dimana dalam mempromosikan
produk akan digunakan brosur, proposal penawaran, dan lain lain
untuk meningkatkan branding produk.
5. Menitipkan produk SERAK di toko-toko klontong dan pasar
swalayan
Selain dijual dengan media online produk SERAK ini juga akan
dijual secara offline yaitu dengan menitipkannya pada toko-toko
klontong dan pasar swalayan, pemilihan strategi ini selain untuk
menambah pendapatan produsen juga akan menambah pendapatan
para pedagang toko dan pasar swalayan.
 8

2.5. Keberlanjutan Usaha

Untuk mempertahankan keberlanjutan produksi produk SERAK ini
dibutuhkan strategi bisnis yang tepat yaitu:
1. Tahun 2023 kami akan mengembangkan produk dalam hal
pemodelan produk.
2. Tahun 2024 kami akan mendesain kemasan produk sesuai dengan
tren saat itu.
3. Tahun 2025 promosi produk melalui media online dan
pengiklanan melalui Brand Ambasador.
4. Tahun 2026 mulai menjual produk dengan cara online dan offline
5. Tahun 2027 membuat outlet yang berlokasi strategis sehingga
produk mudah dijangkau.
6. Tahun 2028 mengembangkan produk dengan mencoba
menambahkan variasi aroma pada produk SERAK ini selain itu
pengembangan juga akan dilakukan dengan mencoba buah lerak
sebagai bahan dasar pada produk kebersihan seperti sabun mandi,
shampoo, sabun cuci tangan, pembersih lantai, dan lian-lain.

2.6. Struktur perusahaan

Berikut struktur perusahaan dan tugas yang dimilikitiap bagian pada
struktur perusahaan guna menunjang proses produktifitas:
1. Manajer (M Bintang Ramadhan)
Manajer perusahaan bertugas memimpin, mengarahkan,
mengawasi staff untuk bekerja sama mencapai tujuan perusahaan,
mengontrol pelaksanaaan kegiatan di lapangan, memberi
evaluasiberupa kritik dan saran terhadap kinerja staff, dan
membuat strategi dan kebijakan perusahaan.
2. Keuangan (Mohammad Tazakka Firdaus)
Mengelola segala sesuatu yang berhubungan dengan keuangan
perusahaan termasuk di dalamnya melakukan evaluasi terhadap
keuangan perusahaan.
3. Produksi (Maulidini Riskina Fajrin)
Bertugas merencanakan dan menyusun jadwal produksi,
memastikan stok bahan baku memadai, mengembangkan dan
menerapkan metode produksi dan mengoptimalkan proses
produksi, bertanggung jawab terhadap segala proses produksi
mulai dari awal hinga produk selesai diproduksi.
4. Design (Dandy Putra Hermawan)
Bertugas mendesign dan merancang logo dan kemasan produk
sesuai dengan perkembangan zaman.
5. Marketing (Auziz Zulmi Rafa A)
 9

Bagian marketing ini bertugas memasarkan produk baik secara

online dan offline, bertanggung jawab terhadap kerjasama dengan
pihak luar dalam hal ini dengan took kelontong dan pasar
swalayan, bertanggung jawab terhadap akun media sosial dan
pihak luar yaitu brand ambassador.

BAB 3. METODE PELAKSANAAN

3.1 Pembuatan Produk

Produk SERAK ini dibuat dengan berbagai langkah, berikut langkah
langkah pembuatan produk sabun cuci alami dengan bahan dasar lerak:
1. Rebus 250gr lerak dalam 1 liter air kurang lebih selama 2 jam
hingga daging leraknya empuk.
2. Biarkan dingin, air akan berwarna keruh dan aromanya seperti air
rendaman asam.
3. Remas-remas buah lerak, terus ulangi hingga busa yang dihasilkan
lerak habis.
4. Saring dan air saringannya dikemas sesuia dengan kemasan yang
sudah didesain.
5. Sabun lerak bisa digunakan selama 7 hingga 10 hari.

3.2 Rencana Pelaksanaan Usaha

Setelah produk berhasil dibuat perlu adanya rencana pelaksanaan usaha
yang diharapkan mampu membawa hasil yang efektif dan optimal.
Rencana pelaksanaan usaha ini dibagai menjadi beberapa tahapan yaitu
sebagai berikut:
1. Tahap persiapan.
Tahap persiapan adalah kegiatan sebelum memulai
mengumpulkan data. Pada tahap persiapan ini menyusun
rangkaian atau kerangka kegiatan yang akan dilakukan.
2. Tahap survey tempat pembelian alat dan bahan baku.
Pada tahap ini kami akan melihat dimana tempat yang strategis
dalam penentuan pembelian alat dan bahan baku, aspek yang
diperhatikan adalah kualitas bahan dan alat, jangkauan pembelian,
dan harga seminimalisir mungkin.
3. Tahap pembuatan design.
Mendesign kemasan produk sesuai dengan trend.
4. Tahap pembelian bahan dan alat.
Membeli peralatan dan bahan yang akan digunakan dalam
pembuatan produk di tempat yang sudah ditentukan sebelumnya
melalui survey tempat.
5. Tahap pembuatan produk.
 10

Tahap pembuatan produk SERAK dimulai dengan pembelian alat

dan bahan baku dasar yaitu lerak, lalu dilanjut dengan tahap
produksi,kemudian tahap pengemasan.
6. Tahap penjualan dan promosi.
Penjualan dilakukan secara online melalui aplikasi penyedia jasa
jual online, dan dilakukan secara offline dengan menitipkan
produk pada toko kelontong dan pasar swalayan. Promosi
dilakukan dengan membuat media sosial dan secara rutin
mengupload produk di halam media sosial serta menggaet brand
ambassador untuk mempromosikan produk.
7. Tahap evaluasi.
Melakukan evaluasi dari tahapan yang sudah dilakukan, yaitu
tahap persiapan, tahap survey alat dan bahan,tahap design, tahap
pembelian alat dan bahan, tahap pembuatan produk, dan tahap
penjualan dan promosi.

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya
Berikut adalah anggaran dana sebagai modal awal yang dibutuhkan untuk
menjalankan usaha ini dapat dilihat dari Tabel 4.1

Tabel 4.1 Format Rekapitulasi Rencana Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Sumber Dana Besaran Dana
(Rp)
Bahan habis pakai (contoh: Belmawa -
ATK, kertas, bahan, dll) Perguruan Tinggi -
1
maksimal 60% dari jumlah
Instansi Lain Rp252.900
dana yang diusulkan
Sewa dan jasa (sewa/jasa alat; Belmawa -
jasa pembuatan produk pihak Perguruan Tinggi -
2 ketiga, dll), maksimal 15%
dari jumlah dana yang Instansi Lain Rp67.500
diusulkan
Transportasi lokal maksimal Belmawa -
3 30% dari jumlah dana yang Perguruan Tinggi -
diusulkan Instansi Lain Rp150.000
Lain-lain (contoh: biaya Belmawa -
komunikasi, biaya bayar akses Perguruan Tinggi -
4 publikasi, biaya adsense media
sosial, dll) maksimal 15% dari Instansi Lain Rp708.000
jumlah dana yang diusulkan
 11

Jumlah Rp1.041.000

Belmawa -
Perguruan Tinggi -
Rekap Sumber Dana
Instansi Lain -
Jumlah -

4.2 Format Jadwal Kegiatan

Jadwal kegiatan antara 4 s.d 5 bulan, disusun dalam bentuk bar chart.
Tabel 4.2 Format Jadwal Kegiatan
N Jenis Bulan
o Kegiatan 1 2 3 4 5
1 Persiapan.

2 Survey
tempat
pembelian
alat dan
bahan
baku.

3 Pembuata
n design.
4 Pembelian
bahan dan
alat.
5 Pembuata
n produk.
6 Penjualan
dan
promosi.
7 Evaluasi.

DAFTAR PUSTAKA

Hidup, D. L., 2023. Jenis Dan Tingkatan Pencemaran Yang Merusak

Lingkungan. [Online]
Available at:
https://dlh.semarangkota.go.id/jenis-dan-tingkatan-pencemaran-yang-merusak-lin
 12

gkungan/
[Diakses Senin November 2023].
Parwati, C.I., 2022. Pembuatan Sabun Cuci Kain Batik dari Buah Lerak.
Poerwanto, W.A., 2023. Uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol, etil asetat,
dan n-heksana buah lerak (sapindus rarak) terhadap bakteri staphylococcus
aureus dan escherichia coli (Doctoral dissertation, Universitas Islam Negeri
Maulana Malik Ibrahim).
Statistika, B. P., 2023. Jumlah Penduduk Provinsi Jawa Timur (Jiwa),
2021-2023. [Online]
Available at:
https://kedirikota.bps.go.id/indicator/12/358/1/jumlah-penduduk-provinsi-jawa-ti
mur.html
[Diakses Senin November 2023].
Statistika, B. P., 2023. Jumlah Penduduk Provinsi Jawa Timur Menurut
Kelompok Umur dan Jenis Kelamin (Jiwa), 2019-2021. [Online]
Available at:
https://jatim.bps.go.id/indicator/12/120/1/jumlah-penduduk-provinsi-jawa-timur-
menurut-kelompok-umur-dan-jenis-kelamin.html
[Diakses Senin November 2023].
 13

LAMPIRAN
 14

Lampiran 1. Justifikasi Anggaran Kegiatan

Harga Satuan Total

No Jenis Pengeluaran Volume
(Rp) (Rp)
1 Belanja Bahan (maks 60%)
Lerak 250gram 100.000
Air 250ml 50.000
Saringan 1 37.500
Plastik 1kg 37.000
kompor 1 0
Gas 1 15.900
Neraca 1 30.000
SUB TOTAL Rp270.400
2 Belanja Sewa (maks 15%)
Sewa gedung/alat -
Sewa -
server/hosting/domain/SSL/aks
es jurnal
Sewa lab. (termasuk -
penggunaan alat lab)
Sewa lainnya sesuai program -
PKM
SUB TOTAL -
3 Perjalanan Lokal (maks 30%)
Kegiatan penyiapan bahan 100.000
Kegiatan pendampingan -
Kegiatan lainnya sesuai 50.000
program PKM
SUB TOTAL Rp150.000
4 Lain – lain (maks 15%)
Protokol kesehatan (masker, -
sanitizer, dll)
Jasa layanan instrumentasi -
Jasa bengkel/uji coba -
Percetakan produk 658000
ATK lainnya -
Lainnya sesuai Program PKM -
SUB TOTAL Rp1.041.000
GRAND TOTAL Rp.1.041.000
 15

GRAND TOTAL (Terbilang Satu juta empat puluh satu ribu rupiah)

Lampiran 2. Susunan Organisasi Tim Pelaksana dan Pembagian Tugas

No Nama Program Bidang Ilmu Alokasi Uraian Tugas

Studi Waktu
(jam/
minggu)
1 M Bintang S1 Teknik Kelautan 10 jam/ Bertanggung
Ramadhan minggu jawab
mengelola
keseluruhan
perusahaan
2 Dandy S1 Teknik Kelautan 10 jam/ Bertanggung
Putra minggu jawab dalam
H pemasaran
produk dan
promosi
3 Moham S1 Teknik Kelautan 10 jam/ Bertanggung
mad minggu jawab perihal
Tazakk keuangan
a
Firdaus
4 Maulidini S1 Teknik Kelautan 10 jam/ Bertanggung
Riskina minggu jawab perihal
Fajrin produksi
produk
5 Auziz Zulmi S1 Teknik Kelautan 10 jam/ Bertanggung
Rafa Al minggu jawab perihal
Adila branding dan
desain