id
SURAKARTA
TUGAS AKHIR
Oleh :
HAMID SOBARI
NIM F3506083
FAKULTAS EKONOMI
SURAKARTA
2009
1
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
2
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
3
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
PERSEMBAHAN
· Kakek dan Nenekku tersayang
· Om dan Bulekku tersayang
· Kakakku tersayang
· Saudara – saudara dan sahabat
– sahabatku.
· Almamaterku
4
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada ALLAH SWT atas berkat, rahmat
Tugas Akhir ini dengan judul “ANALISIS LAY OUT PRODUKSI SKT
bahwa kelancaran dan keberhasilan penulisan ini tidak pernah lepas dari
bantuan dan dorongan berbagai pihak, untuk itu dengan segenap hati
melakukan magang.
mencari data.
5
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
dalam penulisan tugas akhir ini, untuk itu penulis mengharapkan kritik
Penyusun :
Hamid Sobari
6
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAKSI .............................................................................................ii
BAB I PENDAHULUAN
C. Tujuan Penelitian.................................................................. 4
D. Manfaat Penelitian................................................................ 4
F. Metode Penelitian................................................................. 6
7
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
A. Gambaran Umum
C. Pembahasan Masalah........................................................ 60
BAB IV PENUTUP
A. Kesimpulan......................................................................... 71
B. Saran.................................................................................. 72
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR LAMPIRAN
8
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
TABEL
9
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR
10
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
1. Struktur Organisasi
2. Surat Pernyataan
11
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
ABSTRAK
HAMID SOBARI
F3506083
12
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
BAB I
PENDAHULUAN
proses produksi dari dulu hingga saat ini di wilayah Surakarta adalah
13
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Proses produksi yang ada terdiri dari dua jenis yaitu SKM
mampu menghasilkan berupa DJITOE King Size Merah, dan Hijau dari
Filter Super, DJITOE Filter 90 S, dan DJITOE Filter King Size Hijau.
optimalisasi dari beberapa segi, antara lain tenaga kerja, bahan baku,
14
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
kehidupan kerja.
sangatlah dipengaruhi dari pengaturan lay out fasilitas yang ada. Jarak
15
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
B. Rumusan Masalah
C. Tujuan Penelitian
1. Untuk mengetahui efisiensi lay out produksi SKT pada PT. DJITOE
2. Untuk mengetahui bentuk lay out produksi SKT pada PT. DJITOE
D. Manfaat Penelitian
16
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
perusahaan.
E. Kerangka Pemikiran
Gambar 1.1
Kerangka pemikiran
17
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Penjelasan :
mengetahui tingkat efisiensi produksi dan bentuk lay out produksi SKT
adalah dengan cara menganalisa bentuk dan tingkat efisiensi lay out
kerja dapat seimbang dan tingkat efisiensi yang ada pada lay out
F. Metode Penelitian
1. Desain Penelitian
18
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
2. Obyek Penelitian
Tangan (SKT).
pihak lain).
19
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
dilteliti.
5. Tehnik Pembahasan
a. Deskriptif
20
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
penyusunan lay out yang ada selalu sama sesuai urutan proses
produksi.
b. Kuantitatif
a) Mencari pekerjaan
yang ada.
21
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
mengikutinya.
(3600 second)
C = cycle time
berkut ini :
TM
ada.
22
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
time.
åi
Tingkat Pengangguran = ´ 100%
n.c
c = cycle time.
t
Tingkat Efisiensi (%) = ´ 100%
n.c
23
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
c = cycle time.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
1. Pengertian Manajemen
berikut :
sebagai berikut :
24
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
sebagai berikut :
sebagai berikut :
(output)”.
25
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
(2003;5) adalah :
(output) keluaran.
26
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
“Tata letak atau lay out merupakan satu keputusan penting yang
sebagai berikut :
“Plant lay out adalah fase yang termasuk dalam desain dari
suatu produksi”.
adalah:
“Tata ruang adalah tatanan secara fisik dari suatu terminal kerja
produksi”.
atau konfigurasi dari bagian – bagian pusat kerja dan peralatan pada
27
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
tujuan utama didalam desain tata letak pabrik pada dasarnya adalah
Secara spesifik lagi suatu tata letak yang baik akan dapat
28
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
service.
opoerator.
tergantung pada :
layanan.
29
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
pansi perubahan.
lay out yang baik agar sistem tersebut mampu beroperasi dengan
Lay out garis sering juga disebut sebagai lay out produk.
produk karena pada zaman dahulu setiap produk memiliki lay out
lain.
Mesin 1 Mesin 2 Mesin3
Gambar1.2
30
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Sifat – sifat yang dimiliki lay out garis ini sangat berbeda
macam banyak.
sebagai berikut :
31
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
ini :
32
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
berganti.
Lay out fungsional ini sering juga disebut dengan lay out
proses. Artinya dari lay out ini adalah pengaturan letak fasilitas
setiap mesin atau fasilitas produksi yang ada. Mesin atau fasilitas
diletakkan pada ruangan atau tempat yang sama. Lay out ini
bernacam – macam.
33
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
pada urutan pembuatan suatu macam barang. Dalam lay out ini
barang
Cor Poles
Potong Vercroom
Gambar 1.3
34
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
harus jelas.
macam barang.
sebagai berikut :
35
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
tersendiri.
36
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
yang sama.
dikerjakan.
yang dibuat.
Gambar 1.4
37
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
macam barang.
harus jelas.
Lay out posisi tetap sering disebut dengan lay out by fixed
materials position atau fixed lay out. Pengertian lay out semacam
penghijauan.
38
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
dipindah – pindah.
– pindah.
tempat lain.
berbeda – beda.
kegiatan pembantu.
39
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
sulit.
pencurian
pendekatan :
dengan lancar.
40
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
1. Plant inventory
yang baru atau mengubah lay out yang telah ada adalah membuat :
41
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
2. Group outline
4. Methode investigation
Hasil methode study, lay out suatu mesin dan alat – alat
dan alat – alat transport dari dan kemesin serta ruangan – ruangan
5. Daerah mesin.
sebagai :
a. Operasi.
42
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
dari mesin.
d. Maintenance
a. Flow of produstion
b. Pembagian gang
station. Work station atau pusat kerja atau bagian adalah kumpulan
43
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
sebagai berikut :
1. Mencari pekerjaan
Elemen kerja yang terdahulu diberi nomor lebih kecil dari elemen
adalah :
(3600 second)
C = cycle time
44
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
TM
c = cycle time
meminimumkan pengangguran.
kerja.
45
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
sebagai berikut:
åi
Tingkat Pengangguran = ´ 100%
n.c
c = cycle time.
t
Tingkat Efisiensi (%) = ´ 100%
n.c
c = cycle time.
46
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
BAB III
PEMBAHASAN
47
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
DJITOE juga dapat diartikan tepat atau paling tepat, dalam artian
sedangkan mutu dan rasa pada saat itu banyak digemari oleh
dan membeli alat-alat yang lebih baik dan modern. Dengan adanya
48
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
(PT).
49
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
percetakan.
peralatan satu unit mesin linting sigarette kretek filter, dan satu unit
50
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
jemput karyawan.
perusahaan.
penghasilan.
mungkin.
51
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
pendapatan.
perusahaan.
sekitar.
4. Lokasi Perusahaan
a. Faktor Primer
1) Harga Tanah
2) Prasarana Angkutan
52
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
4) Tenaga Kerja
5) Pasar
53
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
b. Faktor Sekunder
1) Lingkungan Pabrik
54
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
5. Modal Perusahaan
a. Saham Biasa
perusahaan.
b. Saham Preferen
55
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
6. Kepersonaliaan
a. Tenaga Kerja
borongan.
56
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
seminggu.
s/d 10.
hari biasa dan 5 jam kerja pada hari sabtu dihitung lembur
57
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
c. Kesejahteraan Lainnya
siang 1 kali pada waktu istirahat siang jam 11.30 s/d jam
12.30 WIB.
2) Jaminan kesehatan.
d. Kebijakan Cuti
sebagai berikut :
58
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
upah pokok.
pokok.
pokok.
upah pokok.
(persero).
selama 1 hari.
59
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
7. Pengendalian Mutu
a. Cengkeh.
turut menentukan produk jadi. Oleh sebab itu, perlu diadakan uji
dilakukan dengan alat yang disebut Teste Meter. kadar air yang
b. Tembakau
60
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
c. Produk jadi
8. Unit Penunjang
a. Penyediaan Air.
61
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
b. Penyediaan Listrik.
170.240 watt.
9. Keorganisasian
62
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
dan perintah yang tidak sesuai dengan prosedur dan fungsi tugas
COY.
bentuk organisasinya adalah bentuk garis dan staf. Hal ini dengan
sebagaimana terlampir.
sebagai berikut :
63
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
b. Komisaris
c. Direksi
Direktur I
adalah :
RUPS.
64
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Direktur II
d. Staf Direksi
e. Bagian Keuangan
Seksi Pembukuan.
65
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
f. Bagian Umum
berikut :
kepentingan umum.
5) Keamanan/security
g. Bagian administrasi
66
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Tugasnya meliputi :
Kerjaan.
67
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
berlaku.
i. Bagian Pembelian
sebelumnya.
68
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
ekspedisi.
j. Bagian Penjualan
pemasarannya.
lembaga perantara.
akhir tahun.
69
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
B. Laporan Magang
usaha industri.
penyelesaiannya.
70
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
TOBACCO COY.
kerja sebenarnya.
71
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
akhir.
C. Pembahasan Masalah
72
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
batang rokok dari hasil bahan baku tembakau dari petani yang
Gambar 1.5
73
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
menjadi rajangan.(kegiatan 1)
74
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
kotoran lainnya.(kegiatan 5)
f. Pencampuran
siap linting.(kegiatan 7)
75
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
kering.(kegiatan 10)
packing.(kegiatan 11)
Gambar 1.6
76
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
B C D
F2 F1
H1 H2
I1 I2
L K
: arah produksi
: pintu
: ruangan produksi
77
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
B : mesin perajang
C : mesin udal
J : mesin oven
K : tempat pengepakan
dan arus barang yang dikerjakan setiap hari selalu sama berupa
batang rokok. Hal ini menunjukkan lay out SKT merupakan lay
out garis.
78
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
tabel 1.1
Tabel 1.1
Tabel inventaris elemen kerja, waktu kerja, dan prasyarat
79
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Prasyarat
1 0,96 -
2 1,44 1
3 1,44 -
4 0,96 3
5 0,96 1,2
6 2,88 4,5
(Data
7 0,4 6
8 3,36 7
9 1,40 8
10 2,40 9
11 3,36 10
12 3,84 11
Jumlah 23,40
olahan;2009)
80
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Gambar 1.7
Precedence diagram produksi SKT
1,44 0,96
2 5
1 6 7 8 9
67
1,44 0,96
3 4 2,4 3,36 3,84
10 11 12
81
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
1 8
c= = ´ 3600 = 230,4 = 3,84 menit
r 125
t 23,40
TM = n = = = 6,09 ® dibulatkan menjadi 7 work station
c 3,84
(Data Olahan;2009)
82
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Gambar 1.8
precedence diagram pemilihan work stations
2 5
69
1 6 7 8 9
3 4
10 11 12
83
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
tingkat efisiensi
åi 3,48
Tingkat Pengangguran = ´ 100% = ´ 100% = 12,94%
n.c 3,84(7)
t 23,40
Tingkat Efisiensi = ´ 100% = ´ 100% = 87,05%
n.c 3,84(7)
sebesar 87,05 %
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
BAB IV
PENUTUP
A. Kesimpulan
%.
setiap hari selalu sama berupa rokok dan arus barang yang
ii
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
B. Saran
1. Karena lay out yang digunakan merupakan lay out garis jadi
iii
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Daftar Pustaka
Grasindo
Ilmu
Yogyakarta : BPFE.
iv
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
v
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
vi
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
vii
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
viii
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
ix