perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Pembimbing Skripsi :
Drs.Heru Purnomo,MM
Oleh :
SURAKARTA
2012
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
ii
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
.Si
NIP. 131 124 460
. Wiyono,
NIP. 1955050519850310
iii
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
iv
commit to user
MOTTO
dalam kehidupan .
MARIO TEGUH
commit to user
PERSEMBAHAN
5. Almamater
vi
commit to user
KATA PENGANTAR
Berkat Rahmat Allah SWT, yang Maha Pengasih dan Penyayang sehingga
pengarahan, dan bantuan dari berbagai pihak, maka pada kesempatan ini penulis
Maret Surakarta.
2. Dr. Hunik Sri Runing S, M.Si, selaku Ketua Program Studi Manajemen
3. Drs. Heru Purnomo, MM, selaku dosen dan pembimbing dalam penulisan
mengarahkan penulis.
4. Bapak, Ibu yang selalu sayang, perhatian dengan segala doa dan dukungan
6. Pihak Hotel KUSUMA SAHID PRINCE Solo yang telah mengizinkan dan
vii
commit to user
7. Semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu-persatu, yang telah
Skripsi ini masih jauh dari sempurna karena keterbatasan kemampuan dan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
pengetahuan yang penulis miliki. Oleh karena itu, dengan tangan terbuka penulis
Semoga Skripsi ini dapat bermanfaat, baik bagi penulis sendiri maupun para
Penulis
viii
commit to user
DAFTAR ISI
ABSTRAK ............................................................................................................ ii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................. iii
HALAMAN PENGESAHAN............................................................................... iv
1. Jasa ........................................................................................... 7
ix
commit to user
5. Pengelolaan Service Quality .................................................... 15
D. Hipotesis......................................................................................... 21
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
BAB III METODE PENELITIAN .................................................................... 23
commit to user
BAB V PENUTUP ........................................................................................... 57
A. Kesimpulan ................................................................................... 57
B. Saran............................................................................................... 60
DAFTAR PUSTAKA
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
LAMPIRAN
xi
commit to user
DAFTAR TABEL
xii
commit to user
ABSTRAK
Oleh :
perpustakaan.uns.ac.id IPUNG SULISTYO YW digilib.uns.ac.id
F1208529
commit to user
ABSTRACT
by:
The increasing demand for hotel services the needs of today's usage encourages
entrepreneurs in the field of hotel services to offer advantages. This excess is
expected to be taken into consideration hotel service users to stay at the hotel in
question. Hospitality services based on the desire to give the best to their customers,
it is necessary to identify the main determinants of service quality from the viewpoint
of consumers. Therefore it is necessary for research to identify the most important
determinant of services for the target market and estimate the assessment given to the
company's target market based on these determinants.
Based on the above problems urian purpose of this study was to determine the
gap (gap) in the quality of services offered Prince Hotel Sahid Kusuma Solo with the
quality expected by consumers
This study included in the hypothesis testing, and dissemination of the
questionnaire on the management and hotel guests who are staying at Prince Hotel
Sahid Kusuma Solo whose goal is to find a gap in the services provided by the hotel
consumer perceptions.
Based on the test results can be seen that there are significant differences
inreliability, tangibility, assurance, and responsiveness emphaty between perception
management in the hope konsumen.pada Prince Hotel Sahid Kusuma Solo.
Kusuma Sahid Prince Hotel Solo is expected to reduce the disparity gap between
management and customers, is expected to better understand customer expectations
so as to more accurately perceive it. Potential customers are guests when the hotel
management is able to meet its expectations.
commit to user
BAB 1
PENDAHULUAN
kegiatan sosial dan ekonomi. Industri pariwisata merupakan satu sumber devisa
mendatang. Hal ini berkaitan dengan kayanya alam dan budaya bangsa serta
2008 mencapai 4,07 juta. Atau tumbuh 12,73% dibandingkan periode sama
(Januari-Agustus) tahun 2007 yang hanya sekitar 3,61 juta orang. Khusus di
bulan Agustus lalu, jumlah kunjungan wisman mencapai angka 599,506. Atau
tumbuh sebesar 5,67% dibanding bulan Juli 2008 yang sebesar 567,364 wisman.
sebesar 5,67% dibanding Juli 2008, yaitu dari 567,364 menjadi 599,506 orang.
perhotelan pun berkembang sangat cepat, tidak hanya di negara kita tetapi juga di
commit to user
seluruh dunia. Pada kenyataannya masyarakat dunia tidak hanya menggunakan
fasilitas hotel sebagai tempat menginap/beristirahat saat berlibur saja, tetapi juga
Atau sebesar 2,20 poin dibandingkan bulan Juni 2008. Data tersebut merupakan
data untuk 14 Daerah Tujuan Wisata (DTW) di Indonesia. (Dedet Hidajat, 2008).
dewasa ini mendorong para pengusaha di bidang jasa hotel untuk menawarkan
determinan jasa yang paling penting bagi pasar sasaran dan memperkirakan
tesis.com).
Kusuma sahid prince hotel solo adalah hotel bintang 3 di yang memilki
pelayanan inilah yang selalu dipegang oleh General Manager Kusuma sahid
commit to user
prince hotel solo yang memiliki pengalaman panjang di jaringan hotel berstandar
Keunggulan Kusuma sahid prince hotel solo juga terdapat pada 2 convention
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
rooms berkapasitas 20 sampai 300 orang. Kelengkapan fasilitas konvensi yang
dimiliki, membuat Kusuma sahid prince hotel solo menjadi pilihan banyak
kegiatan lainnya. Kusuma sahid prince hotel solo juga menyediakan fasilitas olah
raga dan rekreasi yang lengkap. Terdapat fitness centre dengan peralatan lengkap
dan hall (Google.com). Kusuma sahid prince hotel solo memiliki keunggulan
dan berbagai macam fasilitas, tetapi belum tentu dapat memenuhi harapan
yang diberikan Kusuma sahid prince hotel solo sangat mempengaruhi kepuasan
konsumen.
memberikan penilaian yang baik tentang kualitas pelayanan dan menjadi lemah
tujuan perusahaan yang berhubungan dengan perilaku atau sikap yang baik dari
commit to user
konsumen, seperti pujian yang diberikan oleh konsumen terhadap perusahaan
et.al.1996). Banyak konsumen yang berpindah dari satu penyedia jasa yang lain
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
karena mereka merasa tidak puas dengan kualitas dan nilai jasa yang mereka
jasa tidak hanya dilihat dari kualitas jasa melainkan juga melalui perceived value
yaitu kemudahan untuk menghubungi para staff; courtesy, yaitu kesopanan, rasa
memberikan informasi yang relevan dan mudah dipahami oleh pelanggan dan
kejujuran para staff dan kepercayaan pelanggan pada para staff; security, yaitu
rasa aman dari bahasa fisik; understanding/knowing the customer, yaitu usaha
commit to user
Namun pada proses pengembangannya, kesepuluh dimensi kualitas
pelayanan tersebut direduksi menjadi lima dimensi saja, yaitu; reliability, yaitu
karyawan. Kelima dimensi diatas dikembangkan oleh Pasuraman et. al. yang
disebut SERVQUAL (service quality) yang merupakan suatu alat ukur terhadap
analisis SERVQUAL. Nilai gap dapat dianalisis untuk tiap statement individual
dimensi (Parasuraman et al., 1988). Dari nilai gap tersebut digunakan untuk
commit to user
B. Perumusan Masalah
C. Tujuan Penelitian
Kusuma Sahid Prince Hotel Solo dengan kualitas yang diharapkan oleh para
konsumen
D. Batasan Masalah
didalam suatu penelitian., adapun batasan masalah yang akan digunakan dalam
commit to user
dibahas dalam penelitian ini hanya akan difokuskan pada 5 dimensi
tangibility.
2. Responden yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah terbatas hanya
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
pada manajmen, karyawan, dan tamu yang sedang menginap (menggunakan
E. Manfaat Penelitian
1. Bagi pihak Kusuma Sahid Prince Hotel Solo dapat menjadikan penelitian ini
profitabilitas perusahaan
Kusuma Sahid Prince Hotel Solo , serta diharapkan juga mampu memberikan
SEBELAS MARET
commit to user
3. Sebagai tambahan khasanah pengetahuan bagi orang lain berkaitan dengan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
BAB II
LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Teori
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
1. Jasa
Jasa adalah setiap tindakan atau perbuatan yang ditawarkan satu pihak
kepada pihak lain, yang pada dasarnya intangible (tidak berwujud) dan tidak
Kotler dan Amstrong (2001) mendefinisikan jasa sebagai bentuk dari produk
yang terrdiri dari aktivitas, manfaat (benefit), atau kepuasan yang ditawarkan
untuk dijual dan pada dasarnya intangible (tidak berwujud) dan tidak
pada waktu dan tempat tertentu sebagai hasil dari memenuhi keinginan dan
yaitu:
Tidak seperti halnya produk fisik, jasa memiliki sifat tidak dapat dilihat,
dirasa, diraba, didengar, atau dicium sebelum jasa tersebut dibeli oleh
konsumen.
commit to user
Pada umumnya jasa yang diproduksi atau dihasilkan dapat dirasakan pada
Daya tahan suatu jasa tergantung dari situasi yang diciptakan oleh
berbagai faktor.
2. Kualitas jasa
merupakan suatu tindakan atau kegiatan yang tidak bisa dilihat atau tidak
berwujud tetapi bisa dirasakan dan diambil manfaatnya baik bagi individu
maupun organisasi.
diartikan sebagai biaya yang dapat dihindari (avoidable) dan yang tidak dapat
dihindari (unavoidable).
commit to user
Pada dasarnya terdapat tiga orientasi kualitas yang seharusnya
konsisten satu sama lain : (1) persepsi konsumen, (2) produk/jasa, (3) proses.
Untuk yang berwujud barang, ketiga orientasi ini hampir selalu dapat
dibedakan dengan jelas, tetapi tidak untuk jasa. Untuk jasa, produk dan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
proses mungkin tidak dapat dibedakan dengan jelas, bahkan produknya
adalah proses itu sendiri (Lupiyoadi, 2001: 144). Salah satu faktor yang
mana interaksi antara pemberi jasa dan penerima jasa mempengaruhi jasa
oleh suatu pihak kepada pihak lain, yang pada dasarnya bersifat tidak
jauh perbedaan antara kenyataan dan harapan pelanggan atas layanan yang
berpegang pada hasil perbandingan konsumen antara harapan dari jasa dan
pemahaman mereka pada perlakuan jasa yang diberikan (Lewis & Booms,
commit to user
1983; Lehtinen & Lehtinen, 1982; Gonroos, 1984; Parasuraman, 1985, 1988,
perusahaan lainnya).
disepakati.
aman bagi pelanggannya. Jaminan ini juga berarti para karywan selalu
commit to user
1) Compelete (kompetensi) : yaitu penguasaaan keterampilan dan
pelanggan.
personal kepada para pelanggan dan memiliki jam operasi yang nyaman.
Dimensi emphaty terbagi lagi menjadi tiga sub dimensi yaitu terdiri dari :
commit to user
3) Understanding The Costumer (kemampuan memahami pelanggan) :
a. Reliability
b. Responsiveness
akan dilakukan
commit to user
· Kesiapan untuk memebantu pelanggan
c. Assurance :
pertanyaan konsumen
d. Empathy :
e. Tangibility :
· Peralatan modern
profesional
produk. Hal ini terjadi karena adanya perbedaaan beberapa karakteristik jasa
yan berbbeda : Jasa tidak dapat dirasakan, bervarisi, tidak tahan lama dan
commit to user
Gambar 2.1 Model Konseptual mengenai Komponen Kepuasan Transaksi
Penilaian kualitas pelayanan
(SQ)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Penilaian Harga
(P)
transaksi didasarkan pada penilaian kualitas jasa, kualitas produk, dan harga.
4. Customer Expectation
expected service maka konsumen tidak puas. Jika perceived service sama
commit to user
hanya dengan memuaskan pelanggan tetapi denagan memberikan pelayanan
dipahami oleh pelanggan dan juga kesediaan para staff untuk mendengarkan
pada para staff; security, yaitu rasa aman dari bahasa fisik;
B. Penelitian Terdahulu
commit to user
1. Judul Penelitian : A Study to Find The Gap in Services Offered by ICCI Bank
Isi Penelitian : Penelitian ini didesain mengukur gap antara expektasi dari
dan meningkatkan upah yang tinggi pula bagi para karyawan- karyawannya.
3. Judul Penelitian : Analysing Service Quality in the Hospital Industy Using the
SERVQUAL Model
commit to user
Isi penelitian : Studi ini mengidentifikasi adanya kesenjangan antara klien
pengelolaan dan persepsi dari atribut dari hotel, dan klien antara harapan dan
nilai perusahaan.
C. Kerangka Pemikiran
Expected Services
5 Dimensi SERVQUAL
Reliability,responsiveness,
Gap 1 assurance,empathy, tangibles
Management perceptions
of consumer expectations
commit to user
Gambar 2 : Kerangka Pemikiran
Dalam model ini terdapat 5 gap yang dapat terjadi dalam penawaran
tepat apa yang diinginkan pelanggan. Gap ini berarti bahwa pihak
adalah informasi yang didapatkan dari riset pasar dan analisis permintaan
commit to user
manajemen terhadap ekspektasi kualitas jasa. Penyebabnya antara lain :
yang berlebihan.
Gap ini berarti bahwa spesifikasi kualitas tidak terpenuhi oleh kinerja
adalah : spesifikasi kualitas terlalu rumit atau terlalu kaku, para karyawan
kerja yang terlampau berlebihan, dan standar kinerja yang terlalu tinggi
commit to user
kepada para pelanggan. Hal ini dapat disebabkan oleh beberapa factor
5. Gap between perceived service and expected service (Service Gap) : gap
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
ini terjadi apabila konsumen memilki persepsi yang keliru tentang
konsisten dengan dengan jasa yang diharapakn. Gap ini terjadi apabila
C. Hipotesis
dibentuk dalam penelitian ini sebagian besar bersumber pada beberapa penelitian
terdahulu, sehingga dapat diharapkan hipotesis tersebut cukup valid untuk diuji.
commit to user
Hipotesis dalam penelitian ini adalah :
Solo.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
H2 : Terdapat perbedaan yang yang signifikan responsiveness antara persepsi
Solo.
Solo.
Solo.
Solo.
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Gambaran Penelitian
penyebaran kuisioner pada pihak management hotel dan tamu yang sedang
menginap di Kusuma Sahid Prince Hotel Solo yang tujuannya adalah untuk
nilai- nilai untuk persepsi management dan expectasi konsumen. Kuisioner data
tersebut akan dianlisis sehingga diketahui gap score antara persepsi management
dengan expektasi konsumen. Semakin kecil gap score yang terjadi, berarti
konsumen akan semkin puas terhadap layanan yang diberikan. Kemudian hasil
tersebut juga dapt untuk menegtahui gap pada dimensi SERVQUAL mana yang
tersebut.
commit to user
B. Metode Pengumpulan Data
1. Data Primer
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Penelitian ini membutuhkan data primer yaitu data yang
berisikan pertanyaan-pertanyaan yang akan yang harus dijawab dan diisi oleh
2. Data Sekunder
1. Populasi
penelitian ini yang menjadi populasi adalah seluruh jajaran management dan
karyawan Kusuma Sahid Prince Hotel Solo Surakarta dan seluruh tamu yang
sudah dan sedang menggunakan fasilitas Kusuma Sahid Prince Hotel Solo
Surakarta.
commit to user
2. Sampel
kelompok 1 mewakili pihak Kusuma Sahid Prince Hotel Solo yaitu staf
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
manajerial dan kelompok 2 adalah tamu hotel. Pengambilan sampel untuk
staf manajerial Kusuma Sahid Prince Hotel Solo adalah probability sampling
yaitu setiap individu dalam populasi memiliki peluang yang diketahui untuk
Kusuma Sahid Prince Hotel Solo sangat kecil. Menurut Roscoe seperti
dikutip Sekaran (2000), ukuran sampel lebih dari 30 dan kurang dari 500
adalah jumlah yang tepat untuk riset pada umumnya. Oleh karena itu jumlah
orang untuk sampel tamu hotel. Pada penelitian ini sampel tamu juga akan
commit to user
dibedakan menjadi 2 yaitu tamu rombongan (group) dan tamu perorangan
D. Definisi Operasional
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Pengoperasionalan konsep (Operationalizing the consept) atau
yang akan diamati yang menjadi obyek pengamatan dalam penelitian yang
1. Reliability
Pada management dan tamu hotel akan diberikan pertanyaan yang mengarah
dijanjikan”.
2. Responsiveness
Pada management dan tamu hotel akan diberikan pertanyaan yang mengarah
pada “apakah pihak hotel telah memberikan pelayan dengan cepat dan tepat “
3. Assurance
commit to user
Pada management dan tamu hotel akan diberikan pertanyaan yang mengarah
pada pelanggannya”
4. Empathy
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Pada management dan tamu hotel akan diberikan pertanyaan yang mengarah
pada “ apakah pihak hotel telah memeberikan perhatian yang mendalam pada
pelangganya”
5. Tangibility
Pada management dan tamu hotel akan diberikan pertanyaan yang mengarah
1. Uji Validitas
1981, hal. 266). Azwar (2000, hal. 5) mengartikan validitas sebagai sejauh
mana ketepatan dan kecermatan suatu alat ukur dalam melakukan fungsi
ukurnya. Isac dan michael (1981, hal. 120) mejelaskan bahwa validitas
relevan untuk dianalisis dengan cara menguji korelasi antara skor item
pernyataan dan skor total dari pernyataan tersebut. Uji validitas bertujuan
commit to user
responden telah dinyatakan valid atau tidak. Dalam penelitian ini uji validitas
menguji apakah suatu pernyataan menjadi bagian dari faktor model. Analisis
(Sekaran, 2006:408).
2. Uji Reliabilitas
mana pengukuran tersebut tanpa bias (error free) dan karena itu menjamin
pengukuran yang konsisten lintas waktu dan lintas item beragam instrument.
F. Metode Analisis
analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan uji
commit to user
beda rata-rata (Douglas A.Lind, 2007) untuk mebandingkan nilai dari persepsi
(n1 - 1) S12 + (n 2 - 1) S 22
Pooled Variance
perpustakaan.uns.ac.id S =
2
digilib.uns.ac.id
n1 + n 2 - 2
p
X1 - X 2
Two-Sample Test of Means t=
æ1 1 ö
S p2 çç + ÷÷
è n1 n2 ø
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
BAB IV
memiliki latar belakang sejarah yang panjang dan penting bagi masyarakat
memelihara nilai-nilai budaya dan tradisi Jawa yang ada di dalam hotel ini
bidang.
Pimpinan Mas Garendi, cucu Sunan Amangkurat III yang didukung oleh
commit to user
masyarakat etnis China pada tahun 1774 sehingga dikenal dengan sebutan
Geger Pacinan.
tepi Bengawan Solo. Di tanah yang subur inilah dinasti Mataram dengan
rajanya bergelar Paku Buwono bertahta hingga PB XII yang mangkat pada
antara tahun 1893 hingga tahun 1933. PB X dikenal sebagai raja yang paling
Pada era PB X ini pula Hotel Sahid Kusuma Raya sejarah mulai
terukir. Raja yang mempunyai dua permaisuri dan 30 orang garwa ampeyan
Pangeran Abimanyu yang lahir pada tahun 1907. Pangeran Abimanyu adalah
commit to user
sebetulnya sang Pangeran Kusumoyudo inilah yang digadhang-gadhang akan
dahulu mengandung dibanding saudara laki-lakinya, dari ibu selir yang lain
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
yaitu Pangeran Hangabehi, akhirnya Pangeran Hangabehi-lah yang diangkat
sebagai PB XI karena dia memang lebih tua, lahir dari kandungan Sang
rumah tinggal yang cukup besar dan luas yang kemudian terkenal sebagai
bagian yang hingga kini tetap dilestarikan sebagai bagian dari nguri-uri
budaya Jawi.
commit to user
Ruangan-ruangan itu diantaranya adalah bagian induk atau bagian
Suryoprajan yang sekaligus sebagai tempat para abdi dalem. Sebelah kanan
inilah Ibu K.R.Ay. Tmg.Hj. Juliah Sukamdani ketika beliau masih bayi
ditimang oleh Pangeran Kusumoyudo pada saat pisowanan Eyang Beliau, dan
disabda akan menjadi seorang yang mulia yang bisa mengayomi orang
banyak.
ruangan itu.
a. Pendapa
yang tidak resmi dan untuk latihan tarian Jawa putra wayah maupun
commit to user
Rumah pangeran dengan 10 pilar putih yang anggun dan setiap sore
b. Pringgitan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Berada di sebelah dalam dan menyatu dengan pendapa. Pringgitan (dari
c. Dalem
Di dalam rumah yang berarsitek Jawa, selalu ada ruangan yang disebut
ruang Dalem di Kusumoyudan ini ada empat buah saka guru (empat tiang
penyangga utama) dan kayu jati tua dan berkualitas baik untuk
menyangga atap. Lantai di Dalem lebih tinggi dari lantai pendapa dan
pringgitan karena lantai yang tinggi tersebut adalah untuk duduk tanpa
d. Krobongan/Patenan
commit to user
Krobongan atau patenan adalah ruangan kecil yang berada di tengah
ruangan yang menyerupai tempat tidur ini ada hiasan kasur dan bantal
yang tutupnya terbuat dari kain cinde, disusun secara indah serta diberi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
kelambu. Di antara langit-langit ada tunas kelapa, seikat padi dan lampu
patung Sri Sadono dan Dewi Sri, kendi (tempat air) dan klemuk (tempat
dari luar daun pintu terlihat seperti daun almari hias. Namun ternyata di
orang.
di sana. Selain itu ruangan yang ada di bangunan utama ada pula ruangan
commit to user
timur sekarang menjadi restaurant hotel dengan nama Gambir Sekethi
kamar-kamar para istri, putra dan para abdi dalem (pembantu) ada di
dirombak total mengingat ukuran dan bangunannya tidak sesuai dan tidak
dapat dipertahankan.
Kusumoyudan dipakai oleh putra-putri beliau dan keluarga. Pada tahun 1961
assembling sepeda dan mesin jahit. Gedung ini pernah pula dipakai sebagai
tahun 1984 – 1970. Menurut kisah Ibu Sukamdani, selama memiliki Dalem
mendapat gangguan dan cobaan yang tak kunjung usai, usahanya nyaris
Bapak Sukamdani (pemilik Hotel Sahid Kusuma Raya Solo, d/h Hotel Sahid
commit to user
Sala) untuk berkenan menerima sebagai pusaka dengan imbalan mas kawin
berapa saja besarnya terserah Bapak Sukamdani karena dia merasa tidak pas
Bapak Sukamdani di Jl. Radio Dalam Raya no. 9 Jakarta Selatan. Setelah
Dalem Kusumoyudan akan dijual apa Ibu mau, jawabnya saya mau Pak,
Dalem itu angsarnya baik untuk kita. Benar selang beberapa hari kemudian
(magersari) dan lain-lain ditanggung oleh pembeli pada tahun 1970. Sebagai
hotel selesai tahun 1977, dan pada tanggal 8 Juli 1977 diresmikan
commit to user
Perhubungan, mewakili Menteri Perhubungan RI. Hotel yang pada awalnya
memiliki 28 bungalow itu, diberi nama Kusuma Sahid Prince Hotel (KSPH).
tahun 1981, kamar terus berkembang dan bertambah 12 kamar dan 1 Royal
fasilitas dan menjadi hotel pilihan utama di kota Solo dengan keunikan dan
Pada tanggal 8 Juli 1995 bertepatan dengan HUT ke-18, seiring dengan
baik dan benar, Kusuma Sahid Prince Hotel diganti namanya menjadi Hotel
terdiri dari kamar-kamar Suite serta Gritasi Sahid Kusuma, unit kamar baru
bangunan yang penuh sejarah, arsitektur dan budaya Jawa yang dipadukan
begitu banyak tamu agung yang menginap dan tinggal di Hotel Sahid
commit to user
Kusuma Raya, sebut saja Sri Baginda Ratu Juliana beserta Pangeran
Bernhard dari Belanda yang pada akhir Mei 1982 menginap di hotel utama di
Kota Solo ini. Selain itu, tamu-tamu agung manca negara maupun tamu
negara pun memilih hotel pelestari tradisi budaya Jawa ini sebagai pilihan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
utama. Sebut saja Raja Malaysia, Sri Paduka Baginda Yang Dipertuan Agong
Yang menjadi tamu paling istimewa bagi Hotel Sahid Kusuma Raya
medio Juni 2004 silam. Hotel Sahid Kusuma Raya telah meninggalkan ribuan
atau bahkan jutaan kenangan bagi banyak kalangan. Romantisme masa lalu
yang indah dan penuh makna sejarah, menjadikan hotel ini sebagai pilihan
berbagai kalangan pada masa kini dan yang akan datang. Hotel Sahid
menjaga tradisi budaya Jawa yang adiluhung serta nilai-nilai sejarah yang
terkandung di dalamnya.
commit to user
Sugiyopranoto 20 Solo 57111. Keunggulan lokasi KUSUMA SAHID
bentuk dan urutan akan berbeda pada masing-masing perusahaan. Akan tetapi
dengan baik.
Gambar IV. 1
GENERAL MANAGER
RESIDENT MANAGER
commit to user
Chief
Accountant
Sales & Marketing Front Office Executive Laundry Food & Chief Engineer Human
Manager Manager Housekeeper Manager Beverage Resourches
Manager Manager
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Chef Cook
Tugas dan tanggung jawab masing-masing bagian pada struktur organisasi di atas
adalah :
a. Direksi
commit to user
tepat; menyesuaikan alokasi waktu per item masalah; menentukan urutan
dalam meeting
b. General Manager
c. Resident Manager
1) Bertindak untuk dan atas nama manajemen dalam hal jaminan kualitas
bagian.
d. Chief Accountant
commit to user
2) Menyiapkan laporan keuangan
transaksi keuangan
mengenai hasil pekerjaan dari report supervisor, time card, dan coudite.
commit to user
4) Memeriksa dan menjaga kebersihan di seluruh area front office
g. Executive Housekeeping
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Housekeeping betugas dan bertanggung jawab dalam menangani hal-hal yang
kesehatan seluruh kamar, termsuk area-area umum lain agar seluruh tamu
maupun karyawan dapat merasa nyaman dan aman berada di dalam hotel.
h. Laundry Manager
pengeringan, dan pelipatan sehingga siap untuk dipergunakan; juga bagian ini
karyawan hotel.
kepada tamu baik yang menginap di hotel maupun yang tidak menginap di
hotel. Fungsinya yaitu menambah pemasukan bagi hotel, sebagai tolak ukur
dari tingkat pelayanan hotel, dan sebagai alat promosi bagi hotel.
j. Chief Engineer
peralatan hotel
commit to user
2) Menyusun rencana kerja dan anggaran pemeliharaan dan perbaikan hotel
kerja
l. Duty Manager
Tabel 4.1
Jumlah
Tipe Kamar Harga
Kamar
Deluxe/Moderate Rp 600.000 36
Cabanas Rp 675.000 18
Superior/Deluxe Suite Rp 900.000 25
Executive Suite Rp 1.250.000 13
Prince Suite/Bungalow Rp 1.750.000 2
commit to user
Luxury Rp 1.750.000 6
Royal Suite Rp 8.500.000 1
Sumber : Data Primer
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
a. AC (Air Conditioning)
b. Telepon
c. Mini bar
e. Hairdryer
B. Karaketristik Responden
Tabel 4.2
Manajemen Tamu
Jenis Kelamin
F % F %
Pria 16 64% 30 72%
commit to user
Pada tabel 4.2 menyajikan data karakteristik responden manajemen hotel
dan tamu hotel. Berdasarkan jenis kelamin, dari 75 responden, jenis kelamin
Tabel 4.3
Manajemen Tamu
Usia
F % F %
18 – 24 th 6 24% 21 44%
25 – 34 th 13 52% 18 32%
35 – 44 th 6 24% 11 24%
dan tamu hotel. Berdasarkan usia, dari 50 responden, usia responden yang
Tabel 4.4
Manajemen Tamu
Usia
F % F %
commit to user
Diploma 3 5 20% 13 12%
S1 17 68% 31 84%
S2 3 12% 6 4%
a. Uji validitas
Tabel 4.5
Item
r hitung r tabel Keterangan
Pertanyaan
1 0,750 0,279 Valid
2 0,565 0,279 Valid
3 0,848 0,279 Valid
4 0,767 0,279 Valid
5 0,549 0,279 Valid
Sumber : Data primer yang diolah
Tabel 4.6
commit to user
Item
r hitung r tabel Keterangan
Pertanyaan
1 0,529 0,279 Valid
2 0,812 0,279 Valid
3 0,684 0,279 Valid
4 0,818 0,279 Valid
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
5 0,648 0,279 Valid
Sumber : Data primer yang diolah
Tabel 4.7
Item
r hitung r tabel Keterangan
Pertanyaan
1 0,529 0,279 Valid
2 0,812 0,279 Valid
3 0,684 0,279 Valid
4 0,818 0,279 Valid
5 0,648 0,279 Valid
Sumber : Data primer yang diolah
Tabel 4.8
Item
r hitung r tabel Keterangan
Pertanyaan
1 0,638 0,279 Valid
2 0,713 0,279 Valid
3 0,946 0,279 Valid
4 0,837 0,279 Valid
5 0,946 0,279 Valid
Sumber : Data primer yang diolah
Tabel 4.9
commit to user
Item
r hitung r tabel Keterangan
Pertanyaan
1 0,784 0,279 Valid
2 0,776 0,279 Valid
3 0,672 0,279 Valid
4 0,700 0,279 Valid
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
5 0,714 0,279 Valid
Sumber : Data primer yang diolah
empathy dan tangibility > r tabel 0,279 sehingga dapat disimpulkan valid
b. Uji Reliabilitas
Tabel 4.10
Dari data di atas diketahui bahwa nilai cronbach apha dari variabel masing-
masing variabel > 0,6, sehingga dapat disimpulkan bahwa variabel reliability,
commit to user
a. Uji validitas
Tabel 4.11
Tabel 4.12
Item
r hitung r tabel Keterangan
Pertanyaan
1 0,776 0,396 Valid
2 0,853 0,396 Valid
3 0,721 0,396 Valid
4 0,593 0,396 Valid
5 0,733 0,396 Valid
Sumber : Data primer yang diolah
Tabel 4.13
Item
r hitung r tabel Keterangan
Pertanyaan
1 0,519 0,396 Valid
commit to user
2 0,748 0,396 Valid
3 0,575 0,396 Valid
4 0,720 0,396 Valid
5 0,595 0,396 Valid
Sumber : Data primer yang diolah
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Tabel 4.14
Item
r hitung r tabel Keterangan
Pertanyaan
1 0,509 0,396 Valid
2 0,517 0,396 Valid
3 0,923 0,396 Valid
4 0,771 0,396 Valid
5 0,923 0,396 Valid
Sumber : Data primer yang diolah
Tabel 4.15
Item
r hitung r tabel Keterangan
Pertanyaan
1 0,734 0,396 Valid
2 0,614 0,396 Valid
3 0,668 0,396 Valid
4 0,668 0,396 Valid
5 0,647 0,396 Valid
Sumber : Data primer yang diolah
empathy dan tangibility > r tabel 0,279 sehingga dapat disimpulkan valid
commit to user
b. Uji Reliabilitas
Tabel 4.16
Dari data di atas diketahui bahwa nilai cronbach apha dari variabel masing-
masing variabel > 0,6, sehingga dapat disimpulkan bahwa variabel reliability,
beda rata-rata atau disebut dengan uji-t 2 sampel yang independent (bebas)
populasi yang satu tidak dipengaruhi atau tidak berhubungan dengan populasi
yang lain.
Dalam uji beda ada dua tahapan analisis yang harus dilakukan,
pertama kita harus menguji dahulu asumsi apakah variance populasi kedua
commit to user
sampel tersebut sama (equal variance assumed) ataukah berbeda (equal
variance not assumed) dengan melihat nilai levene test. Langkah kedua
melihat nilai t test untuk menentukan apakah terdapat perbedaan nilai rata-rata
Tabel 4.17
Levene`s Sig.(2-
No Dimensi Keterangan
Test tailed)
1 Reliability 2,618 0,112 Variance Sama
2 Responsiveness 0,005 0,945 Variance Sama
3 Assurance 0,195 0,661 Variance Sama
4 Emphaty 0,935 0,338 Variance Sama
5 Tangibility 0,168 0,683 Variance Sama
Sumber : Data Primer Diolah 2011
Pengambilan keputusan dalam uji levene test mengacu pada pendapat dari
Ghozali :
Jika probabilitas < 0,05 maka variance berbeda (Ghozali, 2005 : 58)
maka variance sama. Sehingga dalam uji t yang digunakan adalah equal
variance assumed.
commit to user
Langkah kedua adalah melihat nilai t test untuk menentukan apakah
terdapat perbedaan nilai rata-rata signifikan. Hasil dari uji t adalah sebagai
berikut :
Tabel 4.6
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Hasil Uji Independent Sample t test
Sig.(2-
No Dimensi t Keterangan
tailed)
1 Reliability 2,522 0,015 Terdapat Perbedaan
2 Responsiveness 2,698 0,010 Terdapat Perbedaan
3 Assurance 3,065 0,004 Terdapat Perbedaan
4 Emphaty 2,554 0,014 Terdapat Perbedaan
5 Tangibility 2,225 0,031 Terdapat Perbedaan
Sumber : Data Primer Diolah 2011
dibandingkan dengan α = 0.05. Jika nilai P < 0.05 maka terdapat perbedaan
dikatakan terdapat gap. Jika P > 0.05 maka tidak terdapat perbadaan rata-rata
nilai t hitung sebesar 2,522 dengan signifikansi sebesar 0,015 karena nilai
commit to user
Sehingga hipotesa 1 : Terdapat perbedaan yang yang signifikan
nilai t hitung sebesar 2,698 dengan signifikansi sebesar 0,10 karena nilai
nilai t hitung sebesar 3,065 dengan signifikansi sebesar 0,004 karena nilai
commit to user
Berdasarkan hasil uji independent sample t test dapat diketahui
nilai t hitung sebesar 2,554 dengan signifikansi sebesar 0,014 karena nilai
nilai t hitung sebesar 2,225 dengan signifikansi sebesar 0,031 karena nilai
konsumen
Tabel 4.7
Mean Mean
Besarnya
Dimensi Harapan Persepsi
Gap
Konsumen Manajemen
commit to user
Reliability 6,05 6,46 + 0,41
Responsiveness 6,20 6,58 + 0,38
Assurance 6,17 6,55 + 0,38
Emphaty 6,18 6,59 + 0,41
perpustakaan.uns.ac.id
Tangibility 6,14 6,60 digilib.uns.ac.id
+ 0,46
Sumber : Data Primer Diolah 2011
Pada tabel 4.7 menunjukan besarnya gap pada tiap-tiap dimensi untuk
harapan konsumen.
harapan para konsumen. Hal ini dapat diketahui dari nilai mean persepsi
dijanjikan,
2) Manajemen hotel mampu mampu mencatat data tamu pada saat chek
in dengan benar
commit to user
4) Manajemen hotel telah menyediakan office boy untuk membantu
harapan para konsumen. Hal ini dapat diketahui dari nilai mean persepsi
commit to user
c. Kesenjangan atau gap assurance antara persepsi manajemen dengan
harapan konsumen
harapan para konsumen. Hal ini dapat diketahui dari nilai mean persepsi
harapan konsumen
commit to user
Berdasarkan tabel 4.7 diketahui mean harapan konsumen sebesar
harapan konsumen
commit to user
Manajemen hotel telah memberikan pelayanan yang melebih
harapan para konsumen. Hal ini dapat diketahui dari nilai mean persepsi
2) Kondisi fisik dari bangunan hotel, mulai dari lobby, kamar, dan kamar
BAB V
E. Kesimpulan
commit to user
perbedaan yang signifikan reliability antara persepsi manajemen dengan
commit to user
4. Hasil uji beda variabel emphaty
commit to user
Mean Mean
Besarnya
Dimensi Harapan Persepsi
Gap
Konsumen Manajemen
Reliability 6,05 6,46 + 0,41
Responsiveness 6,20 6,58 + 0,38
Assurance
perpustakaan.uns.ac.id 6,17 6,55 + 0,38
digilib.uns.ac.id
Emphaty 6,18 6,59 + 0,41
Tangibility 6,14 6,60 + 0,46
sebesar + 0,46
F. Saran
guest comment. Misalnya tamu yang telah mengisi guest comment diberikan
souvenir, sehingga tamu akan tertarik untuk mengisi guest comment. Atau
SERVQUAL
commit to user
b. Perhatian secara personal oleh karyawan dalam pelayanan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
DAFTAR PUSTAKA
commit to user
Zeithaml V A and Bitner M J (1996), Service Marketing, International Edition,
McGraw Hill, New York and London
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Zeithaml, V. A. and M. J. Bitner (2000), Service Marketing: Integrating Customer
Focus Across the Firm 2nd ed. New York: McGraw-Hill.
commit to user