RANCANGAN ASESMEN DAN PEMBELAJARAN SAINS

Capaian Pembelajaran: peserta didik memiliki keteguhan dalam mengambil keputusan yang
benar untuk menghindari zat aditif dan adiktif yang membahayakan dirinya dan lingkungan

Elemen proses dan keterampilan proses

Kompetensi: mengambil keputusan

Lingkup Materi/Konsep: zat aditif dan zat adiktif, bahan dasar, pengaruh terhadap kesehatan
dan lingkungan.

Tujuan Pembelajaran:

1. Elemen pemahaman IPA

a. Menyelidiki zat aditif pada produk makanan dan minuman kemasan yang
ditemukan dalam kehidupan sehari-hari
b. menganalisis jenis-jenis zat aditif makanan atau minuman dan fungsinya

2. Elemen keterampilan proses

a. Mengamati
Mengamati kemasan pada makanan dan minuman yang disediakan untuk
mengetahui zat aditif yang terdapat pada kemasan makanan dan minuman
tersebut.
b. Mempertanyakan dan memprediksi
Mempertanyakan hasil pengamatan dan membuat prediksi.
c. Merencanakan
Membuat tabel hasil pengamatan; mengamati zat aditif.
d. Memproses
Menyajikan data dalam bentuk tabel
e. Mengevaluasi
Mengevaluasi kesimpulan melalui perbandingan dengan teori yang ada
f. Mengkomunikasikan
Mengkomunikasikan hasil pengamatan ditunjang dengan argumen.

Tahapan Pembelajaran Asesmen Formatif

Kegiatan awal LGI (learning goals inventory)
1. Pendahuluan
Aktivitas guru
Aktivitas siswa
Kegiatan inti Asesmen Kinerja
Penutup Peta konsep/mind map/kartu peta
konsep/

ridwanefendi@upi.edu
 APA YANG ADA DI GELEMBUNG?

Tujuan
Untuk memperoleh ide-ide siswa tentang partikel selama perubahan keadaan. Instrumen
dirancang untuk mengetahui apakah siswa mengetahui bahwa gelembung yang terbentuk
ketika air mendidih adalah hasil dari perubahan air cair menjadi uap air.

Teknik Asesmen Formatif

Fenomena Familiar

Konsep Terkait
Atom atau molekul, titik didih dan titik didih, perubahan keadaan, energi

Instrumen
Hannah sedang merebus air dalam teko teh kaca. Dia melihat
gelembung terbentuk di dasar ketel yang naik ke atas dan bertanya-
tanya apa yang ada di dalam gelembung. Dia bertanya kepada
keluarganya apa yang mereka pikirkan, dan inilah yang mereka
katakan:

Ayah: "Mereka adalah gelembung panas."

Calvin: "Gelembung diisi dengan udara."
Nenek: "Gelembung adalah bentuk air yang tidak terlihat."
Ibu: “Gelembung itu kosong—tidak ada apa-apa di dalamnya.”
Lucy: “Gelembung berisi oksigen dan hidrogen yang terpisah dari air.”
Siapa orang yang paling Anda setujui dan mengapa? Jelaskan pemikiran Anda!
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

Penjelasan
Tanggapan terbaik adalah dari Nenek: Gelembung adalah bentuk air yang tidak terlihat. Air
yang tidak terlihat ini disebut uap air, suatu bentuk gas dari air yang tidak terlihat; itu tidak
seperti uap, yang mengandung beberapa air cair kental. Ketika air dipanaskan, energi yang
disuplai ke sistem menghasilkan peningkatan gerakan molekul. Jika panas yang diberikan
cukup, molekul-molekul memiliki begitu banyak energi sehingga mereka tidak dapat lagi tetap
terhubung secara longgar, meluncur melewati satu sama lain seperti yang mereka lakukan
dalam cairan. Energi sekarang memungkinkan gaya tarik menarik antara molekul air diatasi,
dan mereka membentuk gas "tak terlihat" dalam bentuk uap air. Karena molekul-molekul
dalam fase gas jauh terpisah daripada di fase cair, mereka memiliki kerapatan yang jauh lebih
rendah, lebih apung (menyebabkan mereka "menggelembung"), dan lepas ke udara.
Gelembung adalah uap air yang tidak terlihat.

ridwanefendi@upi.edu
 APEL DALAM KEGELAPAN

Tujuan
Untuk memperoleh ide-ide siswa tentang bagaimana kita melihat objek. Asesmen formatif ini
dirancang untuk mengetahui apakah siswa tahu bahwa cahaya harus dipantulkan dari suatu
objek dan masuk ke mata untuk melihat suatu objek.

Teknik Asesmen Formatif

P-E-O

Konsep Terkait
Cahaya, refleksi, warna, penglihatan

Instrumen
Bayangkan Anda sedang duduk di meja dengan apel merah di depan
Anda. Teman Anda menutup pintu dan mematikan semua lampu. Di
dalam kamar benar-benar gelap. Tidak ada jendela di kamar atau celah
di sekitar pintu. Tidak ada cahaya yang bisa masuk ke dalam ruangan.

Lingkari pernyataan yang Anda yakini paling menggambarkan bagaimana Anda akan melihat
apel dalam kegelapan:
A. Anda tidak akan melihat apel merah, tidak peduli berapa lama Anda berada di dalam
ruangan.
B. Anda akan melihat apel merah setelah mata Anda memiliki waktu untuk menyesuaikan diri
dengan kegelapan.
C. Anda akan melihat apel setelah mata Anda memiliki waktu untuk menyesuaikan diri
dengan kegelapan, tetapi Anda tidak akan melihat warna merahnya.
D. Anda hanya akan melihat bayangan apel setelah mata Anda memiliki waktu untuk
menyesuaikan diri dengan kegelapan.
E. Anda hanya akan melihat garis samar apel setelah mata Anda memiliki waktu untuk
menyesuaikan diri dengan kegelapan.
Jelaskan pemikiran Anda. Berikan penjelasan atas jawaban Anda.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………….

Penjelasan
Jawaban terbaik adalah A: Anda tidak akan melihat apel merah, berapa pun lama Anda berada
di dalam ruangan. Untuk melihat suatu objek, beberapa cahaya harus hadir untuk
memantulkan objek sehingga mencapai mata. Jalur cahaya adalah dari sumber cahaya ke objek
ke mata. Penyelidikan menyatakan bahwa ini adalah ruangan yang benar-benar gelap. Itu
berarti tidak ada cahaya di dalam ruangan. Tidak mungkin melihat suatu objek tanpa adanya
cahaya (gelap total).
Salah satu alasan beberapa orang berpikir bahwa mata pada akhirnya akan menyesuaikan diri
dengan kegelapan sehingga dapat melihat objek adalah karena kebanyakan orang tidak pernah
berada dalam kegelapan total. Pupil mata membesar dalam gelap untuk membiarkan cahaya
masuk sebanyak mungkin; tetapi jika tidak ada cahaya, kita tidak dapat melihat objek terlepas
dari seberapa besar pupil Anda melebar. Kecuali kita pernah berada di gua, lubang tambang,
atau ruang tertutup, beberapa cahaya sekitar selalu ada, meskipun sangat redup.

ridwanefendi@upi.edu