PENGGUNAAN KOTORAN TERNAK KERBAU SEBAGAI PUPUK KOPI

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Ternak lokal atau asli Indonesia merupakan salah satu kekayaan nasional yang tidak kecil artinya, baik
dilihat dari segi sumber pendapatan, sumber protein hewani yang murah dan mudah, maupun sebagai
sumber tenaga kerja. Banyak diantara ternak lokal atau asli Indonesia yang perkembangannya tidak terlalu
menggembirakan, bahkan bila tidak segera ditangani dikhawatirkan mengalami kepunahan. Upaya untuk
mempertahankan kelestarian dan kemurnian ternak asli perlu ditangani, karena dalam jenis ternak asli
mungkin terkandung gen-gen yang belum tentu dimiliki oleh jenis-jenis ternak lainnya yang dari luar negeri
( impor) seperti sapi simental ongol dan lainnya. Salah satu di antara plasma nutfah (pemurnian kerbau)
hewani yang perlu dipertahankan eksistensinya adalah ternak Kerbau. Disamping sebagai penghasil daging,
kulit, susu, dapat juga dipakai sebagai bahan penelitian atau sebagai bahan penghasil pupuk alami dapat di
gunakan sebagai pupuk organik untuk menciptakan keseimbangan unsur hara tanah bagi tanaman kopi. Hal
ini ditinjau dari penggunaan pupuk kimia yang tidak seimbang dapat mengganggu kesuburan tanah,
keberadaannya di pasaran semakin hari semakin berkurang terlebih harga terus melonjak serta sangat
tergantung kepada kebijakan pemerintah Untuk mencapai tujuan ini, diperlukan rumusan yang dapat
mendorong partisipasi masyarakat yang terlibat dalam pembangunan peternakan baik secara langsung
maupun tidak langsung, dengan memperhatikan kendala yang dihadapi.

1.2 Rumusan Masalah

(1) Bagaimana cara pemanfaatan limbah kotoran ternak kerbau
(2) Bagaimana Pelestarian Ternak kerbau
(3) Kotoran ternak kerbau salah satu pupuk organik dapat berpengaruh terhadap pertumuhan tanaman
kopi
(4) Bagaimana proses mengolah Limbah ternak kerbau skala rumah tangga menggunakan metode
composting

1.3 Maksud dan Tujuan

(1) Untuk mengetahui manfaat kotoran ternak kerbau

(2) Untuk mengetahui pelestarian ternak kerbau sebagai sumber penghasil kotoran hewan yang potensial

(3) Untuk mengetahui efek limbah kotoran ternak bagi pertumbuhan tanaman kopi dengan metode cara
composting