FORMULIR JURNAL HARIAN

PRAKTIK KERJA LAPANGAN

POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN JEMBRANA
TAHUN AKADEMIK 2023/2024

Nama Taruna : Naufal Hilmy Abiyyu

NIT : 21.4.07.109
Program Studi : Pengolahan Hasil Laut B Perdana
Pembimbing Lapangan : ...

Rincian Kegiatan Praktik dan

No. Hari/Tanggal Jenis Kegiatan Paraf
Dokumentasi
- Menginput data pada drive
yang telah disediakan dosen
pembimbing
Senin, 20
- Menyusun laporan - Membuat tabel hasil uji
1 November
PKL II sensori.
2023
- Membuat analisis bahaya/
resiko kecelakaan kerja pada
ruang produksi
- Melakukan wawancara K3
Selasa, 21
- Melakukan tentang karakteristik pekerja
2 November
wawancara K3 - Beserta observasi resiko
2023
bahaya (K3) di ruang ice flake
- Menyusun pembahasan alur
proses dan resiko terjadinya
Rabu-Jum’at,
kecelakaan
22 – 24 - Menyusun laporan
3 - Membenarkan alur proses
November PKL II
pembekuan yellowfin sole
2023
- Memperbaiki daftar isi dan
daftar pustaka

…………………,…………...2023

Pembimbing Lapangan, Taruna,

.............................................. Naufal Hilmy Abiyyu

NIT . 21.4.07.109