Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Test The Solusion Es Krim Tomat Kel.2

    Diunggah oleh

    Agum Kurniawan
    9 tayangan5 halaman

    Judul Asli

    Test the Solusion Es Krim Tomat Kel.2

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    9 tayangan5 halaman

    Test The Solusion Es Krim Tomat Kel.2

    Diunggah oleh

    Agum Kurniawan

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 5

    ANALISIS UJI SOLUSI PADA PRODUK ES KRIM TOMAT

    A. Identifikasi Responden
    Nama :
    Jenis kelamin :
    Umur :
    Profesi :
    Alamat tinggal sekarang :

    B. Pertanyaan Umum
    1. Apakah produk es krim tomat menjadi alternatif bagi teman-teman yang suka sayur?
    a. Ya b. Tidak

    2. Menurut anda, penjualan lebih efektif mana dengan menggunakan sistem PO dan
    Warung kelontong ataupun kantin kampus?
    a. PO
    b. Warung kelontong
    c. kantin kampus

    3. Apakah ukuran kemasan es krim sesuai dengan harga?


    a. Ya
    b. Tidak
    Ukuran sesuai harga

    24%
    Ya
    Tidak
    76%

    C. Pertanyaan mengenai uji organoleptik


    1. Bagaimana tingkat kemanisan es krim tomat
    a. Tidak manis
    b. Sedang
    c. Sangat manis

    2. Bagaimana tekstur es krim tomat


    a. Kasar
    b. Sedang
    c. Lembut
    3. Bagaimana aroma es krim tomat
    a. Kecut
    b. Manis
    c. Harum

    Aroma

    0%
    10% Kecut
    Manis
    Harum
    90%

    4. Bagaimana warna es krim tomat


    a. Merah
    b. Pink

    Warna

    34% Merah

    66% Pink

    5. Apakah anda lebih suka es krim dengan penambahan pemanis susu atau gula cair (Beri
    alasan)
    Jawab….
    D. Pertanyaan mengenai kemasan
    1. Menurut anda apakah warna kemasan menarik
    a. Ya
    b. Tidak

    Warna Kemasan

    22%
    Ya
    Tidak
    78%

    2. Apakah desain label kemasan sudah sesuai dengan produk


    a. Ya
    b. Tidak

    3. Apakah kemasan sudah melindungi produk


    a. Ya
    b. Tidak
    E. Saran dan Masukan
    1. Berikan saran dan masukan pada produk kami (Jawab singkat)
    Jawab ..
    1. Lebih lama lagi taruh di pendingin
    2. Tambahkan susu dan gula
    3. Tambahkan tomat

    BMC (BUSINES MODEL CANVAS)


    Key Partners Key Activities Value propositions Customer Relationship Customer Segmen

    1. Supplier bahan baku 1. Membeli bahan baku 1. Menciptakan harga Es 1. Melakukan promosi 1. Konsumen
    pada pedagang sayur 2. Menyiapkan alat dan Krim yang lebih murah dengan poster atau Mahasiswa (18-23)
    (terutama penjual bahan karena menggunakan pamflet di sekitar menggunakan
    tomat) 3. Mengolah proses bahan baku sayur yaitu kampus dan sosial kendaraan pribadi
    2. Toko kelontong pembuatan produk tomat media Universitas
    sebagai penjual 4. Melakukan 2. Bahan yang digunakan 2. Memberikan diskon Trunojoyo Madura
    bahan gula pasir, pengemasan memiliki banyak pada pembelian kelas menengah
    garam halus, susu 5. Memasarkan produk kandungan bagi pertama dan kebawah yang
    kental manis, susu 6. Menjual belikan kesehatan tubuh dan memberikan menyukai Es Krim
    putih bubuk dan produk tidak menggunakan pelayanan terbaik sayur tomat.
    tepung maizena. bahan pengawet kepada konsumen.
    3. Supplier kemasan Key Resource 3. Packaging aman dan Channels
    modern dengan cup
    1. Modal tertutup agar Es Krim 1. Kantin pertanian
    2. Bahan baku memiliki daya tahan 2. Melalui sosial media
    3. Sumber daya manusia simpan yang lama. (Whatsapp,
    4. Peralatan masak Instagram,
    5. Kulkas(Freezer) atau Facebook).
    box pendingin

    Cost Stuctures Revenue Streams


    1. Biaya tetap meliputi : 1. Pendapatan pada penjualan Es Krim Tomat
    Modal
    2. Biaya tidak tetap meliputi :
    bahan baku tomat, gula pasir, garam halus, susu kental manis, susu
    putih bubuk, tepung maizena dan kemasan

    Anda mungkin juga menyukai