Nama : Yusup Sopian Hidayat

NIRM : 03.01.18.0035
Semester/Prodi : 6 (Enam)/Penyuluhan Pertanian Berkelanjutan I
Mata Kuliah : Penjaminan Mutu Pertanian
Tugas : TM 3/Menilai Mutu Produk bersertifikasi MD dan ML
Dosen : 1. Ir. Bernadetta Budi Setiawati, MP
2. Dr. Endah Puspitojati, S.TP, MP
3. Novia Aristi Rahayu, S.TP, M.Sc

1. Produk Bersertifikasi MD

a. Nama Produk : Indo Mie “ Mie Goreng “

b. Jenis Produk : Mie Instan
c. No Sertifikat : BPOM RI MD 227209023185
d. Produsen : PT. Indofood CPB Sukses Makmur Tbk
e. Gambar Produk :

f. Mutu Produk :
1) Mutu produk yang diinginkan dari produk tersebut ?
a. Ukuran produk/berat lebih besasr
b. Rasa gurih agak dikurangi karena terlalu gurih
c. Kandungan MSG yang lebih sedikit
2) Apakah produk tersebut sudah memenuhi kebutuhan/keinginan ?
a. Belum, karena dari segi ukuran/berat yang dirasa kurang, dimana jika makan 1
bungkus terasa kurang tapi jika makan 2 bungkus terasa berlebih
3) Apa yang harus diperbaiki dari produk tersebut ?
a. Ukuran/berat yang ditambah
b. Penurunan rasa gurih agar
c. Menurunkan kadar MSG
2. Produk Bersertifikasi ML

a. Nama Produk : Cadbury Dairy Milk Chocolate

b. Jenis Produk : Coklat Batangan
c. No Sertifikat : BPOM RI ML 224009017479
d. Produsen : PT. Mondelez Indonesia Trading
e. Gambar Produk :

f. Mutu Produk :
1) Mutu produk yang diinginkan dari produk tersebut ?
a. Tekstur yang lebih lembut lagi
2) Apakah produk tersebut sudah memenuhi kebutuhan/keinginan ?
a. Ya, produk sudah sesuai dengan keinginan
3) Apa yang harus diperbaiki dari produk tersebut ?
a. Tekstur dibuat lebih lembut lagi.