Ikan

Ikan merupakan salah satu hewan yang hidup di air, baik itu air tawar, air payau, maupun air
asin. Ada jutaan jenis spesies ikan dengan ciri khas masing-masing dan dari berbagai
belahan penjuru dunia. Ada jutaan bahkan milyaran jenis ikan yang ada di dunia ini,dan tak
jarang pula orang-orang tertarik untuk membudidayakannya atau sebatas hobi. Meskipun
harus merogoh kocek yang tidak sedikit. Selain memiliki jenis yang banyak, ikan juga
memiliki ukuran yang beragam mulai dari 7mm hingga puluhan meter. Ada beberapa hewa
juga yang di anggap sebagai ikan seperti paus, cumi, dan ikan duyung padahal tidak
tergolong sebagai ikan. Meskipun ikan dapat hidup di air asin, namun ikan tidak dapat hidup
di air yang kandungan garam nya tinggiSelain dibudidayakan untuk hiasan karena
keindahannya, ikan juga menjadi bahan konsumsi sehari hari bagi masyarakat terutama
nelayan.

Ikan memiliki kandungan seperti protein, omega 3, asam amino, vit A, vit D, vit B6, vit B12,
zat besi, yodium, selenium, seng, dan fluor yang baik untuk kesehatan tubuh manusia. Ikan
memiliki rasa khas yang berbeda beda sesuai dengan jenisnya namun daging ikan segar
memiliki rasa yang manis dan gurih, sangat lezat dan cocok untuk dihidangkan atau
dimasak sedemikian rupa.
Di Indonesia sendiri ada banyak jenis ikan dan menu masakan yang terbuat dari ikan
dikarenakan wilayan Indonesia lebih besar perairan sehingga ikan menjadi masakan sehari
hari bagi negara kita. Selain ikan laut, ikan air tawar yang di budidayakan ataupun dari
sungai, dan danau pun rasanya tak kalah lezat, sama sama meliki rasa yang khas terlebih
lagi jiga dimasak menggunakan bumbu rempah-rempah khas Indonesia
Para kolektor ikan pun menjadikan hobi nya sebagai peluang bisnis dengan menjual
ikan-ikan cantik sudah dibudidaya, harganya juga bervariasi mulai dari puluhan ribu bahkan
hingga milyaran rupiah
Ribuan jenis ikan menjadi buruan bagi para kolektor contohnya seperti ikan arwana
platinum, dimana harganya sudah mencapai milyaran rupiah, selain pembudidayaan nya
yamg tergolong sulit, ikan arwana ini juga termasuk golongan yang langka dan sulit di temui.
Meskipun banyak orang yang membudidayakan ikan, tetapi tidak semua ikan aman untuk
dikonsumsi maupun di budidayakan. Ada banyak jenis ikan predator yang beracun baik
dikonsumsi maupun bersentuhan langsung dengan kulit, memakan daging dan bahkan
memangsa kawanannya. Beberapa contohnya yaitu seperti ikan hiu, stonefish, piranha, dan
lain sebagainya.
Beberapa jenis ikan juga bisa tahan terhadap suhu dibawah 0°c seperti ikan es sirip hitam
atau Chaenocephalus aceratus. Hewan ini berasan dari Antartika, dimana tempat tersebut
sangatlah dingin karena selalu bersalju sepanjang tahun.
Selain ikan yang bertahan di bawah suhu 0°c ada juga hewan yang bisa bertahan di
perairan bersuhu panas yaitu dengan suhu diatas 80°c ikan ini ialah ikan hitu martil dan ikan
hiu sutra dimana ikan tersebut ditemukan berada dekat dengan gunung merapi dalam laun
yang paling aktif di dunia. Hewan satunya lagi ialah ilan black dragonfish dimana ikan ini
mampu hidup di perairan bersuhu 140°c. Ikan ini juga ditemukan didekat gunung merapi
aktif dalam laut. Black Dragonfish tergolong kedalam ikan yang menyeramkan,selain karena
bentuk fisiknya, dragonfish juga merupakan ikan yang agresif yang dapat menggigit mangsa
sangat cepat.
Masih banyak lagi penjelasan tentang apa itu ikan,namun para ilmuan pun belum
mengungkap seluruh isi yang berada didalam perairan dalam khususnya laut.
Bagi para pecinta hewan air ini, harap membudidayakan ikan ikan tersebut dengan baik
agar tidak terjadi kepunahan akibat banyaknya kasus pengeboman dan penangkapan ikan
berlebihan sehingga menyababkan ikan ikan mati dan hampir mengalami kepunahan.