BAB IV

LAPORAN KEUANGAN

4.1 Total Biaya yang Dibutuhkan

A. Biaya Bahan Baku
No Bahan Baku Kuantitas Harga Satuan Harga
1 Tepung terigu ½ kg 1 Bungkus Rp 5.000,00 Rp 5.000,00
2 Kulit lumpia 20 Bungkus Rp 2.500,00 Rp 50.000,00
3 Keju ½ kg 10 Bungkus Rp 24.000,00 Rp 240.000,00
4 Glaze 50 Bungkus Rp 1.500,00 Rp 75.000,00
5 Minyak 2 Liter Rp 15.000,00 Rp 30.000,00
6 Box 20 cm 100 Pcs Rp 1.500,00 Rp 150.000,00
7 Stiker 100 Pcs Rp 100,00 Rp 10.000,00
Total Rp 560.000,00

B. Biaya Investasi

No Nama Alat Jumlah (unit) Harga Satuan Harga

1 Baskom 2 Rp 3.000,00 Rp 6.000,00
2 Talenan 2 Rp 8.000,00 Rp 16.000,00
3 Pisau dapur 2 Rp 5.000,00 Rp 10.000,00
4 Sendok 2 Rp 2.000,00 Rp 4.000,00
5 Kuas makanan 2 Rp 5.000,00 Rp 10.000,00
6 Panci Teflon 1 Rp 160.000,00 Rp 160.000,00
7 Kompor 1 Rp 150.000,00 Rp 150.000,00
8 Tabung gas 1 Rp 170.000,00 Rp 170.000,00
9 Isi ulang tabung gas 1 Rp 20.000,00 Rp 20.000,00
10 Serok 1 Rp 10.000,00 Rp 10.000,00
Total Rp 556.000,00

C. Biaya Overhead

No Nama Penggunaan/produksi Harga Harga

Biaya bahan
1 5 Liter Rp10.000,00/liter Rp 6.000,00
bakar
 Total Rp 50.000,00

Biaya Produksi = Bahan Baku + Biaya Overhead

= 560.000 + 50.000
= 610.000

4.2 Harga Pokok Penjualan (HPP)

Biaya produksi
HPP =
Jumlah produk per produksi

610.000
=
100

= Rp 6.100

Jadi, harga jual 1 box “KRL” tanpa untung dan rugi adalah Rp6.100,00.
Keuntungan yang diinginkan sebesar 100%, maka KRL akan dijual seharga
Rp12.200 ≈ Rp12.000/kemasan.

4.3 Analisis Profit (Keuntungan)

Harga
Harga Jual = × Jumlah−Biaya Awal
Kemasan

= 12.000 ×100−610.000

= 1.200 .000−610.000

= 590.000

Jadi, setiap penjualan 100 box perbulan menghasilkan keuntungan

Rp590.000,00.

4.4 Payback Period (PP)

Total biayainvestasi
PP = × Masa produksi selama 1 minggu
Total arus kas bersih

610.000
= ×7 hari
280.000

= 15 hari
 Berdasarkan perhitungan di atas, maka periode waktu yang dibutuhkan
usaha “Keju Roll Lumer” untuk bisa membayar semua biaya modal awal
yang telah dikeluarkan adalah selama 15 hari.

4.5 Return of Investment (ROI)

Total penjualan1 bulan−Nilai investasi
ROI = ×100 %
Investasi

1.200.000−610.000
= × 100 %
610.000

590.000
= ×100 %
610.000

= 96%

Berdasarkan perhitungan ROI didapatkan persentase keuntungan sebesar

96%, menunjukkan bahwa usaha “Keju Roll Lumer” ini layak untuk
dipasarkan.