THESYA FIRDAYANTI R P

081275075708 | thesyafrd@gmail.com
Ranah Batahan, Pasaman Barat, Sumatera Barat
Saya merupakan seorang lulusan dari Universitas Negeri Padang jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga konsentrasi
Tata Boga yang selalu memperluas pengalaman dan pengetahuan dengan passion besar bisa berkarier di bidang F&B
product and service. Selama masa pendidikan saya aktif dalam organisasi dimana saya pernah bertanggung jawab
sebagai panitia yang mengolah, mengatur atau menyediakan
makanan untuk kegiatan, dan saya dapat melakukan tugas dengan baik. Serta saya juga mampu tetap fokus pada kuliah
sehingga saya dapat lulus tepat waktu dengan IPK 3,59. Saya juga memiliki pengalaman magang di hotel di Jakarta pada
Department F&B Product and Service. Dalam dunia pekerjaan saya kategori yang bertanggung jawab, cekatan dan mampu
berkomunikasi dengan baik. Saat ini saya
berusia 23 Tahun dan sedang mencari peluang kerja yang dapat memberi kesempatan untuk semakin berkembang.

Work Experiences
Tyaz's Kitchen - Padang, Sumatera Barat Mar 2022 - May 2022
Cook
Industri makanan yang bergerak di bidang catering dan makanan kekinian
Mengorganisir dan mengelola salah satu dapur cabang Tyaz's Kitchen
Memproduksi semua makanan Tyaz's Kitchen berupa healthy food, korean fast food, fast food, kontinental food dan indonesian food
Mengolah makanan dalam jumlah banyak maupun sedikit
Melakukan input data penjualan
Koma Food Stop - Padang, Indonesia Dec 2021 - Feb 2022
Cook
Industri makanan yang memproduksi makanan Jepang
Mengelola dan mengorganisir dapur Koma Food Stop
Memproduksi semua makanan dan minuman
Mengolah makanan dalam jumlah banyak maupun sedikit
Melayani pelanggan
Melakukan pengecekan stok bahan dan alat makan

Freelance - Ranah Batahan, Pasaman Barat Jun 2022 - Present

Cook
Industri rumahan yang bergerak dibidang makanan ringan dan pastry
Memproduksi makanan ringan dan kue
Menghitung harga jual setiap makanan yang dijual
Melayani pelanggan untuk melakukan pesanan

Freelance - Padang, Indonesia Sep 2018 -

Witers
Melayani tamu
Stand by dan memperhatikan tamu
Membersihkan area

Education Level
Universitas Negeri Padang - Padang, Indonesia Aug 2017 - Aug 2021
Bachelor Degree in Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga Konsentrasi Tata Boga, 3.59/4.00
Beasiswa Bidikmisi
Dapat menyelesaikan studi tepat waktu
Berpartisipasi aktif dalam acara kampus seperti webinar dan lokakarya pelatihan cooking dan kewirausahaan

Organisational Experience
1000 GURU SUMBAR - Padang, Indonesia Feb 2020 - Present
Divisi Infokom
Berperan dalam melaksanakan program kerja organisasi
Melakukan dokumentasi kegiatan
Memberikan informasi internal maupun eksternal
Mengelola sosial media organisasi
Yayasan Karya Suara dan Asa Padang - Padang, Indonesia Feb 2020 - Nov 2020
Media Kreatif
 Membuat sosial media organisasi Melakukan
dokumentasi kegiatan Merancang dan
menyusun acara kegiatan
Menjadi panitia yang bertugas mengolah dan menyediakan makanan untuk kegiatan

Himpinan Mahasiswa Jurusan IKK - Padang, Indonesia Aug 2018 - Aug 2019
Koordinator Huminkom
Menciptakan citra baik organisasi
Mengkomunikasikan segala bentuk informasi tentang organisasi baik kepada internal, publik, klien ataupun donatur Berperan
dalam meningkatkan penjualan produk organisasi
Menjadi Panitia yang bertugas mengolah dan menyediakan makanan untuk kegiatan

Skills, Achievements & Other Experience

Hard Skills: Menguasai pengetahuan gizi makanan dan keamanan dapur, terampil dalam pembuatan hidangan penutup, memiliki keterampilan
dasar memasak, menguasai penggunaan jenis-jenis pisau, menguasai beragam teknik memasak, terampil dalam menggunakan peralatan dapur,
berpengalaman dalam menggunakan peralatan dapur besar. Menyambut tamu dengan ramah, menawarkan tamu tentang menu spesial, menerima
pesanan makanan dan minuman, menjawab pertanyaan yang mungkin muncul, serving makanan dan minuman untuk tamu dan menguasai food
safety & personal hygiene.

Soft Skills: Mampu bekerjasama dan berkomunikasi dengan baik, mampu bekerjasama dengan team maupun individu, mampu menyelesaikan
masalah dengan baik, mampu menjaga kerapihan dan kebersihan setiap saat di dapur dan kitchen station serta area restaurant, Memiliki sifat terbuka
untuk menerima saran dan mempelajari hal baru,Memiliki perhatian terhadap detail yang baik dalam penyajian makanan atau minuman.
Projects (2021): Melakukan Penelitian eksperimen pembuatan cookies dengan penggunaan tepung pisang mas dalam penyelesaian studi

Achievements (2021): Berhasil mendapatkan gelar sarjana tepat waktu dengan predikat cumlaude
Achievements (2019): Peserta pada Seleksi Daerah ASEAN Skills Competition XII Kejuruan Restaurant Service di Provinsi Sumatera Barat
 Padang, 18 Juli 2022

Perihal : Lamaran
Pekerjaan Lampiran :4
Lembar

Kepada Yth.
Pimpinan Madame Kitchen
di Padang

Dengan hormat,

Berdasarkan informasi yang saya peroleh dari instagram bahwa Madame Kitchen sedang membuka lowongan pekerjaan sebagai cook
helper, maka dengan surat ini saya berminat untuk dapat mengisi lowongan pekerjaan tersebut.

Berikut ini data diri saya :

Nama : Thesya Firdayanti R P

Tempat, Tanggal Lahir : Sidomulyo, 05 Maret 1999
Jenis Kelamin : Perempuan
Pendidikan Terakhir : S1 Pendidikan (Prodi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga)
Alamat : Perumahan hijau daun regency, Blok C, No.21, Kel. Koto Lua, Kecamatan Pauh,
Kota Padang, Sumatera Barat 25157
Nomor Telepon 081275075708

Saya merupakan lulusan dari Universitas Negeri Padang jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga konsentrasi Tata Boga dengan nilai IPK 3,59.
Saya dapat bekerja sama dengan tim, mengutamakan kejujuran dan memiliki keinginan belajar hal baru dalam bekerja. Latar belakang
pendidikan saya juga cukup memuaskan dan pengalaman saya yakin dapat memberikan kontribusi bagi Madame Kitchen.

Sebagai bahan pertimbangan saya juga melampirkan:

1. Daftar Riwayat Hidup (CV)

2. Foto copy Ijazah Terakhir
3. Foto copy Transkrip Nilai
4. Foto terbaru

Demikian surat lamaran kerja ini saya sampaikan, saya berharap dapat bergabung dengan Madame Kitchen. Atas perhatian serta
kesempatan yang Bapak/Ibu berikan saya ucapkan terima kasih.

Hormat saya,

Thesya Firdayanti R P