SKRIPSI
Ditulis oleh:
MASNA KILWALAGA
NIM. 0120402257
i
ii
PERNYATAAN KEASLIAN
NIM : 0120402257
sendiri, jika dikemudian hari terbukti bahwa skripsi tersebut merupakan duplikat,
tiruan, plagiat atau dibantu orang lain secara keseluruhan atau sebagian, maka
Masna Kilwalaga
NIM. 0120402257
iii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
MOTTO
PERSEMBAHAN
Skripsi ini kupersembahkan kepada suamiku Usman Wokas tercinta dan anakku
Assyifa Wokas tersayang terimakasih atas do’a dan motivasi serta kasih sayang
yang tulus selama ini kepadaku, serta almamater IAIN Ambon,
tiada kata yang bisa aku ucapkan selain
Jazakumullah Khairan Katsiron.
iv
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah Swt karena atas
menyelesaikan hasil penelitian ini. Penulis dengan segala kemanpuan yang ada
berusaha agar penampilan hasil penelitian ini sebaik mungkin, namun penulis
menyadari sepenuhnya bahwa penulisan ini masih jauh dari kelengkapan dan
penelitian ini banyak hambatan yang penulis temui, namun dengan kesabaran
serta motivasi dan bantuan dari berbagai pihak, maka penulis dapat menyelesaikan
hasil penelitian ini. Untuk itu dengan kerendahan hati, penulis menyampaikan rasa
terimakasih atas do’a dan kasih sayang serta didikan dan pengorbanan yang
skripsi ini.
2. Dr. H. Hasbollah Toisuta, M.Ag, selaku Rektor IAIN Ambon, Dr. H. Mohdar
Lembaga, Dr. Ismail DP, M.Pd selaku Wakil Rektor II Bidang Administrasi
v
Umum, Perencanaan dan Keguangan serta, Dr. Abdullah Latuapo, M.Pd.I
3. Dr. Samad Umarella, M.Pd, selaku Dekan Fakultas Ilmu Tarbiyah dan
Keguruan, Dr. Patma Sopamena, M.Pd selaku Wakil Dekan I, Ummu Sa’idah,
M.Pd.I selaku Wakil Dekan II, dan Dr. Ridwan Latuapo, M.Pd.I selaku Wakil
4. Janaba Renngiwur, M.Pd dan Surati, M.Pd selaku Ketua dan Sekretaris
penelitian ini.
7. Dosen serta seluruh staf pegawai yang telah memberikan ilmu pengetahuan
Timur beserta staf desa yang telah memberikan izin kepada penulis untuk
dan motivasi serta semangat sehingga penulis mampu dan bisa menyelesaikan
vi
Pada kesempatan ini tak lupa penulis ucapkan terima kasih yang sebesar-
besarnya kepada semua pihak yang secara langsung maupun tidak langsung yang
telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Semoga Allah swt
selalu melimpahkan rahmat dan karunia-Nya kepada kita semua dan meridhoi
Penulis
vii
ABSTRAK
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................ ii
PERNYATAAN KEASLIAN ......................................................................... iii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN .................................................................. iv
KATA PENGANTAR ..................................................................................... v
ABSTRAK ...................................................................................................... viii
DAFTAR ISI .................................................................................................... ix
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xi
ix
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ............................. 34
A. Deskripsi Lokasi Penelitian............................................................ 34
B. Hasil Penelitian ............................................................................. 35
C. Pembahasan .................................................................................... 62
LAMPIRAN-LAMPIRAN
x
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 Pedoman Wawancara Penelitian .................................................... 1
Lampiran 2 Dokumentasi Penelitian ................................................................... 2
Lampiran 3 Surat-Surat Penelitian
xi
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
yang berasal dari tumbuh-tumbuhan, hewan, dan mineral. Mereka meramu dan
oleh generasi sebelumnya. Bentuk racikan demikian dikenal sebagai jamu yang
salah satu obat alternatif semakin diakui. Saat ini sudah dibuktikan secara ilmiah
alternatif pengganti obat kimia yang semakin banyak dan mahal harganya di
daun sirih yang banyak sekali dimanfaatkan oleh sebagian besar masyarakat desa
Manggis Kecamatan Ukar Sengan Kabupaten Seram Bagian Timur, karena jenis-
jenis tanaman inilah yang sangat banyak tersedia di alam dan mudah dijumpai
tradisional.
Sengan Kabupaten Seram Bagian Timur sampai saat ini masih tetap
untuk pengobatan alternatif ataupun perawatan kesehatan. Hal ini cukup beralasan
1
2
karena jangkauan pelayanan kesehatan seperti Rumah Sakit dan sejenisnya yang
pengobatan alternatif seperti salah satunya yakni pengobatan tradisional. Hal ini
yang masih cukup banyak tumbuh di alam sekitar tempat tinggal masyarakat
diberitahu oleh ayah saya. Ketika dia melihat wajah saya berjerawat, dia
Caranya adalah ambil 2-3 lembar daun temulawak tua. Jemur sebentar kemudian
tumbuk sampai halus. Setelah itu, tambahkan satu setengah sendok air. Lalu
1
Supriadi, Tumbuhan Obat Indonesia Penggunaan dan Khasiatnya. (Jakarta: Pustaka
Populer Obor, 2001) hlm. 9
2
3
oleskan ramuan tersebut pada bagian wajah yang terkena jerawat seperti memakai
Selain itu contoh penggunaan obat tradisional pada ibu Rukmana dimana
mampu mengobati kaki bengkak pasca melahirkan, hal ini dikatakan bahwa
banyak para ibu-ibu yang menggunakan lempuyang sebagai obat dan ini
sudah menjadi hal umum di desa kami bagi wanita yang telah melewati masa
kehamilan dan mengalami proses melahirkan akan mengalami bengkak pada kaki.
Namun keadaan atau gejala ini tidak selamanya terjaadi pada semua wanita yang
bengkak.
tumbuh tegak dengan tinggi sekitar 75 cm. Batang semu, merupakan pelepah daun
hijau, berbentuk lanset bagian bawah berwarna merah, bagian atas berwarna hijau.
Bunga majemuk berbentuk tandan dan berwarna ungu, bunga mahkota bulat telur
dan merah. Biji bulat panjang dan berwarna coklat, akar serabut dan berwarna
putih. Selain itu lempuyang gajah (Zingiber zarembet) merupakan tanaman semak
berwarna hijau, berbentuk bulat telur panjang, ujungnya meruncing, dan bagian
tepi rata. Rangkaian bunga tanaman berbentuk tandan yang muncul dari batang
3
4
sebagai obat masuk angin, sakit perut, sesak nafas, pilek, radang usus, syaraf
lemah, penambah darah, dan obat penambah nafsu makan. Rimpang mengandung
yang batang pohonnya berbentuk batang semu dan tingginya dapat mencapai ± 2
meter. Daunnya lebar dan pada setiap helaian dihubungkan dengan pelapah dan
tangkai daun yang agak panjang. Temulawak mempunyai bunga yang berbentuk
unik (bergerombol) dan berwarna kuning tua. Rimpang temulawak sejak lama
dikenal sebagai bahan ramuan obat. Aroma dan warna khas dari rimpang
kuningan. Daerah tumbuhnya selain di dataran rendah juga dapat tumbuh baik
tumbuhan sebagai obat tradisional di atas, maka patut di syukuri karena Indonesia
2
Rahayu, Rita Dewiningsih. Uji Pendahuluan Toksisitas Ekstrak Curcuma xanthorrhiza
Roxb. Curcuma Aeruginosa Roxb, dan Kaempferia Pandurata. (Laporan Penelitian. Pusat
Penelitian dan Pengembangan Biologi; LIPI: Bandung, 1992), hlm. 12. Diakses tanggal 20 Juni
2016.
4
5
kawasannya menempati urutan ketiga sesudah Brazil dan Zaire yang memiliki
tetap dilestarikan.
Obat di Desa Manggis Kecamatan Ukar Sengan Kabupaten Seram Bagian Timur”.
1. Rumusan masalah
Dari latar belakang di atas, maka permasalahan dalam penelitian ini adalah
bagaimana manfaat jenis tanaman obat yang biasa digunakan oleh masyarakat
2. Batasan Masalah
Agar tidak terjadi pembahasan yang keluar dari koridor yang dimaksudkan
dalam penelitian ini, maka dipandang perlu untuk membatasi ruang lingkup
penelitian ini hanya mengacu kepada objek kajian yakni jenis tanaman obat yang
sering digunakan oleh masyarakat Desa Manggis untuk dijadikan obat yakni
5
6
C. Tujuan Penelitian
tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui manfaat jenis tanaman obat
D. Manfaat Penelitian
tradisional pada masyarakat secara umum dan masyarakat desa Manggis dan
jenis-jenis tanaman berkhasiat obat sebagai pengganti obat kimia dengan obat
E. Penjelasan Istilah
6
7
1. Studi adalah penelitian atau pengukapan suatu permasalahan secara aktual dan
sistematis.3
3. Obat tradisional adalah bahan atau ramuan bahan dari tumbuhan, hewan,
3
Sugihastuti, Bahasa Laporan Penelitian. (PT. Rineka Cipta: Jakarta, 1999), hlm. 131.
4
Tim Pustaka Phoenik, Kamus Besar Bahasa Indonesia Pusat Bahasa (Yogyakarta: PT.
Gramedia Pustaka, 2008), hlm. 873.
7
31
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Tipe Penelitian
kejadian dilapangan.
1. Waktu Penelitian
2. Tempat Penelitian
C. Informan Penelitian
dengan teknik sampel simple random sampling atau sampel acak. Alasan memilih
31
31
32
informasi secara langsung dan akurat terkait dengan jenis-jenis penyakit yang
secara langsung dokumen yang terdapat pada lokasi penelitian baik tentang
Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai
berikut:
Pada tahap ini peneliti membaca, mempelajari dan menelaah data yang
telah diperoleh dari wawancara yang kemudian direduksi. Reduksi data adalah
membuang yang tidak perlu dan mengorganisasikan data mentah yang diperoleh
32
33
dari lapangan. Semua data yang diperoleh sesuai dengan kebutuhan untuk
2. Penyajian Data `
menarik kesimpulan tentang proses berfikir masyarakat dalam hal persoalan yang
3. Menarik Kesimpulan
24
Lexy J. Moleong, Penelitian Kuantitatif. (Remaja Rosdakarya; Bandung, 1998), hlm. 66
25
Ibid, hlm. 67.
33
72
BAB V
PENUTUP
A. Kesimpulan
disimpulkan bahwa
2. Manfaat jenis tanaman obat yang biasa digunakan oleh masyarakat Desa
nyeri haid, Malaria, tekanan darah tinggi, penambah nafsu makan, obat
tidur, obat gondok, jerawat dan penurun panas serta penambah ASI.
B. Saran
Berdasarkan kesimpulan, maka saran dari penulis dalam skripsi ini antara
lain:
71
72
73
masyarakat akan fungsi dan manfaat tanaman lempuyang dan temulawak yang
73
74
DAFWTAR PUSTAKA
Amalia, Erna, dan Fitriai Normasari, Tata Cara Praktis Budidaya Taanaman
Obat dan Pembuatan Obat Tradisional (Sebuah Persembahan dari PJ
Sekar Kedhaton) Yogyakarta: PJ Sekar Kedhaton, 2002
Andi Nur Alam Syah Biodesel Tanaman Mengkudu Pt AgromeDia Pustaka,
Bogor: Novomber 2005.
Anonim Http://Manfaat Buah Tanaman Mengkudu. Blogspot. Com
/2013/11/Manfaat-Daun-Mengkudu-Biji-buah-Mengkudu. Diakses tanggal
20 Juni 2016.
Anonim Kultur-Tanaman- Mengkudu. Diakses tanggal 6 Maret 2015
Http://Luqman Maniabgt. Blogspot. Com. Diakses tanggal 20 Juni 2016.
Anonim Pengembangan Budidaya Tanaman Mengkudu http// www.
Pengembangan-Budidaya- Tanaman Mengkudu com. Diakses tanggal 20
Juni 2016.*-
Ban Liang Oei, Penentuan Efek Anti Inflamasi Minyak Atsiri Curcuma domestica
Val dan Curcuma xanthorrhiza Roxb Secara in Vitro. (Laporan Penelitian.
PT. Darya Varia Laboratoria, 1986. Diakses tanggal 20 Juni 2016
Dalimartha, S, Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Jilid I, (Jakarta : Trubus
Agriwidya, 1999.
Fahn, A. Anatomi Tumbuhan, Edisi Ke-III UGM Press: Yogyakarta, 1995.
Fakhreza, M. R. Uji Aktivitas Antibakteri Dan Mekanisme Penghambatan Ekstrak
Etanol Campuran Daun Sirih (Piper Betle L), Gambir (Uncaria Gambir
(Hunter) Roxb) Dan Kapur Sirih Terhadap Staphylococcus
Epidermidis.Skripsi : Program Studi Farmasi, FKIK. Universitas Islam
Negeri Syarif Hidayatullah, Jakarta, 2009.
Flora, Esha, 2008.Tanaman obat Indonesia untuk pengobatan. http://indonesian
herbal. Blogspot.com/2008/11/tanaman-obat-indonesia-untuk-pengobatan.
Diakses tanggal 20 Juni 2016.
Jitoe, Antioxidan Activity of Tropical Ginger Extract and Analysis of the
Container Curcuminoid. (Food Chemistry: Jakarta, 1992), him. 54.
(Diakses tanggal 20 Juni 2016).
Kartsapoerta, G. Budidaya Tanaman Berkhasiat Obat. (Cet. II; Penerbit Rineka
Cipta: Jakarta,1992.
Lexy J. Moleong, Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif. Remaja Rosdakarya;
Bandung, 1998.
Made Deviani Duaja, Jurnal Pengabdian pada Masyarakat No. 52 Tahun 2011,
ISSN: 1410-0770. (Fakultas Pertanian Universitas Jambi). Diakses tanggal
20 Juni 2016
Moeljanto, R.D. dan Mulyono. Khasiat dan Manfaat Daun Sirih, Obat Mujarab
dari Masa Ke Masa.(Jakarta: Penebar Swadaya, 2003.
74
75
75
76
76
77
Lampiran 1
A. Pendahuluan
B. Identitas Informan
1. Nama : ………………………………………..
2. Jenis Kelamin : ………………………………………..
3. Umur : …………………(tahun)
4. Status pekerjaan : ………………………………………..
C. Daftar Pertanyaan
1. Manfaat atau atau jenis penyakit apa sajakah yang dapat disempuhkan dengan
tumbuhan lempuyang?
2. Bagaimana cara pembuatan lempuyang untuk mengobatan?
3. Bagaimana dengan ketersediaan tumbuhan lempuyang sebagai obat tradisional
di alam?
4. Berapa lama (waktu) yang dibutuhkan sehingga penyakit dapat sembuh
dengan menggunakan tumbuhan lempuyang?
5. Bagaimana dosis penggunaan tumbuhan lempuyang tiap kali minum dalam
sehari sehingga penyakit dapat sembuh?
6. Bagian-bagian mana sajakah dari tumbuhan lempuyang yang digunakan
sebagai obat?
7. Bagaimana dengan efek dari penggunaan tumbuhan lempuyang sebagai obat
tradisisonal di masyarakat?
77
78
Lampiran 2
A. Pendahuluan
B. Identitas Informan
1. Nama : ………………………………………..
2. Jenis Kelamin : ………………………………………..
3. Umur : …………………(tahun)
4. Status pekerjaan : ………………………………………..
C. Daftar Pertanyaan
1. Manfaat atau atau jenis penyakit apa sajakah yang dapat disempuhkan dengan
tumbuhan temulawak?
2. Bagaimana cara pembuatan temulawak untuk mengobatan?
3. Bagaimana dengan ketersediaan tumbuhan temulawak sebagai obat tradisional
di alam?
4. Berapa lama (waktu) yang dibutuhkan sehingga penyakit dapat sembuh
dengan menggunakan tumbuhan temulawak?
5. Bagaimana dosis penggunaan tumbuhan temulawak tiap kali minum dalam
sehari sehingga penyakit dapat sembuh?
6. Bagian-bagian mana sajakah dari tumbuhan temulawak yang digunakan
sebagai obat?
78
79
Lampiran 3
Jenis Umur
No Nama Informan Pekerjaan
Kelamin (Tahun)
1 Nurul Kilwalaga P 43 Ibu Rumah Tangga
2 Raudiah Kwai Rumaratu P 32 Ibu Rumah Tangga
3 Rabiah Kilwalaga P 41 Ibu Rumah Tangga
4 Nurma Kilwalaga P 42 Ibu Rumah Tangga
5 Amina P 31 Ibu Rumah Tangga
6 Sahid Kilwalaga L 61 Petani
7 Bayanudin Kilwalaga L 46 Petani
8 Abdullah Kilwalaga L 31 Petani
Sumber: Data penelitian 2017
79
80
Lampiran 4
DOKUMENTASI PENELITIAN
Foto 4. Salah satu ibu yang mengambil Lempuyang sebagai obat tradisional
Foto 5. Suasana saat peneliti melakukan wawancara dengan para ibu yang
menggunakan tumbuhan lempuyang dan temulawak sebagai obat tradisonal
82