“FROST BLUWW”, Permen Kristal Dari Ekstrak Bunga Telang Sebagai Inovasi

Jajanan Sehat Anti Diabetes

I. Latar Belakang
Laporan dari Ikatan Dokter Anak di Indonesia (IDAI) mencatat, lonjakan prevalensi
DM tipe-1 sebesar 70 kali lipat pada anak di bawah 18 tahun dari tahun 2010 ke 2023.
Total pasien penderita diabetes sebanyak 1.645 orang yang tersebar di 13 kota, yakni
Medan, Padang, Palembang, Bandung, Jakarta, Jogja, Solo, Semarang, Malang,
Surabaya, Denpasar, Manado, dan Makassar. “Pada tahun 2023, angkanya meningkat
70 kali lipat dibandingkan pada 2010 yang 0,028 per 100 ribu dan 0,004 per 100 ribu
jiwa pada 2000,” tutur Muhammad Faizi selaku Ketua Unit Kerja Koordinasi
Endokrinologi IDAI. Jika dilihat berdasarkan rentang usia pasien dari total populasi
pengidap tipe-1 pada tahun 2022, sekitar 1,52 juta orang (17,0 persen) berusia di
bawah 20 tahun, 5,56 juta (64,0 persen) lainnya berusia antara 20 dan 59 tahun, dan
1,67 juta (19,9 persen) pasien berusia 60 tahun atau lebih.

Dilihat dari kasus tersebut banyak anak muda mengidap penyakit diabetes yang
disebabkan oleh pola makan yang tidak sehat dan banyak mengandung gula. Hal
tersebut kini membuat khawatir untuk oara orang tua serta anak muda agar lebih
berhati-hati dan teliti dalam mengkonsumsi jajanan, Sehingga hal ini semakin
memotivasi kami sebagai mahasiswa untuk berinovasi dalam bentuk wirausaha yakni
membuat produk makanan berupa permen namun menggunakan gula rendah kalori
serta ekstrak dari bunga telang yang kaya akan manfaat yakni bernama “Frost Bluww”.
Sehingga anak-anak muda tidak perlu khawatir untuk mengkonsumsi permen produk
kami, seperti slogan yang kami buat yakni “MAKAN LEZAT TETAP SEHAT”

Frost Bluww bergerak di bidang industri kreatif. Produk kami memanfaatkan bahan
alami yakni bunga telang yang kita ambil ekstrak atau sari nya yang dapat menjadi
pewarna alami warna biru tosca ke unguan serta memiliki banyak kandungan yang
pastinya sangat bermanfaat. Manfaat dari bunga telang jika dikonsumsi selain untuk
mengontrol tekanan darah dan gula darah, yakni dapat menurunkan demam,
meredakan gejala alergi,,menjaga kesehatan mata, melancarkan sistem pencernaan,
mengatasi masalah pernapasan. dan mencegah pertumbuhan sel kanker.

Pembentukan wirausaha ini berawal dari keikutsertaan kami di Program Mahasiswa

Wirausaha yang beranggotakan 5 orang dan dibagi tugas menjadi manager produksi,
manager keuangan, serta manager pemasaran.

Alasan kami membentuk wirausaha ini yakni kami tertantang untuk melatih softskill
terutama di bidang wirausaha, ingin mengetahui apa itu arti berjuang bersama untuk
mencapai suatu tujuan, serta ingin mewujudkan inovasi kami untuk membantu
masyarakat terutama anak muda dalam kasus tingginya pengidap diabetes di Indonesia.
Besar harapan untuk produk yang kami buat bisa bermanfaat dan dapat menjadi
inspirasi pengusaha makanan diluar sana untuk ikut serta dalam memproduksi
makanan yang pastinya sehat, sehingga dapat mengurangi kasus tingginya anak muda
yg mengidap diabetes.
.
 II. Deskripsi Usaha
A. Noble Purpose
Saat ini, kesadaran akan kesehatan semakin meningkat di tengah masyarakat Indonesia
yang menghadapi berbagai tantangan kesehatan, termasuk serangan virus-virus seperti
hepatitis yang kini menyerang anak-anak. Kami, tim Forst Bluww, berkomitmen untuk
menjadi bagian solusi dengan menghadirkan permen sehat yang tidak hanya lezat
tetapi juga memberikan manfaat bagi kesehatan.

Menjaga kebersihan dan kesehatan anak-anak dan keluarga adalah prioritas utama.
Oleh karena itu, Forst Bluww menggunakan bahan-bahan alami seperti ekstrak bunga
telang yang kaya akan manfaat. dan kandungannya kaya akan senyawa antosianin yang
disebut ternatin. Selain itu, bunga ini juga mengandung vitamin C, vitamin B1, vitamin
B2, dan senyawa aktif lain yang bersifat antioksidan, seperti flavonoid, kaemphferol,
p-Coumaric acid, serta delphinidin. untuk memberikan perlindungan tambahan bagi
tubuh, terutama anak-anak, keluarga dan wanita yang ingin kulitnya sehat, lembut dan
halus . Kami percaya bahwa menjaga kesehatan tidak harus membosankan, dan dengan
Forst Bluww, kami ingin mengajak anak-anak dan keluarga untuk menikmati camilan
sehat yang juga merawat tubuh serta kulit mereka.

Selain membantu melawan virus-virus berbahaya juga dapat menurunkan demam,

meringankan gejala alergi , mengatasi rambut rontok , menyamarkan kerutan,
mengobati diare, menurunkan berat badan, mencegah pikun, mencegah pertumbuhan
sel kanker,, Forst Bluww juga berkomitmen untuk menjadi produk sehat yang ramah
lingkungan. Kami memastikan setiap langkah produksi kami tidak hanya aman bagi
konsumen tetapi juga tidak merusak lingkungan. Dengan demikian, Forst Bluww tidak
hanya berkontribusi pada kesehatan tubuh tetapi juga kesehatan lingkungan di sekitar
kita.

Dengan semangat ini, kami berharap Forst Bluww dapat menjadi pilihan utama bagi
keluarga Indonesia yang peduli akan kesehatan dan lingkungan. Setiap gigitan Forst
Bluww adalah langkah kecil menuju gaya hidup yang lebih sehat dan berkelanjutan,
untuk masa depan yang lebih baik bagi anak-anak, keluarga dan masyarakat Indonesia.

B. Konsumen Potensial

memilih fokus pada bidang kesehatan dalam pengembangan produk kreatif kami,
terutama dengan perhatian pada kesehatan anak-anak dan keluarga agar terhindar dari
berbagai virus dan penyakit yang umum diderita, selain itu dapat menambah
kelembutan dan kesehatan kulit.. Konsumen potensial kami adalah mereka yang
mengutamakan kesehatan, keamanan, dan menghargai produk berbahan organik.

1. Karakteristik Calon Pembeli

Forst Bluww ditujukan untuk ibu-ibu yang peduli akan kesehatan anak-anak dan
keluarga, selain itu para ibu-ibu peduli juga akan kesehatan kulit mereka.
terutama yang memperhatikan penggunaan bahan organik dalam produk obat,
makanan, dan perawatan anak-anak dan keluarga. Produk ini menggunakan
ekstrak bunga telang untuk membantu melawan virus-virus berbahaya, dengan
memiliki manfaat lebih yaitu sebagai permen sehat yang juga menambah
kelembutan dan kesehatan kulit, serta menjadikannya pilihan menarik bagi
mereka yang mencari solusi kesehatan yang alami.
.
2. Problem atau Masalah Calon Konsumen Potensial
 Para ibu mengutamakan kualitas makanan dan perawatan yang aman bagi anak-
anak dan keluarga mereka. Forst Bluww hadir sebagai solusi dengan formula
yang ramah lingkungan dan minim zat kimia, cocok untuk kulit sensitif anak-
anak, dan keluarga. sehingga memenuhi kebutuhan akan produk yang aman dan
berkualitas tinggi.

3. Potensi Pasar
Potensi pasar Forst Bluww sangat besar, meliputi berbagai lapisan masyarakat
dari berbagai tingkat ekonomi, terutama untuk anak-anak yang beraktifitas di
luar rumah. Selain itu, produk ini juga cocok bagi mereka yang mencari opsi
permen sehat dengan manfaat tambahan kesehatan, dan perawatan kulit dari
dalam bagi wanita. Dengan fokus pada permintaan pasar dan standar produksi
yang tinggi, Forst Bluww diharapkan menjadi pilihan utama bagi keluarga
Indonesia yang memperhatikan kesehatan dan lingkungan.

C. Produk (disertai foto produk)

Produk kami adalah permen dengan gula rendah kalori serta ekstrak dari bunga telang
yang dikemas dengan kemasan dari kertas untuk mengurangi sampah plastik sehingga
ramah lingkungan.Gambaran produk kami sebagai berikut:

Gambar 1.1 Display Produk Gambar 1.4 Canila Baby Starch Soap

1. Keunikan dan Diferensiasi Produk

Penelitian menyebutkan bahwa bunga telang mengandung senyawa antosianin
yang memiliki kekuatan 50 kali lebih kuat daripada vitamin E untuk melawan
kanker dan untuk mengeluarkan racun dari dalam tubuh sprti racun rokok
ataupun minuman beralkohol hal ini disebabkan karena tingginya kadar
antioksidan sehingga dapat menangkal radikal bebas yg masuk didalam tubuh
kita. Kandungan omega dapat bermanfaat utk pembesaran otak atau anak anak
authis serta dapat digunakan utk pemulihan bagi orang yang stress atau depresi.
Dibandingkan dengan Antosianin yang ada pada bunga atau tanaman lain hanya
10 kali lipat untuk melawan kanker. Penelitian lain juga menyebutkan tentang
kandungan kimia dari bunga telang banyak mengandung saponin, flavonoid,
alkaloid, calsium oksalat dan sulphur. Flavonoid yang dikandung oleh bunga
telang bermanfaat sebagai antioksidan.
2. Permasalahan dan Kebutuhan Konsumen
Penggunaan gula yang berlebihan pada permen yang nantinya menumpuk dan
menjadi lemak di dalam tubuh jika tidak segera dikeluarkan tentunya akan
 menyebabkan munculnya gejala obesitas. Mengkonsumsi gula dalam kandungan
jumlah sangat berlebihan memang membahayakan tubuh, salah satunya adalah
terganggunya beberapa fungsi pada organ badan. Oleh karena itu, permen ini
adalah salah satu inovasi agar anda dapat mengonsumsi permen dengan aman
dan tentunya memiliki banyak kandungan manfaat.
.

D. Sumber Daya
1. Keahlian Masing-Masing Anggota Tim
Dalam menjankan usaha ini, kami akan melakukan pembagian kerja sesuai
struktur organisasi yaitu: 1 orang sebagai penanggung jawab produksi permen
kristal ekstrak daun telang yang dipegang oleh Armillulia Annastiarochim
guna mengatur jalanya proses pra-produksi hingga permen sampai ke tangan
konsumen, 1 orang sebagai penanggung jawab marketing dan public relations
yang dipegang oleh Annisa Nigella Firdaus guna mengenalkan usaha kami ke
masyarakat luas khususnya mahasiswa, 2 orang sebagai penanggung jawab
content creator dan design product yang dipegang oleh Devita Sakinah
Rahmawatin dan Agung Maulana guna memproduksi konten edukasi dan
pemasaran produk di sosial media serta mendesain kemasan produk, dan 1 orang
sebagai penanggung jawab administrasi dan keungan yang dipegang oleh
Firdausiabifi Suryanadilla guna mengatur dan mencatat arus kas usaha kami.

2. Sumber Daya Fisik dan Non Fisik Serta Strategi Pemasaran Produk
Saat ini usaha kami memang belum memiliki bangunan dan tanah resmi sendiri
sebagai asset berwujud namun kami memiliki sumber daya fisik yang lain
seperti inventaris baham dan peralatan dalam memprofuksi produk kami. Bahan
yang diperlukan adalah bunga telang, gula rendah kalori, air, lemon, essence
mint, bubuk agar, stiker kemasan, lilin dan stempel untuk cap kemasan, kemasan
plastik premium. Sedangkan peralatan tersebut terdiri dari baskom, gelas takar,
panic kecil, panic besar, suntikan makanan, sutil, sarung tangan plastik, kulkas
mini, nampan lebar.

Merek produk kami bernama “Frost Bluww” Dimana nama “Frost” memiliki
arti embun beku yang menyerupai bentuk kristal, sedangkan “Bluww” memiliki
arti warna biru dari ekstrak bunga telang tersebut. Merek ini merupakan hak
cipta dan merek dagang produk kami, sehingga hal ini bisa dikatakan sebagai
sumber daya non-fisik. Selain itu modal manusia seperti ide dan keterampilan
kami dalam cara berpikir untuk menginovasi suatu produk, menjaga kualitas
produk, melayani konsumen dengan baik, menjadi kritis dan tanggap terhadap
perubahan kondisi pasar, melihat peluang bisnis yang ada, hingga melihat
peluang kebermanfaatan produk bagi konsumen dan Masyarakat di sekitar kami
merupakan kekayaan intelektual yang melekat dan disebut sebagai sumber daya
non-fisik.
 3. ANGGARAN DANA

Usulan RAB : Rp 12.000.000

Total Usulan Rp 12.000.000

Pengeluaran
Alat
Barang Harga Kuantitas Total harga
Kompor Rp 2.250.000 1 set Rp 2.250.000
Kulkas mini Rp 1.500.000 1 buah Rp 1.500.000
Panci Rp 250.000 2 buah Rp 500.000
Tabung LPG + gas Rp 350.000 1 buah Rp 350.000
Sutil Rp 300.000 1 set Rp 300.000
Pisau Rp 250.000 1 set Rp 250.000
Baskom Rp 30.000 3 buah Rp 60.000
Nampan Rp 50.000 10 buah Rp 500.000
Kemasan Rp 2.900 100 buah Rp 290.000
Total Rp 6.000.000
Jasa
Barang Harga Kuantitas Total harga
Foto produk Rp 1.000.000 1 kali Rp 1.000.000
Iklan instagram Rp 250.000 2 kali Rp 500.000
Iklan tiktok Rp 250.000 3 kali Rp 750.000
Endorsment Rp 1.500.000 2 kali Rp 3.000.000
Total Rp 5.250.000
Bahan
Barang Harga Kuantitas Total harga
Gula rendah kalori Rp 100.000 5 bugkus (300gr) Rp 500.000
Bunga telang kering Rp 50.000 1 kg Rp 50.000
Agar-agar Rp 50.000 1 box Rp 50.000
Essence mint Rp 50.000 1 botol Rp 50.000
Buah lemon Rp 20.000 5 kg Rp 100.000
Total Rp 750.000
Total keseluruhan Rp 12.000.000