Dasar teori

Laju reaksi suatu reaksi kimia dipengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu konsentrasi reaktan, luas
permukaan zat yang bereaksi, suhu pada saat reaksi kimia terjadi, dan ada tidaknya katalis.
Berkaitan dengan proses reaksi kimia, ada satu hal penting yang harus dipelajari untuk menentukan
terjadi atau tidaknya reaksi kimia, yaitu tumbukan.

1. Konsentrasi Karena persamaan laju reaksi didefinisikan dalam bentuk konsentrasi reaktan,
maka dengan bertambahnya konsentrasi maka laju reaksi juga bertambah. Artinya semakin
tinggi konsentrasi maka semakin banyak molekul reaktan yang tersedia, sehingga
kemungkinan terjadinya tumbukan juga akan meningkat, sehingga kecepatan reaksi juga
meningkat. Jadi semakin besar konsentrasi suatu zat, semakin besar laju reaksinya dan
semakin cepat pula reaksinya.

2. Luas Permukaan Semakin kecil luas permukaan bidang kontak maka tumbukan yang terjadi
antar partikel semakin kecil, sehingga laju reaksi juga semakin kecil. Luas permukaan bidang
kontak potongan kasar lebih kecil dari pada potongan halus. Jadi semakin halus
potongannya, semakin cepat waktu yang dibutuhkan untuk bereaksi. Sedangkan semakin
kasar potongannya, semakin lama pula waktu yang dibutuhkan untuk bereaksi.

3. Temperatur Setiap partikel selalu bergerak. Dengan menaikkan suhu, energi kinetik atau
energi kinetik molekul akan meningkat, sehingga tumbukan lebih sering terjadi. Hal ini
menyebabkan reaksi kimia umumnya berlangsung lebih cepat pada suhu tinggi.

4. Katalis Laju reaksi akan lebih cepat jika reaktan ditambahkan dengan katalis. Katalis adalah
zat kimia yang mempercepat reaksi. Tapi itu tidak bereaksi secara permanen. Fungsi katalis
adalah untuk menurunkan energi aktivasi. Energi aktivasi atau energi aktivasi (Ea) adalah
energi yang diperlukan untuk memulai suatu reaksi. Jika energi aktivasinya kecil, akan
terjadi banyak tumbukan yang berhasil (tumbukan efektif) sehingga reaksi berlangsung lebih
cepat, begitu pula sebaliknya.

Alat dan bahan

1.Gelas ukur
2.stopwatch
3.erlenmeyer
4.cangkang telur
5.soda kue
6.peniti
7.beklin
8.air panas
9.cuka
10.balon