Diusulkan oleh:
5 Dosen pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Setyo Admoko, S.Pd, M.Pd
b.NIDN : 0014127603
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Mantup Tengah RT/RW 1/1 Mantup,
Mantup, Lamongan
6 Biaya kegiatan total:
a. Kemenristek dikti : Rp 1.282.000,00
b. Sumber lain : -
BAB1.PENDAHULUAN ............................................................................................. 1
LAMPIRAN ........................................................................................... 12
i
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
ii
1
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1Latar Belakang
Saat ini sangat marak sampah sisa dari bahan organik terbuang di jalanan hingga
menutupi jalanan.Masyarakat juga kurang mengerti dalam hal pengolahannya. Apalagi
sampah ini merupakan sampah organik, jadi sebagian besar masyarakat berpikiran bahwa
sampah organik bisa menjadi pupuk sehingga dibiarkan saja berserakan di jalanan atau
ditempat lain. Selain itu, kami juga meningkatkan nilai fungsi pada kopi yang berfungsi
sebagai bahan kecantikan.Dari hal ini kami membuat suatu produk inovasi yang
memanfaatkan limbah organik salah satunya dari kulit melon dan meningkatkan nilai fungsi
kopi.
Limbah kulit melon dapat menimbukan dampak terhadap kesehatan, estetika, dan
terganggunya ekosistem alami.Dilihat dari buahnya yang sudah pasti memiliki manfaat yang
baik bagi tubuh, kulit buah melon juga memiliki manfaat yang serupa dengan daging
buahnya.Kandungan protein yang tinggi pada kulit melon memiliki manfaat yang bagus untuk
perawatan kulit karena mampu meregenerasi sel kulit mati pada tubuh.Sedangkan untuk kopi,
selain dibuat untuk minuman kami memanfaatkan tekstur kasar pada bubuk kopi dan
kandungan senyawa polifenol sebagai antioksidan yang dapat mengangkat sel kulit mati serta
melembabkan dan melembutkan kulit.
Berdasarkan uraian diatas, kami memiliki inovasi untuk membuat suatu produk olahan
dari kulit buah melon dan kopi dengan tambahan minyak zaitun dan madu menjadi lulur
kecantikan dengan nama produk LULUR KENOPI. Proses pembuatan yang kami lakukan
menggunakan cara manual dan menggunakan alat-alat yang tersedia di rumah. Untuk
mendapatkan produk kami melakukan pemasaran melalui media sosial sehingga dapat diakses
siapapun.Produk ini ditujukan kepada kalangan kalangan wanita.Produk ini dikemas dalam
wadah plastik berbentuk cup dengan tutup sehingga lebih praktis digunakan dan dapat ditutup
kembali setelah selesai digunakan. Kemasan yang kami gunakan berukuran 250 gram dengan
desain label produk yang menarik
1.3Tujuan
1. Untuk mengetahui keunggulan produk Lulur Kenopi dengan lulur pada umumnya.
2. Untuk mengetahui minat dan kebutuhan masyarakat terhadap produk LULUR
2
KENOPI.
3. Untuk mengetahui strategi pemasaran produk LULUR KENOPI agar diketahui
masyarakat luas.
4. Untuk mengetahui kelayakan produk Lulur Kenopi dalam menembus persaingan
pasar.
1. Luaran yang dihasilkan dari usaha ini adalah produk LULUR KENOPI.
2. Meningkatkan nilai jual ekonomis pada bidang komoditi produk.
3. Meningkatkankreativitas inovasi mahasiswa dan masyarakat dalam berkesperimen
Mengolah limbah menjadi produk bernilai ekonomis.
4. Mendapatkan ijin edar BPOM dan sertifikasi halal dari MUI kedepannya.
1.5 Manfaat
BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
Kebanyakan produk lulur yang sudah ada di pasaran adalah produk lulur dengan
bahan kimia, jarang sekali ada produk lulur dengan bahan yang menggunakan bahan alami,
oleh karena itu kami berencana mengenalkan kepada masyarakat mengenai produk kami.
Produk ini bermanfaat untuk kulit tubuh, dengan bahan utamanya yaitu kulit melon dimana
kulit melon mengandung vitamin C dan antioksidan,sedangkan kopi mengandung antioksidan
(polifenol), kafein, vitamin B yang bagus untuk kecantikan dan kesehatan kulit.
Fungsi kandungan dari masing-masing bahan yang kami gunakan yaitu vitamin C
pada kulit melon yaitu mencerahkan kulit, dan antioksidan untuk mengencangkan kulit.
Sedangkan pada kopi, antioksidan untuk menangkal radikal bebas, mencegah kerusakan sel-
sel kulit,dan membuat kulit menjadi rileks. Kafein berfungsi untuk melancarkan peredaran
darah yang ada dibawah kulit, dan vitamin B3 mencegah kanker kulit serta mencegah
pertumbuhan kulit lainnya. Menurut Surtiningsih (2005) minyak zaitun selain digunakan
untuk berbagai masakan juga berkhasiat untuk perawatan kecantikan. Minyak zaitun
kaya vitamin E yang merupakan anti penuaan dini dan mengencangkan kulit. Minyak
zaitun juga bermanfaat menghaluskan dan melembabkan permukaan kulit tanpa
menyumbat pori-pori. Minyak zaitun merupakan pelembab yang baik untuk
melembabkan kulit wajah dan tubuh. Selain itu, minyak zaitun untuk melepaskan
lapisan sel-sel kulit mati. Melembabkan dan menjadikan kulit terasa lebih lembut.
Sudah ribuan tahun manfaat minyak zaitun digunakan untuk perawatan kesehatan dan
sebagai bahan kosmetik. Madu mengandung antioksidan yang berfungsi melawan radikal
bebas yang dapat merusak sel kulit selain itu madu memiliki sifat antiseptik, antibakteri dan
anti-inflamasi alami yang dapat menghilangkan bekas luka , melembabkan dan menjaganya
dari kuman sehingga kulit menjadi cerah.
Proses produksi tersebut terdiri atas, persiapan, pemilihan bahan baku, pencucian,
pengeringan, pembuatan serbuk, peracikan,pengecekan uji kadar air,kadar pH, dan aroma
produk. Jika aspek kadar air, kadar pH,aromayang telah memenuhi standar sertaaman
digunakan sesuai pengecekan BPOM dan halal. Serta pengujian kelembaban melalui para
peramu dan beberapa sampel konsumen, setelah itu menentukan resep ramuan secara tepat
lalu dilakukan kegiatan produksi LULUR KENOPI secara masal.
Setelah kegiatan produksi selesai, langkah selanjutnya pemasaran hasil produksi,
pemasaran dilakukan melalui media online seperti instagram, facebok, twiter, katalog dll.
Proses pembayarannya melalui proses transfer ke nomor rekening yang sudah disediakan.
LULUR KENOPI dapat dipasarkan secara offline dengan menitipkan produk tersebut ke
toko-toko kosmetik dengan proses pembayaran setelah produk terjual. Jika penghasilan sudah
didapat langkah selanjutnya evaluasi terhadap hasil yang didapatkan. Dari hasil evaluasi
sebagian pendapatan dimasukkan kembali sebagai modal produksi dan sisanya digunakan
untuk memperluas dan mengembangkan pemasaran produk LULUR KENOPI, dengan
memperbanyak menjalin kerja sama dengan mitra usaha.
4
2.1 Produk
2.2 Kemasan
LULUR KENOPI dikemas dalam wadah berbentuk cup untuk mempermudah saat
pengambilan lulur yang akan di aplikasikan di kulit. Kemasan lulur ini juga dilengkapi
dengan tutup, agar tidak mudah tumpah dan aman saat hendak dibawa traveling. Pada
kemasan tercantum merk LULUR KENOPI, ingredients, tata cara penggunaan, manfaat
dari LULUR KENOPI, BPOM , alamat produksi, dan label halal dari MUI. Satu cup
berisikan 250 gr LULUR KENOPI instan yang siap dipakai.
Yang menjadi kekuatan pada produk kami yaitu LULUR KENOPI memiliki
banyak manfaat dalam satu produk yang dibutuhkan untuk kulit orang Indonesia,
manfaat tersebut terdiri dari mencerahkan, mengencangkan, melembabkan,
menghaluskan, merilekskan, mencegah terjadinya kanker kulit, mencegah kerusakan
sel-sel kulit, mencegah pertumbuhan kulit, dan menghilangkan bekas luka dikulit.
Mengingat menjaga dan merawat kesehatan kulit sangat penting agar tidak terjadi
kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari, sertatampil lebih percaya diri dengan
kulit yang bersih dan cerah sehingga pada LULUR KENOPI ini perlu diperkenalkan
dan dikembangkan dimasyarakat supaya masyarakat dapat mengetahui manfaatnya
dengan baik. Kelemahan dari produk kami LULUR KENOPI yaitu komposisinya
terdiri dari bahan - bahan yang alami dan tanpa bahan pengawet atau kimia sehingga
membuat produk ini tidak bisa tahan lama.
Target peluang pemasaran. Pada produk ini yaitu semua masyarakat tanpa
adanya batasan usia maupun gender. Peluang terbesar bisa didapatkan pada kaum
remaja hingga dewasa. Ancaman yang mungkin terjadi pada produk kami yaitu
membuat produk LULUR KENOPI yang ilegal atau tiruan , serta sudah banyaknya
produk lulur yang diproduksi di Indonesia sehingga ancamannya membuat produk
LULUR KENOPI ini sulit dikenal oleh masyarakat jadi dibutuhkan promosi yang ekstra
agar produk kami dapat dengan cepat dikenal masyarakat.
2. Profit
Profit ialah keuntungan yang didapat dari produsen atas produk yang telah terjual.
Dalam perhitungan besarnya keuntungan yang ingin diperoleh dapat dihitung dengan
presentase keuntungan yang diinginkan dikalikan HPP. Setiap produk LULUR KENOPI
dibebankan presentase profit sebesar 13,24% dari HPP sebagai keuntungan yang diambil.
Keuntungan total dari penjualan semua produk jika diasumsikan semua produk terjual
adalah sebesar Rp. 470.400,- tiap satu periode produksi yaitu 1 bulan. Berikut adalah
perhitungan profit dari usaha LULUR KENOPI:
Harga Jual : produk LULUR KENOPI 96@Rp.20.000,- =Rp. 1.920.000
dijalani. PBP usaha ini adalah1 bulan.Berikut adalah perhitungan PBP usaha LULUR
KENOPI:
PBP = Total Modal /laba
= Rp. 1.920.000/ Rp 470.400
= 4 kali produksi/ bulan
5. Cash Flow
Berikut adalah cash flow dari usaha LULUR KENOPI untuk jangka waktu 3 bulan,
karena merupakan waktu yang tepat sebab tidak terlalu lama dan tidak terlalu sebentar untuk
menghitung cash flow pada usaha LULUR KENOPI.
Kegiatan Operasi :
Kas masuk dari kegiatan operasi
- Pendapatan dari konsumen Rp5.760.000
Kas keluar untuk kegiatan operasi
- Biaya gaji dan upah Rp 576.000
- Pembelian persediaan Rp2.908.800
- TOTAL Rp2.275.200
Kas masuk bersih dari kegiatan operasi Rp2.851.200
Kegiatan Investasi :
Kas keluar untuk kegiatan investasi
Pembelian kemasan produk Rp. 240.000
Pembelian perlengkapan mengemas Rp. 240.000
Kas keluar bersih untuk kegiatan investasi Rp 480.000
KegiatanPendanaan
Kas masuk dari kegiatan pendanaan
- Modal awal usaha Rp1.282.000
- Kas masuk bersih dari kegiatan pendanaan Rp2.371.200
- Surplus kas Rp1.089.200
Dari perhitungan di atas dapat disimpulkan bahwa kelayakan usaha LULUR KENOPI untuk
kedepannya cukup baik, karena cash flow bernilai surplus sebesar Rp1.089.200
8
BAB 3
METODE PELAKSANAAN
1. Menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan dan mencucinya terlebih dahulu sampai
bersih.
2. kulit melon yang sudah dibersihkan, lalu dikeringkan di bawah terik matahari.
3. Setelah dikeringkan, kulit melon tersebut ditumbuk sampai sedikit halus kemudian di
blender supaya lebih halus.
4. Setelah bubuk kulit melon sudah siap, lalu mencampurkan serbuk kulit melon dan
kopi dengan takaran perbandingan 1:1 dan aduk hingga rata
5. selanjutnya, menambahkan minyak zaitun sebanyak 500 ml dan madu sebanyak 180
ml dan perisa melon (agar harum) kemudian, aduk merata sampai sedikit mengental
6. Melakukan uji pH menggunakan kertas pH , didiamkan selama 2 minggu. Kemudian
dilakukan uji pH kembali setelah 2 minggu dan diamati.
7. Memasukkan lulur kedalam kemasan sesuai dengan takaran yang telah ditentukan
Pemasaran hasil produksi dilakukan melalui media online seperti instagram, facebok,
twiter, bloger, katalog dll. Proses pembayarannya melalui proses transfer kenomor rekening
yang sudah disediakan. Selain pemasaran melalui media online, LULUR KENOPI dapat
dipasarkan secara offline dengan cara menitipkan produk tersebut ketoko-toko kosmetik
dengan proses pembayaran setelah produk terjual.
3.4Output
Output yang kami buat ini yaitu lulur badan berbahan utama kulit buah melon dan
kopi yang memiliki manfaat Mencerahkan, mengencangkan, melembabkan, menghaluskan,
dan merilekskan kulit, serta mencegah terjadinya kanker kulit, mencegah kerusakan sel-sel
9
a. Peralatan Penunjang
Tabel 1. Perencanaan Biaya Peralatan Penunjang
Material Jusfikasi Kuantitas Harga Keterangan
pemakaian Satuan (Rp)
(Rp)
Lesung Kayu Alat produksi 1 buah 50.000,00 50.000,00
Sarung Tangan Alat produksi 1 pack 40.000,00 40.000,00
Tempat Produk Kemasan 8Lusin 2.500,00 240.000,00
produksi
Sendok Alat produksi 6 buah 1.500,00 9.000,00
Blender mini Alat produksi 1 buah 70.000,00 70.000,00
Tempat mengolah Alat produksi 4 buah 4.500,00 18.000,00
produk(mangkok kecil)
Mesin kopi giling Alat produksi 1 buah 50.000,00 50.000,00
Sub Total (Rp) 477.000,00
b. Bahan Habis Pakai
Tabel 2 Anggaran Bahan Habis Pakai
Material Jusfikasi Kuantitas Harga Satuan Keterangan
pemakaian (Rp) (Rp)
Kulit melon Bahan 4 kg 10.000,00 40.000,00
pembuatan
Lulur KENOPI
Biji Kopi Bahan 1 kg 75.000,00 75.000,00
pembuatan
Lulur KENOPI
MinyakZaitun Bahan 500 ml 75.000,00 75.000,00
pembuatan
Lulur KENOPI
Madu Bahan 300 ml 100.000,00 300.000,00
pembuatan
Lulur KENOPI
Sub Total (Rp) 490.000,00
c. Lain-lain
Tabel 3. Anggaran Kebutuhan Lain
Material Jusfikasi Kuantitas Harga Satuan Keterangan
pemakaian (Rp) (Rp)
Percetakan Desain kemasan 96 buah 2.500,00 240.000,00
10
1 Persiapan
2 Pembuatan Proposal
3 Proses Administrasi
4 Proses Produksi
DAFTAR PUSTAKA
Hermawati,Lely.,Hastuti,UtamiSri.,&Witjoro,Agung.(2018).KualitasNatadariKulitMelondeng
anPerbedaanVarietasMelon(CucumismeloL.)danMacamGulaBerdasarkanTebal,BeratdanKada
rSerat.ProceedingBiologyEducationConference,15(1),872.https://jurnal.uns.ac.id/prosbi/articl
e/viewFile/40056/26316
PutuNitaApsari,Desak.,Damiati.,IstriRakaMarsiti,Cokorda.(2019).PemanfaatanKulitMelonMe
njadiSelai.JurnalBosaparis:PendidikanKesejahteraanKeluarga,10,24.https://www.researchga
te.net/publication/337571984_PEMANFAATAN_KULIT_MELON_MENJADI_SELAI
Rahmat,A.,Farida,N.,Sadikin,Y.,Ramadhani,W.S.,Yanfika,H.,Mutolib,A.,&Widyastuti,R.A.D
.(2020).DiversifikasiKopiMenjadiMaskerSebagaiProdukUnggulanKelompokWanitaTaniDesa
Manggarai,KecamatanAirHitam,KabupatenLampungBarat.JurnalPengabdianNasional,1(1),2
0.
https://jurnal.polinela.ac.id/index.php/JPN/article/view/1580
Surtiningsih. 2005. Cantik dengan Bahan Alami: Cara Mudah, Murah, dan Aman untuk
Mempercantik Kulit. Jakarta: Elex Media Komputindo.
Anisa, Yulia Nor.2019. Jangan Dibuang, Inilah 5 Manfaat Tersembunyi dari Kulit
Melon.https://www.google.com/amp/s/www.idntimes.com/health/fitness/amp/yulia-nor-
annisa/manfaat-kulit-melon-exp-c1c2 (diakses tanggal 1 November 2020)
Nida,Shofia. 2020. 10 Manfaat Lulur Kopi Untuk
Kulit.https://m.brilio.net/brilistyle/beauty/10-manfaat-lulur-kopi-untuk-kulit-mencegah-tanda-
penuaan-dini-200912c.html(diakses tanggal 1November 2020)
Noya, Allert Bedictoleun. 2018. Berbagai Manfaat Masker Madu Untuk
Wajah.https://www.alodokter.com/masker-madu-si-ramuan-yang-membuat-wajah-semakin-
manis(diakses tanggal 1November 2020)
Tysara, Laudia. 2020. 7 Manfaat Minyak Zaitun Untuk Kulit Wajah,Ketahui
Penggunaannya.https://m.liputan6.com/hot/read/4272280/7-manfaat-minyak-zaitun-untuk-
kulit-wajah-ketahui-penggunaannya(diakses tanggal 1November 2020)
12
Biodata Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Nafisah Nur Laila
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Fisika
4 NIM 20030224037
5 Tempat dan Tanggal Lahir Probolinggo, 17 juni 2002
6 E-mail nafisah.20037@mhs.unesa.ac.id
7 Nomor Telepon/HP 089681121591
Biodata Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Ariyanti Rasiana Putri
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Fisika
4 NIM 193022401
5 Tempat dan Tanggal Lahir Kediri, 19 Januari 2001
6 E-mail ariyanti.1901@mhs.unesa.ac.id
7 Nomor Telepon/HP 085848938720
Biodata Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Diah Ayu Rahmawati
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Fisika
4 NIM 20030224042
5 Tempat dan Tanggal Lahir Sidoarjo, 3 April 2001
6 E-mail diah.20042@mhs.unesa.ac.id
7 Nomor Telepon/HP 085718420221
Biodata Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Elang Rimba Briantoko
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Fisika
4 NIM 20030224057
5 Tempat dan Tanggal Lahir Surabaya, 12 Februari 2002
6 E-mail elang.20057@mhs.unesa.ac.id
7 Nomor Telepon/HP 081329720050
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Setyo Admoko, S.Pd, M.Pd
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Jabatan Fungsional Lektor
4 NIP/NIDN 197612142010121001 / 0014127603
5 Tempat dan Tanggal Lahir Tuban, 14 Desember 1976
6 E-mail setyoadmoko@unesa.ac.id
7 Nomor Telepon/HP (031)8289070/082144347073
B. Riwayat Pendidikan
Program : S1 S2 S3
Nama
Prof. Drs Bambang S.
Pembimbing/ Drs. A. Azis A., M.S. -
Prof. Dr. Soeparman K.
Promotor
Prahani
IOP Conf. Series: Journal of Physics: Conf.
Series IOP Publishing
doi:10.1088/1742-6596/1491/1/012067
J. Penghargaan yang Pernah Diraih Dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No Jenis penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
1. Dosen Pendamping dalam Presentasi Kementrian RISTEKDIKTI 2016
Ilmiah dan Penyajian Poster PKM-K Direktorat Jenderal
pada Pekan Ilmiah Mahasiswa Pembelajaran dan
Nasional (PIMNAS) ke-29 Kemahasiswaaan
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung-jawabkan secara hukum.Apabila ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan
kenyataan, saya sanggup menerima risikonya.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi persyaratan dalam
pengajuan Penelitian Kebijakan Fakultas.
Surabaya, 09 Desember 2020
Yang Menyatakan,
Ariyanti Rasiana
2 Fisika Fisika 6 Produksi
Putri/193022401
Marketing
Elang Rimba
3 Fisika Fisika 6 dan
Briantoko/20030224057
distributor
Marketing
Nafisah Nur
4 Fisika Fisika 6 dan
Laila/20030224037
distributor
Diah Ayu
5 Fisika Fisika 5 Keuangan
Rahmawati/20030224042
25
Mengetahui,
Yang menyatakan,
Wakil Rektor III
Bidang Kemahasiswaan dan Alumni Unesa