Tabel Perbandingan Kecepatan Tumbuh Berbagai Jenis Kambing dan Domba Budi Daya di Indonesia

No Jenis Kambing Sifat Kecepatan Tinggi Maksimal Berat Maksimal Keterangan

Tumbuh Per Hari
1 Etawa (Jamnapari) Penghasil susu & pedaging 75 gram Jantan: 90 – 110 cm Jantan: 65-120 kg Varietas unggul
dari India. Dikembangkan Betina: 70-90 cm Betina: 45-80 kg pedaging dan
pertama kali jaman belanda penghasil susu
di kaligesing purworejo
hingga dikenal ras
kaligesing.

2 Kacang Kambing pedaging asli Jantan: 60-65 cm Jantan: 30 kg

Indonesia. Mudah adaptasi Betina: 56 cm Betina 25 kg
& bereproduksi tinggi.

3 Peranakan Etawa (PE) Persilangan Kambing Jantan: - Jantan: 90an kg PE Salah satu
Kacang dan Etawa Betina: - Betina: 60an kg varietas unggul yg
dikembang-kan di
Balai Besar
Inseminasi Buatan
(BBIB) Singosari,
selain kambing
Boer, Boerawa,
Senduro, Sa’anen
4 Jawa Randu (Bligon, Persilangan Kambing Jantan: - Jantan: > 40 Kg
Gumbolo, Kacukan, Koplo) Kacang dengan PE. Betina: - Betina: 40an Kg
Merupakan kambing
pedaging dan penghasil susu
5 Boer Asal Afrika Spesial pedaging. 200 –400 gram/ Jantan: - Jantan: 120-150 kg Salah satu varietas
Daging Karkas mencapai ekor/hari Betina: - Betina: 80-90 kg unggul yg
48%-50%. Mampu adaptasi dikembang-kan di
pd suhu ekstrim (-25’ C – Balai Besar
43’ C). suka meramban Inseminasi Buatan
daripada rumput. (BBIB) Singosari

6 Saanen Asal Saanen Swiss. Di Jantan: Jantan: 68-91 kg

Indonesia disilangkan dg PE Betina: Betina: 36-63 kg
agar mampu adaptasi dg
iklim tropis

7 Gembrong Persilangan kambing Jantan: Jantan: 58-65 kg

Kashmir dg kambing Turki. Betina: Betina: 32-45 kg
Hanya ada di Bali & sudah
langka. Postur mirip
kambing kacang berbulu
panjang, lebat dan
mengkilap

8 Gembrong Etawa Persilangan gembrong & Jantan: Jantan:

Etawa Betina: Betina:

9 Samosir (Kamb Putih/Batak) Asli Pulau Samosir, mirip Jantan: Jantan:

kambing kacang, warna bulu Betina: Betina:
dominan putih.
10 Kosta Persilangan kambing kacang Jantan: Jantan:
dan Kashmir. Adanya di Betina: Betina:
Jakarta & Banten

11 Boerawa Persilangan Boer Jantan dan Jantan: Jantan:

PE Betina. Berkembang di Betina: Betina:
Prop. Lampung

12 Muara (Tapanuli) Dijumpai di kec. Muara Kab Jantan: Jantan:

Tapanuli Utara Sumut Betina: Betina:

13 Marica Varietas local di Sulawesi Jantan: Jantan:

Selatan. Salah satu jenis Betina: Betina:
kambing kacang.
No Jenis Domba
1 Garut (Priangan)
2 Texel Wonosobo
(Dombos/Merino Wonosobo)
3 Ekor Tipis (Domba Gembel)
4 Suffolk / Hampshire
Sifat Kecepatan Tinggi Berat Maksimal Keterangan
Tumbuh Per Maksimal
Hari
Domba pedaging hasil persilangan ± 70 gram/hari Jantan: 40-80 kg Jantan: 40-80 kg Vaietas domba
segitiga antara domba local /ekor Betina: Betina: 30-40 kg pedaging
(Indonesia), domba cape/capstaad unggul
(domba ekor gemuk/kibas) dari
Afrika Selatan dan Domba Merino
dari Asia Kecil. Domba garut
bertubuh besar & lebar, leher kuat,
dahi konveks, kadang dijadikan
domba aduan. Domba garut jantan
memiliki tanduk besar & kuat,
melengkung ke belakang berbentuk
spiral, pangkal tanduk kanan kiri
hampir menyatu. Domba betina tdk
bertanduk. Kulitnya merupakan salah
satu kulit dg kualitas terbaik di dunia.
Mudah pemeliharaannya.
Berasal dari belanda, awal 265-285 Jantan: Jantan: 100 kg Varietas unggul
didatangkan th 1954. Penghasil gram/hari Betina: Betina: 80 kg
daging dan wool dg jumlah sktr (Penggemukan
1000gr/ekor/tahun. Telah dirintis Intensif)
home industry pengolah wool di
pedesaan wonosobo. Cepat beranak
pd usia 15 bulan & selanjutnya setiap
8 bulan. Karkas bs mencapai 55%.
Domba asli Indonesia berperawakan ±90-100 gram/ Jantan: Jantan: 30-40 kg
kecil dg bulu putih dominan dan ekor/hari Betina: Betina: 15-20 kg
warna hitam di sekeliling mata.
Domba jantan bertanduk melingkar.
Domba betina dapat melahirkan anak
kembar 2-5 ekor setiap kelahiran.
Mudah berkembangbiak, mampu
beradaptasi pd daerah tropis dan
makanan yg buruk. Karkas 44-49%.
Berasal dari Inggris. Muka dan Jantan: Jantan: 100 kg Varietas unggul
keempat kakinya berwarna hitam. Betina: Betina: 60-80 kg
Domba pedaging dg karkas mencapai Di Tempat asalnya berat
55 – 65% dari bobot badan. badan bisa mencapai:
Jantan:135-200kg
Betina:100-150kg
5 Batur Banjarnegara (Domas) Hasil perkawinan silang antara
6 Ekor Gemuk (Domba Kibas/
Cape/ Capstaad/Donggala)
7 Polwarth
8 Portland
Jantan: 75 cm Jantan: 90-140 kg Varietas unggul
domba ekor tipis, domba suffolk dan Betina: 60 cm Betina: 60-80 kg
domba texel oleh kelompok peternak
di Batur Banjarnegara pd th 1984
dan menjadi ikon Banjarnegara.
Proporsi daging tinggi, lebih empuk
dan lemak lebih tinggi. Utk sate lebih
bagus. Mulai dapat dikawinkan pd
umur 8 bln saat betina berbobot 50-
60 kg
Domba Kirmani (ekor gemuk) brasal ±100-120 gram Jantan: 52-65 Jantan: 40-60
dari Persia, diimpor pemerintah /ekor/ hari Betina: 47-60 Betina: 25-50
Hindia Belanda pd kurun 1731-1779.
Awalnya berkembang di Madura,
Sulawesi, dan NTB (Lombok) hingga
skrg berkembang di seluruh
Indonesia. Tumbuh baik dan
beradaptasi di iklim kering. Bagian
pangkal ekor membesar merupakan
timbunan lemak sbg sumber energy
saat musim paceklik. Tahan trhdp
panas dan kering.
Dikembangkan di Victoria Australia Jantan: Jantan:
merupakan hasil persilangan Merino Betina: Betina:
(75%) dan Lincoln (25%). Domba
pedaging yg baik dan penghasil wool
dg kualitas tinggi.
Domba mungil berasal dari Inggris dg Jantan: Jantan:
tubuh dipenuhi wool tebal kecuali Betina: Betina:
wajah dan kaki. Tanduk seperti spiral
saat dewasa.
9 Rambouillet Merupakan domba Merino Prancis Jantan: Jantan:
penghasil daging yg baik. Betina: Betina:

10 Norwegia (Villsau) Dikenal domba primitive krn sejarah Jantan: Jantan: 43

asal usulnya yg berumur lama. Betina: Betina: 32
Terdapat di Norwegia & Skandinavia

11 Southdown Berasal dari Inggris dan tergolong Jantan: Jantan:

domba pedaging. Leher pendek dan Betina: Betina:
tebal, telinga pendek ujung bulat dan
tidak bertanduk

12 Waringin
Domba Waringin Pejantan 100jt
Pembelian PT Gudang Garam Kediri
Domba Pedaging unggul dan tahan Jantan: Jantan: Jenis domba
terhadap penyakit. Berasal dari Betina: 4-6bln:12-20kg 900rb baru hasil
Stabat Kab. Langkat Sumut. Domba 6-8bln:20-30kg 1,2jt persilangan,
Waringin merupakan hasil 8-10bln:30-40kg 1,4jt merupakan
persilangan 4 jenis domba yaitu 10-12bln:40-50kg 1,8jt varietas unggul
domba Barbados asal Caribian 12-18bln:50-80kg 2jt yg dapat
(amerika latin), domba Suffolk, >18bln: 70-145kg 2,5-4jt berkembang dg
Domba St Croix (Australia) dan bobot hingga
Betina:
Domba Lokal ekor tipis. Ditemukan 200 kg
4-6bln:12-18kg 800rb
dan dikembangkan oleh Ir. H. Tista
6-8bln:18-25kg 1,2jt
Waringin Sitompul dari USU.
8-10bln:25-30kg 1,2jt
10-12bln:30-40kg 1,4jt
>12bln:40-70kg 2,5-3jt