Statistik: Ketahanan Pangan & Peternakan

DINAS KETAHANAN PANGAN & PETERNAKAN
PROVINSI JAWA BARAT
Statistik
Ketahanan Pangan & Peternakan
KATA PENGANTAR
Assalamu'alaikum Wr. Wb.

Dengan mengucapkan puji syukur ke Hadirat Allah SWT,
Alhamdulillah pada akhirnya Buku Sta s k Ketahanan Pangan
dan Peternakan tahun 2016 yang kami susun sebagai salah satu
upaya penyedia data dan informasi ketahanan pangan dan
peternakan bagi para pemangku kepen ngan ketahanan pangan
dan peternakan dan stakeholder terkait, dapat kami terbitkan.
Buku ini menyajikan berbagai data dan informasi ketahanan
pangan dan peternakan yang diharapkan dapat dijadikan sebagai
bahan acuan dalam perumusan kebijakan dan pengambilan keputusan pengembangan
ketahanan pangan dan peternakan.
Seiring dengan tuntutan terhadap ketersediaan data dan informasi yang akurat dan
cepat, maka disamping data dan informasi ketahanan pangan dan peternakan ini
disajikan melalui buku sta s k, juga kami sajikan melalui media elektronik yang dapat
diakses di Website resmi Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provinsi Jawa Barat
dengan alamat situs www.dkpp.jabarprov.go.id
Ucapan terima kasih kami sampaikan kepada petugas pengumpul dan pengolah data
dari Dinas Peternakan atau Dinas yang Menangani Fungsi Peternakan di 27
Kabupaten/Kota se Jawa Barat, atas kerjasamanya dalam penyediaan data dan
informasi bidang peternakan, juga kepada berbagai pihak terkait yang turut membantu
penyempurnaan buku ini.
Disadari sepenuhnya, penyajian dalam buku ini masih belum sempurna, sehingga
diharapkan adanya saran atau masukan demi penyempurnaan penyusunan buku
sta s k yang akan datang.
Semoga Buku Sta s k Ketahanan Pangan dan Peternakan Tahun 2016 ini dapat berguna
dan memberikan manfaat bagi kita semua.
Billahit taufik wal hidayah
Wassalaamu'alaikum Wr. Wb
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan

Provinsi Jawa Barat
Ir. DEWI SARTIKA, M.Si

Pembina Utama Madya
NIP . 19630122 198603 2 004
i
PREFACE
Assalamu'alaikum Wr. Wb.

Provincial Food Security and Livestock Services of West Java has
con nuously been publishing its annual food security and
livestock sta s c book. We thank God the almighty for His
guidance to all of us that our Food Security and Livestock Sta s cs
Book 2016 is finally published and made available to the general
public. The book was prepared to provide the latest data and
informa on as a reference for every food security and livestock
development policy decision makers as well as its stakeholders,
par cularly in West Java.
In addi on to this printed data and informa on, the Provincial Food Security and
Livestock Services of West Java has also made available similar informa on in electronic
form which is accessible by the general public from our website
www.dkpp.jabarprov.go.id
We thank our dedicated food security and livestock service officials from the 27 Districts
and Municipali es within the Province of West Java for their hardworking and
par cipa on during data collec on stages up to the final publica on of the book.
However, the book is s ll far from being completed and thoroughness. Therefore, we
welcome any sugges on and request more inputs from all the readers for the
publica on to become a more useful source of informa on in the future.
Billahit taufik wal hidayah
Wassalaamu'alaikum Wr. Wb
Provincial Food Security and

Livestock Services of West Java
Head,
Ir. DEWI SARTIKA, M.Si

Pembina Utama Madya
NIP . 19630122 198603 2 004
ii
DAFTAR ISI
CONTENTS
Hal.
Page
KATA PENGANTAR (PREFACE ) i
DAFTAR ISI (CONTENTS) iii
DAFTAR ISTILAH (TERMINOLOGY) xvi
Data Umum / Common Data
1. Jumlah Kecamatan Dan Klasikasi Perkotaan/pedesaan Di Jawa Barat Tahun 2012

Number Of Subdistricts And Villages In West Java Year 2012 1
2. Laju Pertumbuhan Pendudukan, Luas Wilayah Dan Kepadatan Penduduk
Di Jawa Barat Tahun 2012
Growth Rate, Wide Rea And Population Density In West Java Year 2012 2
3. Jumlah Rumah Tangga Dan Penduduk Menurut Jenis Kelamin Di Jawa Barat (orang)
Tahun 2012
Number Of Household Population And Population By Gender
In West Java (person) Year 2012 3
4. Penduduk Berumur 15 Tahun Keatas Yang Bekerja Menurut Kabupaten/kota Dan
Lapangan Pekerjaan Utama Di Jawa Barat Tahun 2012
Population Of Aged 15 Years And Over Who Worked During The Previous Week By
Regency/city And Main Industry In West Java Year 2012 4
5. Presentase Penduduk Berumur 15 Tahun Keatas Yang Bekerja Menurut Kabupaten/kota
Dan Lapangan Pekerjaan Utama Di Jawa Barat (orang) Tahun 2012
Percentage Population Of Aged 15 Years And Over Who Worked During The Previous
Week By Regency/sity And Main Industry In West Java (person) Years 2012 5
6. Penduduk Berumur 15 Tahun Keatas Yang Bekerja Menurut Lapangan Usaha
Dan Jenis Kelamin Di Provinsi Jawa Barat Tahun 2012
Population Of Aged 15 Years And Over Who Worked By Type Of Activities And
Gender In West Java Year 2012 6
7. Indeks Harga Yang Di Bayar Per Sub Sektor Tahun 2012
Producer Price Indices Paid By Subsectors In West Java Year 2012 7
8. Perkembangan PDRB Peternakan Atas Dasar Harga Berlaku Tahun 2010 - 2012
Trend Of Product Domestic Regional Brutto (PDRB) Of Livestock At
Current Market Prices Year 2010 - 2012 8
9. Perkembangan PDRB Peternakan Atas Dasar Harga Konstan 2000 Tahun 2010 - 2012
Trend Of Product Domestic Regional Brutto (PDRB) Of Livestock At
Constant Price 2000 Year 2010 - 2012 9
iii
Populasi Ternak / Livestock Population
1. Populasi Ternak Di Jawa Barat (ekor) Tahun 2012 - 2013

Livestock Population In West Java (heads) Year 2012 - 2013 13
2. Perbandingan Populasi Ternak Di Jawa Barat dengan Provinsi Lain
dan Kontribusinya Terhadap Nasional Tahun 2012
Comparison Of West Java Livestock Population with Other Provinces
And It's Contribution Toward National Year 2012 14
3. Populasi Sapi Potong dan Sapi Perah (Ekor) di Jawa Barat Tahun 2013
Beef and Dairy Cattle Population (Heads) in West Java 2013 15
4. Populasi Kerbau dan Kuda (Ekor) di Jawa Barat Tahun 2013
Buffalo and Horse Population (Heads) in West Java 2013 16
5. Populasi Kambing dan Domba (Ekor) di Jawa Barat Tahun 2013
Goat and Sheep Population (Heads) in West Java 2013 17
6. Populasi Babi dan Kelinci (Ekor) di Jawa Barat Tahun 2013
Pig and Rabbit Population (Heads) in West Java 2013 18
7. Populasi Ayam Buras dan Ras Petelur (Ekor) di Jawa Barat Tahun 2013
Native Chicken and Layer Population (Heads) in West Java 2013 19
8. Populasi Ayam Ras Pedaging dan Merpati (Ekor) di Jawa Barat Tahun 2013
Broiler and Pigeon Population (Heads) in West Java 2013 20
9. Populasi Itik dan Itik Manila di Jawa Barat Tahun 2013
Duck and Manila Duck Population (Heads) in West Java Years 2013 21
10. Populasi Puyuh (Ekor) di Jawa Barat Tahun 2013
Quail Population (Heads) in West Java Years 2013 22
11. Perkembangan Populasi Sapi Potong (Ekor) di Jawa Barat Tahun 2009 - 2013
Trend of Beef Cattle Population (Heads) in West Java 2009-2013 23
12. Perkembangan Populasi Sapi Perah (Ekor) di Jawa Barat Tahun 2009 - 2013
Trend of Dairy Cattle Population (Heads) in West Java 2009-2013 24
13. Perkembangan Populasi Kerbau (Ekor) di Jawa Barat Tahun 2009 - 2013
Trend of Buffalo Population (Heads) in West Java 2009 - 2013 25
14. Perkembangan Populasi Kuda (Ekor) di Jawa Barat Tahun 2009 - 2013
Trend of Horse Population (Heads) in West Java 2009 - 2013 26
15. Perkembangan Populasi Kambing (Ekor) di Jawa Barat Tahun 2009 - 2013
Trend of Goat Population (Heads) in West Java 2009 - 2013 27
16. Perkembangan Populasi Domba (Ekor) di Jawa Barat Tahun 2009 - 2013
Trend of Sheep Population (Heads) in West Java 2009 - 2013 28
iv
17. Perkembangan Populasi Babi (Ekor) di Jawa Barat Tahun 2009 - 2013
Trend of Pig Population (Heads) in West Java 2009 - 2013 29
18. Perkembangan Populasi Ayam Buras (Ekor) di Jawa Barat Tahun 2009 - 2013
Trend of Native Chicken Population (Birds) in West Java 2009 - 2013 30
19. Perkembangan Populasi Ayam Ras Petelur (Ekor) di Jawa Barat Tahun 2009 - 2013
Trend of Layer Population (Heads) in West Java 2009 - 2013 31
20. Perkembangan Populasi Itik (Ekor) di Jawa
iv Barat Tahun 2009 - 2013
Trend of Duck Population (Heads) in West Java 2009 - 2013 32
21. Perkembangan Populasi Ayam Ras Pedaging (Ekor) di Jawa Barat Tahun 2009 - 2013
Trend of Broiler Population (Heads) in West Java 2009 - 2013 33
22. Diagram Perkembangan Populasi Sapi Perah, Sapi Potong, dan
Kerbau (Ekor) di Jawa Barat Tahun 2009 - 2013
Diagram of Trend of Dairy Cattle, Beef Cattle and Buffalo (Head)
Population in West Java Years 2009 - 2013 34
23. Diagram Perkembangan Populasi Domba dan Kambing (Ekor) di Jawa Barat
Tahun 2009 - 2013
Diagram of Trend of Sheep and Goat Population (Head) in West Java
Years 2009 - 2013 35
24. Diagram Perkembangan Populasi Unggas di Jawa Barat (Ekor)
Trend of Poultry Population in West Java (Bird) in West Java 2009-2013 36
Pemasukan Ternak dan Hasil Ternak /

Livestock and Its Product Inflow
1. Pemasukan Sapi Potong dan Sapi Perah (Ekor) Ke Jawa Barat
Tahun 2013
Beef Cattle and Dairy Cattle Inow (Heads) to West Java 2013 39
2. Pemasukan Kerbau dan Kuda (Ekor) Ke Jawa Barat Tahun 2013
Buffalo and Horse Inow (Heads) to West Java 2013 40
3. Pemasukan Kambing dan Domba (Ekor) Ke Jawa Barat Tahun 2013
Goat and Sheep Inow (Heads) to West Java 2013 41
4. Pemasukan Babi (Ekor) Ke Jawa Barat Tahun 2013
Pig Inow (Heads) to West Java 2013 42
5. Daerah Asal Pemasukan Ternak ke Jawa Barat Tahun 2013
Source Area of Livestock Inow to West Java 2013 43
6. Pemasukan Ayam Buras dan Itik (Ekor) ke Jawa Barat Tahun 2013
Native Chicken and Duck Inow (Birds) to West Java 2013 44
v
v
7. Pemasukan Ayam Ras Petelur dan Pedaging (Ekor) ke Jawa Barat Tahun 2013
Layer and Broiler Inow (Birds) to West Java 2013 45
8. Pemasukan Telur (Butir) Ke Jawa Barat Tahun 2013
Egg Inow (Eggs) to West Java 2013 46
9. Daerah Asal Pemasukan Unggas dan Telur Ke Jawa Barat Tahun 2013
Source Area of Poultry and Egg Inow to West Java 2013 47
10. Pemasukan Kulit Sapi dan Kerbau (Lembar)
v Ke Jawa Barat Tahun 2013
Cattle and Buffalo Leathers Inow (Sheets) to West Java 2013 48
11. Pemasukan Kulit Kambing dan Domba (Lembar) Ke Jawa Barat Tahun 2 013
Goat and Sheep Leathers Inow (Sheets) to West Java 2013 49
12. Daerah Asal Pemasukan Kulit Ke Jawa Barat (Lembar) Tahun 20 13
Source Area Of Leathers Inow To West Java (Sheets) 2013 50
13. Perkembangan Pemasukan Sapi Potong (Ekor) ke Jawa Barat 2009 - 201 3
Trend Of Beef Cattle Inow (Heads) To West Java 2009 - 2013 51
14. Perkembangan Pemasukan Sapi Perah (Ekor) Ke Jawa Barat 2009 - 2013
Trend Of Dairy Cattle Inow (Heads) To West Java 2009 - 2013 52
15. Perkembangan Pemasukan Kerbau (Ekor) ke Jawa Barat 2009 - 2013
Trend Of Buffalo Inow To West Java 2009 - 2013 53
16. Perkembangan Pemasukan Kuda (Ekor) ke Jawa Barat 2009 - 2013
Trend Of Horse Inow (Heads) To West Java 2009 - 2013 54
17. Perkembangan Pemasukan Kambing (Ekor) ke Jawa Barat 2009 - 2013
Trend Of Goat Inow (Heads) To West Java 2009 - 2013 55
18. Perkembangan Pemasukan Domba (Ekor) ke Jawa Barat 2009 - 2013
Trend Of Sheep Inow (Heads) To West Java 2009 - 2013 56
19. Perkembangan Pemasukan Babi (Ekor) ke Jawa Barat 2009 - 2013
Trend Of Pig Inow (Heads) To West Java 2009 - 2013 57
20. Perkembangan Pemasukan Ayam Buras (Ekor) ke Jawa Barat 2009 - 2013
Trend Of Native Chicken (Birds) Inow To West Java 2009 - 2013 58
21. Perkembangan Pemasukan Ayam Ras Petelur (Ekor) ke Jawa Barat
2009 - 2013
Trend Of Layer Inow (Birds) To West Java 2009 - 2013 59
22. Perkembangan Pemasukan Ayam Ras Pedaging (Ekor) ke Jawa Barat
2009 - 2013
Trend Of Broiler Inow (Birds) To West Java 2009 - 2013 60
23. Perkembangan Pemasukan Itik (Ekor) ke Jawa Barat 2009 - 2013
Trend Of Duck Inow (Birds) To West Java 2009 - 2013 61
vi
24. Perkembangan Pemasukan Telur Ayam Buras (Ekor) ke Jawa Barat
2009 - 2013
Trend Of Native Ciken Egg Inow (Eggs) To West Java 2009 - 2013 62
25. Perkembangan Pemasukan Telur Ayam Ras Petelur (Ekor) ke Jawa Barat
2009 - 2013
Trend Of Layer Egg Inow (Eggs) To West Java 2009 - 2013 63
26. Perkembangan Pemasukan Telur Itik (Ekor) ke Jawa Barat 2009 - 2013
Trend Of Duck Egg Inow (Eggs) To West Java 2009 - 2013 64
Pengeluaran Ternak dan Hasil Ternak

Livestock and Its Product Outflow
1. Pengeluaran Sapi Potong dan Sapi Perah (Ekor) dari Jawa Barat Tahun 2013
Beef Cattle and Dairy Cattle Outow (Heads) from West Java 2013 67
2. Pengeluaran Kerbau dan Kuda (Ekor) dari Jawa Barat Tahun 2013
Buffalo and Horse Outow (Heads) from West Java 2013 68
3. Pengeluaran Kambing dan Domba (Ekor) dari Jawa Barat Tahun 2013
Goat and Sheep Outow (Heads) from West Java 2013 69
4. Pengeluaran Babi (Ekor) dari Jawa Barat Tahun 2013
Pig Outow (Heads) from West Java 2013 70
5. Daerah Tujuan Pengeluaran Ternak dari Jawa Barat Tahun 2013
Destination Area of Livestock Outow from West Java 2013 71
6. Pengeluaran Ayam Buras dan Itik (Ekor) dari Jawa Barat Tahun 2013
Native Chicken and Duck Outow (Birds) from West Java 2013 72
7. Pengeluaran Ayam Ras Petelur dan Pedaging (Ekor) dari Jawa Barat
Tahun 2013
Layer and Broiler Outow (Birds) from West Java 2013 73
8. Pengeluaran Telur (Butir) dari Jawa Barat Tahun 2013
Egg Outow (Eggs) from West Java 2013 74
9. Daerah Tujuan Pengeluaran Unggas dan Telur dari Jawa Barat Tahun 2013
Destination Area of Poultry and Egg Outow from West Java 2013 75
10. Pengeluaran Kulit Sapi dan Kerbau (Lembar) dari Jawa Barat Tahun 2013
Cattle and Buffalo Leathers Outow (Sheets) from West Java 2013 76
11. Pengeluaran Kulit Kambing dan Domba (Lembar) dari Jawa Barat Tahun 2 013
Goat and Sheep Leathers Outow (Sheets) from West Java 2013 77
12. Daerah Tujuan Pengeluaran Kulit dari Jawa Barat Tahun 2013
Destination Area of Leathers Outow from West Java 2013 78
vii
13. Perkembangan Pengeluaran Sapi Potong Dari Jawa Barat (Ekor) 2009 - 2013
Trend Of Beef Cattle Outow From West Java (heads) 2009 - 2013 79
14. Perkembangan Pengeluaran Sapi Perah Dari Jawa Barat (Ekor) 2009 - 2013
Trend Of Dairy Cattle Outow From West Java (heads) 2009 - 2013 80
15. Perkembangan Pengeluaran Kerbau Dari Jawa Barat (Ekor) 2009 - 2013
Trend Of Buffalo Outow From West Java (heads) 2009 - 2013 81
16. Perkembangan Pengeluaran Kuda Dari Jawa Barat (Ekor) 2009 - 2013
Trend Of Horse Outow From West Java (heads) 2009 - 2013 82
17. Perkembangan Pengeluaran Domba Dari Jawa Barat (Ekor) 2009 - 2013
Trend Of Sheep Outow From West Java (heads) 2009 - 2013 83
18. Perkembangan Pengeluaran Kambing Dari Jawa Barat (Ekor) 2009 - 2013
Trend Of Goat Outow From West Java (heads) 2009 - 2013 84
19. Perkembangan Pengeluaran Babi Dari Jawa Barat (Ekor) 2009 - 2013
Trend Of Pig Outow From West Java (heads) 2009 - 2013 85
20. Perkembangan Pengeluaran Ayam Buras Dari Jawa Barat (Ekor) 2009 - 2013
Trend Of Native Chicken Outow From West Java (heads) 2009 - 2013 86
21. Perkembangan Pengeluaran Ayam Ras Petelur Dari Jawa Barat (Ekor)
Trend Of Layer Outow From West Java (Birds) 2009 - 2013 87
22. Perkembangan Pengeluaran Ayam Ras Pedaging Dari Jawa Barat (Ekor)
Trend Of Broiler Outow From West Java (Birds) 2009 - 2013 88
23. Perkembangan Pengeluaran Itik Dari Jawa Barat (Ekor) 2009 - 2013
Trend Of Duck Outow From West Java (Birds) 2009 - 2013 89
24. Perkembangan Pengeluaran Telur Ayam Buras Dari Jawa Barat (Butir)
Trend Of Native Chicken Egg Outow From West Java (Eggs) 2009 - 2013 90
25. Perkembangan Pengeluaran Telur Ayam Ras Petelur Dari Jawa Barat (Butir)
Trend Of Native Layer Egg Outow From West Java (Eggs) 2009 - 2013 91
26. Perkembangan Pengeluaran Telur Itik Dari Jawa Barat (Butir) 2009 - 2013
Trend Of Native Duck Egg Outow From West Java (Eggs) 2009 - 2013 92
viii
Pemotongan / Slaughter
1. Pemotongan Sapi Lokal dan Impor di RPH Pemerintah (Ekor )
di Jawa Barat 2013
Local and Import Cattle At Government Slaughter (Heads)
in West Java 2013 95
2.Pemotongan Sapi Lokal dan Impor di RPH Swasta (Ekor )
di Jawa Barat 2013
Local and Import At Private Slaughterhouse (Heads)
3. Pemotongan Sapi Potong dan Impor di Luar RPH (Ekor)
di Jawa Barat 2013
Local and Import At Private Slaughterhouse (Heads)
4. Pemotongan Sapi Lokal dan Impor Keseluruhan (Ekor) di Jawa Barat 2013
Local and Import Cattle Slaugther (Heads) in West Java 2013 98
5. Pemotongan Sapi Lokal dan Impor Keseluruhan dan Unregister (Ekor)
di Jawa Barat 2013
Local and Import Cattle Slaugther (Heads) in West Java 2013 99
6. Pemotongan Kerbau dan Kuda di RPH Pemerintah Jawa Barat 2013
Buffalo and Horse at Government Slaughter in West Java 2013 100
7. Pemotongan Kerbau dan Kuda di RPH Swasta Jawa Barat 2013
Buffalo and Horse at Private Slaughterhouse in West Java 2013 101
8. Pemotongan Kerbau dan Kuda di Luar RPH Jawa Barat 2013
Buffalo and Horse at Private Slaughterhouse in West Java 2013 102
9. Pemotongan Kerbau dan Kuda Keseluruhan di Jawa Barat 2013
Buffalo and Horse at Slaughter in West Java 2013 103
10. Pemotongan Kerbau dan Kuda Keseluruhan dan Unregister
di Jawa Barat 2013
Buffalo and Horse at Slaughter in West Java 2013 104
11. Pemotongan Kambing, Domba dan Babi di RPH Pemerintah
Jawa Barat 2013
Goat, Sheep and Pig at Government Slaughter in West Java 2013 105
12. Pemotongan Kambing, Domba dan Babi di RPH Swasta Jawa Barat 2013
Goat, Sheep and Pig at Private Slaughterhouse in West Java 2013 106
13. Pemotongan Kambing, Domba dan Babi di Luar RPH Jawa Barat 2013
Goat, Sheep and Pig at Private Slaughterhouse in West Java 2013 107
14. Pemotongan Kambing, Domba dan Babi Keselurahan di Jawa Barat 2013
Goat, Sheep and Pig Slaughter in West Java 2013 108
ix
15. Pemotongan Kambing, Domba dan Babi Keseluruhan dan Unregister
di Jawa Barat 2013
Goat, Sheep and Pig Slaughter in West Java 2013 109
Produksi dan Konsumsi / Productionand Consumption

1. Produksi Hasil Ternak di Jawa Barat (Ton) 2013
Livestock Production in West Java (Tons) 2013 113
2. Produksi Daging Sapi Lokal dan Impor (Kg) di Jawa Barat Tahun 2013
Beef Production of Local and Import Cattle (Kgs) in West Java 2013 114
3. Produksi Daging Kerbau dan Kuda (Kg) di Jawa Barat Tahun 2013
Meat Production of Buffalo and Horse (Kgs) in West Java 2013 115
4. Produksi Daging Kambing, Domba, dan Babi (Kg) di Jawa Barat Tahun 2013
Chevon, Lamb and Mutton and Pork Production (Kgs) in West Java 2013 116
5. Produksi Daging Ayam Buras dan Itik (Kg) di Jawa Barat Tahun 2013
Meat Production of Native Chicken and Duck (Kgs) in West Java 2013 117
6. Produksi Daging Ayam Ras Petelur dan Pedaging (Kg) di Jawa Barat
Tahun 2013
Meat Production of Layer and Broiler (Kgs) in West Java 2013 118
7. Total Produksi Daging (Kg) di Jawa Barat Tahun 2013
Meat Production Total (Kgs) In West Java 2013 119
8. Kontribusi Produksi Daging (Ton) 2013
Meat Production Contribution (Tons) 2013 120
9. Produksi Telur (Kg) di Jawa Barat Tahun 2013
Egg Production (Kgs) in West Java 2013 121
10. Produksi Kulit Sapi Potong dan Kerbau (Lembar) di Jawa Barat
Tahun 2013
Leather Production of Beef Cattle and Buffalo (Sheets) in West Java 2013 122
11. Produksi Kulit Kuda, Kambing dan Domba (Lembar) di Jawa Barat
Leather Production of Horse, Goat and Sheep (Sheets) in West Java 2013 123
12. Produksi Susu Sapi Perah di Jawa Barat Tahun 2013
Dairy Milk Production in West Java 2013 124
13. Perkembangan Produksi Daging Sapi Lokal (Ton) di Jawa Barat
Tahun 2009 - 2013
Trend of Local Cattle Meat Production (Tons) In West Java 2009 - 2013 125
14. Perkembangan Produksi Daging Sapi Impor (Ton) di Jawa Barat
Tahun 2009 - 2013
Trend of Import Cattle Meat Production (Tons) In West Java 2009 - 2013 126
x
15. Perkembangan Produksi Daging Kerbau (Ton) di Jawa Barat
Tahun 2009 - 2013
Trend of Buffalo Meat Production (Tons) in West Java 2009 - 2013 127
16. Perkembangan Produksi Daging Kuda (Ton) di Jawa Barat
Tahun 2009 - 2013
Trend of Horse Meat Production (Tons) in West Java 2009 - 2013 128
17. Perkembangan Produksi Daging Kambing (Ton) di Jawa Barat
Tahun 2009 - 2013
Trend of Chevon Production (Tons) in West Java 2009 - 2013 129
18. Perkembangan Produksi Daging Domba (Ton) di Jawa Barat
Tahun 2009 - 2013
Trend of Lamb and Mutton Production (Tons) in West Java 2009 - 2013 130
19. Perkembangan Produksi Daging Babi (Ton) di Jawa Barat Tahun 2 009 - 2013
Trend of Pork Production (Tons) in West Java 2009 - 2013 131
20. Perkembangan Produksi Daging Ayam Buras (Ton) di Jawa Barat
Tahun 2009 - 2013
Trend of Native Chicken Meat Production (Tons) in West Java 2009 - 2013 132
21. Perkembangan Produksi Daging Ayam Ras Petelur (Ton) di Jawa Barat
Tahun 2009 - 2013
Trend of Layer Meat Production (Tons) in West Java 2009 - 2013 133
22. Perkembangan Produksi Daging Ayam Ras Pedaging (Ton) di Jawa Barat
Tahun 2009 - 2013
Trend of Broiler Meat Production (Tons) in West Java 2009 - 2013 134
23. Perkembangan Produksi Daging Itik (Ton) di Jawa Barat Tahun
2009 - 2013
Trend of Duck Meat Production (Tons) in West Java 2009 - 2013 135
24. Perkembangan Total Produksi Daging (Ton) di Jawa Barat
Tahun 2009 - 2013
Trend of Meat Production Total (Tons) in West Java 2009 - 2013 136
25. Diagram Perkembangan Produksi Daging Unggas dan Non Unggas (Ton)
di Jawa Barat Tahun 2009 - 2013
Diagram of Trend of Poultry and Non Poultry Meat Production (Tons)
in West Java 2009 - 2013 137
26. Perkembangan Produksi Telur Ayam Buras (Ton) di Jawa Barat
Tahun 2009 - 2013
Trend of Native Chicken Egg Production (Tons) in West Java 2009 - 2013 138
xi
27. Perkembangan Produksi Telur Ayam Ras Petelur (Ton) di Jawa Barat
Tahun 2009 - 2013
Trend of Layer Egg Production (Tons) in West Java 2009 - 2013 139
28. Perkembangan Produksi Telur Itik (Ton) di Jawa Barat Tahun 2009 - 2013
Trend of Duck Egg Production (Tons) in West Java 2009 - 2013 140
29. Perkembangan Total Produksi Telur (Ton) di Jawa Barat Tahun 2009 - 2013
Trend of Total Egg Production (Ton) in West Java 2009 - 2013 141
30. Perkembangan Produksi Susu Sapi Perah (Ton) di Jawa Barat
Tahun 2009 - 2013
Trend of Dairy Milk Production (Tons) in West Java 2009 - 2013 142
31. Diagram Perkembangan Produksi Hasil xi Ternak (Ton ) di Jawa Barat
Tahun 2009 - 2013
Diagram of Trend of Livestock Product Production (Tons) in West Java
2009 - 2013 143
32. Pencapaian Penyediaan Konsumsi Hasil Ternak Di Jawa Barat
Tahun 2012 dan 2013*
Provision Of Livestock Product Consumption Achievement
In West Java In 2012 And 2013 * 144
Parameter Hewan Ternak / Livestock Parameter
1. Parameter Produksi Daging

Meat Production Parameters 147
2. Parameter Produksi Telur
Egg Production Parameters 148
3. Parameter Produksi Susu
Milk Production Parameters 148
4. Parameter Produksi Kelahiran dan Kematian
Birth and Mortality Production Parameters 148
5. Struktur Populasi
Structure of Populations 149
6. Penyediaan Pakan Hijauan dan Nilai Konversi Kesetaraan
Forage Supply and Value Equity Conversion 150
Prasarana dan Sarana / Infrastructure & Equipment
1. Lokasi Satuan Pelayanan Inseminasi Buatan (SPIB)
Unit Lokasi Inseminasi Buatan (ULIB) Di Jawa Barat
Artical Insemination Service Unit And Artical Insemination Service
Unit (AISU) In West Java Tahun/Years 2013 153
xii
2. Perkembangan Inseminasi IB Sapi Potong Di Jawa Barat
Trend of Artical Insemination On Beef Cattle In West Java
Tahun/Years 2007 - 2013 161
3. Daftar Breeder Grand Parent Stock (GPS) Ayam Ras Layer
List of Chicken Layer Breeder Parent Stock (GPS) 162
4. Daftar Breeder Grand Parent Stock (GPS) Ayam Ras Broiler
List of Chicken Breeder Grand Parent Stock (GPS) 163
5. Daftar Breeder Parent Stock (PS) Ayam Ras Broiler
List of Chicken Breeder Parent Stock (PS) 164
6. Daftar Breeder Parent Stock (PS) Ayam Ras Layer
List of Chicken Layer Breeder Parent Stock (PS) 165
7. Rekapitulasi Breeder di Setiap Kabupaten/Kota
Breeder Recapitulation in each District / City 166
8. Unit Farm Dari Breeding Farm Di Jawa Barat Tahun 2011
Unit Farm From Breeding Farm In West Java Year 2013 167
9. Kawasan Perbibitan Ternak Sapi Potong, Sapi Perah Da Domba
Breeding Area Of Beef Cattle, Dairy Cattle And Sheep 173
10. Kawasan Unggulan Pengembangan Peternakan Di Jawa Barat
Prime Area Of Livestock Development In West Java 176
11. Rekapitulasi Data Kelompok Peternak di Jawa Barat Tahun 2013
Recapitulation Farmer Group in West Java Year 2013 179
12 Rumah Potong Hewan di Jawa Barat
Slaughter House In West Java 181
13. Pasar Ternakan Di Jawa Barat 2013
Of Livestock Market In West Java 2013 184
14. Data Unit Usaha Pangan Asal Hewan Yang Telah Memperoleh Sertikat Nomor
Kontrol Veteriner (NKV)
Data of Animal Food Business Unit Which Acquired With Veteriner
Number Control 186
15. Jumlah Kelompok Kab./Kota Perusahaan Pengolahan Hasil Ternak
di Jawa Barat
Group Number Kab. / City Animal Product Processing Company
in West Java 202
16. Penyakit Hewan Menular Di Jawa Barat Tahun 2013
Contagius Animal Diseases In West Java 2013 203
17. Pemeriksaan Hewan Qurban Di Jawa Barat Tahun 2013 (1434 H)
Examination Of Animal Sacrice In West Java 2013 (1434 H) 206
xiii
18. Perbandingan Jumlah Hewan Qurban di Jawa Barat pada
Tahun 2008 - 2013 (1429 - 1434 H)
Comparison of Animal Sacrice In West Java 2008 - 2013 (1429 - 1434 H) 207
19. Sarana Prasarana Kesmavet Di Jawa Barat Tahun 2010 - 2013
Facilities And Infrastructure Of Veterinary Public Health In
West Java 2010 - 2013 208
20. Jumlah Unit Pangan Asal Hewan Yang Sudah Mendapatkan Sertikat
NKV Di Jawa Barat Tahun 2006 - 2013 208
Number of Units Food of Animal Origin Already Getting a NKV Certicate
in West Java Province Years 2006 - 2013
21. SDM Dokter Hewan Di Jawa Barat
Human Resources Veterinarians In West java 209
22. Unit Kesehatan Hewan Di Jawa Barat
Animal Health Unit In West Java 210
23. Daftar Importir Daging Tahun 2008 - 2013
Tlist Of Importers Of Meat 213
24. Jumlah Peserta Pelatihan Yang Sudah Dilatih Dari Tahun (2001 – 2013)
Number of Participants Trained Built Year (2001 - 2013) 214
25. Pengujian Mutu Pakan Di BPMPT Cikole - Lembang Tahun 2013
Feed Quality Testing At Testing Institute Of Feed Quality
Cikole - Lembang 2013 215
26. Pelayanan Aktif Service Di BPMPT Cikole - Lembang Tahun 2013
Active Service At Testing Institute Of Feed Quality Cikole - Lembang In 2013 215
27. Pelayanan Pasif Service Di BPMPT Cikole - Lembang Tahun 2013
Pasif Service At Testing Institute Of Feed Quality Cikole - Lembang In 2013 216
28. Nama Pejabat Dinas Peternakan Provinsi Jawa Barat
Name Of Ofcials In Livestock Service Of West Java Province
Tahun/Years 2014 217
29. Alamat Breeder dan Farm Perusahaan Tahun 2013
Breeder Address and Company Farm Year 2013 222
30. Daftar Distributor Alsin Peternakan Di Jawa Barat
List Of Livestock Distributor In West Java 224
31. Daftar Perusahaan/Pabrik Pembuat Alsin Peternakan
List Of Compay/Industry Equipment Manufacture Ranch 227
32. Data Perusahaan Bengkel Pengrajin Alsin Peternakan
Craftsman Tool Company Data Workshop Livestock Industry 228
33. Alamat Koperasi Susu Di Jawa Barat
Adreess Of Milk Cooperative In West Java 229
xiv
34. Daftar Perusahaan Obat Hewan Di Provinsi Jawa Barat
List Of Veterinary Drug Companies In West Java 225
35. Alamat Asiosisasi Bidang Peternakan
Addresses Of Livestock Associations 239
36. Daftar Pengolah Pakan Ternak Di Jawa Barat Tahun 2013
Table Processing Animal Feed In West Java 2013 242
37. Nama Dinas Kab/Kota Yang Membidangi Peternakan Di Jawa Barat
Name Of Districts/Cities Livestock Ofces In West Java 244
38. Daftar Alamat Dinas Peternakan Provinsi Jawa Barat
Address Of Livestock Services In West Java 245
xv
xvi
xvii
xviii
xix
xx
xxi
xxii
xxiii
xxiv
xxv
xxvi
Statistik
Statistical on Livestock 2016
DATA UMUM
General Data
Tabel 1.1.1.
JUMLAH KECAMATAN, DESA/KELURAHAN, DAN KLARIFIKASI DESA

MENURUT KABUPATEN/KOTA DI JAWA BARAT, 2015
NUMBER OF DISTRICT, VILLAGE/SPECILA VILLAGE AND VILLAGE CLASSIFICATION
BY REGENCY/CITY IN WEST JAVA, 2015
KLASIFIKASI DESA /
KABUPATEN/KOTA KECAMATAN / DESA / VILLAGE CLASSIFICATION
NO
REGENCY / CITY DISTRICT VILLAGE PERKOTAAN / PEDESAAN /
URBAN RURAL
KABUPATEN/DISTRICTS
1 KAB. BOGOR 40 143 291 143
2 KAB. SUKABUMI 47 266 120 266
3 KAB. CIANJUR 32 287 73 287
4 KAB. BANDUNG 31 69 211 69
5 KAB. GARUT 42 280 162 280
6 KAB. TASIKMALAYA 39 275 76 275
7 KAB. CIAMIS 26 200 65 200
8 KAB. KUNINGAN 32 253 123 253
9 KAB. CIREBON 40 112 312 112
10 KAB. MAJALENGKA 26 220 123 220
11 KAB. SUMEDANG 32 206 77 206
12 KAB. INDRAMAYU 31 207 110 207
13 KAB. SUBANG 30 200 53 200
14 KAB. PURWAKARTA 17 119 73 119
15 KAB. KARAWANG 30 183 126 183
16 KAB. BEKASI 23 86 101 86
17 KAB. BANDUNG BARAT 16 84 81 84
18 KAB. PANGANDARAN 10 81 12 81
KOTA/CITIES
19 KOTA BOGOR 6 - 68 -
20 KOTA SUKABUMI 7 - 33 -
21 KOTA BANDUNG 30 - 151 -
22 KOTA CIREBON 5 - 22 -
23 KOTA BEKASI 12 - 56 -
24 KOTA DEPOK 11 - 63 -
25 KOTA CIMAHI 3 - 15 -
26 KOTA TASIKMALAYA 10 8 61 8
27 KOTA BANJAR 4 12 13 12
JAWA BARAT / WEST JAVA 632 3.291 2.671 3.291
Sumber / Source : Jawa Barat dalam Angka 2016, BPS/Jawa Barat In Figures 2016, West Java Central Bureau of Statistics
1
Tabel 1.1.2.
LUAS WILAYAH, JUMLAH PENDUDUK, DAN KEPADATAN PENDUDUK

MENURUT KABUPATEN/KOTA DI JAWA BARAT, 2015
NUMBER OF AREA, POPULATION, AND POPULATION DENSITY IN WEST JAVA, 2015
PENDUDUK KEPADATAN
LUAS/ AREA (ORANG) /
PENDUDUK
POPULATION (ORANG/KM2) /
NO KABUPATEN/KOTA (PEOPLE)
DISTRICTS/CITIES POPULATION
JUMLAH / DENSITY
KM2 % % (PEOPLE/KM2)
TOTAL
KABUPATEN/DISTRICTS
1 KAB. BOGOR 2.997.13 8.14 5.459.668 11.69 1.821.63
2 KAB. SUKABUMI 4.160.75 11.31 2.434.221 5.21 585.04
3 KAB. CIANJUR 3.594.65 9.77 2.243.904 4.80 624.23
4 KAB. BANDUNG 1.756.65 4.77 3.534.114 7.57 2.011.85
5 KAB. GARUT 3.094.40 8.41 2.548.723 5.46 823.66
6 KAB. TASIKMALAYA 2.702.85 7.34 1.735.998 3.72 642.28
7 KAB. CIAMIS 1.414.71 3.84 1.168.682 2.50 826.09
8 KAB. KUNINGAN 1.189.60 3.23 1.055.417 2.26 887.20
9 KAB. CIREBON 1.071.05 2.91 2.126.179 4.55 1.985.14
10 KAB. MAJALENGKA 1.343.93 3.65 1.182.109 2.53 879.59
11 KAB. SUMEDANG 1.560.49 4.24 1.137.273 2.43 728.79
12 KAB. INDRAMAYU 2.092.10 5.68 1.691.386 3.62 808.46
13 KAB. SUBANG 2.164.48 5.88 1.529.388 3.27 706.58
14 KAB. PURWAKARTA 989.89 2.69 921.598 1.97 931.01
15 KAB. KARAWANG 1.914.16 5.20 2.273.579 4.87 1.187.77
16 KAB. BEKASI 1.269.51 3.45 3.246.013 6.95 2.556.90
17 KAB. BANDUNG BARAT 1.335.60 3.63 1.629.423 3.49 1.219.99
18 KAB. PANGANDARAN 1.010.00 2.74 390.483 0.84 386.62
KOTA/CITIES -
19 KOTA BOGOR 111.73 0.30 1.047.922 2.24 9.379.06
20 KOTA SUKABUMI 48.96 0.13 318.117 0.68 6.497.49
21 KOTA BANDUNG 168.23 0.46 2.481.469 5.31 14.750.45
22 KOTA CIREBON 40.16 0.11 307.494 0.66 7.656.72
23 KOTA BEKASI 213.58 0.58 2.714.825 5.81 12.711.05
24 KOTA DEPOK 199.44 0.54 2.106.102 4.51 10.560.08
25 KOTA CIMAHI 41.20 0.11 586.580 1.26 14.237.38
26 KOTA TASIKMALAYA 184.38 0.50 657.477 1.41 3.565.88
27 KOTA BANJAR 130.86 0.36 181.425 0.39 1.386.41
JAWA BARAT /
36.800.49 100 46.709.569 100 1.301.09
WEST JAVA
Luas Wilayah/Area : Dirjen PUM Kemendagri (Permendagri No.56-2015)
Penduduk/Population : BPS Jawa Barat
2
Tabel 1.1.3.
JUMLAH PENDUDUK DAN LAJU PERTUMBUHAN PENDUDUK

MENURUT KABUPATEN/KOTA DI JAWA BARAT, 1990-2010
NUMBER OF POPULATION AND GROWTH RATE IN WEST JAVA, 1990-2010
LAJU PERTUMBUHAN
JUMLAH PENDUDUK (ORANG) / PENDUDUK PER
KABUPATEN / KOTA POPULATION (PEOPLE) TAHUN
NO
DISTRICTS / CITIES GROWH RATE (%)
1990 2000 2010 1990-2000 2000-2010
KABUPATEN/
DISTRICTS
1 KAB. BOGOR 3.736.897 5.508.826 4.771.932 -0.63 3,15
2 KAB. SUKABUMI 1.848.282 3.508.826 2.341.409 1,16 1,22
3 KAB. CIANJUR 1.662.089 1.946.405 2.171.281 1,59 1,11
4 KAB. BANDUNG 3.201.357 2.470.909 3.178.543 -2,56 2,57
5 KAB. GARUT 1.748.634 2.051.092 2.404.121 1,61 1,61
6 KAB. TASIKMALAYA 1.814.980 1.535.859 1.675.675 -1,92 1,15
7 KAB. CIAMIS 1.478.476 1.462.197 1.532.504 -0,11 0,47
8 KAB. KUNINGAN 892.294 984.792 1.035.589 0,99 0,51
9 KAB. CIREBON 1.649.483 1.931.066 2.067.196 1,59 0,69
10 KAB. MAJALENGKA 1.032.032 1.121.641 1.166.473 0,84 0,40
11 KAB. SUMEDANG 831.835 968.848 1.093.602 1,54 1,23
12 KAB. INDRAMAYU 1.447.877 1.590.030 1.663.737 0,94 0,46
13 KAB. SUBANG 1.206.715 1.329.838 1.465.157 0,98 0,98
14 KAB. PURWAKARTA 563.102 700.104 852.521 2,20 2,01
15 KAB. KARAWANG 1.491.992 1.787.319 2.127.791 1,82 1,77
16 KAB. BEKASI 2.104.459 1.668.494 2.630.401 -2,29 4,70
17 KAB. BANDUNG BARAT - 1.245.097 1.510.284 - 1,97
KOTA/CITIES
18 KOTA BOGOR 271.711 750.819 950.334 10,70 2,40
19 KOTA SUKABUMI 119.981 252.420 298.681 7,72 1,71
20 KOTA BANDUNG 2.058.649 2.136.260 2.394.873 0,37 1,16
21 KOTA CIREBON 254.878 272.263 296.389 0,66 0,86
22 KOTA BEKASI - 1.663.802 2.334.871 - 3,48
23 KOTA DEPOK - 1.143.403 1.738.570 - 4,32
24 KOTA CIMAHI - 442.077 541.177 - 2,06
25 KOTA TASIKMALAYA - 528.216 635.464 - 1,13
26 KOTA BANJAR - 156.555 175.157 - 1,14
JAWA BARAT /
29.415.723 35.723.473 43.053.732 1,96 1,90
WEST JAVA
3
Tabel 1.1.4.
BANYAKNYA PENDUDUK MENURUT KABUPATEN / KOTA DAN

JENIS KELAMIN DI JAWA BARAT, 2015
NUMBER POPULATION BY REGENCY / CITY AND SEX IN WEST JAVA, 2015
JUMLAH PENDUDUK (ORANG)/ RASIO JENIS

KABUPATEN / KOTA POPULATION (PEOPLE) KELAMIN/
NO SEX RATIO
DISTRICTS / CITIES LAKI-LAKI / PEREMPUAN / JUMLAH /
(%)
MALE FEMALE TOTAL
KABUPATEN/
DISTRICTS
1 KAB. BOGOR 2.792.907 2.666.761 5.459.668 104.73
2 KAB. SUKABUMI 1.234.673 1.199.548 2.434.221 102.94
3 KAB. CIANJUR 1.155.177 1.088.727 2.243.904 106.11
4 KAB. BANDUNG 1.792.867 1.741.247 3.534.114 102.97
5 KAB. GARUT 1.284.817 1.263.906 2.548.723 101.65
6 KAB. TASIKMALAYA 860.813 875.185 1.735.998 98.36
7 KAB. CIAMIS 577.624 591.058 1.168.682 97.72
8 KAB. KUNINGAN 530.575 524.842 1.055.417 101.11
9 KAB. CIREBON 1.089.691 1.036.488 2.126.179 105.13
10 KAB. MAJALENGKA 590.690 591.419 1.182.109 99.88
11 KAB. SUMEDANG 566.887 570.386 1.137.273 99.39
12 KAB. INDRAMAYU 870.902 820.484 1.691.386 106.14
13 KAB. SUBANG 772.416 756.972 1.529.388 102.03
14 KAB. PURWAKARTA 469.180 452.418 921.598 103.71
15 KAB. KARAWANG 1.166.478 1.107.101 2.273.579 105.37
16 KAB. BEKASI 1.654.581 1.591.432 3.246.013 103.97
17 KAB. BANDUNG BARAT 827.480 801.943 1.629.423 103.19
18 KAB. PANGANDARAN 194.526 195.957 390.483 99.24
KOTA/CITIES
19 KOTA BOGOR 532.018 515.904 1.047.922 103.12
20 KOTA SUKABUMI 161.188 156.929 318.117 102.74
21 KOTA BANDUNG 1.253.274 1.228.195 2.481.469 102.04
22 KOTA CIREBON 154.228 153.266 307.494 100.59
23 KOTA BEKASI 1.369.622 1.345.203 2.714.825 101.81
24 KOTA DEPOK 1.061.889 1.044.213 2.106.102 101.70
25 KOTA CIMAHI 295.708 290.872 586.580 101.65
26 KOTA TASIKMALAYA 330.996 326.481 657.477 101.38
27 KOTA BANJAR 89.720 91.705 181.425 97.82
JAWA BARAT /
23.680.927 23.028.642 46.709.569 102.91
WEST JAVA
4
Tabel 1.1.5.
PENDUDUK BERUMUR 15 TAHUN KE ATAS YANG BEKERJA MENURUT LAPANGAN USAHA

DAN JENIS KELAMIN DI JAWA BARAT, 2015
POPULATION AGED 15 YEARS AND OVER WHO WORKED BY TYPE OF ACTIVITIES
AND SEX IN WEST JAVA, 2015
LAPANGAN USAHA / LAKI- LAKI / PEREMPUAN / JUMLAH /

TYPE OF ACTIVITIES MALE FEMALE TOTAL
PERTANIAN / AGRICULTURE 2.188.634 906.913 3.095.547
INDUSTRI / MANUFACTORY 2.562.025 1.383.291 3.945.316
PERDAGANGAN / TRADE 2.939.483 2.161.679 5.101.162
JASA-JASA / SERVICES 1.827.761 1.217.973 3.045.734
LAINNYA / OTHER 3.347.314 256.409 3.603.723
JUMLAH / TOTAL 12.865.217 5.926.265 18.791.482

5
6
Tabel 1.1.6.
PERSENTASE PENDUDUK BERUMUR 15 TAHUN KE ATAS YANG BEKERJA MENURUT

LAPANGAN USAHA DAN JENIS KELAMIN DI JAWA BARAT, 2015
PERSENTAGE 15 YEARS AND OVER WHO WORKED BY TYPE
OF ACTIVITIES AND SEX IN WEST JAVA, 2015
LAPANGAN USAHA / LAKI- LAKI / PEREMPUAN / JUMLAH /

TYPE OF ACTIVITIES MALE FEMALE TOTAL
% % %
PERTANIAN / AGRICULTURE 17.01 15.3 16.47

INDUSTRI / MANUFACTORY 19.91 23.34 21.00
PERDAGANGAN / TRADE 22.85 36.48 27.15
JASA-JASA / SERVICES 14.21 20.55 16.21
LAINNYA / OTHER 26.02 4.33 19.18
JUMLAH / TOTAL 100 100 100

Tabel 1.1.7.
PROYEKSI PENDUDUK MENURUT KABUPATEN/KOTA DI JAWA BARAT, 2010-2020

PROJECTIONS OF POPULATION BY REGENCY / CITY IN WEST JAVA, 2010-2020
KABUPATEN/KOTA
No 2010 2011 2012 2013 2014
DISTRICTS/CITIES
KABUPATEN/
DISTRICTS
1 KAB. BOGOR 4.813.876 4.943.746 5.073.116 5.202.097 5.331.149
2 KAB. SUKABUMI 2.358.418 2.376.495 2.393.191 2.408.417 2.422.113
3 KAB. CIANJUR 2.186.794 2.201.003 2.213.889 2.225.313 2.235.418
4 KAB. BANDUNG 3.205.121 3.272.828 3.339.684 3.405.475 3.470.393
5 KAB. GARUT 2.422.326 2.450.430 2.477.114 2.502.410 2.526.186
6 KAB. TASIKMALAYA 1.687.776 1.699.583 1.710.426 1.720.123 1.728.587
7 KAB. CIAMIS 1.135.724 1.142.230 1.148.782 1.155.471 1.162.102
8 KAB. KUNINGAN 1.023.907 1.030.205 1.036.494 1.042.789 1.049.084
9 KAB. CIREBON 2.044.181 2.060.400 2.076.615 2.093.075 2.109.588
10 KAB. MAJALENGKA 1.153.226 1.158.882 1.164.724 1.170.505 1.176.313
11 KAB. SUMEDANG 1.101.578 1.110.083 1.117.919 1.125.125 1.131.516
12 KAB. INDRAMAYU 1.645.024 1.654.119 1.663.397 1.672.683 1.682.022
13 KAB. SUBANG 1.449.207 1.464.901 1.480.708 1.496.886 1.513.093
14 KAB. PURWAKARTA 859.186 872.599 885.386 898.001 910.007
15 KAB. KARAWANG 2.144.185 2.172.289 2.199.394 2.225.383 2.250.120
16 KAB. BEKASI 2.656.884 2.769.180 2.884.300 3.002.112 3.122.698
17 KAB. BANDUNG BARAT 1.522.076 1.545.118 1.567.398 1.588.781 1.609.512
18 KAB. PANGANDARAN 379.518 381.729 383.915 386.129 388.320
KOTA/CITIES
19 KOTA BOGOR 958.077 976.791 995.081 1.013.019 1.030.720
20 KOTA SUKABUMI 301.014 304.704 308.405 311.822 315.001
21 KOTA BANDUNG 2.412.093 2.429.176 2.444.617 2.458.503 2.470.802
22 KOTA CIREBON 293.206 295.981 298.825 301.728 304.584
23 KOTA BEKASI 2.356.100 2.427.075 2.498.598 2.570.397 2.642.508
24 KOTA DEPOK 1.755.612 1.823.182 1.891.981 1.962.182 2.033.508
25 KOTA CIMAHI 545.505 554.175 562.721 571.991 579.015
26 KOTA TASIKMALAYA 639.987 644.305 648.178 651.676 654.794
27 KOTA BANJAR 176.506 177.587 178.728 179.706 180.515
JAWA BARAT/
43.227.107 43.938.796 44.643.586 45.340.799 46.029.668
WEST JAVA
7
Lanjut Tabel 1.1.7.
Continued Table
KABUPATEN / KOTA
NO 2015 2016 2017 2018 2019 2020
DISTRICTS / CITIES
KABUPATEN/
DISTRICTS
1 KAB. BOGOR 5.459.668 5.587.390 5.715.009 5.840.907 6.090.348 6.088.233
2 KAB. SUKABUMI 2.434.221 2.444.616 2.453.498 2.460.693 2.496.540 2.470.219
3 KAB. CIANJUR 2.243.904 2.250.977 2.256.589 2.260.620 2.325.172 2.264.328
4 KAB. BANDUNG 3.534.114 3.596.623 3.657.601 3.717.291 3.822.378 3.831.505
5 KAB. GARUT 2.548.723 2.569.505 2.588.839 2.606.399 2.638.158 2.636.637
6 KAB. TASIKMALAYA 1.735.998 1.742.276 1.747.318 1.751.295 1.735.788 1.755.710
7 KAB. CIAMIS 1.168.682 1.175.389 1.181.981 1.188.629 1.181.534 1.201.685
8 KAB. KUNINGAN 1.055.417 1.061.886 1.068.201 1.074.497 1.086.830 1.087.105
9 KAB. CIREBON 2.126.179 2.142.999 2.159.577 2.176.213 2.248.052 2.209.633
10 KAB. MAJALENGKA 1.182.109 1.188.004 1.193.725 1.199.300 1.204.400 1.210.709
11 KAB. SUMEDANG 1.137.273 1.142.097 1.146.435 1.149.906 1.146.398 1.154.428
12 KAB. INDRAMAYU 1.691.386 1.700.815 1.709.994 1.719.187 1.780.204 1.737.624
13 KAB. SUBANG 1.529.388 1.546.000 1.562.509 1.579.018 1.611.952 1.612.576
14 KAB. PURWAKARTA 921.598 932.701 943.337 953.414 978.384 971.889
15 KAB. KARAWANG 2.273.579 2.295.778 2.316.489 2.336.009 2.410.372 2.370.488
16 KAB. BEKASI 3.246.013 3.371.691 3.500.023 3.630.907 3.829.182 3.899.017
KAB. BANDUNG
17 1.629.423 1.648.387 1.666.510 1.683.711 1.723.058
BARAT 1.714.982
18 KAB. PANGANDARAN 390.483 392.817 395.098 397.187 397.854 401.493
KOTA/CITIES
19 KOTA BOGOR 1.047.922 1.064.687 1.081.009 1.096.828 1.126.852 1.126.927
20 KOTA SUKABUMI 318.117 321.097 323.788 326.282 332.422 330.691
21 KOTA BANDUNG 2.481.469 2.490.622 2.497.938 2.503.708 2.527.832 2.510.103
22 KOTA CIREBON 307.494 310.486 313.325 316.277 320.182 322.322
23 KOTA BEKASI 2.714.825 2.787.205 2.859.630 2.931.897 3.024.466 3.075.690
24 KOTA DEPOK 2.106.102 2.179.813 2.254.513 2.330.333 2.421.774 2.484.186
25 KOTA CIMAHI 586.580 594.021 601.099 607.811 617.996 620.393
26 KOTA TASIKMALAYA 657.477 659.606 661.404 662.723 666.642 663.986

27 KOTA BANJAR 181.425 181.901 182.388 182.819 180.632 183.299
JAWA BARAT/
46.709.569 47.379.389 48.037.827 48.683.861 49.925.402 49.935.858
WEST JAVA
8
Tabel 1.2.1.
INDEKS HARGA YANG DITERIMA DAN DIBAYAR PETANI SERTA NILAI TUKAR PETANI
DI JAWA BARAT, 2015
PRODUCER PRICE INDICES RECEIVED AND COSTUMER PRICE INDICES PAID
BY FARMER AND FARMER TERM OF TRADE IN WEST JAVA, 2015
(2007=100)
INDEKS YANG INDEKS YANG

DIBAYAR NILAI TUKAR
DITERIMA PETANI / PETANI /
BULAN / PETANI /
NO IINDICES RECEIVED FARMER TERM
MONTH INDICES PAID
BY FARMER OF TRADE
BY FARMER
1 JANUARI / 125.54 118.48 105.95

JANUARY
2 FEBRUARI / 125.27 118.53 105.69
FEBRUARY
3 MARET / 125.66 119.17 105.45
MARCH
4 APRIL / 122.50 119.19 102.78
APRIL
5 MEI / 122.78 119.80 102.48
MAY
6 JUNI / 124.34 120.63 103.08
JUNY
7 JULI / 126.68 121.61 104.17
JULY
8 AGUSTUS / 127.38 122.36 104.11
AUGUST
9 SEPTEMBER / 129.41 122.14 105.95
SEPTEMBER
10 OKTOBER / 130.35 122.06 106.80
OCTOBER
11 NOPEMBER / 131.25 122.43 107.20
NOVEMBER
12 DESEMBER / 132.42 123.47 107.24
DECEMBER
RATA/RATA 126.97 120.82 105.08
AVERAGE
9
Tabel 1.2.2.
INDEKS HARGA YANG DITERIMA PER SUBSEKTOR DI JAWA BARAT, 2015

PRODUCER PRICE INDICES RECEIVED BY SUBSECTORS IN WEST JAVA, 2015
(2007=100)
INDEKS HARGA YANG DITERIMA PETANI /

PRODUCER PRICE INDICES RECEIVED FARMER BY SUBSECTORS
TANAMAN / PLANTATION
INDEKS
NO TANAMAN PERKEBUNAN TANAMAN UMUM/
BULAN / BAHAN PETERNAKAN /
RAKYAT / HORTI / PERIKANAN / GENERAL
MONTH MAKANAN /
ANIMAL
FISHERY
PEOPLE CULTURAL HUSBANDRY INDEKS
FOOD CROPS PLANTATION CROPS (IB)
1 JANUARI / 131.72 126.87 115.05 120.69 116.01 123.80

JANUARY
2 FEBRUARI / 132.62 124.61 111.98 121.77 116.35 125.54
FEBRUARY
3 MARET / 132.35 125.22 113.89 122.21 117.01 125.27
MARCH
4 APRIL / 124.40 124.64 114.28 123.42 116.10 125.66
APRIL
5 MEI / 123.83 125.41 115.56 124.38 116.08 122.50
MAY
6 JUNI / 125.69 126.68 115.68 126.60 117.52 122.78
JUNY
7 JULI / 128.59 129.59 116.40 128.57 118.58 124.34
JULY
8 AGUSTUS / 130.16 130.08 114.38 129.65 118.71 126.68
AUGUST
9 SEPTEMBER / 133.94 131.99 114.23 130.13 118.64 127.38
SEPTEMBER
10 OKTOBER / 136.67 130.92 114.88 129.82 118.86 129.41
OCTOBER
11 NOVEMBER / 137.77 131.63 117.41 129.71 118.72 130.35
NOVEMBER
12 DESEMBER / 138.17 132.99 119.51 131.47 120.64 131.25
DECEMBER
RATA/RATA
131.33 128.39 115.27 126.54 117.77 126.7
AVERAGE
Sumber / Source : Jawa Barat dalam Angka 2016, BPS / Jawa Barat In Figures 2016, West Java Central Bureau of Statistics
10
Tabel 1.2.3.
INDEKS HARGA YANG DIBAYAR PER SUBSEKTOR DI JAWA BARAT, 2015

PRODUCER PRICE INDICES PAID BY SUBSECTORS IN WEST JAVA, 2015
(2007=100)
INDEKS HARGA YANG DIBAYAR PETANI /

PRODUCER PRICE INDICES PAID FARMER BY SUBSECTORS
TANAMAN / PLANTATION
INDEKS
NO TANAMAN
BULAN / TANAMAN PERKEBUNAN PETERNAKAN / UMUM/
MONTH BAHAN RAKYAT / HORTI / ANIMAL PERIKANAN / GENERAL
MAKANAN / PEOPLE CULTURAL HUSBANDRY FISHERY INDEKS
FOOD CROPS PLANTATION CROPS (IB)
1 JANUARI / 126.87 120.13 117.69 113.45 117.21 118.48

JANUARY
2 FEBRUARI / 120.52 120.24 117.75 114.16 117.32 118.53
FEBRUARY
3 MARET / 121.19 121.00 118.39 114.16 117.72 119.17
MARCH
4 APRIL / 121.28 120.92 118.38 113.98 117.60 119.19
APRIL
5 MEI / 122.02 121.55 118.87 114.43 118.00 119.80
MAY
6 JUNI / 122.91 122.41 119.58 115.17 118.74 120.63
JUNY
7 JULI / 123.97 123.52 120.44 115.96 119.66 121.61
JULY
8 AGUSTUS / 123.97 124.38 121.25 116.46 120.15 122.36
AUGUST
9 SEPTEMBER / 124.47 124.05 121.09 116.44 120.31 122.14
SEPTEMBER
10 OKTOBER / 124.33 123.96 121.01 116.42 120.44 122.06
OCTOBER
11 NOVEMBER / 124.74 124.28 121.27 116.86 120.81 122.43
NOVEMBER
12 DESEMBER / 125.88 125.38 122.40 117.56 121.90 123.47
DECEMBER
RATA/RATA
123.51 122.65 119.84 115.42 119.16 120.82
AVERAGE
11
Tabel 1.2.4.
NILAI TUKAR GABUNGAN MENURUT SEKTOR DI JAWA BARAT, 2015

FARMER TERN OF TRADE BY SECTORS IN WEST JAVA, 2015
(2007 = 100 )
INDEKS HARGA / PRICE INDEX

YANG DITERIMA INDEKS HARGA NILAI TUKAR
KONSUMSI PENAMBAHAN
PETANI / YANG DIBAYAR PETANI
BULAN / MONTH RUMAH TANGGA / BARANG MODAL /
INDEX OF PRICES PETANI / GABUNGAN /
HOUSEHOLD COST OF PRODUCTION
RECEIVED BY INDEX OF PRICES FARMER TERN
CONSUMPTION CAPITAL FORMATION
FARMERS PAID BY FARMERS OF TRADE
1 JANUARI / 122.32 112.19 125.54 118.48 105.95
JANUARY
2 FEBRUARI / 122.30 112.38 125.27 118.53 105.69
FEBRUARY
3 MARET / 122.99 112.90 125.66 119.19 102.78
MARCH
4 APRIL / 122.93 113.18 122.50 119.19 102.78
APRIL
5 MEI / 123.66 113.61 122.78 119.80 102.48
MAY
6 JUNI / 124.79 113.77 124.34 120.63 103.08
JUNY
7 JULI / 126.14 114.02 126.68 121.61 104.17
JULY
8 AGUSTUS / 127.21 114.18 127.38 122.36 104.11
AUGUST
9 SEPTEMBER / 126.72 114.46 129.41 122.14 105.95
SEPTEMBER
10 OKTOBER / 126.49 114.66 130.35 122.06 106.80
OCTOBER
11 NOVEMBER / 126.87 115.04 131.25 122.43 107.20
NOVEMBER
12 DESEMBER / 128.34 115.24 132.42 123.47 107.24
DECEMBER
RATA/RATA/ **
125.06 113.80 126.97 120.82 105.08
AVERAGE
12
Tabel 1.3.1.
PERKEMBANGAN PDRB PETERNAKAN ATAS DASAR HARGA BERLAKU

TREND OF PRODUCT DOMESTIC REGIONAL BRUTTO (PDRB)
OF LIVESTOCK AT CURRENT MARKET PRICES
TAHUN / YEARS 2013 – 2015**
TAHUN / YEARS R 13 - 15**
NO URAIAN / DESCRIBES
2013 2014* 2015** (%)
1 PETERNAKAN DAN HASIL-
HASILNYA (MILIAR RUPIAH) /
LIVESTOCKS AND 13.344.393.6 14.774.347.9 16.747.378.7 12.04
PRODUCTS (BILLIONS
RUPIAHS)
2 PERTANIAN, PETERNAKAN,
PERBURUAN DAN JASA
PERTANIAN (MILIAR RUPIAH)
AGRICULTURES, 101.806.816.4 107.239.691.2 117.214.395.0 7.32
LIVESTOCK, HUNTING AND
AGRICULTURE SERVICES
(BILLIONS RUPIAHS)
3 JAWA BARAT (MILIAR
RUPIAH)
WEST JAVA (BILLIONS 1.258.989.328.8 1.386.333.929.0 1.525.149.162.7 10.06
RUPIAHS)
4 PETERNAKAN TERHADAP
PERTANIAN (%) /
13.11 13.78 14.29
LIVESTOCK TO
AGRICULTURE (%)
5 PETERNAKAN TERHADAP
JAWA BARAT (%) /
1.06 1.07 1.10
LIVESTOCKS TO WEST
JAVA (%)
PDRB dengan minyak dan gas bumi (GRDP Including Oil and Natural Gas)
Catatan / Notes
*) Angka Sementara / Preliminary Figures
**) Angka Sangat Sementara / Very Preliminary Figures
13
14
Tabel 1.3.2.
PERKEMBANGAN PDRB PETERNAKAN ATAS DASAR HARGA KONSTAN 2000

TREND OF PRODUCT DOMESTIC REGIONAL BRUTTO (PDRB) OF LIVESTOCK AT CONSTANT PRICES 2000
TAHUN / YEARS 2013 – 2015**
TAHUN / YEARS
URAIAN / DESCRIBES R 13 - 15** (%)
2013 2014* 2015**
1 PETERNAKAN DAN HASIL-HASILNYA (MILIAR
RUPIAH) /
11.327.951.5 11.801.298.8 12.269.598.5 4.07
LIVESTOCKS AND PRODUCTS (BILLIONS
RUPIAHS)
2 PERTANIAN, PETERNAKAN, PERBURUAN DAN
JASA PERTANIAN (MILIAR RUPIAH)
AGRICULTURES, LIVESTOCK, HUNTING AND 82.302.849.4 82.113.896.3 81.556.446.3 -0.45
AGRICULTURE SERVICES (BILLIONS RUPIAHS)
3 JAWA BARAT (MILIAR RUPIAH)
1.093.543.545.9 1.149.231.431.8 1.207.001.487.1 5.06
WEST JAVA (BILLIONS RUPIAHS)
4 PETERNAKAN TERHADAP PERTANIAN (%) /
13.76 14.37 15.04
LIVESTOCK TO AGRICULTURE (%)
5 PETERNAKAN TERHADAP JAWA BARAT (%) /
1.04 1.03 1.02
LIVESTOCKS TO WEST JAVA (%)
PDRB dengan minyak dan gas bumi (GRDP Including Oil and Natural Gas)
Sumber / Source : Jawa Barat dalam Angka 2016, BPS / Jawa Barat In Figures 2016, West Java Central Bureau of Statistics
Catatan / Notes
*) Angka Sementara / Preliminary Figures
**) Angka Sangat Sementara / Very Preliminary Figures
Statistik
POPULASI TERNAK
Livestock Population
Tabel 2.1.1
POPULASI TERNAK DI JAWA BARAT
LIVESTOCK POPULATION IN WEST JAVA (BEEF CATTLE, DAIRY CATTLE AND BULL)
TAHUN / YEAR 2015 - 2016
TAHUN 2016
JENIS TERNAK / TARGET / R 15-16
NO 2015 GOAL R/T (%)
SPECIES JANTAN / BETINA / JUMLAH / (%)
2016
MALE FEMALE TOTAL
SAPI POTONG / BEEF

1 425.826 229.955 183.417 413.372 466.272 88.65 (2.92)
CATTLE
SAPI PERAH / DAIRY
2 116.400 22.586 97.009 119.595 143.774 83.18 2.74
CATTLE
3 KERBAU / BUFFALO 110.660 42.039 60.532 102.571 143.594 71.43 (7.31)
4 KUDA / HORSE 13.447 8.250 5.347 13.597 15.621 87.04 1.12
5 KAMBING / GOAT 2.610.375 499.044 738.946 1.237.990 2.477.171 49.98 (52.57)
6 DOMBA / SHEEP 11.575.359 3.877.594 6.161.234 10.038.828 12.285.690 81.71 (13.27)
7 BABI / PIG 10.924 2.709 4.346 7.055 4.500 156.78 (35.42)
AYAM BURAS / NATIVE
8 27.504.336 9.620.611 16.221.700 25.842.311 28.939.719 89.30 (6.04)
CHICKEN
AYAM RAS PETELUR /
9 14.469.405 867.713 14.275.747 15.143.460 13.941.114 108.62 4.66
LAYER
AYAM RAS PEDAGING */
10 631.154.917 438.613.716 211.216.152 649.829.868 791.161.812 82.14 2.96
BROILER
AYAM RAS PEDAGING 1
PERIODE / BROILER 1 104.015.708 73.102.286 35.202.692 108.304.978 131.860.302 82.14 4.12
PERIOD
17
18
Lanjut Tabel 2.1.1.
Continued Table
TARGET /
TAHUN 2016
JENIS TERNAK / GOAL R 15-16
NO 2015 R/T (%)
SPECIES JANTAN / BETINA / JUMLAH / (%)
2016
MALE FEMALE TOTAL
11 ITIK / DUCK 9.689.260 3.276.236 7.458.041 10.734.277 10.207.731 105.16 10.79
ITIK / DUCK 8.353.168 2.790.241 6.492.293 9.282.534 10.092.012 91.98 11.13
ITIK MANILA / MANILA
1.336.092 485.995 965.748 1.451.743 115.719 1.254.54 8.66
DUCK
12 KELINCI / RABBIT 302.962 90.216 213.705 303.920 253.264 120.00 0.32
13 MERPATI / PIGEON 194.214 98.045 121.466 219.511 86.913 252.56 13.03
14 PUYUH/ QUAIL 756.978 99.955 714.069 814.024 560.727 145.17 7.54
Catatan : * Populasi ayam ras pedaging dalam 1 tahun rata-rata 6 periode kecuali Kabupaten Tasikmalaya dalam 1 tahun 7 periode.
Itik digabung dengan itik manila, karena dalam renstra sebelumnya dihitung total populasi itik. Lonjakan populasi itik manila karena target
Tabel. 2.1.3.
PERBANDINGAN POPULASI TERNAK DI JAWA BARAT DENGAN PROVINSI LAIN DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP NASIONAL
COMPARISON OF WEST JAVA LIVESTOCK POPULATION WITH OTHER PROVINCESAND IT'S CONTRIBUTION TOWARD NATIONAL
TAHUN / YEAR 2015
POPULASI (EKOR) / POPULATION (HEADS) r (%)

JENIS TERNAK /
NO JABAR KE NASIONAL /
SPECIES JAWA BARAT / JAWA TENGAH / JAWA TIMUR / NASIONAL /
WEST JAVA TO
WEST JAVA CENTRAL JAVA EAST JAVA NATIONAL
NATIONAL
1 425.826 1.642.578 4.267.325 15.419.718 2.76

SAPI POTONG / BEEF CATTLE
2 SAPI PERAH / DAIRY CATTLE 116.400 134.670 255.947 518.649 22.44
3 KERBAU / BULL 110.660 64.913 27.792 1.346.917 8.22
4 KUDA / HORSE 13.447 12.550 10.368 430.404 3.12
5 KAMBING / GOAT 2.610.375 4.069.797 3.178.197 10.012.794 26.07
6 DOMBA / SHEEP 11.575.359 2.304.131 1.282.910 17.024.685 67.99
7 BABI / PIG 10.924 122.653 44.602 7.808.087 0.14
AYAM BURAS / NATIVE
8 27.504.336 40.717.553 35.728.314 285.304.305 9.64
CHICKEN
AYAM RAS PEDAGING /
9 631.154.917 126.102.735 194.064.874 1.528.329.183 41.30
BROILER*
10 14.469.405 21.865.087 43.221.466 155.007.388 9.33

AYAM RAS PETELUR / LAYER
11 ITIK / DUCK 8.353.168 4.978.129 4.983.776 45.321.956 18.43
12 KELINCI / RABBIT 302.962 314.258 265.865 1.102.964 27.47
19
20
Lanjut Tabel 2.1.3.
Continued Table
POPULASI (EKOR) / POPULATION (HEADS) r (%)

JENIS TERNAK /
NO JABAR KE NASIONAL /
SPECIES JAWA BARAT / JAWA TENGAH / JAWA TIMUR / NASIONAL /
WEST JAVA TO
WEST JAVA CENTRAL JAVA EAST JAVA NATIONAL
NATIONAL
13 PUYUH / QUAIL 756.978 4.669.378 2.931.450 13.781.918 5.49
14 MERPATI / PIGEON 194.214 436.960 986.371 2.153.939 9.02
15 ITIK MANILA / MANILA DUCK 1.336.092 1.544.550 1.354.956 7.975.337 16.75
Catatan : * dalam 1 tahun
Sumber : Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan / Livestock And Animal Health Statistics 2015
Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian RI
Tabel 2.2.1
POPULASI SAPI POTONG DAN SAPI PERAH DI JAWA BARAT (EKOR)

BEEF CATTLE AND DAIRY CATTLE POPULATION IN WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
SAPI POTONG / BEEF CATTLE SAPI PERAH / DAIRY CATTLE
KABUPATEN/ KOTA
NO JANTAN BETINA JUMLAH JANTAN BETINA JUMLAH
DISTRICTS / CITIES
MALE FEMALE TOTAL MALE FEMALE TOTAL
KABUPATEN /
DISTRICTS
1 KAB. BOGOR 30.084 10.916 41.000 1.008 7.346 8.354
2 KAB. SUKABUMI 9.000 9.305 18.305 582 3.161 3.743
3 KAB. CIANJUR 16.458 21.115 37.573 743 1.693 2.436
4 KAB. BANDUNG 22.225 6.141 28.366 3.897 29.867 33.764
5 KAB. GARUT 21.525 9.180 30.705 1.339 12.151 13.490
6 KAB. TASIKMALAYA 26.750 27.051 53.801 450 1.709 2.159
7 KAB. CIAMIS 5.938 3.959 9.897 21 60 81
8 KAB. KUNINGAN 15.799 12.679 28.478 883 4.385 5.268
9 KAB. CIREBON 2.378 1.370 3.748 20 70 90
10 KAB. MAJALENGKA 6.539 7.312 13.851 118 726 844
11 KAB. SUMEDANG 11.004 17.731 28.735 1.003 5.858 6.861
12 KAB. INDRAMAYU 5.737 5.801 11.538 9 33 42
13 KAB. SUBANG 22.661 10.571 33.232 242 844 1.086
14 KAB. PURWAKARTA 5.831 5.897 11.728 - - -
15 KAB. KARAWANG 2.336 3.367 5.703 - 6 6
16 KAB. BEKASI 7.972 13.018 20.990 38 24 62
17 KAB. BANDUNG BARAT 3.584 2.988 6.572 11.779 26.219 37.998
18 KAB. PANGANDARAN 3.394 11.982 15.376 - - -
KOTA / CITIES
19 KOTA BOGOR 150 56 206 141 713 854
20 KOTA SUKABUMI 590 53 643 16 94 110
21 KOTA BANDUNG 1.522 148 1.670 122 597 719
22 KOTA CIREBON 102 174 276 - 1 1
23 KOTA BEKASI 3.690 885 4.575 12 48 60
24 KOTA DEPOK 2.202 245 2.447 97 390 487
25 KOTA CIMAHI 110 15 125 - 867 867
26 KOTA TASIKMALAYA 1.744 998 2.742 66 147 213
27 KOTA BANJAR 630 460 1.090 - - -
JAWA BARAT /
229.955 183.417 413.372 22.586 97.009 119.595
WEST JAVA
21
Tabel 2.2.2
POPULASI KERBAU DAN KUDA DI JAWA BARAT (EKOR)

BUFFALO AND HORSE POPULATION IN WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
KERBAU / BUFALLO KUDA / HORSE
NO KABUPATEN/ KOTA
JANTAN BETINA JUMLAH JANTAN BETINA JUMLAH
DISTRICTS / CITIES MALE FEMALE TOTAL MALE FEMALE TOTAL
KABUPATEN /
DISTRICTS
1 KAB. BOGOR 8.733 8.932 17.665 352 187 539
2 KAB. SUKABUMI 3.282 4.866 8.148 142 71 213
3 KAB. CIANJUR 3.620 4.701 8.321 327 425 752
4 KAB. BANDUNG 843 2.821 3.664 1.037 955 1.992
5 KAB. GARUT 5.605 4.612 10.217 1.740 1.155 2.895
6 KAB. TASIKMALAYA 3.749 7.600 11.349 250 80 330
7 KAB. CIAMIS 931 1.864 2.795 53 44 97
8 KAB. KUNINGAN 3.675 3.493 7.168 289 18 307
9 KAB. CIREBON 857 3.050 3.907 77 27 104
10 KAB. MAJALENGKA 632 1.249 1.881 208 159 367
11 KAB. SUMEDANG 1.294 2.361 3.655 309 109 418
12 KAB. INDRAMAYU 391 794 1.185 7 7 14
13 KAB. SUBANG 1.230 1.710 2.940 146 157 303
14 KAB. PURWAKARTA 4.080 8.273 12.353 62 57 119
15 KAB. KARAWANG 205 443 648 6 3 9
16 KAB. BEKASI 213 381 594 49 24 73
18 KAB. PANGANDARAN 305 713 1.018 105 46 151
KOTA / CITIES
19 KOTA BOGOR 86 70 156 52 15 67
20 KOTA SUKABUMI 15 5 20 43 17 60
21 KOTA BANDUNG 75 45 120 166 - 166
22 KOTA CIREBON 9 24 33 - - -
23 KOTA BEKASI 66 31 97 46 12 58
24 KOTA DEPOK 66 45 111 49 11 60
25 KOTA CIMAHI 20 1 21 381 245 626
26 KOTA TASIKMALAYA 370 309 679 270 165 435
27 KOTA BANJAR 92 63 155 16 - 16
JAWA BARAT /
WEST JAVA 42.039 60.532 102.571 8.250 5.347 13.597
22
Tabel 2.2.3
POPULASI KAMBING DAN DOMBA DI JAWA BARAT (EKOR)

GOAT AND SHEEP POPULATION IN WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
KAMBING / GOAT DOMBA / SHEEP
KABUPATEN/ KOTA
NO JANTAN BETINA JUMLAH JANTAN BETINA JUMLAH
DISTRICTS / CITIES MALE FEMALE TOTAL MALE FEMALE TOTAL
KABUPATEN /
DISTRICTS
1 KAB. BOGOR 88.441 52.388 140.829 106.974 131.216 238.190
2 KAB. SUKABUMI 30.022 54.121 84.143 138.466 196.082 334.548
3 KAB. CIANJUR 33.066 71.906 104.972 133.667 335.339 469.006
4 KAB. BANDUNG 9.108 16.953 26.061 100.463 164.123 264.586
5 KAB. GARUT 52.646 37.849 90.495 718.839 614.463 1.333.302
6 KAB. TASIKMALAYA 38.094 70.901 108.995 142.640 236.116 378.756
7 KAB. CIAMIS 36.618 85.442 122.060 57.858 117.466 175.324
8 KAB. KUNINGAN 3.516 3.783 7.299 57.695 60.072 117.767
9 KAB. CIREBON 6.282 9.495 15.777 89.278 188.220 277.498
10 KAB. MAJALENGKA 6.504 15.176 21.680 269.451 628.718 898.169
11 KAB. SUMEDANG 11.433 18.914 30.347 32.013 58.510 90.523
12 KAB. INDRAMAYU 28.211 52.507 80.718 99.911 185.956 285.867
13 KAB. SUBANG 12.650 14.890 27.540 102.395 152.496 254.891
14 KAB. PURWAKARTA 70.557 131.323 201.880 1.519.497 2.515.280 4.034.777
15 KAB. KARAWANG 6.646 10.539 17.185 43.366 62.669 106.035
16 KAB. BEKASI 36.211 47.092 83.303 82.271 109.957 192.228
18 KAB. PANGANDARAN 5.777 10.730 16.507 12.455 23.130 35.585
KOTA / CITIES
19 KOTA BOGOR 817 1.521 2.338 4.347 7.192 11.539
20 KOTA SUKABUMI 81 68 149 2.983 2.935 5.918
21 KOTA BANDUNG 580 - 580 11.524 21.025 32.549
22 KOTA CIREBON 459 556 1.015 2.741 5.256 7.997
23 KOTA BEKASI 5.029 2.400 7.429 3.549 1.404 4.953
24 KOTA DEPOK 2.022 2.471 4.493 1.829 2.236 4.065
25 KOTA CIMAHI 86 76 162 9.515 4.242 13.757
26 KOTA TASIKMALAYA 1.456 1.558 3.014 6.440 5.891 12.331
27 KOTA BANJAR 1.250 1.629 2.879 1.400 1.755 3.155
JAWA BARAT /
499.044 738.946 1.237.990 3.877.594 6.161.234 10.038.828
WEST JAVA
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
27.630.194 25.842.311
36
37
38
39
40
41
42
43
44
Diagram Perkembangan Populasi Domba dan Kambing (Ekor)
Trend Of Sheep and Goat Popula on (Head)
Tahun / Years 2012 - 2016
45
46
Statistik
PEMASUKAN
Inflow
49
Tabel 3.1.2.
PEMASUKAN KERBAU DAN KUDA KE JAWA BARAT (EKOR)

BUFFALO AND HORSE TO WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
KERBAU / BUFFALO KUDA / HORSE
POTONGAN / POTONGAN / ANIMAL
NO KABUPATEN / KOTA BIBIT / BREED BIBIT / BREED
ANIMAL SLAUGHTER SLAUGHTER
DISTRICTS / CITIES
JANTAN / BETINA / BAKALAN / SIAP POT. / JANTAN / BETINA / BAKALAN / SIAP POT. /
BULL COW STEER FATTENED BULL COW STEER FATTENED
KABUPATEN /
DISTRICTS
1 KAB. BOGOR - 3 10 1.051 - - - -
2 KAB. SUKABUMI - - - - - - - -
3 KAB. CIANJUR - - - - - - - -
4 KAB. BANDUNG - - - - - - - -
5 KAB. GARUT - - 1.005 999 - - - -
6 KAB. TASIKMALAYA - - 8 1 - - - -
7 KAB. CIAMIS - - - - - - - -
8 KAB. KUNINGAN - - - - - - - -
9 KAB. CIREBON 1 8 - 28 - - - -
10 KAB. MAJALENGKA - - - - 13 - - -
11 KAB. SUMEDANG - - - 17 - - - -
12 KAB. INDRAMAYU - - - - - - - -
13 KAB. SUBANG - - - - - - - -
14 KAB. PURWAKARTA - - 24 22 - - - -
15 KAB. KARAWANG - 20 20 7 - - - -
16 KAB. BEKASI - 9 - 111 - - - -
17 - - - - - - - -
18 PANGANDARAN - - - - - 17 - -
KOTA / CITIES
19 KOTA BOGOR - - - - - - - -
20 KOTA SUKABUMI - - - - - - - -
21 KOTA BANDUNG 37 78 - 88 - - - 161
22 KOTA CIREBON - - 13 12 - - - -
23 KOTA BEKASI - - - 45 - - - -
24 KOTA DEPOK - - 118 350 - - - -
25 KOTA CIMAHI - - - - - - - -
26 KOTA TASIKMALAYA 6 4 7 - 4 1 - -
27 KOTA BANJAR - - - - - - - -
JAWA BARAT /
44 122 1.205 2.731 17 18 - 161
WEST JAVA
50
Tabel 3.1.3.
PEMASUKAN KAMBING DAN DOMBA KE JAWA BARAT (EKOR)

GOAT AND SHEEP INFLOW TO WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
51
Tabel 3.1.4.
PEMASUKAN BABI KE JAWA BARAT (EKOR)

PIG INFLOW TO WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
52
Tabel 3.1.5.
DAERAH ASAL PEMASUKAN TERNAK KE JAWA BARAT

SOURCE AREA OF LIVERSTOCK INFLOW TO WEST JAVA
TAHUN / YEAR 2016
53
Tabel 3.1.6.
PEMASUKAN AYAM RAS PETELUR DAN PEDAGING KE JAWA BARAT (EKOR)
LAYER AND BROILER INFLOW TO WEST JAVA (BIRDS)
TAHUN / YEAR 2016
54
Tabel 3.1.7.
PEMASUKAN AYAM BURAS DAN ITIK KE JAWA BARAT (EKOR)
NATIVE CHICKEN AND DUCK INFLOW TO WEST JAVA (BIRDS)
TAHUN / YEAR 2016
55
Tabel 3.1.8.
PEMASUKAN TELUR KE JAWA BARAT (BUTIR)
EGG INFLOW TO WEST JAVA (EGGS)
TAHUN / YEAR 2016
56
Tabel 3.1.9.
DAERAH ASAL PEMASUKAN UNGGAS DAN TELUR KE JAWA BARAT

SOURCE AREA OF POULTRY AND EGG INFLOW TO WEST JAVA
TAHUN / YEAR 2016
KABUPATEN/KOTA DAERAH ASAL/PROVINSI /
NO DISTRICTS / CITIES SOURCE AREA (PROVINCE)
KABUPATEN / DISTRICS
1 KAB. BOGOR
2 KAB. SUKABUMI
3 KAB. CIANJUR
4 KAB. BANDUNG
5 KAB. GARUT
6 KAB. TASIKMALAYA
7 KAB. CIAMIS
8 KAB. KUNINGAN
9 KAB. CIREBON
10 KAB. MAJALENGKA
11 KAB. SUMEDANG
12 KAB. INDRAMAYU
13 KAB. SUBANG
14 KAB. PURWAKARTA
15 KAB. KARAWANG
16 KAB. BEKASI
17 KAB. BANDUNG BARAT
18 PANGANDARAN
KOTA / CITIES
19 KOTA BOGOR
19 KOTA SUKABUMI
20 KOTA BANDUNG
21 KOTA CIREBON
22 KOTA BEKASI
23 KOTA DEPOK
24 KOTA CIMAHI
25 KOTA TASIKMALAYA
26 KOTA BANJAR
JAWA BARAT / WEST JAVA
57
Tabel 3.1.10.
PEMASUKAN KULIT SAPI DAN KERBAU KE JAWA BARAT (LEMBAR)

CATTLE AND BUFFALO LEATHERS INFLOW TO WEST JAVA (SHEETS)
TAHUN / YEAR 2016
58
Tabel 3.1.11.
PEMASUKAN KULIT KAMBING DAN DOMBA KE JAWA BARAT (LEMBAR)

GOAT AND SHEEP LEATHERS INFLOW TO WEST JAVA (SHEETS)
TAHUN / YEAR 2016
59
Tabel 3.1.12.
DAERAH ASAL PEMASUKAN KULIT KE JAWA BARAT (LEMBAR)

SOURCE AREA OF LEATHERS INFLOW TO WEST JAVA (SHEETS)
TAHUN / YEAR 2016
60
Tabel 3.2.1.
PERKEMBANGAN PEMASUKAN SAPI POTONG KE JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF BEEF CATTLE INFLOW TO WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEARS 2012 - 2016
61
Tabel 3.2.2.
PERKEMBANGAN PEMASUKAN SAPI PERAH KE JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF DAIRY CATTLE INFLOW TO WEST JAVA (HEADS)
62
Tabel 3.2.3.
PERKEMBANGAN PEMASUKAN KERBAU KE JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF BUFFALO INFLOW TO WEST JAVA (HEADS)
63
Tabel 3.2.4.
PERKEMBANGAN PEMASUKAN KUDA KE JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF HORSE INFLOW TO WEST JAVA (HEADS)
64
Tabel 3.2.5.
PERKEMBANGAN PEMASUKAN KAMBING KE JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF GOAT INFLOW TO WEST JAVA (HEADS)
65
Tabel 3.2.6.
PERKEMBANGAN PEMASUKAN DOMBA KE JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF SHEET INFLOW TO WEST JAVA (HEADS)
66
Tabel 3.2.7.
PERKEMBANGAN PEMASUKAN BABI KE JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF PIG INFLOW TO WEST JAVA (HEADS)
67
Tabel 3.2.8.
PERKEMBANGAN PEMASUKAN AYAM BURAS KE JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF NATIVE CHICKEN INFLOW TO WEST JAVA (BIRDS)
68
Tabel 3.2.9.
PERKEMBANGAN PEMASUKAN AYAM PETELUR KE JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF LAYER INFLOW TO WEST JAVA (BIRDS)
69
Tabel 3.2.10.
PERKEMBANGAN PEMASUKAN AYAM RAS PEDAGING KE JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF BROILER INFLOW TO WEST JAVA (BIRDS)
70
Tabel 3.2.11.
PERKEMBANGAN PEMASUKAN ITIK KE JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF DUCK INFLOW TO WEST JAVA (BIRDS)
71
Tabel 3.2.12.
PERKEMBANGAN PEMASUKAN TELUR AYAM BURAS KE JAWA BARAT (BUTIR)

TREND OF NATIVE CHICKEN EGG INFLOW TO WEST JAVA (EGGS)
72
Tabel 3.2.13.
PERKEMBANGAN PEMASUKAN TELUR AYAM RAS KE JAWA BARAT (BUTIR)

TREND OF LAYER EGG INFLOW TO WEST JAVA (EGGS)
73
Tabel 3.2.14.
PERKEMBANGAN PEMASUKAN TELUR ITIK KE JAWA BARAT (BUTIR)

TREND OF DUCK EGG INFLOW TO WEST JAVA (EGGS)
74
Tabel 3.2.15.
PERKEMBANGAN PEMASUKAN KULIT SAPI KE JAWA BARAT (LEMBAR)

TREND OF LEATHERS CATTLE INFLOW TO WEST JAVA (SHEETS)
75
Tabel 3.2.16.
PERKEMBANGAN PEMASUKAN KULIT KERBAU KE JAWA BARAT (LEMBAR)

TREND OF LEATHERS BUFFALO INFLOW TO WEST JAVA (SHEETS)
76
Tabel 3.2.17.
PERKEMBANGAN PEMASUKAN KULIT KAMBING KE JAWA BARAT (LEMBAR)

TREND OF LEATHERS GOAT INFLOW TO WEST JAVA (SHEETS)
77
Tabel 3.2.18.
PERKEMBANGAN PEMASUKAN KULIT DOMBA KE JAWA BARAT (LEMBAR)

TREND OF LEATHERS SHEEP INFLOW TO WEST JAVA (SHEETS)
78
Statistik
PENGELUARAN
Outflow
Tabel 4.1.1.
81
Tabel 4.1.2.
PENGELUARAN KERBAU DAN KUDA DARI JAWA BARAT (EKOR)

BUFFALO AND HORSE OUTFLOW FROM WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
82
Tabel 4.1.3.
PENGELUARAN KAMBING DAN DOMBA DARI JAWA BARAT (EKOR)

GOAT AND SHEEP OUTFLOW FROM WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
83
Tabel 4.1.4.
PENGELUARAN BABI DARI JAWA BARAT (EKOR)

PIG OUTFLOW FROM WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
BABI / PIG
BIBIT / BREED POTONGAN
NO KABUPATEN/KOTA ANIMAL SLAUGHTER
DISTRICTS / CITIES JTN BTN BKLN SIAP POT.
KABUPATEN/
DISTRICT
1 KAB. BOGOR - - 13 10.271
2 KAB. SUKABUMI - - - -
3 KAB. CIANJUR - - - -
4 KAB. BANDUNG - - - -
5 KAB. GARUT - - - -
6 KAB. TASIKMALAYA - - - -
7 KAB. CIAMIS - - - -
8 KAB. KUNINGAN - - - -
9 KAB. CIREBON - - - -
10 KAB. MAJALENGKA - - - -
11 KAB. SUMEDANG - - - -
12 KAB. INDRAMAYU - - - -
13 KAB. SUBANG - - - -
14 KAB. PURWAKARTA - - - -
15 KAB. KARAWANG - - - 35
16 KAB. BEKASI - - - 389
KAB. BANDUNG
17 - - - -
BARAT
18 PANGANDARAN - - - -
KOTA / CITIES
19 KOTA BOGOR - - - -
20 KOTA SUKABUMI - - - -
21 KOTA BANDUNG - - - -
22 KOTA CIREBON - - - -
23 KOTA BEKASI - - - 38
24 KOTA DEPOK - - - -
25 KOTA CIMAHI - - - -
26 KOTA TASIKMALAYA - - - -
27 KOTA BANJAR - - - -
JAWA BARAT /
- - 13 10.733
WEST JAVA
84
Tabel 4.1.5.
DAERAH TUJUAN PENGELUARAN TERNAK DARI JAWA BARAT

DESRINATION AREA OF LIVESTOCK OUTFLOW FROM WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
NO KABUPATEN/KOTA
DAERAH TUJUAN / PROVINCE
DISTRICTS / CITIES
KABUPATEN / DISTRICT
1 KAB. BOGOR
2 KAB. SUKABUMI DKI Jakarta
3 KAB. CIANJUR Jateng
4 KAB. BANDUNG
5 KAB. GARUT Banten
6 KAB. TASIKMALAYA
7 KAB. CIAMIS
8 KAB. KUNINGAN
9 KAB. CIREBON
10 KAB. MAJALENGKA DKI Jakarta, Jateng
11 KAB. SUMEDANG DKI Jakarta, Banten, Jateng
12 KAB. INDRAMAYU DKI ,Jakarta
13 KAB. SUBANG DKI Jakarta, Jateng
14 KAB. PURWAKARTA DKI Jakarta, Banten, Jambi
15 KAB. KARAWANG
16 KAB. BEKASI DKI Jakarta, Sumbar, Jatim, Banten, Jateng
17 KAB. BANDUNG BARAT DKI Jakarta, Sulsel, Sumbar, Sumsel, Babel, Lampung, Bengkulu
18 PANGANDARAN
KOTA / CITIES
19 KOTA BOGOR
20 KOTA SUKABUMI
21 KOTA BANDUNG
22 KOTA CIREBON
23 KOTA BEKASI
24 KOTA DEPOK
25 KOTA CIMAHI
26 KOTA TASIKMALAYA DKI, Jateng, Jatim
27 KOTA BANJAR Jateng
JAWA BARAT / WEST JAVA
85
Tabel 4.1.6.
PENGELUARAN AYAM BURAS ADAN ITIK DARI JAWA BARAT (EKOR)

NATIVE CHICKEN AND DUCK OUTFLOW FROM WEST JAVA (BIRDS)
TAHUN / YEAR 2016
ITIK / DUCK
KABUPATEN/KOTA AYAM BURAS
NO BIBIT SIAP POT.
DISTRICTS / CITIES NATIVE CHIKEN
DUCK FATTENED
1 KAB. BOGOR 323.225 - 49.825

2 KAB. SUKABUMI 49.965 - 1.000
3 KAB. CIANJUR - - -
4 KAB. BANDUNG - - -
5 KAB. GARUT - - -
6 KAB. TASIKMALAYA 3.000 6.050 24.000
7 KAB. CIAMIS - - -
8 KAB. KUNINGAN - - -
9 KAB. CIREBON - 23.316 274.540
10 KAB. MAJALENGKA - - -
11 KAB. SUMEDANG - - 1.000
12 KAB. INDRAMAYU 168.650 89.000 876.420
13 KAB. SUBANG 1.695 240.692 -
14 KAB. PURWAKARTA - - -
15 KAB. KARAWANG 6.860 - 43.450

16 KAB. BEKASI 180.249 - 271.180
17 KAB. BANDUNG BARAT - - -
18 PANGANDARAN - - -
KOTA / CITIES
19 KOTA BOGOR - - -
20 KOTA SUKABUMI - - -
21 KOTA BANDUNG - - -
22 KOTA CIREBON - - -
23 KOTA BEKASI - - -
24 KOTA DEPOK - - -
25 KOTA CIMAHI - - -
26 KOTA TASIKMALAYA 225 - 4.960
27 KOTA BANJAR - - -
JAWA BARAT /
733.869 359.058 1.546.375
WEST JAVA
86
Tabel 4.1.7.
PENGELUARAN AYAM RAS PETELUR DAN PEDAGING DARI JAWA BARAT (EKOR)
LAYER AND BROILER OUTFLOW FROM WEST JAVA (BIRDS)
TAHUN / YEAR 2016
AYAM RAS / CHICKEN
KABUPATEN/KOTA
NO DOC LAYER DOC BROILER
DISTRICTS / CITIES LAYER BROILER
PS FS PS FS
1 KAB. BOGOR - - - 1.975.500 315.350 16.724.500

2 KAB. SUKABUMI - - - - 274.949 14.110.000
3 KAB. CIANJUR - 459.980 - 1.266.385 - -
4 KAB. BANDUNG - - - - - -
5 KAB. GARUT - - - - - 419.545
6 KAB. TASIKMALAYA - - - - 32.900 4.711.748
7 KAB. CIAMIS - - - - - -
8 KAB. KUNINGAN - - - - - -
9 KAB. CIREBON - - - - - -
10 KAB. MAJALENGKA - - - - - 350.000
11 KAB. SUMEDANG - - - - - 1.438.903
12 KAB. INDRAMAYU - - 48.616 - - -
13 KAB. SUBANG 97.593 624 - - - 7.653.385
14 KAB. PURWAKARTA - - 4.427.275 27.798.819 1.986 298.009
15 KAB. KARAWANG - - - - - 793.998

16 KAB. BEKASI - - - - 105.034 514.393
17 KAB. BANDUNG BARAT - - - - - 31.530
18 PANGANDARAN - - - - - -
KOTA / CITIES
19 KOTA BOGOR - - - - - -
20 KOTA SUKABUMI - - - - - -
21 KOTA BANDUNG - - - - - -
22 KOTA CIREBON - - - - - -
23 KOTA BEKASI - - - - - -
24 KOTA DEPOK - - - - - -
25 KOTA CIMAHI - - - - - -
26 KOTA TASIKMALAYA - - - - - 1.826.080
27 KOTA BANJAR - - - - - -
JAWA BARAT /
97.593 460.604 4.475.891 31.040.704 730.219 48.872.091
WEST JAVA
87
Tabel 4.1.8.
PENGELUARAN TELUR DARI JAWA BARAT (BUTIR)

EGG OUTFLOW FROM WEST JAVA (BIRDS)
TAHUN / YEAR 2016
88
Tabel 4.1.9.
DAERAH TUJUAN PENGELUARAN TELUR DAN UNGGAS DARI JAWA BARAT

DESTINATION AREA OF EGG AND POULTRY OUTFLOW FROM WEST JAVA
TAHUN / YEAR 2016
89
Tabel 4.1.10.
PENGELUARAN KULIT SAPI DAN KERBAU DARI JAWA BARAT (LEMBAR)

CATTLE AND BUFFALO LEATHERS OUTFLOW FROM WEST JAVA (SHEETS)
TAHUN / YEAR 2016
90
Tabel 4.1.11.
PENGELUARAN KULIT KAMBING DAN DOMBA DARI JAWA BARAT (LEMBAR)

GOAT AND SHEEP LEATHERS OUTFLOW FROM WEST JAVA (SHEETS)
TAHUN / YEAR 2016
91
Tabel 4.1.12.
DAERAH TUJUAN PENGELUARAN KULIT DARI JAWA BARAT

DESTINATION AREA OF LEATHERS OUTFLOW FROM WEST JAVA
TAHUN / YEAR 2016
92
Tabel 4.2.1.
PERKEMBANGAN PENGELUARAN SAPI POTONG DARI JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF BEEF CATTLE OUTFLOW FROM WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
93
Tabel 4.2.2.
PERKEMBANGAN PENGELUARAN SAPI PERAH DARI JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF DIARY CATTLE OUTFLOW FROM WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
94
Tabel 4.2.3.
PERKEMBANGAN PENGELUARAN KERBAU DARI JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF BUFFALO OUTFLOW FROM WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
95
Tabel 4.2.4.
PERKEMBANGAN PENGELUARAN KUDA DARI JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF HORSE OUTFLOW FROM WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
96
Tabel 4.2.5.
PERKEMBANGAN PENGELUARAN KAMBING DARI JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF GOAT OUTFLOW FROM WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
97
Tabel 4.2.6.
PERKEMBANGAN PENGELUARAN DOMBA DARI JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF SHEEP OUTFLOW FROM WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
98
Tabel 4.2.7.
PERKEMBANGAN PENGELUARAN BABI DARI JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF PIG OUTFLOW FROM WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
99
Tabel 4.2.8.
PERKEMBANGAN PENGELUARAN AYAM BURAS DARI JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF NATIVE CHICKEN OUTFLOW FROM WEST JAVA (BIRDS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
100
Tabel 4.2.9.
PERKEMBANGAN PENGELUARAN AYAM RAS PETELUR DARI JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF LAYER OUTFLOW FROM WEST JAVA (BIRDS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
AYAM RAS PETELUR
NO KABUPATEN/KOTA LAYER
DISTRICT / CITIES
2012 2013 2014 2015 2016
KABUPATEN /
DISTRICTS
1 BOGOR 5.064.726 5.092.500 457.000 1.411.300 315.350
2 SUKABUMI 79.800 57.231 3.850.000 - 274.949
3 CIANJUR - 225.000 274.800 493.333 459.980
4 BANDUNG 170.453 - - - -
5 GARUT - - - - -
6 TASIKMALAYA 733.731 - 28.000 35.000 32.900
7 CIAMIS 45.257 - - - -
8 KUNINGAN - - - - -
9 CIREBON - - - - -
10 MAJALENGKA - - - - -
11 SUMEDANG - - - - -
12 INDRAMAYU - - - - -
13 SUBANG - - 50.000 47.134 98.217
14 PURWAKARTA 193.660 3.433.717 - 193.660 1.986
15 KARAWANG 40.000 - - - -
16 BEKASI - - 5.288 217.187 105.034
17 BANDUNG BARAT - - - - -
18 PANGANDARAN - - - - -
KOTA / CITIES
19 KOTA BOGOR - - - - -
20 KOTA SUKABUMI 3.251.450 3.437.954 3.695.304 5.140.394 -
21 KOTA BANDUNG - - - - -
22 KOTA CIREBON - - - - -
23 KOTA BEKASI - - - - -
24 KOTA DEPOK - - - - -
25 KOTA CIMAHI - - - - -
26 KOTA TASIKMALAYA - - - - -
27 KOTA BANJAR - - - - -
JAWA BARAT /
WEST JAVA 9.579.077 12.246.402 8.360.392 7.538.008 1.288.416
101
Tabel 4.2.10.
PERKEMBANGAN PENGELUARAN AYAM RAS PEDAGING DARI JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF BROILER OUTFLOW FROM WEST JAVA (BIRDS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
102
Tabel 4.2.11.
PERKEMBANGAN PENGELUARAN ITIK DARI JAWA BARAT (EKOR)

TREND OF DUCK OUTFLOW FROM WEST JAVA (BIRDS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
103
Tabel 4.2.12.
PERKEMBANGAN PENGELUARAN TELUR AYAM BURAS DARI JAWA BARAT (BUTIR)

TREND OF NATIVE CHICKEN EGG OUTFLOW FROM WEST JAVA (EGGS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
104
Tabel 4.2.13.
PERKEMBANGAN PENGELUARAN TELUR AYAM RAS PETELUR DARI JAWA BARAT (BUTIR)
TREND OF NATIVE CHICKEN OUTFLOW FROM WEST JAVA (EGGS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
105
Tabel 4.2.14.
PERKEMBANGAN PENGELUARAN TELUR ITIK DARI JAWA BARAT (BUTIR)

TREND OF DUCK EGG OUTFLOW FROM WEST JAVA (EGGS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
106
Tabel 4.2.15.
PERKEMBANGAN PENGELUARAN KULIT SAPI DARI JAWA BARAT (LEMBAR)

TREND OF CATTLE LEATHERS OUTFLOW FROM WEST JAVA (SHEETS)
TAHUN / YEAR 2011 - 2015
107
Tabel 4.2.16.
PERKEMBANGAN PENGELUARAN KULIT KERBAU DARI JAWA BARAT (LEMBAR)

TREND OF BUFFALO LEATHERS OUTFLOW FROM WEST JAVA (SHEETS)
TAHUN / YEAR 2011 - 2015
KERBAU / BUFFALO
NO KABUPATEN/KOTA
2011 2012 2013 2014 2015
KABUPATEN /
DISTRICTS
1 BOGOR 279 227 201 51 -
2 SUKABUMI - - - - -
3 CIANJUR - - - - 2.128
4 BANDUNG - - - - -
5 GARUT 3.670 3.290 3.290 820 -
6 TASIKMALAYA - - - - -
7 CIAMIS 362 182 - - -
9 CIREBON - 133 37 55 39
11 SUMEDANG - - 3 5 -
13 SUBANG - - - - -
14 PURWAKARTA - - - - -
15 KARAWANG 5 5 - - -
16 BEKASI - - - - -
KOTA / CITIES
19 KOTA BOGOR - - 51 - -
20 KOTA SUKABUMI - - - - -
24 KOTA DEPOK - - - - -
26 KOTA TASIKMALAYA - - - - -
JAWA BARAT /
4.316 3.837 3.582 931 2.167
WEST JAVA
108
Tabel 4.2.17.
PERKEMBANGAN KULIT KAMBING DARI JAWA BARAT (LEMBAR)

TREND OF GOAT LEATHERS OUTFLOW FROM WEST JAVA (SHEETS)
TAHUN / YEAR 2011 - 2015
KABUPATEN/KOTA KAMBING / GOAT

NO
2011 2012 2013 2014 2015
KABUPATEN /
DISTRICTS
1 BOGOR 3.897 2.207 1.782 538 -
2 SUKABUMI - - - - -
3 CIANJUR 7.966 5.820 - - 1.356
4 BANDUNG - - - - -
5 GARUT - - - - -
6 TASIKMALAYA - - - - -
7 CIAMIS 11.862 4.397 - - -
9 CIREBON - - 293 707 565
11 SUMEDANG - - 9 23 -
13 SUBANG - - - - -
14 PURWAKARTA - - - - -
15 KARAWANG 621 621 57 - -
16 BEKASI - - - - -
KOTA / CITIES
19 KOTA BOGOR - - 538 - -
20 KOTA SUKABUMI - - - - -
24 KOTA DEPOK - - - - -
26 KOTA TASIKMALAYA - - - - 57
JAWA BARAT /
WEST JAVA 24.346 13.045 2.679 1.268 1.978
109
Tabel 4.2.18.
PERKEMBANGAN KULIT DOMBA DARI JAWA BARAT (LEMBAR)

TREND OF SHEEP LEATHERS OUTFLOW FROM WEST JAVA (SHEETS)
TAHUN / YEAR 2011 - 2015
110
Statistik
PEMOTONGAN
Slaughter
Tabel 5.1.1.
PEMOTONGAN SAPI LOKAL DAN IMPOR DI RPH PEMERINTAH JAWA BARAT (EKOR)
LOCAL AND IMPORT CATTLE AT GOVERNMENT SLAUGHTER IN WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
113
Tabel 5.2.1.
PEMOTONGAN SAPI LOKAL DAN IMPOR DI RPH SWASTA JAWA BARAT (EKOR)
LOCAL AND IMPORT CATTLE AT PRIVATE SLAUGHTERHOUSE IN WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
114
Tabel 5.3.1.
PEMOTONGAN SAPI LOKAL DAN IMPOR DI LUAR RPH JAWA BARAT (EKOR)
LOCAL AND IMPORT CATTLE AT PRIVATE SLAUGHTERHOUSE IN WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
115
Tabel 5.4.1.1.
PEMOTONGAN SAPI LOKAL DAN IMPOR KESELURUHAN DI JAWA BARAT (EKOR)

LOCAL AND IMPORT CATTLE SLAUGHTER IN WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
116
Tabel 5.4.2.1.
PEMOTONGAN SAPI LOKAL DAN IMPOR UNREGISTER DI JAWA BARAT (EKOR)

TAHUN / YEAR 2015
117
Tabel 5.4.3.1.
PEMOTONGAN SAPI LOKAL DAN IMPOR KESELURUHAN DAN UNREGESTER DI JAWA BARAT (EKOR)
TAHUN / YEAR 2015
118
Tabel 5.1.2.
PEMOTONGAN KERBAU DAN KUDA DI RPH PEMERINTAH JAWA BARAT (EKOR)

BUFFALO AND HORSE AT GOVERNMENT SLAUGHTER IN WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
119
Tabel 5.2.2.
PEMOTONGAN KERBAU DAN KUDA DI RPH SWASTA JAWA BARAT (EKOR)

BUFFALO AND HORSE AT PRIVATE SLAUGHTERHOUSE IN WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
120
Tabel 5.3.2.
PEMOTONGAN KERBAU DAN KUDA DI LUAR RPH JAWA BARAT (EKOR)

BUFFALO AND HORSE AT PRIVATE SLAUGHTERHOUSE IN WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
121
Tabel. 5.4.1.2
PEMOTONGAN KERBAU DAN KUDA KESELURUHAN DI JAWA BARAT (EKOR)

BUFFALO AND HORSE SLAUGHTER IN WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
122
Tabel. 5.4.2.2
PEMOTONGAN KERBAU DAN KUDA UNREGISTER DI JAWA BARAT (EKOR)
TAHUN / YEAR 2016
123
Tabel. 5.4.3.2
PEMOTONGAN KERBAU DAN KUDA KESELURUHAN DAN UNREGESTER DI JAWA BARAT (EKOR)
TAHUN / YEAR 2016
124
Tabel. 5.1.3
PEMOTONGAN KAMBING, DOMBA DAN BABI DI RPH PEMERINTAH JAWA BARAT (EKOR)
GOAT, SHEEP AND PIG AT GOVERNMENT SLAUGHTER IN WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
125
Tabel. 5.2.3
PEMOTONGAN KAMBING, DOMBA DAN BABI DI RPH SWASTA JAWA BARAT (EKOR)
GOAT, SHEEP N PIG AT PRIVATE SLAUGHTERHOUSE IN WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
126
Tabel . 5.3.3
PEMOTONGAN KAMBING, DOMBA DAN BABI DI LUAR RPH JAWA BARAT (EKOR)
GOAT, SHEEP AND PIG AT PRIVATE SLAUGHTERHOUSE IN WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
127
Tabel. 5.4.1.3
PEMOTONGAN KAMBING, DOMBA DAN BABI KESELURUHAN DI JAWA BARAT (EKOR)

GOAT, SHEEP AND PIG SLAUGHTER IN WEST JAVA (HEADS)
TAHUN / YEAR 2016
128
Tabel. 5.4.2.3.
PEMOTONGAN KAMBING, DOMBA DAN BABI UNREGISTER DI JAWA BARAT (EKOR)

TAHUN / YEAR 2016
129
Tabel. 5.4.3.3
PEMOTONGAN KAMBING, DOMBA DAN BABI KESELURUHAN DAN UNREGESTER DI JAWA BARAT (EKOR)
TAHUN / YEAR 2016
130
Statistik
PRODUKSI HASIL TERNAK

Livestock Production
Tabel 6.1.1.
PRODUKSI HASIL TERNAK DI JAWA BARAT (TON)

LIVESTOCK PRODUCT PRODUCTION IN WEST JAVA (TONS)
TAHUN / YEAR 2015 - 2016
133
Tabel 6.1.2.
PERBANDINGAN PRODUKSI TERNAK DI JAWA BARAT DENGAN PROVINSI LAIN DAN

KONTRIBUSINYA TERHADAP NASIONAL
COMPARISON OF WEST JAVA LIVESTOCK PRODUCTION WITH OTHER PROVINCES
AND IT'S CONTRIBUTION TOWARD NATIONAL
TAHUN / YEAR 2015
134
Tabel 6.2.1.
PRODUKSI DAGING SAPI LOKAL, IMPOR DAN KERBAU DI JAWA BARAT (KG)
BEEF PRODUCTION OF LOCAL, IMPORT CATTLE AND MEAT BUFFALO IN WEST JAVA (KGS)
TAHUN / YEAR 2016
135
Tabel 6.2.2
PRODUKSI DAGING KUDA, KAMBING, DOMBA DAN BABI DI JAWA BARAT (KG)
MEAT PRODUCTION OF HORSE, CHEVON, LAMB AND MUTTON AND PORK IN WEST JAVA (KGS)
TAHUN / YEAR 2016
136
Tabel 6.2.3
PRODUKSI DAGING AYAM BURAS, PETELUR, DAN PEDAGING DI JAWA BARAT (KG)
MEAT PRODUCTION OF NATIVE CHICKEN, LAYER, AND BROILER IN WEST JAVA (KGS)
TAHUN / YEAR 2016
137
Tabel 6.2.4
PRODUKSI DAGING ITIK, ITIK MANILA DAN PUYUH DI JAWA BARAT (KG)
MEAT PRODUCTION OF DUCK, MANILA, AND QUAIL IN WEST JAVA (KGS)
TAHUN / YEAR 2016
138
Tabel 6.2.5.
PRODUKSI DAGING MERPATI, KELINCI DAN TOTAL PRODUKSI DAGING DI JAWA BARAT (KG)
MEAT PRODUCTION OF PIGEON, RABBIT AND MEAT PRODUCTIONS TOTAL IN WEST JAVA (KGS)
TAHUN / YEAR 2016
139
Lainnya / Others
1.641 ton
0,24 %
140
Tabel 6.2.6.
PRODUKSI TELUR DI JAWA BARAT (KG)

PRODUCTION EGGS IN WEST JAVA (KGS)
TAHUN / YEAR 2016
141
Tabel 6.2.6.
PRODUKSI TELUR DI JAWA BARAT (KG)
PRODUCTION EGGS IN WEST JAVA (KGS)
TAHUN / YEAR 2016
142
Tabel 6.2.7.
PRODUKSI KULIT SAPI POTONG DAN KERBAU DI JAWA BARAT (LEMBAR)

LEATHER PRODUCTION OF BEEF CATTLE AND BUFFALO IN WEST JAVA (SHEETS)
TAHUN / YEAR 2016
143
Tabel 6.2.8.
PRODUKSI KULIT KUDA, KAMBING DAN DOMBA DI JAWA BARAT (LEMBAR)

LEATHER PRODUCTION OF HORSE, GOAT AND SHEEP IN WEST JAVA (SHEETS)
TAHUN / YEAR 2016
144
Tabel 6.2.9.
PRODUKSI SUSU SAPI PERAH DI JAWA BARAT (KG)

DAIRY MILK PRODUCTION IN WEST JAVA
TAHUN / YEAR 2016
145
Tabel 6.3.1.
PERKEMBANGAN PRODUKSI DAGING SAPI LOKAL DI JAWA BARAT (TON)

TREND OF LOCAL CATTLE MEAT PRODUCTION IN WEST JAVA (TONS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
146
Tabel 6.3.2.
PERKEMBANGAN PRODUKSI DAGING SAPI IMPOR DI JAWA BARAT (TON)

TREND OF IMPOR CATTLE MEAT PRODUCTION IN WEST JAVA (TONS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
147
Tabel 6.3.3.
PERKEMBANGAN PRODUKSI DAGING KERBAU DI JAWA BARAT (TON)

TREND OF BUFFALO MEAT PRODUCTION IN WEST JAVA (TONS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
148
Tabel 6.3.4.
PERKEMBANGAN PRODUKSI DAGING KUDA DI JAWA BARAT (TON)

TREND OF HORSE MEAT PRODUCTION IN WEST JAVA (TONS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
149
Tabel 6.3.5.
PERKEMBANGAN PRODUKSI DAGING KAMBING DI JAWA BARAT (TON)

TREND OF CHEVON PRODUCTION IN WEST JAVA (TONS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
150
Tabel 6.3.6.
PERKEMBANGAN PRODUKSI DAGING DOMBA DI JAWA BARAT (TON)

TREND OF LAMB AND MUTTON PRODUCTION IN WEST JAVA (TONS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
151
Tabel 6.3.7.
PERKEMBANGAN PRODUKSI DAGING BABI DI JAWA BARAT (TON)

TREND OF PORK PRODUCTION IN WEST JAVA (TONS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
152
Tabel 6.3.8.
PERKEMBANGAN PRODUKSI DAGING AYAM BURAS DI JAWA BARAT (TON)

TREND OF NATIVE CHICKEN MEAT PRODUCTION IN WEST JAVA (TONS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
153
Tabel 6.3.9.
PERKEMBANGAN PRODUKSI DAGING AYAM PETELUR DI JAWA BARAT (TON)

TREND OF LAYER MEAT PRODUCTION IN WEST JAVA (TONS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
154
Tabel 6.3.10.
PERKEMBANGAN PRODUKSI DAGING AYAM PEDAGING DI JAWA BARAT (TON)

TREND OF BROILER MEAT PRODUCTION IN WEST JAVA (TONS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
155
Tabel 6.3.11.
PERKEMBANGAN PRODUKSI DAGING ITIK DI JAWA BARAT (TON)

TREND OF DUCK MEAT PRODUCTION IN WEST JAVA (TONS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
156
Tabel 6.3.12.
PERKEMBANGAN PRODUKSI DAGING ITIK MANILA DAN PUYUH DI JAWA BARAT (TON)
TREND OF MANILA DUCK AND QUAIL MEAT PRODUCTION IN WEST JAVA (TONS)
TAHUN / YEAR 2013 - 2016
157
Tabel 6.3.12. (Lanjutan)
PERKEMBANGAN PRODUKSI DAGING ITIK MANILA DAN PUYUH DI JAWA BARAT (TON)
TREND OF MANILA DUCK AND QUAIL MEAT PRODUCTION IN WEST JAVA (TONS)
TAHUN / YEAR 2013 - 2016
158
Tabel 6.3.13.
PERKEMBANGAN PRODUKSI DAGING MERPATI DAN KELINCI DI JAWA BARAT (TON)

TREND OF PIGEON AND RABBIT MEAT PRODUCTION IN WEST JAVA (TONS)
TAHUN / YEAR 2013 - 2016
159
Tabel 6.3.13.
PERKEMBANGAN PRODUKSI DAGING MERPATI DAN KELINCI DI JAWA BARAT (TON)

TREND OF PIGEON AND RABBIT MEAT PRODUCTION IN WEST JAVA (TONS)
TAHUN / YEAR 2013 - 2016
160
Tabel 6.3.14.
PERKEMBANGAN TOTAL PRODUKSI DAGING DI JAWA BARAT (TON)

TREND OF MEAT PRODUCTION TOTAL IN WEST JAVA (TONS)
TAHUN / YEAR 2012 - 2016
161
162
Tabel 6.3.15.
PERKEMBANGAN PRODUKSI TELUR AYAM BURAS DI JAWA BARAT (TON)

TREND OF NATIVE CHICKEN EGG PRODUCTION IN WEST JAVA (TONS)
TAHUN / YEAR 2011 - 2015
163
Tabel 6.3.16.
PERKEMBANGAN PRODUKSI TELUR AYAM RAS DI JAWA BARAT (TON)

TREND OF LAYER EGG PRODUCTION IN WEST JAVA (TONS)
TAHUN / YEAR 2011 - 2015
164
Tabel 6.3.17.
PERKEMBANGAN PRODUKSI TELUR ITIK + MANILA DI JAWA BARAT (TON)

TREND OF DUCK AND MANILA EGG PRODUCTION IN WEST JAVA (KGS)
TAHUN / YEAR 2011 - 2015
165
Tabel 6.3.18.
PERKEMBANGAN TOTAL PRODUKSI TELUR DI JAWA BARAT (TON)

TREND OF EGG PRODUCTION TOTAL IN WEST JAVA (KGS)
TAHUN / YEAR 2011 - 2015
166
Tabel 6.3.19.
PERKEMBANGAN PRODUKSI SUSU SAPI PERAH DI JAWA BARAT (TON)

TREND OF DAIRY MILK PRODUCTION IN WEST JAVA (TONS)
TAHUN / YEAR 2011 - 2015
167
PERKEMBANGAN PRODUKSI PRODUK TERNAK (TON)
TREND OF LIVESTOCK PRODUCT PRODUCTION (TONS)
800.000
700.000
600.000
500.000
400.000 2011
300.000
200.000
100.000 2012
-
Daging / Meat Telur / Egg Susu / Milk 2013
2011 646.582 199.640 302.603
2014
2012 648.112 194.699 281.438
2013 709.702 211.995 255.548 2015
2014 685.897 212.413 258.999
2015 680.650 210.198 249.947
168
Statistik
PARAMETER HEWAN TERNAK

Livestock Parameter
Tabel 7.1.
PERKEMBANGAN SKOR POLA PANGAN HARAPAN (PPH) TINGKAT KETERSEDIAAN DI JAWA BARAT
TREND OF SCORE OF DESIRABLE DIETARY PATTERN IN WEST JAVA
TAHUN / YEAR 2012 - 2015
SKOR POLA PANGAN HARAPAN (PPH) TINGKAT KONSUMSI / SCORE OF

NO KOMODITI / COMMODITY DESIRABLE DIETARY PATTERN
2012 2013 2014 2015
1 Padi-padian 25,0 25.0 25,0 25
2 Umbi-umbian 2,5 2.5 2,5 2.5
3 Pangan Hewani 16,7 24.0 17,1 12
4 Minyak dan Lemak 4,2 5.0 2,7 0.9
5 Buah/Biji Berminyak 1,0 1.0 0,3 0.6
6 Kacang-kacangan 10,0 10.0 10,0 10
7 Gula 1,2 2.5 1,1 0.1
8 Sayuran dan Buah 27,2 20.8 30,0 30
9 Lain-lain - - - -
Jumlah / Total 87,8 90.85 88,6 81.14
171
172
Tabel 7.2.
PERKEMBANGAN SKOR POLA PANGAN HARAPAN (PPH) TINGKAT KONSUMSI DI JAWA BARAT
TAHUN / YEAR 2013 - 2016
SKOR POLA PANGAN HARAPAN (PPH) TINGKAT KONSUMSI / SCORE OF
NO KOMODITI / COMMODITY DESIRABLE DIETARY PATTERN
2013 2014 2015 2016
1 Padi-padian 25 25 25 25
2 Umbi-umbian 0.61 0.6 0.8 0.9
3 Pangan Hewani 17.34 19 21.3 24
4 Minyak dan Lemak 5 5 5 5
5 Buah/Biji Berminyak 0.32 0.3 0.4 0.5
6 Kacang-kacangan 5.72 5.4 5.1 5.6
7 Gula 1.45 1.3 1.6 1.9
8 Sayuran dan Buah 19.42 21.7 21.9 21.4
9 Lain-lain 0 0 0 0
Jumlah / Total 74.9 78.3 81 84.3
Tabel 7.3.
PERKEMBANGAN SKOR POLA PANGAN HARAPAN (PPH)

TINGKAT KONSUMSI DI JAWA BARAT
TAHUN / YEAR 2013 - 2016
SKOR POLA PANGAN HARAPAN (PPH)
173
174
Tabel 7.4
NERACA BAHAN MAKANAN PROVINSI JAWA BARAT / FOOD BALANCE SHEET IN WEST JAVA
TAHUN / YEAR 2016
175
176
177
NAMA PEJABAT DINAS KETAHANAN PANGAN DAN PETERNAKAN PROVINSI JAWA BARAT
NAME OF OFFICIALS IN FOOD SECURITY AND LIVESTOCK SERVICES OF WEST JAVA PROVINCE
TAHUN / YEAR 2017
178
179
180
181
182
ALAMAT DINAS PETERNAKAN/YANG MELAKSANAKAN
FUNGSI PEMBANGUNAN PETERNAKAN PROVINSI DAN KABUPATEN/KOTA
183
184
185
187

Statistik: Ketahanan Pangan & Peternakan

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Statistik: Ketahanan Pangan & Peternakan

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

DINAS KETAHANAN PANGAN & PETERNAKAN

PROVINSI JAWA BARAT

Assalamu'alaikum Wr. Wb.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan

Ir. DEWI SARTIKA, M.Si

Assalamu'alaikum Wr. Wb.

Provincial Food Security and

Ir. DEWI SARTIKA, M.Si

Data Umum / Common Data

1. Jumlah Kecamatan Dan Klasikasi Perkotaan/pedesaan Di Jawa Barat Tahun 2012

1. Populasi Ternak Di Jawa Barat (ekor) Tahun 2012 - 2013

Pemasukan Ternak dan Hasil Ternak /

Pengeluaran Ternak dan Hasil Ternak

Produksi dan Konsumsi / Productionand Consumption

Parameter Hewan Ternak / Livestock Parameter

1. Parameter Produksi Daging

JUMLAH KECAMATAN, DESA/KELURAHAN, DAN KLARIFIKASI DESA

LUAS WILAYAH, JUMLAH PENDUDUK, DAN KEPADATAN PENDUDUK

JUMLAH PENDUDUK DAN LAJU PERTUMBUHAN PENDUDUK

BANYAKNYA PENDUDUK MENURUT KABUPATEN / KOTA DAN

JUMLAH PENDUDUK (ORANG)/ RASIO JENIS

PENDUDUK BERUMUR 15 TAHUN KE ATAS YANG BEKERJA MENURUT LAPANGAN USAHA

LAPANGAN USAHA / LAKI- LAKI / PEREMPUAN / JUMLAH /

PERTANIAN / AGRICULTURE 2.188.634 906.913 3.095.547

INDUSTRI / MANUFACTORY 2.562.025 1.383.291 3.945.316

PERDAGANGAN / TRADE 2.939.483 2.161.679 5.101.162

JASA-JASA / SERVICES 1.827.761 1.217.973 3.045.734

LAINNYA / OTHER 3.347.314 256.409 3.603.723

JUMLAH / TOTAL 12.865.217 5.926.265 18.791.482

PERSENTASE PENDUDUK BERUMUR 15 TAHUN KE ATAS YANG BEKERJA MENURUT

LAPANGAN USAHA / LAKI- LAKI / PEREMPUAN / JUMLAH /

PERTANIAN / AGRICULTURE 17.01 15.3 16.47

JUMLAH / TOTAL 100 100 100

PROYEKSI PENDUDUK MENURUT KABUPATEN/KOTA DI JAWA BARAT, 2010-2020

18 KAB. PANGANDARAN 390.483 392.817 395.098 397.187 397.854 401.493

26 KOTA TASIKMALAYA 657.477 659.606 661.404 662.723 666.642 663.986

INDEKS YANG INDEKS YANG

1 JANUARI / 125.54 118.48 105.95

INDEKS HARGA YANG DITERIMA PER SUBSEKTOR DI JAWA BARAT, 2015

INDEKS HARGA YANG DITERIMA PETANI /

1 JANUARI / 131.72 126.87 115.05 120.69 116.01 123.80

INDEKS HARGA YANG DIBAYAR PER SUBSEKTOR DI JAWA BARAT, 2015

INDEKS HARGA YANG DIBAYAR PETANI /

1 JANUARI / 126.87 120.13 117.69 113.45 117.21 118.48

NILAI TUKAR GABUNGAN MENURUT SEKTOR DI JAWA BARAT, 2015

INDEKS HARGA / PRICE INDEX

PERKEMBANGAN PDRB PETERNAKAN ATAS DASAR HARGA BERLAKU

PERKEMBANGAN PDRB PETERNAKAN ATAS DASAR HARGA KONSTAN 2000

SAPI POTONG / BEEF

POPULASI (EKOR) / POPULATION (HEADS) r (%)

1 425.826 1.642.578 4.267.325 15.419.718 2.76

10 14.469.405 21.865.087 43.221.466 155.007.388 9.33

POPULASI (EKOR) / POPULATION (HEADS) r (%)

POPULASI SAPI POTONG DAN SAPI PERAH DI JAWA BARAT (EKOR)

POPULASI KERBAU DAN KUDA DI JAWA BARAT (EKOR)

POPULASI KAMBING DAN DOMBA DI JAWA BARAT (EKOR)

PEMASUKAN KERBAU DAN KUDA KE JAWA BARAT (EKOR)

PEMASUKAN KAMBING DAN DOMBA KE JAWA BARAT (EKOR)

PEMASUKAN BABI KE JAWA BARAT (EKOR)

DAERAH ASAL PEMASUKAN TERNAK KE JAWA BARAT

DAERAH ASAL PEMASUKAN UNGGAS DAN TELUR KE JAWA BARAT

PEMASUKAN KULIT SAPI DAN KERBAU KE JAWA BARAT (LEMBAR)

PEMASUKAN KULIT KAMBING DAN DOMBA KE JAWA BARAT (LEMBAR)