KANTIN RUSUNAWA

JUMBRATUL LAYLI
90400121007
Akuntansi..a
TAHUN AJARAN 2023/2024
 GAMBARAN UMKM
Usaha Kantin ini menyediakan makanan dan minuman di lingkungan sekitar,
seperti di area perkantoran, kampus, atau pusat perbelanjaan. Di sini saya
mengambil gambaran kantin yang ada di Kampus II UIN ALAUDDIN
MAKASSAR. Penawaran makanan yang ada di kantin ini dapat berupa hidangan
siap saji, makanan ringan, atau makanan berat. Selain itu, minuman seperti
kopi, teh, atau minuman segar juga sering ditawarkan. Harga makanan di
UMKM kantin cenderung lebih terjangkau dibandingkan dengan restoran atau
kafe besar. Harga yang bersaing ini dapat menarik minat pelanggan, terutama
di kalangan mahasiswa atau pekerja kantoran yang mencari pilihan makanan
yang ekonomis.
 Sistem Informasi Siklus Pendapatan

Sistem informasi siklus pendapatan dimulai dengan

pemesanan makanan dan minuman oleh pelanggan.
Pesanan dapat diterima melalui mekanisme seperti pesanan
langsung di lokasi kantin, telepon, atau pemesanan online
melalui situs web atau aplikasi. Informasi pesanan,
termasuk item makanan, jumlah, dan waktu pengiriman
atau pengambilan, dicatat.
 Sistem Informasi Siklus Pendapatan

Berdasarkan pesanan, kantin menyiapkan dan menyediakan makanan sesuai permintaan

pelanggan. Informasi mengenai bahan baku, resep, dan proses persiapan juga dicatat dalam sistem
informasi. Pada tahap ini, stok barang juga dapat dikurangi dan perlu dicatat untuk pengelolaan
persediaan.

Sistem informasi siklus pendapatan pada kantin bertujuan untuk mengoptimalkan pengelolaan
pendapatan, meningkatkan efisiensi operasional, dan menyediakan informasi yang akurat dan
relevan untuk pengambilan keputusan. Dengan menggunakan sistem informasi yang baik, kantin
dapat memantau dan mengelola pendapatan dengan lebih efektif, meningkatkan kepuasan
pelanggan, dan mengoptimalkan kinerja keuangan secara keseluruhan.
 logo

PIHAK YANG TERLIBAT DALAM

SIKLUS PENDAPATAN
pelanggan
kasir
kru dapur
pelayan
manajer
pemasok
 Aktivitas siklus pendapatan

Pemesanan: Pelanggan melakukan pemesanan produk atau jasa yang

ditawarkan oleh perusahaan. Pemesanan dapat dilakukan secara
langsung di toko fisik, melalui telepon, atau melalui platform online.

Penentuan Harga: Perusahaan menentukan harga produk atau jasa yang

dipesan oleh pelanggan berdasarkan kebijakan dan strategi penetapan
harga yang telah ditetapkan. Harga ini mencakup biaya produksi, margin
keuntungan, dan faktor-faktor lain yang relevan.
 Aktivitas siklus pendapatan
Pembayaran: Pelanggan melakukan pembayaran untuk faktur atau
tagihan yang diterima. Pembayaran dapat dilakukan secara tunai,
menggunakan kartu kredit atau debit, transfer bank, atau metode
pembayaran elektronik lainnya.

Aktivitas-aktivitas dalam siklus pendapatan berfungsi untuk

mengoptimalkan proses penerimaan pendapatan, memastikan
pencatatan yang akurat, dan memungkinkan analisis keuangan yang
tepat untuk pengambilan keputusan yang baik.
 Teknologi yang digunakan

Di kantin belum menggunakan

teknologi sama sekali untuk
mengelola keuangannya di karena
masih kurang paham tentang
teknologi sekarang.
 Alur /proses yang terjadi dalam siklus
pendapatan
Pemesanan: Pelanggan melakukan pemesanan makanan atau minuman di kantin.
Penyiapan dan Persiapan Pesanan: Berdasarkan pesanan, kantin menyiapkan dan mempersiapkan makanan sesuai
permintaan pelanggan.
Penyajian dan Pengiriman Pesanan: Makanan dan minuman disajikan kepada pelanggan atau dikirimkan sesuai
permintaan.
Penagihan atau Pembuatan Tagihan: Kantin mengeluarkan tagihan atau faktur kepada pelanggan berdasarkan
pesanan yang diterima.
Pembayaran: Pelanggan melakukan pembayaran untuk tagihan yang diterima. Pembayaran dapat dilakukan secara
tunai atau menggunakan metode pembayaran lainnya seperti kartu kredit, debit, transfer bank, atau pembayaran
digital.
Pencatatan Transaksi: Transaksi penjualan dicatat dalam sistem akuntansi kantin, mencatat rincian pesanan, harga,
dan jumlah yang dibayar.
Rekonsiliasi: Dilakukan rekonsiliasi untuk memastikan bahwa jumlah pendapatan yang tercatat dalam sistem
akuntansi sesuai dengan jumlah yang diterima dari pelanggan.
Pelaporan Keuangan: Informasi pendapatan dicatat dalam laporan keuangan kantin, seperti laporan pendapatan
harian, mingguan, bulanan, atau laporan keuangan lainnya yang diperlukan.
Pelacakan Pelanggan: Kantin dapat melacak informasi pelanggan, seperti riwayat pesanan, preferensi makanan, atau
program loyalitas yang dilakukan untuk keperluan pemasaran dan peningkatan layanan.
Pengelolaan Inventaris: Informasi pesanan dan penjualan juga digunakan untuk mengelola inventaris dan
persediaan bahan baku yang dibutuhkan.
 Ancaman dan Pengendalian

ANCAMAN

Kualitas produk yang buruk

Kekurangan Persediaan dan Pergudangan yang Tidak
Efisien
Kecurangan dan Kehilangan Pendapatan
Pelanggaran Kebersihan dan Kesehatan
 Ancaman dan Pengendalian

Pengendalian

Pengawasan Kualitas Produk

Sistem Pengelolaan Persediaan yang Efisien
Pengendalian Internal dan Audit
Pematuhan Standar Kebersihan dan Kesehatan
Pengamanan Keuangan dan Transaksi
Dokumentasi
 logo

TERIMA KASIH