KULIT KAYU MANIS DAN

EKSTRAK KENTAL KULIT KAYU

MANIS

NAMA KELOMPOK :
1. ADELLA
2. MEGA WIJAYA
3. M.AKBAR
4. PUTRI BINTI JAFAR
5. RINI SANTIKA
PENGERTIAN

Kulit kayu manis adalah kulit batang atau ranting

Cinnamomum burmanni Ness ex Bl., suku Lauraceae
yang sudah terbebas dari bagian kulit gabus terluar
dan dikeringkan, berupa kulit bergulung, patahan
atau serbuk, mengandung minyak atsiri tidak kurang
dari 1,50% v/b dan kadar sinamaldehid tidak kurang
dari 0,50%.
 IDENTITAS SIMPLISIA
Pemerian Berupa batangan atau kulit menggulung, membujur,
pipih atau berupa berkas yang terdiri atas tumpukan beberapa
potong kulit yang tergulung membujur, panjang hingga I m, tebal
kulit 1-3 mm atau lebih, warna cokelat kekuningan, bau khas, rasa
sedikit manis. Permukaan luar yang tidak bergabus berwarna
cokelat kekuningan atau cokelat sampai cokelat kemerahan,
bergaris-garis pucat bergelombang memanjang dan garis-garis
pendek melintang yang menonjol atau agak berlekuk; yang
bergabus berwarna hijau kehitaman atau cokelat kehijauan.
Permukaan dalam berwarna cokelat kemerahan tua sampai cokelat
kehitaman, bekas patahan tidak rata.
 Mikroskopik
Fragmen pengenal adalah sklerenkim dan sel minyak, sel batu
dan sklerenkim lepas.

gambar

sklerenkim dan sel

minyak sel batu sklerenkim lepas.
Senyawa identitas Sinamaldehid
Struktur kimia :
Pola kromatografi
Lakukan Kromatografi lapis tipis seperti yang tertera pada Kromotografi < 61 >
dengan parameter sebagai berikut :
Fase gerak : Toluen P-efil asefaf P (97:3)
Fase diam : Silika gel 60 F254
Larutan uji : 10% dalam etanol P, gunakan laruatan uji KLT seperti yang
tertera pada Kromotografi < 61 >
Larutan pembanding : Sinamaldehid 1% dalam etanol P
Volume penotolan : Totolkan masing-masing 5 mikro liter Larutan uji dan
pembanding
Deteksi : UV254
Keterangan :
S : Simplisia kulit kayu manis
P : Pembanding sinamaldehid
Rf pembanding sinamaldehid 0,80
Rf 1. 0,15
Rf 2. 0,40
Rf 3. O,65
Rf 4. O ,80
Susut pengeringan < 111> Tidak lebih dari 12%
Abu total <81 > Tidak lebih dari J 0,5%
Abu tidak larut asam <82> Tidak lebih dari 0,3%
Sari larut air <9 J > Tidak kurang dari 4,0%
Sari larut etanol. <92> Tidak kurang dari 16,0%

Kandungan Kimia Simplisia

Kadar minyak atsiri : Tidak kurang dari 1,50% v/b
Lakukan penetapan kadar sesuai dengan Penelapan Kadar Minyak Atsiri < 71 >
Kadar sinamaldehid : Tidak kurang dari 0,50 %
Lakukan penetapan kadar dengan cara Kromatograji cair kinerja tinggi seperti yang
tertera pada Kromatografi < 61 >
Larutan uji Timbang saksama 1 g serbuk, buat Larutan uji sesuai dengan
Pembuatan Larutan Uji Simplisia <321 > menggunakan pelarut melanol P dan Jabu
tentukur 50-mL. Pipet 1 mL
Larutan uji masukkan ke dalam labu tentukur 10-mL, tambahkan pelarut sampai
tanda, suntikkan 5 mikro liter.
Larutan pembanding Timbang saksama lebih kurang 50 mg sinamaldehid masukkan
ke dalam labu tentukur 50-mL tambahkan melanol P sampai tanda. Buat enceran
hingga diperoleh area puncak yang mendekati area puncak larutan uji. Suntikkan
masing-masing 5 mikro larutan uji dan enceran larutan pembanding.
 EKSTRAK KENTAL KULIT KAYU MANIS
Cinnamomi Burmani Cortecis Extractum Spissum

Ekstrak kental kulit kayu

manis adalah ekstrak
yang dibuat dari kulit
batang atau ranting
Cinnamomi Burmani Ness
ex B1., suku Lauraceae,
mengandung minyak
atsiri tidak kurang dari
2,5% v/b dan kadar
sinamaldehid tidak
kurang dari 1,03%.