Kelompok 3:
Uly Soliana. S
Yuravica
Vika Amelia
Sejarah Hormon Giberelin
• Giberelin merangsang
terbentuknya enzim
alfa-amilase, dimana
enzim ini akan
menghidrolisis pati
sehingga kadar gula
dalam sel akan naik
sehingga menyebabkan
air dapat masuk lebih
banyak ke dalam sel
sehingga sel
memanjang.
Pada proses perkecambahan pati diubah menjadi gula.
Biji yg mulai berkecambah dikenal dg malt yg dipakai u/
menumbuhkan ragi yg kemudian merubah gula menjadi
alkohol. Diduga ada zat yg berdifusi ke biji jelai yg
menyebabkan terbentuknya enzim yg merubah pati menjadi
gula. Dari bbrp kajian ternyata asam giberelik didisfusikan ke
lapisan aleuron, dimana dibuat enzim-enzim hidrolitik (alfa-
amilase, protease, beta-glukonase, fosfatase, dll) kemudian
enzim hidrolitik didisfusikan ke endosperm dan merubah
molekul-molekul makro yg disimpan di endosperm menjadi
gula, asam-asam amino, nukleotida dll. Zat-zat ini semua
menjamin pertumbuhan dr embrio biji tersebut.
Tahapan Pembentukan Enzim Alfa-amilase
• Reseptor GAterlihat
atau berada di
permukaan sel-sel • Reseptor GAterlihat
aleuron menangkap molekul
GA • Reseptor GAmulanya
menangkap molekul GA dan
kemudian merangsang
metabolisme lainnya sehingga
dihasilkan alfa amilase
Pengaruh Fisiologis Giberelin
3. Pembungaan
Perbandingan lamanya siang dan malam sangat berpengaruh pd
bbrp spesies, bbrp spesies hanya berbunga apabila lamanya siang hari
melewati titik kritis tertentu. Giberelin dapat menggantikan hari panjang
yg dibutuhkan oleh bbrp spesies hal ini menunjukkan interaksi dg cahaya.
Giberelin juga memenuhi kebetuhan bbrp spesies akan masa dingin u/
menginduksi pembungaan atau agar berbunga lebih awal (vernalisasi).
4. Pengangkutan makanan dan unsur
mineral kecambah muda bergantung pd
cadangan makanan,
Sebelum mampu menyerap garam
mineral dr tanah dan sebelum dpt
memanjangkan sistem tajuknya menuju
cahaya, giberelin memacu perubahan ini,
endosperm dilapisi oleh aleuron. Setelah
perkecambahan terjadi, akibat meningkatnya
kelembapan, sel aleuron mengeluarkan
sejumlah enzim hidrolisis yg menceerna pati,
protein, fitin, RNA salah satu enzim yg
duiperlukan dlm pencernaan ialah alpha-
amilase yg menghidrolisis pati. Jika embrio di
hilangkan dari biji jelai, sel aleuron tidak
menghasilkan dan mengeluarkan sbgian besar
enzim hidrolitiknya, termasuk alpha-amilase.
1) Terjadinya imbibisi air
merangsang sintesis GA.