strawberry

Kelompok
Abdullah Nashih Amin
(18308144008)
Isna

Nada
klasifikasi
Menurut Lawrence (1960) tanaman stroberi diklasifikasikan ke dalam :
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Sub divisio : Angiospermae
Kelas : Dicotyledonae
Familly : Rosaceae
Genus : Fragaria
Spesies : Fragaria sp.
struktur tanaman stroberi- Susunan tubuh tanaman stroberi terdiri dari
akar, batang, stolon, daun, bunga, buah, dan
biji.

- Akar pada stroberi dewasa merupakan akar

adventif yang menggantikan fungsi dari akar
primer. Akar primer pada stroberi yang
merupakan akar tunggang tidak berkembang
dan akan mati. Akar adventif muncul dari ruas-
ruas batang (Edmond et. al., 1979).

- Daun tanaman stroberi tersusun pada tangkai

yang berukuran agak panjang.
- Tangkai daun tanaman berbentuk bulat serta
seluruh permukaannya ditumbuhi oleh bulu-
bulu halus.
struktur tanaman stroberi
- Helai daun bersusun tiga (trifolia), dengan
bagian tepi daun bergerigi, permukaan
daun berwarna hijau dan mempunyai
struktur tipis. Daun dapat bertahan hidup
selama 1-3 bulan, kemudian daun akan
kering dan mati. Bentuk, warna dan
ketebalan daun beragam, dipengaruhi oleh
kultivar dan faktor lingkungan seperti
panjang hari, intensitas cahaya dan
temperatur (Rukmana, 1998).
- internode pada tanaman stroberi sangat
pendeksehingga jarak daun yang satu
dengan yang lainnya sangat kecil dan
memberipenampakan seperti rumpun
tanpa batang.Batang utama dan daun
yang tersusunrapat disebut crown.
(Gunawan,2003)
struktur tanaman stroberi
Batang tanaman stroberi beruas-ruas pendek,
bertekstur lunak, tidak berkayu, dan berbuku-
buku.Batang ini tersembunyi di antara tangkai-tangkai
daun stroberi.Batangtanaman banyak mengandung air
(herbaceous), tertutupi oleh pelepah daun,sehingga
seolah-olah tampak seperti rumpun tanpa batang.Buku-
buku batang yang tertutup oleh sisi daun mempunyai
kuncup (gemma).Kuncup ketiak dapat tumbuh menjadi
anakan atau stolon. Stolon akan tumbuh memanjang
dan menghasilkan beberapa calon tanaman baru.
Tanaman stroberi menghasilkan tiga jenis tunas, yaitu
tunas yang tumbuh menjadi tajuk yang disebut crown,
tunas yang berkembang menjadi tunas memanjang
yang disebut runner, dan tunas yang membentuk
tandan bunga. (Edmond et al., 1979)
struktur bunga stroberi
- Bunga stroberi tersusun dalam malai (cluster) dan merupakan
bungahermaprodit. Dalam satu individu bunga terdapat lima atau
lebih sepal yangberwarna hijau, lima atau lebih petal yang
berwarna putih, sejumlah stamen dan sejumlah pistil yang
menempel pada satu reseptakel yang membesar (Edmond et al.,
1979; Gunawan, 2003).
- Bunga primer adalah bunga yang pertamakali mekar pada setiap
malai,kemudian disusul oleh bunga-bunga lainnya.Penyerbukan
bunga dibantu oleh serangga (lebah) dan angin (Rukmana,
1998).
struktur buah stroberi- Edmond et al. (1979) dan Gunawan (2003)
menyatakan bahwa buahstroberi yang berwarna
merah sebenarnya adalah reseptakel yang
membesar,sedangkan buah sejatinya yang
berasal dari ovul berkembang menjadi buah
keringdengan biji keras yang disebut achene.
Menurut Ashari (1995), buah yang muncul dari
bunga primer mempunyai ukuran paling besar,
diikuti oleh buah yang muncul dari bunga
sekunder, tersier dankuartener.
- Biji stroberi berukuran kecil, pada setiap buah
menghasilkan banyak biji.Biji berukuran kecil
terletak di antara daging buah.Pada skala
penelitian ataupemuliaan tanaman biji merupakan
alat perbanyakan tanaman secara generatif.
Reproduksi vegetative alami
Reproduksi vegetative alami pada tanaman stroberi dilakukan melalui stolon. Stolon adalah perpanjangan
tunas yang tumbuh horizontal sejajar dengan permukaan tanah (menjalar) yang merupakan organ perbanyakan
vegetative. Pada stolon terdapat ruas-ruas yang dapat mencapai 30 cm. Pada ruas terdapat tunas/pucuk aksilar
yang dilindungi oleh bractea yang berkembang menjadi anakan-anakan stroberi.Anakan ini membentuk akar
pada saat pucuk membentuk daun trifoliate. Anakan yang terbentuk dari stolon adalah anakan vegetative yang
karakter dan sifatnya akan sama dengan induknya. Stolon yang tumbuh segera dipotong atau dipisahkan dari
rumpun induk sebagai bahan tanaman (bibit).Bibit yang berasal dari stolon disebut geragih atau runners.Tunas
dan akar stolon tumbuh membentuk generasi (tanaman) baru. Stolon yang tumbuh mandiri dapat segera
dipotong atau dipisahkan dari rumpun induk sebagai bahan tanaman (bibit). Bibit yang berasal dari stolon disebut
geragih atau runners.Masa pertumbuhan vegetatif membentuk daun-daun baru setiap 8-12 haridan bertahan 1-3
bulan kemudian kering.
Reproduksi Vegetatif Buatan
Reproduksi vegetatif buatan pada stoberi dilakukan dengan cara
merunduk, merunduk ialah membengkokkan sebagian cabang stoberi kemudian
membenamkannya ke dalam tanah. Pada batang stoberi yang ditimbun tersebut
akan tumbuh akar.
Daftar Pustaka
Ashari, S. 1995. Hortikultura : Aspek Budidaya. UI-Press. Jakarta. 485 hal.

Edmond, J. B., T. L. Senn, F. S. Andrews, and R. G. Halfacre. 1979.

Fundamentals of Horticulture. McGraw-Hill Publishing Co. Ltd., New Delhi. 500 p.

Gunawan, L. W. 2003. Stroberi. Penebar Swadaya. Jakarta. 81 hal.

Rukmana, R. 1998. Stroberi Budi Daya dan Pascapanen. Kanisius. Yogyakarta.

79 hal.