LAPORAN MENTORSHIP PADA

PT MUTIARA LAUT JAYA

Disusun oleh :
Raras Rahmawati – 70150318
Dosen Pembimbing :
Drs. Brastoro, M.M.
Profil Perusahaan
 Nama Perusahaan : PT. Mutiara Laut Jaya
 Bentuk Usaha : PerseroanTerbatas
 Alamat : JL. Pelabuhan Lebak Pangeranan No.19
RT 03 RW 03 Bangkalan, Madura -
Jawa Timur
 Telepon : (021) 99301210
 Email :-
 Tahun Berdiri : 2013
 Jenis Usaha : Suplier ikan laut
Sejarah Perusahaan
PT Mutiara Laut Jaya berdiri sejak tahun 2013 sebagai usaha jasa
perdagangan ikan laut. Usaha yang bergerak dalam bidang penjualan
ikan segar yang di exsport ke Cina, Taiwan, Hongkong dan Singapura.
Usaha ini dilatar belakangi adanya suplier dan nelayan hingga
terjadinya transaksi jual beli ikan. Suplier PT Mutiara Laut Jaya
menerima langsung dari nelayan atau pengepul ikan. Membeli
berbagai macam ikan pada nelayan – nelayan sekitar dan juga
membeli ikan pada sesama supplier untuk di jual kembali kepada
beberapa pasar, restoran, hotel dan juga pabrik. Awal berdiri usaha
ini yaitu di daerah Clincing Jakarta Utara, lalu 2 tahun berjalan
pemilik ingin membuka kembali usaha ini atau membuka cabang di
daerah kampung halaman nya yakni di kepulauan Madura, Jawa
Timur. Karena pangsa pasar di Clincing kurang memadai, ikan yang
kurang atas kualitasnya dan jarangnya nelayan yang ingin menjualnya
hasil tangkapan ikan nya ke perusahaan menjadikan pemilik ingin
membuka kembali di daerah Bangkalan kepulauan Madura.
 Beberapa jenis ikan yang di tawarkan PT Mutiara Laut Jaya :
 Ikan Bawal Banci / Putih / Hitam
 Ikan Tenggiri
 Ikan Kerapu
 Ikan Kakap ( Merah / Hitam)
 Ikan Lodi
 Ikan Layur
 Ikan Jenaha
 Ikan Angkoli
 Ikan Laosan
 Ikan Shot
 Ikan Baronang
 dll
Visi:
 Menjadikan usaha ini sebagai peluang besar bagi
Pengusaha dan Nelayan. Serta kelestarian alam tetap
terjaga yang bisa diwariskan ke generasi berikutnya.
Misi:
 Menambah peluang usaha bagi para Suplier
 Menambah peluang pekerjaan pada Pemula
 Mensejahterakan para Nelayan dan masyarakat sekitar
Struktur Organisasi
Uraian Tugas Umum
 Pemilik Usaha
Tugas dari pemilik usaha adalah sebagai pembimbing bagi para karyawannya agar
mereka dapat terlatih dan bisa menjalankan tugasnya dengan baik. Sesuai jabatan
yang dimiliki, tugas pemilik secara umum adalah memimpin PT Mutiara Laut Jaya
agar berjalan dengan baik. Pemilik memiliki tugas dan tanggung jawabnya seperti :
i. Pengambilan keputusan tertinggi.
ii. Mengawasi kegiatan secara langsung.
iii. Melakukan evaluasi dan penilaian Usaha.
 Manajer Operasional
Tugas dari Manajer Operasional dalam membantu pemilik usaha untuk mengurusi
PT Mutiara Laut dan mengatur seluruh bidang internal dan external. Melaporkan
seluruh hasil kerja dan atau hasil pendapatan dan penjualan.
 Keuangan
Tugas dari Keuangan adalah menghitung hasil pendapatan penjualan
dan pembelian ikan dari nelayan setiap minggu nya, mengerjakan
laporan laba rugi per item (ikan) selama 1 bulan dan juga menghitung
laporan laba rugi perusahaan.
 Packing
Tugas dari Packing adalah melakukan pengemasan untuk permintaan
ikan oleh customer, mempersiapkan es, tempat seterofom,
membersihkan ikan jika customer meminta ikan nya untuk
dibersihkan dan mengukur pembelian dari nelayan menggunakan
timbangan.
 Pengiriman
Tugas dari Pengiriman adalah mengecek kembali jumlah dan jenis
ikan apa yang akan di kirim kepada customer dan melakukan
pengiriman ke tempat customer.
Sub Struktur Organisasi
Tugas Pokok
 Pemilik Usaha
Bertugas mengelola SDM yang ada di PT Mutiara Laut Jaya .
Pemilik Usaha pun bertanggung jawab atas semua yang dikelolanya
dan memutuskan keputusan.
Tugas-tugas pokok pemilik usaha adalah mengetahui dan dan
mengawasi semua kegiatan usaha dan mengelola keuangan. Pemilik
usaha memiliki tugas dan tanggung jawab seperti :
i. Mengawasi kinerja agar tercapainya target-target usaha secara
maksimal.
ii. Menetapkan tugas-tugas yang harus dikerjakan setiap bagian.
iii. Bertanggung jawab atas hasil kinerja karyawannya
iv. Merencanakan sistem kerja untuk kedepannya
 Manajer Operasional
Manajer Operasional bertugas untuk membantu Pemilik Usaha dalam mempelancar proses
bisnis. Dimana mereka menjaga relasi dengan pembeli dan penjual secara berkala agar bisa
terjadi pembelian dan penjualan ulang serta menjaga kepuasan konsumen dalam produk
yang dijual. Manajer Operasional memiliki tugas dan tanggung jawab seperti :
i. Mencari klien atau tempat baru untuk di supply kan
ii. Memeriksa kembali kualitas ikan dan proses packing
iii. Mencari harga – harga terbaru ikan
iv. Mencari relasi untuk bekerjasama
v. Melaporkan hasil dari kinerja dan keuangan kepada pemilik usaha
 Karyawan
Karyawan bertugas membantu pemilik usaha dan manajer operasional sesuai dengan tugas
dan tanggung jawab yang diberikan. Karyawan memiliki tugas dan tanggung jawab seperti:
Bidang Internal :
i. Mendata pembelian dan penjualan setiap harinya
ii. Membuat pembukuan keuangan
iii. Membuat surat menyurat, proposal dan bon
Bidang External :
i. Mendata pembelian dan penjualan setiap harinya
ii. Membuat pembukuan keuangan
iii. Membuat surat menyurat, proposal dan bon
Tugas yang di berikan
 Minggu Pertama : Mengetahui pembelian data supplier dan
pembayaran
Pada minggu pertama ini, penulis diajari oleh Pemilik Usaha
mengenal jenis – jenis ikan yang ada dan perhitungan harga ikan per
item nya dengan menggunakan timbangan. Harga – harga ikan sesuai
dengan jenisnya dan ikan dengan tingkat kualitasnya. Pencatatan bon
setiap transaksi pembelian pada nelayan maupun kepada sesama
suplier.
 Minggu kedua : Penjualan dan stok ikan ( mendata spesifik ikan )
Pada minggu kedua ini, penulis diajarkan mendata setiap transaksi
pembelian dan penjualan. Pembelian ikan dari nelayan dan mendata
jenis ikan serta kualitas ikan dan juga harga yang diterapkan untuk
nelayan. Mendata transaksi penjualan ikan terhadap customer ke
berbagai tempat restoran dan hotel.
 Minggu ketiga : Mempelajari tagihan, kas dan rekening koran (dari bank)
Pada minggu ketiga ini penulis belajar mengenai keuangan PT Mutiara
Laut. Mulai dari tagihan – tagihan, kas dan juga rekening koran. Belajar
menghitung sistem perhitungan nya.
 Minggu keempat : Membuat laporan laba rugi dari keuntungan per item
( ikan )
Pada minggu keempat, penulis dipercayakan untuk membantu pemilik
usaha untuk membantu menghitung keuntungan dari per item ikan yang
akan di jual ke suplier lain maupun para customer. Menyesuaikan harga
pasaran ikan yang sudah di terapkan lalu menghitung keuntungan nya.
 Minggu kelima : Merangkap semua pekerjaan
Pada minggu kelima, penulis melakukan tugas yaitu merangkap semua
pekerjaan yang sudah dilakukan di minggu-minggu sebelumnya.
Dipercayakan oleh pemilik usaha untuk mengerjakan laporan laga rugi
perusahaan tiap bulannya. Mengecek kembali data dan perhitungan yang
sebelumnya sudah di kerjakan, mengetahui jenis dan kualitas ikan beserta
harga nya dan menghitung untuk atau ruginya perusahaan dalam waktu
sebulan.
Perbandingan Teori dengan Praktik
Penulis melakukan praktik mentoring kerja di PT Mutiara Laut
Jaya mulai dari tanggal 1 Agustus 2018 hingga 29 Agustus 2018.
 Mata Kuliah Teori Praktek

Pengantar Teknologi Microsoft Word Menginput data bon untuk

Informasi Microsoft Excel dimasukan kedalam Microsoft

Browsing Internet word dan Microsoft Excel.

Akuntansi Keuangan Penjurnalan Membuat laporan keuangan

Bisnis Laporan Keuangan penjualan dan pembelian.

Komunikasi Bisnis Etika Berkomunikasi Berkomunikasi dengan jelas

dan gaya tubuh dalam

menyampaikan pesan, sikap

yang benar dalam menerima

tugas atau perintah mentor.

Bahasa Indonesia Tata cara penulisan Membuat proposal dan surat

proposal dan surat menyurat untuk keperluan

Pengejaan berbahasa perusahaan yang baik dan

indonesia yang baik benar.

Negosiasi Bisnis Cara bernegosiasi yang Membuat penawaran kepada

baik nelayan untuk harga pembelian

yang lebih murah

Kesimpulan dan Saran
 Kesimpulan
Setelah mengikuti proses mentoring kerja di PT Mutiara Laut Jaya dari
tanggal 1 Agustus 2018 hingga 29 Agustus 2018, penulis dapat
menyimpulkan bahwa PT Mutiara Laut Jaya memiliki kualitas yang baik
dari segi sumber daya manusianya, teknologi yang digunakan untuk
operasional perusahaan, serta lingkungan kerja yang sangat mendukung
suasana yang sangat nyaman. PT Mutiara Laut Jaya sangat mengandalkan
alam yang otomatis mengikuti iklim begitu juga dengan hasil tangkapan
ikan dan dapat meningkatkan pendapatan pada para nelayan sekitar.
Pengetahuan yang telah diajarkan selama penulis mengikuti proses
perkuliahan di Kwik Kian Gie School of Business sangat membantu penulis
dalam melaksanakan praktik mentorship yang diselenggarakan oleh tempat
kuliah penulis. Serta dari mentorship kerja ini sangat bermanfaat untuk
mahasiswa dapat memahami lingkungan kerja yang sebenarnya bukan dari
teori yang diperoleh selama perkuliahan, karena secara teori tidak dapat
menggambarkan pengalaman yang sangat berharga untuk dapat bersaing di
dunia kerja saat ini.
 SARAN
Saran yang dapat disampaikan oleh penulis kepada PT. Mutiara Laut Jaya dan Kwik
Kian Gie School of Business adalah sebagai berikut:
1. Untuk PT Mutiara Laut Jaya
Untuk lebih meningkatkan lagi strategi pemasaran karena kurang nya dalam bidang
marketing hingga dapat meningkatkan penjualan. Adanya target penjualan untuk
lebih meningkatkan penjualan. Kurangnya modal untuk meningkatkan pembelian
ikan karena sedikitnya relasi yang ada, membangun kerjasama oleh para suplier
lainnya untuk mendapatkan pengurangan modal.
2. Untuk Kwik Kian Gie School Of Business
Mempertahankan keberadaan mata kuliah mentorship dan terus dapat
meningkatkan kualitas dari mata kuliah magang kerja ini, penulis merasakan adanya
manfaat yang diperoleh dari proses mentorship tersebut.
Penulis juga menyarankan kepada Kwik Kian Gie School of Business untuk
memberikan satu semester sendiri untuk melakukan praktik magang kerja agar
lama waktu magang kerja dapat diatas 160 jam, karena penulis merasakan batas
waktu 160 jam kurang lama untuk dapat memahami suatu perusahaan. Apalagi
tugas praktik mentoring kerja adalah untuk memahami seluruh pekerjaan yang ada
dalam suatu perusahaan yang dimana membutuhkan waktu lebih dari 160 jam, dan
ada juga beberapa perusahaan yang memiliki peraturan lama waktu praktik magang
kerja minimal 3 bulan dalam perusahaannya. Penulis juga menyarankan kampus
untuk meningkatkan kerjasama dengan banyak perusahaan yang membuka
lowongan magang kerja, agar memudahkan mahasiswa untuk dapat mencari tempat
magang kerja yang sesuai dengan konsentrasi yang dipelajari.
LAMPIRAN