By:

RIZKA ISTIHARAH
2. Latar Belakang
Alasan yang melatarbelakangi kami dalam memilih kegiatan ini ialah kami ingin
mengadakan sebuah kegiatan yang dapat menjadi pembelajaran dalam berbisnis.
Selain itu kami juga ingin membuat acara kegiatan yang dapat memberikan
keuntungan bukan hanya untuk kami tapi untuk masyarakat luar.
Kegiatan ini tidak hanya menyediakan berbagai macam makanan tetapi ada juga
souvenir seperti baju kaos,emblem,topi,gantungan kunci
Selain itu kegiatan bazar ini bertujuan untuk menambah wawasan siswa/siswi
tentang berbagai macam kuliner khas Indonesia dan melestarikan kebudayaan
Indonesia yang dilahirkan turun-temurun.

3. Nama dan Tema Kegiatan

 Kegiatan ini kami beri nama “MAKANAN & SOUVENIR” Tema yang kami
ambil ialah “Aplikasi bisnis di kalangan pemuda/pemudi”
4. Dasar Pelaksanaan
 Menjalankan salah satu kegiatan pembelajaran yaitu MICE “Membentuk calon entrepreneur dan
profesional yang beretika serta memiliki kepekaan sosial kemasyarakataan.”

5. Tujuan dan Manfaat Kegiatan

 Membuka kesempatan bagi siswa/siswa yang menjual makanan dan souvenir untuk
memperkenalkan dagangannya ke masyarakat luas.
 Melakukan kegiatan charity dengan menyumbang sebagian hasil yang didapat.
 Mendapat dana lebih dari penggalangan dana yang akan dilakukan.
Menjadi wadah inspirasi bagi siswa untuk membuka usaha, khususnya dalam bidang kuliner.

Mempelajari lebih dalam tentang tata cara memulai kewirausahaan dari nol.
Menumbuhkan minat siswa untuk berwirausaha.

6. Sasaran
Seluruh warga sekolah
7. Waktu dan Tempat Kegiatan
 Waktu kegiatan :08.00-SELESAI
 Tempat kegiatan : Lapangan SMKN 2 MATARAM
8. Panitia
 Ketua panitia :Abdul Samad
 Wakil Ketua : Rendi Ferdiansyah
 Bendahara :Faizah
 Sekretaris :Rizka Susanti
 Seksi Acara :Kazwin Attamimi
 Seksi Perlengkapan :Hardianti
 Seksi Keamanan :Idam Nugroho
 Muhammad Fariz Al-kautsar
 Seksi Konsumsi :Puji Astuti
 Seksi Dokumentasi : Hasan
BAHAN
Buah
Keju
Mayonise
Susu

Alat
Pisau
Talenan
Baskom
Cup
Sendok
 BAHAN
 Pisang
 Tepung roti
 Telur
 Tepung terigu
 Missis

 Alat
 Piring
 Mangkok
 Pisau
 Penggorengan
 Spatula
 Salad
Buah:
Apel 1/2kg = Rp.17.500
Pir 1/2kg =Rp.17.500
Anggur merah 1/2kg =Rp.20.000
Kiwi 1/2kg =Rp.23.000
Keju =Rp.15.000
Mayonise =Rp.15.000
Cup =Rp.10.000
Total/modal =Rp.118.000 dengan modal tersebut bisa memproduksi 15 cup
Harga jual per/cup =Rp.10.000
 PISANG CRISPY
Pisang =Rp.25.000
Tepung roti =Rp.12.000
Telur =Rp.10.000
Tepung terigu =Rp.5.000
Missis =Rp.8.000
Total/modal =Rp.60.000 dengan modal tersebut menghasilkan 40 biji dengan harga jual
Rp.1.000/pisang
Baju kaos =Rp.30.000-60.000
Emblem =Rp.10.000
Gantungan kunci =Rp.5.000
 Semoga kegiatan ini bisa berjalan dengan lancar dan mendapatkan pasrtisipasi dari warga sekolah.
Sekian terimakasih