β-OKSIDASI ASAM LEMAK

KETIKA HIBERNASI
Siti Hesti N. 140210160004 Amalia Septiani 140210160052
Atika Ayu P. 140210160008 Liza Saharani 140210160066
Dessy Yulyani K. 140210160009 Muhamad Diki P. 140210160070
Azzahwa Adzkia S. 140210160010 Aldina Amalia N. S. 140210160075
Egista Istioka F. 140210160020 Sarah Syifa M. 140210160082
Rima 140210160023 Niky Fuzi L. 140210160089
Handias Melinda 140210160042 Alya Rafida 140210160123
Ahmad Nabiel 140210160129
 TOPIK DISKUSI
BAGAIMANA BERUANG
APA ITU HIBERNASI? MENYIMPAN LEMAK?
Hibernasi, Hewan yang
04
Jumlah energi dikonsumsi,
melakukan hibernasi, Energi perilaku menjelang hibernasi,
yang dikeluarkan ketika adaptasi hormonal.
Hibernasi.

01 03
LEMAK PADA BERUANG
BAGAIMANA BERUANG
Peran lemak, β-oksidasi asam
MINUM KETIKA HIBERNASI?
lemak, jalur metabolisme yang
terlibat, jumlah energi yang Dari mana air diperoleh,
dihasilkan 02 Fosforilasi oksidatif, Ekskresi
Urin & Defekasi
Apa itu Hibernasi?
Hibernasi, adalah menurunnya aktivitas yang terjadi di beberapa hewan
selama musim dingin. Dalam cuaca dingin kebanyakan hewan harus makan
makanan dalam jumlah besar untuk memperoleh energi yang diperlukan
untuk melakukan kegiatan normal tubuh. Di musim dingin sering terjadi
kelangkaan persediaan makanan, sehingga banyak hewan tidak dapat hidup
kecuali mereka melakukan hibernasi. Pada proses hibernasi hewan sangat
mengurangi kegiatan yang mengeluarkan energi. Hewan bergantung pada
cadangan energi, seperti lemak, yang tersimpan di dalam tubuh.
Hewan - hewan yang melakukan hibernasi
Common Poorwill

Satu-satunya spesies burung yang melakukan

hibernasi adalah Common Poorwill. Burung ini
melakukan hibernasi saat keadaan cuaca benar-
benar dingin, benar-benar panas, atau ketika
mereka kesulitan mencari makanan. Namun
yang lebih menariknya lagi burung ini bisa
berhibernasi saat sedang mengerami telurnya.
Tupai Tanah

Tupai tanah biasanya berhibernasi 9 bulan

dalam setahun. Tupai tanah saat mau
melakukan hibernasi mereka suka menggali
tanah untuk nanti tidur dan terbebas dari
gangguan hewan lainnya.

Kura-kura Kotak

Panjang hibernasi kura-kura kotak tergantung

dari lokasi mereka tinggal. Untuk yang tinggal di
bagian utara, iklim dingin mungkin hibernasi
selama 6 bulan. Sedangkan mereka yang tinggal
di iklim hangat mungkin tidak hibernasi sama
sekali. Selama berhibernasi, kura-kura kotak ini
tidak harus menghirup udara, mereka
mengambil oksigen melalui kulitnya.
Lebah

Sementara lebah jantan dan lebah pekerja mati

di akhir musim panas, lebah ratu menemukan
tempat bawah tanah untuk hibernasi selama
musim dingin. Waktu yang digunakan lebah ratu
untuk hibernasi biasanya 6 bulan lebih. Setelah
hibernasinya selesai, lebah ratu menemukan
tempat baru untuk membangun sarang untuk
musim panas mendatang.

Landak

Landak biasanya berhibernasi selama musim

dingin. Salah satu hal yang menariknya yaitu
ketika suhu turun terlalu rendah, tubuh landak
akan meresponnya dan detak jantungnya akan
berfungsi untuk menghasilkan panas, dan
bangun untuk sementara.
Energi yang dikeluarkan ketika hibernasi
Banyak hewan bergantung pada simpanan lemak untuk energi selama
hibernasi, periode migrasi, dan kondisi lainnya yang melibatkan pengaturan
metabolisme radikal. Salah satu contoh pengaturan metabolisme lemak
terjadi pada hibernasi beruang cokelat. Hewan ini tetap berada dalam
keadaan dormansi selama 7 bulan. Tidak seperti kebanyakan spesies lain
yang berhibernasi, beruang ini mempertahankan suhu tubuh antara 32ºC
dan 35 º C. Walaupun mengeluarkan energi sebesar 25,000 kJ/hari (6,000
kcal/hari), beruang ini tidak membutuhkan makan, minum, dan aktivitas
lainnya selama masa hibernasi.
LEMAK PADA
BERUANG
 Lemak Pada Beruang
● Ketika beruang berhibernasi, lemak digunakan sebagai sumber bahan bakar untuk memenuhi kebutuhan
energi selama hibernasi
● Lemak dikonversi menjadi energi pada proses β-oksidasi untuk asam lemak sementara gliserol akan masuk
ke jalur glikolisis pada arahan Glukoneogenesis.
● Energi yang dihasilkan digunakan untuk berbagai kebutuhan :
○ Menjaga suhu tubuh
○ Sintesis asam amino dan protein
○ Transport membran
 Tahapan Penghasilan Energi
TAHAP 1 β-oksidasi Asam Lemak

● Proses β-oksidasi asam lemak

● Menghasilkan Asetil-koA, NADH dan FADH2
● Memerlukan Air

TAHAP 2 Siklus Asam Sitrat

● Penghasilan energi berupa NADH, FADH2 dan GTP

● Asetil-koA sebagai prekursor siklus asam sitrat

TAHAP 3 Fosforilasi Oksidatif

● Konversi NADH dan FADH2 menjadi ATP melalui transfer elektron

● Penghasilan molekul H2O sebagai produk penangkapan elektron
oleh O2 pada tahap akhir fosforilasi oksidatif
β-oksidasi Asam Lemak
Prinsip Reaksi :
1. Eliminasi (Oksidasi)- dehidrogenasi
⇒ Lepasnya H2 dengan bantuan FADH2

2. Hidrasi - Adisi ikatan rangkap dengan molekul air

⇒ Adisi gugus hidroksil ke atom C-β

3. Oksidasi - Oksidasi gugus hidroksil menjadi Karbonil

⇒ Konversi gugus -OH menjadi C=O

4. Subtitusi Nukleofilik - Serangan nukleofil terhadap C-karbonil dan

pelepasan gugus pergi.
⇒ Nukleofil berupa KoA-SH dengan gugus pergi berupa
asetil-koA
Retrieved from Campbell BIOLOGY 10th edition
Bagaimana beruang minum ketika hibernasi?
FOSFORILASI OKSIDATIF

● Proses terjadinya aliran elektron

melalui rantai respiratorik
dengan produk berupa ATP
● Kompleks I, III, dan IV bekerja
sebagai pompa proton
menghasilkan gradien proton
● Daya gerak proton yang
dihasilkan memicu ATP sintase
di membran yang jika terdapat
P1 + ADP akan membentuk ATP
● Selain ATP, pada proses
fosforilasi oksidatif juga
dihasilkan produk berupa air.
PROSES EKRESI URIN DAN DEFEKASI

● Pada saat hibernasi efisiensi penggunaan energi pada beruang

meningkat.
● Urin yang akan diproduksi direabsorbsi secara maksimal untuk
mencegah kehilangan air.
● Nitrogen yang dibuang dalam urea dipakai ulang untuk
membentuk asam amino yang baru.
Jumlah Energi yang Dikonsumsi

Beruang mengonsumsi sekitar 38000 kJ/hari di akhir musim semi dan saat
musim panas, tetapi saat menuju musim dingin, beruang makan 20 jam per
hari, mengonsumsi hingga 84000 kJ/hari. Banyak triasilgliserol dibentuk dari
konsumsi karbohidrat saat masa penggemukan.
Perilaku Menjelang Hibernasi

● Temperatur tubuh mendekati normal

● Menumbuhkan rambut
● Menggali lubang perlindungan atau
membuat sarang yang nyaman
● Hyperphagia
 Adaptasi Hormon
● Insulin
○ Konsentrasi insulin
rendah saat hibernasi
untuk menjaga
protein dan mengatur
pelepasan asam lemak
bebas untuk dijadikan
sebagai energi
● Glukagon
○ Konsentrasi glukagon
paling tinggi saat
hibernasi
 REFFERENCES
Andrews, M. T. 2004. Genes controlling the metabolic switch in hibernating mammals.
Biochemical Society Transactions. Vol. 32, part 6, pp. 1021-1024.
Nelson, D.L. & Cox, M.M.2008. Lehninger Principles of Biochemistry 5th edition. W.H.
Freeman and Company. New York.
Reece, J.B., Urry, L.A., Cain, M.L., Wasserman, S.A., Minorsky, P.V. & Jackson, R.B.2011.
Campbell Biology 10th edition. Pearson.USA
TERIMA KASIH
 Bagaimana Protein yang diperoleh ketika
makan dimetabolisme menjelang hibernasi.
Jawaban :

Protein yang diperoleh beruang pada masa hiperfagia menjelang hibernasi akan diubah
menjadi asam-asam amino penyusunnya. Asam amino yang diperoleh dapat diklasifikasikan
menjadi asam amino glukogenik dan asam amino ketogenik. Asam amino glukogenik
seperti Ala, Cys, Gly, Ser, Thr, Trp dapat dimetabolisme menjadi piruvat melalui serangkaian
reaksi seperti transaminasi. Piruvat yang terbentuk akan diubah menjadi asetil koA yang
selanjutnya akan mengalami biosintesis asam lemak dari asetil koA.
Adapun asam amino glukogenik
lainnya dapat dimanfaatkan
sebagai building blok protein dalam
tubuh atau sebagai prekursor
Siklus asam sitrat.

Sementara asam amino ketogenik

dapat diubah menjadi asetil koa
yang merupakan prekursor
biosintesis asam lemak.
Adapun asam amino glukogenik
lainnya dapat dimanfaatkan
sebagai building blok protein dalam
tubuh atau sebagai prekursor
Siklus asam sitrat.

Sementara asam amino ketogenik

dapat diubah menjadi asetil koa
yang merupakan prekursor
biosintesis asam lemak.
1. Bagaimana reabsorbsi urin pada hewan yang mengalami
hibernasi?
● Hewan yang mengalami hibernasi tetap menghasilkan urin meski dalam jumlah kecil
(Spector, 2015).
● Untuk menjaga stabilitas cairan tubuh, urin direabsorbsi maksimal pada glomerulus
● Meski demikian, mekanisme absorbsi ini belum diketahui pasti. Adapun perubahan
struktur fisik glomerulus juga tidak banyak berubah pada kondisi hibernasi atau tidak (Jani,
2013; Spector, 2015).

● Adapun urea yang dihasilkan selama hibernasi produksinya sangat dibatasi. Hal ini
dikarenakan nitrogen direabsorbsi maksimal dan dimanfaatkan dalam sintesis protein.
● Hal ini didukung oleh tingginya sintesis protein yang berkaitan dg hibernasi seperti enzim
gluconeogenesis, metabolism lipid, dan sitoproteksi.
2. Apakah manusia bisa melakukan hibernasi? Why/Why not?
● Pada tahun 1980 ditemukakn hibernation induction trigger (HIT) dalam plasma darah yang
diduga merupakan factor penginduksi hibernasi
● Meski demikian, beberapa tahun setelahnya diketahui penamaan tersebut tidak tepat dan
tidak reprodusible.

● Pola hibernasi dipengaruhi oleh kontrol berbagai

hormone seperti leptin, glukokortikoid, dan melatonin
(Willis & Wilcox, 2014)
● Secara genetika ilmuwan telah menemukan protein yang
mengatur yaitu Hibernation-specific Protein (HP)
suatu kompleks protein, atau dikenal sebagai HP20c
(Kondo et al., 2006; Fujita et al., 2013).
● Protein ini bertanggung jawab terhadap respon
hibernasi, banyak diekspresikan di liver. Gennya
terletak di kromosom nomor 5 pada Bos taurus GenBank : AAI12523.1
2. Apakah manusia bisa melakukan hibernasi? Why/Why not?
HP juga ditemukan pada manusia
GenBank ID: LOC731957, dengan
alignment terhadap protein HP lainnya
seperti gambar di samping

Meski demikian, gen HP pada manusia

diduga merupakan Pseudogene
sehingga, tidak menimbulkan respon
hibernasi pada manusia.

Oleh karena itu manusia TIDAK dapat

berhibernasi. Namun, ilmuwan tetap
meneliti untuk merekayasa hormonal
agar manusia dapat berhibernasi. Karena
bermanfaat dalam kepentingan medis
seperti cryosurgery atau hingga cryosleep

Fujita et al., 2013

3. Apakah hibernasi = tidur?
BUKAN, hibernasi tidak serupa atau sebatas dengan tidur.
 Hibernasi dijalankan sebagai respon adaptasi penghematan energi pada musim dingin
 Laju metabolisme pada hibernasi juga berbeda dengan kondisi tidur (Terjadi penurunan laju
metabolisme), bisa disebut juga hibernasi merupakan “tingkatan lanjut” dari tidur.

Perbedaan penggunaan energi dari berbagai tipe Perubahan ritme kondisi fisiologis
aktivitas selama hibernasi (penurunan suhu tubuh)

van Breukelen & Martin, 2015