BAKTERI DAN FUNGI

A.EUBACTERIA ( BAKTERI )

• Bakteri adalah organisme prokariota uniseluler yang

hanya dapat dilihat dengan menggunakan mikroskop.
Robert Koch ( 1843-1910 ) adalah seorang ilmuan dari
Jerman yang merupakan pendiri ilmu bakteriologi
modern. Ia berhasil mengisolasi beberapa bakteri
penyebab penyakit, termasuk TBC serta menemukan
beberapa hewan pembawa penyakit berbahaya.
STRUKTUR SEL BAKTERI
 1.Ciri-Ciri Bakteri
Bakteri secara umum adalah sebagai berikut :
a) Dinding sel tersusun atas mukopolisakarida
dan peptidoglikan.
b) Sel bakteri dapat mengekresikan lendir ke
permukaan dinding selnya.
c) Membran sitoplasma meliputi 8-10% dari
bobot kering selnya tersusun atas fosfolipid
dan protein.
d) Sitoplasma dikelilingi membran
sitoplasma,dan tersusun dari 80% air, asam
nukleat , protein, karbohidrat, lemak , dan ion
organik serta kromatofora.
e) Pada kondisi yang tidak menguntungkan,
bakteri membentuk endospora, yang berfungsi
melindungi bakteri dari panas dan gangguan
alam.
f) Bakteri ada yang bergerak dengan flagela dan
ada yang tidak , bakteri tanpa flagela bergerak
dengan cara berguling.
• Bakteri bereproduksi secara aseksual dengan pembelahan biner.
• Reproduksi bakteri secara paraseksual ( pemindahan materi genetik
) yaitu dengan 3 cara :
a) Konjugasi
b) Transformasi
c) Transduksi
KONJUGASI PEMBELAHAN BINER
C.UKURAN DAN BENTUK BAKTERI
• Ukuran bakteri dinyatakan dalam satuan
mikron ( 1 mikron = 0,001 mm ). Bentuk
bakteri sangat bervariasi, tetapi secara
umum ada 3 tipe yaitu :
1) Bentuk batang/silinder ( basil )
2) Bentuk bulat ( kokus )
3) Bentuk spiral ( spirilium )
MACAM-MACAM BENTUK BAKTERI
 D.JENIS-JENIS BAKTERI

 Berdasarkan karakteristik dinding sel

a) Bakteri gram negatif
1. Proteobakteria, contohnya antara lain :
- Bakteri ungu - Pseudomonad
- Azotobakteria - Riketsia
- Enterobakteria - Mixobakteria
- Vibrio
- Rizhobium
2.Bakteri gram negatif
- Klamidia
- Spiroseta
- Cyanobacteria
b) Bakteri gram positif
Contohnya antara lain :
- Aktinobakteria - Bakteri asam laktat
-Mikrobakteria - Stafilokokus
- Steptokokus - Klostridium
3. Bakteri tidak berdinding sel
Mikroplasma Bakteri ini hidup di tanah dan saluran air.
 Berdasarkan Jumlah dan Letak Flagela
Berdasarkan jumlah dan letak flagela,bakteri dibedakan
menjadi empat, yaitu :
- Bakteri monoritik - Bakteri lofotrik
- Bakteri amfitrik - Bakteri peritrik
 Berdasarkan Cara Hidup
- Bakteri Heterotof
Pada umumnya bakteri ini tidak berklorofil.
-Bakteri autotrof
Semua jenis bakteri autotof mampu membuat makanan sendiri
dengan cara mengubah bahan anorganik menjadi bahan organik.
 FUNGI ( JAMUR )
Fungi adalah organisme kemoheterotof yang
memerlukan senyawa organik untuk nutrisinya
( sumber karbon dan energi ). Di dalam mikroba jamur
termasuk devisi Mycota ( Fungi ). Mycoto berasal dari
kata mykes ( bahasa Yunani ), disebut juga fungi
( bahasa latin ).
 CIRI-CIRI UMUM

1) Eukariotik
2) Tidak memiliki klorofil
3) Beberapa memiliki zat warna
4) Mendapatkan nutrisi dengan absorsi
5) Bentuknya bermacam-macam
6) Multiseluler
7) Dinding sel tersusun dari zat kitin
 MACAM-MACAM BENTUK JAMUR

Jamur terdiri atas berbagai bentuk diantaranya bentuk

payung, bulat, dan kuping.
1. Berbentuk payung 3. Berbentuk kuping
2. Berbentuk bulat
 B.STRUKTUR DAN FUNSI TUBUH
1) Hifa/hifae Benang-benang halus
2) Septum/septa Sekat/dinding
3) Hifa senositik Hifa yang tidak berseptum
4) Miselium/miselia Hifa yang bercabang
Membentuk anyaman
5) Miselium vegetatif Menyerap makanan
6) Miselium Generatif Menghasilkan spora
7) Houstorium/houstoria Ujung hifa
 CARA HIDUP
• Heterotof
 Saprofit =memperoleh zat organik dari sisa-sisa organisme
mati ,misal daun-daun ,kertas dan bangkai.
 Parasit = memperoleh zat organik dari organisme hidup
yang lain ( inang ).
 Simbiosis = memperoeleh zat organik dari organisme hidup
yang lain ( inang ) namun bersifat menguntungkan bagi
inangnya.
 HABITAT

• Di darat dan laut

• Di tempat yang lembab
• Mengandung zat organik
• Lingkungan yang sam, manis
REPRODUKSI
 STRUKTUR PENGHASIL SPORA

SPORANGIUM KONIDIUM
 PENGELOMPOKAN JAMUR

Ascomycotina

JAMUR/FUNGI
Basidiomycotina

Zygomycotina