S A H A

A L U
P O S EN IR
PRO I SOUV O W E L
R A E T
GE & C A K
C A K E
CUP
W ATI
IS TIA
IT A R
ROS 01 0 08 6
01 1 ag i
D 3 P
A
3 MK  
 RINGKASAN EKSEKUTIF (EXECUTIVE
SUMMARY )

• Gerai souvenir cup cake & cake towel adalah

konsep gerai souvenir yang unik dan menarik
berbeda dengan yang lain.
Gerai souvenir cup cake tawel menawarkan
pelayanan yang menarik karena selain dapat
memesan souvenir cup cake & cake tawel secara
langsung di gerai dapat menentukan pilihan desain
atau konsep sesuai keinginannya serta belajar
untuk membuat souvenir cup cake & cake towel.
Peluang membuka gerai souvenir ini sangat terbuka
luas karena meskipun banyak souvenir – souvenir
yang beranekaragam unik dan menariknya
masyarakat sangat menyukai hal – hal yang baru
seperti souvenir cup cake & cake towel ini untuk
hadiah pernikahan, hadiah ulang tahun, family
gatring, proses siraman , resepsi pernikahan, pesta
ulang tahun, syukuran dan lain – lain.
 BISNIS
• Konsep Bisnis
Gerai souvenir cup cake & cake towel adalah konsep
gerai yang menyediakan bermacam – macam dan
beraneka ragam souvenir yangdapat di pilih.gerai
souvenir cup cake & cake towel menawarkan
pengalaman yang menarik karena dapat belajar
membuat souvenir ini dengan menciptakan kreasi
yang di ingginkannya dan mengembangkan
kreatifitasnya dalam membuat cup cake & cake
towel dan membuat pelatihan untuk membuat cup
cake & cake towel untuk konsumen dan orang yang
ingin belajar membuat souvenir ini.
 Berikut ini adalah 5 elemen utama yang di
tawarkan oleh gerai souvenir cup cake & cake
towel

• Produk yang beraneka ragam

dengan banyak pilihan yang
menarik dan unik untuk di
miliki.
• Layanan konsumen yang ramah
dan hangat.
• Metode pemasaran yang unik.
• Lokasi gerai yang strategis dan
nyaman.
• Desain gerai yang couler full dan
atmosfer yang clasic dan hangat.
 Produk yang Ditawarkan

• Gerai souvenir cup cake & cake tawel

menawarkan beranekaragam jenis towel
yang bervariasai dan beranekaragam
yang meliputi bear towel, fist towel,
flower towel, fruit towel, cup cake towel,
ice cream towel, kipas towel, lolipop
towel, love cake towel, mini cup towel, roll
cake towel, rabbit towel, slowl cake towel,
rose flower towel, sun flower towel, towel
cake, candy towel, towel masque, towel
pudding, towel sushi, dan wedding tart
towel.
 Harga
– Bear Towel Rp.35.000,-
– Fist Towel Rp.25.000,-
– Flower Towel Rp.25.000,-
– Fruit Towel Rp.30.000,-
– Cup Cake Towel Rp.15.000,-
– Ice Cream Towel Rp.20.000,-
– Kipas Towel Rp.30.000,-
– Lolipop Towel Rp.15.000,-
– Love Cake Towel Rp.45.000,-
– Mini Cup Towel Rp.20.000,-
– Roll Cake Towel Rp.55.000,-
– Rabbit Towel Rp.45.000,-
– Rose Flower Towel Rp.35.000,-
– Sun Flower Towel Rp.50.000,-
– Towel Cake Rp.75.000,-
– Candy TowelRp.35.000,-
– Towel Masque Rp.55.000,-
– Towel Pudding Rp.45.000,-
– Towel Sushi Rp.35.000,-
– Wedding Tart Towel Rp.100.000,-
 Persediaan Barang & Jasa
• Strategi pemasaran perusahaan adalah
meningkatkan kreatifitas kemandirian mendorong
terjadinya pembelian melalui berbagai promosi dan
edukasi produk yang di tawarkan perusahaan.
• Implementasi strategi ini meliputi hal – hal berikut:
Memberikan pelatihan singkat kepada konsumen
yang datang membeli souvenir cup cake & cake
towel.
Penawaran kartu ‘’ 2 for 1 ‘’ yang dapat di gunakan
oleh konsumen yang memiliki kartu member.
Materi –materi edukasi ( seperti poster ) yang
berkaitan dengan cara membuat , harga dan
petunjuk bahan baku untuk pembuatan souvenir
cup cake & cake towel tersebut.
 Layanan Pelanggan
• Untuk meningkatkan kualitas pelayanan
kepada pelanggan dan konsumen, souvenir
cup cake & cake towel akan
menyelenggarakan pemasaran internal
melalui proses pelatihan, kemandirian dan
motivasi para karyawannya .
• Selain itu karyawan juga di berikan pelatihan
mengenai product knowledge yang di
hasilkan oleh perusahaan.
• Karyawan akan menggunakan seragam yang
trendy, lucu, casual, menarik tetapi tetap
rapi, bersih dan sopan.
 Desain Gerai

• Gerai souvenir cup cake & cake towel

akan di rancang dengan konsep clasic
minimalis tetapi tidak menghilangkan
kesan modernis ,bergaya, elegan dan
menyenangkan. Perusahaan akan
berkerjasama dengan arsitek desain
interior yang andal dan terkemuka
untuk merancang konsep gerai seperti
itu.
 Lokasi dan Pilihan Wilayah

• Pilihan lokasi dan wilayah gerai adalah

dengan kriteria mal dan perumah yang
ada ruko – rukonya dengan wilayah lalu
lintas pengunjungnya yang tinggi, mudah
di jangakau dan keramaiyan yang tinggi
seperti. Di jalan padjajaran di daerah
taman kencana yang begitu ramai dengan
gerai dan resto yang berdiri.
• Pilihan mal dan perumahan yang
terkemuka di masing – masing kota
(seperti Mal Botani Squar Bogor, Villa
padjajaran indah dan Cimanggu City )
 Pasokan Barang Dagang

• Bahan Baku untuk cup cake & cake

towel
• Handuk
• Pita satin
• Roll Paper
• Box Mica
• Toping ( mini fruit / mini flower )
 Oprasi Gerai Dan Manajemen
 

Gerai akan di oprasikan oleh

manajer toko yang akan berkerja
penuh waktu dan tiga orang berkerja
dengan shif.
Jam oprasi gerai adalah pkl. 9.00 –
22.00, setiap hari senin – minggu.
 
 PASAR
• Segmentasi Pasar
• Segmen # 1 : Pasrah / introvert wallflower ( 8,1% )
• Segmen # 2 : Gaul Glam / The Networking Pleasure Seeker
( 11% )
• Segmen # 3 : Orang Alim / Confident Establish ( 5,2% )
• Segmen # 4 : Ibu – ibu PKK / The Optimistic Family Person (
13,5% )
• Segmen # 5 : Anak Nongkrong / The Change Expect Lad
( 10, 5% )
• Segmen # 6 :lembut hati / cheerful humanist ( 12,1% )
Segmen # 7: main untuk menengah / The savvy Conquer
( 16% )
• Segmen # 8: bintang panggung / The Spontaneous Fun
Loving ( 13, 6% )
 Perilaku Konsumen untuk membeli
Souvenir

• Pergi untuk membeli souvenir inilah

menjadi tren masyarakat perkotaan untuk
memberikan kasih sayangnya dengan
memberikan hadiah kepada orang – oarang
terdekatnya. Khususnya pada hari – hari
besar, hari raya , dan serta ivent – ivent yang
sedang mereka jalankan.
• Prilaku konsumen seperti demikian menjadi
sebuah peluang usaha yang sangat baik bagi
Gerai Souvenir Cup Cake & Cake Towel.
 Positoning
 

• Beberapa statement positoning yang

bisa digunakan, misalnya:
• “ Gerai Souvenir Cup Cake & Cake Towel:
Wujudkan kasih sayang anda dengan
Kekeluargaan ”.
• “ Gerai Souvenir Cup Cake & Cake Towel:
ciptakan kehangatan kekeluargaan”.
•  
 PELANGGAN

• Pasar sasaran Gerai Souvenir Cup Cake & Cake

Towel adalah perkerja kantoran, ibu – ibu
ruamah tangga, pelajar dan mahasiswa yang
dapat menerimasouvenir ini dengan sosial
menengah keatas atau pun kebawah dapat
menjangkaunya.
• Perusahaan berharap tingkat pembelian ulang
konsumen cukup tinggi. Selain itu juga
diharapkansekitar 75% dengan cara pemesana
.
 PERSAINGAN

• Persaingan terutama berakitan dengan

souvenir yang di buat harus beraneka ragam
serta berkualitas dan menarik, layanan,
pengenalan akan produk dan lokasi gerai.
• Gerai Souvenir Cup Cake & Cake Towel akan
bersaing langsung dengan sesama gerai
souvenir (Khasanah Craft, Souvenir Shop,
Gerai – gerai kerajianan lokal, Gerai
Souvenir yang ada di Mal dan yang lainnya ).
 MANAJEMEN

• Struktur manajemen akan berkaitan dengan

aspek – aspek:
• Propesionalisme
• Keahlian dalam hal keungan, manajemen
dan aspek hukum.
• Atribut – atribut pribadi, seperti daya
inisiatif, ambisi, mandiri, kerja keras, dan
determinasi serta integritas.
•  
 PROYEKSI KEUANGAN

• Modal
• Ringkasn modal adalah sebagai
berikut:
• Biaya sewa gerai ( untuk 1 tahun sewa )
Rp.10.000.000
• Biaya rancang interior Rp.15.000.000
• Peralatan Rp.10.000.000
• Lain –lain Rp. 5.000.000 +
Rp.40.000.000,- 
 Gaji
Penjualan
• Asumsi • Manajemen akan
penjualan membayar gaji
terhadap awal pengelola toko
adalah rata – penuh waktu Rp
24.000.000 per
rata 75 orang tahun. Karyawan
setiap hari pada akan di gaji sebesar
6 bualan Rp.1.200.000 per
pertama. bulan.
 I H
A S
A K
I M
E R
T