Bioproduk, Biosafety dan Biosecurity

 Pendahuluan
Bioteknologi: suatu bidang biosains dan teknologi yang menyangkut
pemanfaatan dan penggunaan mikroorganisme hidup atau komponen
subselulernya pada industri, jasa atau manufacture serta pengelolaan
lingkungan.
Karossi (1998): bioteknologi sebagai penggunaan dasar-dasar iptek pada
pengolahan bahan yang menggunakan bahan asal hayati untuk menghasilkan
barang dan jasa.
Produk bioteknologi sederhana: tempe, oncom , tape, yoghurt, bir, anggur,
acar, roti, cuka (vinegar), tauco, kecap bahkan kompos juga merupakan produk
bioteknologi.
 BIOPRODUCT
 bahan, bahan kimia dan energi yang
berasal dari sumber daya terbarukan
hayati
 Biological Product

 Chemical Product
 BIOSAFETY
 Definisi : keselamatan biologi
Konsep untuk melindungi orang-orang / lingkungan
terhadap unsur-unsur yang berasal dari bahan
biologis atau usaha yang dilakukan agar orang yang
bekerja dengan bahan biologi berbahaya terlindungi
dari bahan bahaya bahan biologi yang ditanganinya

 Pencegahan atau pengamanan dalam skala besar

kerugian terhadap integritas biologi yang
memfokuskan pada ekologi dan kesehatan manusia

 usaha yang dilakukan agar orang yang bekerja

dengan bahan biologi berbahaya terlindungi dari
bahan bahaya bahan biologi yang ditanganinya
 Tujuan Biosafety :

 1.melindungi personil
2. praktek kerja yang aman
Emerging Diseases - Bioterrorism - the select agents
Human EIDs
 BIOSAFETY
 Dihubungkan beberapa bidang:
 In ecology (referring to imported life forms from
beyond ecoregion borders),
 In agriculture (reducing the risk of alien viral or
transgenic genes, or prions such as BSE/"MadCow",
reducing the risk of food bacterial contamination)
 In medicine (referring to organs or tissues from
biological origin, or genetic therapy products, virus;
levels of lab containment protocols measured as 1, 2,
3, 4 in rising order of danger),
 In chemistry (i.e., nitrates in water, PCB levels
affecting fertility) and
 In exobiology (i.e., NASA's policy for containing alien
microbes that may exist on space samples -
sometimes called "biosafety level 5").
 fokus pada informasi yang
berhubungan dengan pengawasan
regulasi produk bioteknologi modern,
di bidang::
 Environmental safety  (biosafety);
and
Food and feed safety
 Tujuan Program Biosafety

• Untuk melindungi karyawan dan masyarakat dari

agent berbahaya dari laboratorium & lingkungan
terkait penyakit menular

• Untuk mencegah kontaminasi dari lingkungan

(termasuk reservoir hewan) dan meningkatkan
kualitas lingkungan

• Untuk mematuhi semua, pedoman dan peraturan

nasional & internasional ttg penggunaan bahan
biologis yang berpotensi berbahaya
 Biosecurity
 Definisi:
keamanan biologi
aspek dr biosafety untuk
mengamankan agen-agen dari hal
yang buruk
 Biosecurity
 adalah seperangkat tindakan pencegahan yang
dirancang untuk mengurangi risiko penularan
penyakit menular, hama , spesies asing invasif,
organisme hasil modifikasi.
 usaha untuk menjaga suatu daerah dari
masuknya agen penyakit, menjaga tersebarnya
agen penyakit dari daerah tertentu, dan menjaga
agar suatu penyakit tidak menyebar di dalam
daerah tersebut.
 Komponen Biosecurity
 Physical security
 Personal security

 Information security

 Tranfer security

 Material control & Accountability

 Program managemen
 .[1] Langkah-langkah pencegahan adalah
kombinasi dari sistem dan praktek dimasukkan
ke dalam tempatnya di laboratorium Bioscience
untuk mencegah penggunaan patogen dan racun
berbahaya bagi penggunaan yang berbahaya,
untuk mencegah penyebaran agen biologis di
alam
 [2] biosekuriti membutuhkan kerja sama dari
para ilmuwan, teknisi, pembuat kebijakan, dan
aparat penegak hukum.
 Integration of Health, Biosafety &
Biosecurity
Program Biosafety & biosekuriti & inisiatif kesehatan masyarakat

Biosafety
Working Safely
Global Public
Health Security
BIORISKS Integrated Biorisk Management

Keeping the Work

Secure
Biosecurity

Source: WHO Biosafety Advisory Group

Shared Risks - Shared Interests

Human Health

Environment Animal Health

National Security
19
Terimakasih

Selamat Belajar