BIOENERGETIKA

Pengertian
Ilmu tentang perubahan energi yang
menyertai reaksi biokimia
Proses tubuh normal perlu bahan
bakar yang sesuai
Penyediaan energi untuk proses
biokimia (suatu proses selalu disertai
dengan hilang atau tambah energi)
Senyawa fosfat berenergi tinggi
memainkan peran yang sangat
penting  ATP
 Proses
endergonik
1 Sintesis

Reaksi 2 Kontraksi
E otot
Eksergonik
3 Eksitasi
Syaraf

4 Transport
aktif
 Energi bebas baku hasil hidrolisis senyawa
organofosfat yang mempunyai peran biokimia
Senyawa Energi bebas
Kj/mol Kkal/mol
Fosfoenolpiruvat 61,9 14,8
Karbamoilfosfat 51,4 12,3
1,3-Bisfosfogliserat 49,3 11,8
Kreatin Fosfat 43,1 10,3
ATP  ADP + Pi 30,5 7,3
ADP  AMP + Pi 27,6 6,6
Pirofosfat 27,6 6,6
Glukosa -1-fosfat 20,9 5,0
Fruktosa -1-fosfat 15,9 3,8
AMP 14,2 3,4
Glukosa -6-fosfat 12,8 3,3
Gliserol -3-fosfat 9,2 2,2
Senyawa fosfat berenergi tinggi (~P) 
memainkan peranan sentral dalam
menangkap dan mengalihkan energi
ATP sangat penting  pemindahan energi
bebas dari proses eksergonik kepada
endergonik
ATP Adenin, ribosa & 3 gugus fosfat
– Dapat bertindak sebagai donor ~P bagi
senyawa ( yang berada dibawahnya ;tabel)
– ADP bisa berubah menjadi ATP bila enzimatik
mencukupi ( menerima ~P dari senyawa
diatasnya; tabel)
– Siklus ADP/ATP menghubungkan proses yang
menhasilkan ~P dgn menggunakan ~P
– ATP terus menerus dikonsumsi dan dibentuk
kembali ( kecepatan yang sangat tinggi, 
depot ATP/ADP sangat kecil  cukup
mempertahankan jaringan aktif beberapa detik
saja
 Sumber utama ~P
Fosforilasi Oksidatif
– Sumber terbesar pada organisme aerobik
– Energi berasal dari oksidasi rantai respiratorik
di mitokondria
Glikolisis
– Menghasilkan pembentukan 2 ~P yang terjadi
akibat pembentukan laktat dari 1 glukosa
Siklus Krebs (Siklus Asam Sitrat)
– Menhasilkan 1 ~P
Senyawa lain sebagi cadangan ~P
adalah Fosfagen
– Kreatin fosfat dalam otot skelet,
jantung, spermatozoa dan otak
– Memungkinkan konsetrasi ATP
dipertahankan dalam otot saat ATP
digunakan secara cepat untuk kontraksi
otot
– Bila ATP dalam jumlah besar dan rasio
ATP/ADP tinggi  ATP menumpuk 
cadangan
– Di Otot : Kreatin Fostat sebagai
pengangkut ~P dari mitokondria ke
sarkolema
Fosfoenolpirovat 1,3 Bisfosfogliserat

Suksinil koA Fosforilasi oksidatif

~P Kreatin ~P

Kreatin
Cadangan ~P

ATP
Siklus
ATP/ADP ~P
ADP

Proses fosforilasi oksidatif

Gliserol-3-fosfat

Glukosa-6_fosfat

Glukosa 1,6-Bifosfat
Peran Siklus ATP/ADP dalampemindahanfosfat
Nukleosida tri fosfatlain yang juga
berperan dalam pemindahan ~P
Memerlukan bantuan nukleosida
difosfat kinase
Pada fosforilasi dalam sel
Reaksi:
ATP + UDP  ADP + UTP
ATP + GDP  ADP + GTP
ATP + CDP  ADP + CTP