RENCANA

OBSERVASI
PEMODELAN DAN SIMULASI

NAMA KELOMPOK :
1. TEGUH DWI SUSILO 18051214017
2. ARI MAULANA 18051214027
3. YANUAR AQIB 18051214038
AYAM GORENG
NELONGSO
SURABAYA
Alamat/lokasi perusahaan/Organisasi :

Jl. Ketintang Madya No.75, Ketintang, Kec. Gayungan, Kota Surabaya

 Objek
Objek meliputi semua makanan dan menu pesanan yang dibeli dan uang.

 Aktor
Sedangkan aktor meliputi kasir, pembeli dan pelayan

 Proses Bisnis yang akan diamati :

Yakni proses jual beli yang terjadi di Ayam Nelongso, khususnya pada saat
memesan dan menunggu pesanan datang sampai proses pembayaran secara tunai.

 Durasi/lama pengamatan
1 – 2 jam
 Asumsi proses - Proses yang terjadi
Proses pembeli datang menuju kasir untuk memesan pesanannya

 Proses pelayanan kasir

1. Proses pembayaran bagi pembeli untuk pesanannya
2. Proses pembeli menunggu pesanan datang yang diantar oleh pelayan
TERIMA KASIH
ATAS PERHATIAN DARI ANDA SEMUA

Pemodelan dan Simulasi