FARMAKOGNOSI

GLIKOSIDA DAN TANIN

 GLIKOSIDA

 GLIKOSIDA ADALAH SENYAWA YANG BILA

DIHIDROLISIS AKAN MENGHASILKAN GULA
 BILA GULA YANG DIHASILKAN ADALAH GLUKOSA,
SENYAWANYA DISEBUT GLUKOSIDA
 GLIKOSIDA SECARA UMUM DIGUNAKAN KARENA
GULA YANG DIHASILKAN BERMACAM-MACAM :
ARABINOSA, DIGITOKSOSA, SIMAROSA, DLL
 STRUKTUR GLIKOSIDA TERDIRI ATAS 2 UNSUR :
UNSUR GULA (GLIKON) DAN NON GULA (AGLIKON)

HIDROLISIS
GLIKOSIDA. --------------------- GLIKON + AGLIKON

GLIKON LARUT DALAM AIR (POLAR)

AGLIKON TIDAK LARUT DALAM AIR (NON POLAR)
 GLIKOSIDA

PENAMAAN GLIKOSIDA TERGANTUNG PADA JENIS AGLIKON ATAU AKTIVITAS

AGLIKON :

GLIKOSIDA JANTUNG, GLIKOSIDA ANTRAKINON, GLIKOSIDA SAPONIN,

GLIKOSIDA SIANOFOR, GLIKOSIDA ISOTIOSIANAT ,
GLIKOSIDA FLAVONOL, GLIKOSIDA ALHOHOL, GLIKOSIDA ALDEHID,
GLIKOISA FENOL, GLIKOSIDA LAKTON,, TANIN
 GLIKOSIDA ANTRAKUINON

 AGLIKON : SENYAWA ANTRASENA

 CONTOH : CASCARA SAGRADA, FRANGULA . ALOE ,

RHUBARB, SENNAE, CHRYSAROBIN

 PENGGUNAAN: CATARTHICS
 CASCARA SAGRADA

 NAMA LAIN : RHAMNUS PURSHIANA

 SUMBER ; KULIT BATANG Rhamnus purshianus DC (RHAMNACEAE)
 TIPE GLIKOSIDA : EMODIN , ALOIN, BARBALOIN, CHRYSALOIN,
CASCAROSIDA A, B, C, DAN D
 PENGGUNAAN : CHATARTHICS, LAKSATIF
 RASA : PAHIT
 FRANGULA

 KULIT BATANG KERING DARI TUMBUHAN Rhamnus frangula L.

 PENGGUNAAN : CATHARTICS
 ALOE

 GETAH KERING ATAU JUS DARI DAUN LIDAH BUAYA, Aloe barbadensis MILLER
(Aloe vera L.)
KANDUNGAN KIMIA :
 GLIKOSIDA ANTRAKUINON, ANTARA LAIN : BARBALOIN, ALOE EMODIN
ANTHRONE
 CHRYSOPHANIC ACID

 PENGGUNAAN DALAM FARMASI : KATARTIKA

 GEL ALOE VERA

 BAGIAN BERLENDIR DARI JARINGAN PARENKIM BAGIAN

TENGAH DAUN Aloe vera

 PENGGUNAN DALAM FARMASI : EMOLIENT, PELEMBAB KULIT

 RHUBARB- RHEUM

 AKAR KERING AGTAU RHIZOME DARI TUMBUHAN Rheum

palmatum, R. raponticum, R. officinale, R. emodi, R. webbianum,
FAMILIA POLYGONACEAE
 KANDUNGAN KIMIA : RHEIN ANTHRONE

 PENGGUNAAN : KATARTIKA
 SENNA

 SENNA ADALAH DAUN KERING TUMBUHAN Cassia acustifolia Delille ATAU DAUN
Cassia angustifolia Vahl, FAMILIA LEGUMINOSAE.
 KANDUNNGAN KIMIA : SENNOSIDA A DAN SENNOSIDA B, SENNOSIDA C DAN
SENNOSIDA D
 AGLIKON DARI SENNOSIDA A DAN B : RHEIN DIANTHRONE
 AGLIKON DARI SENNOSIDA C DAN D ; AGLIKON DIMERIC TERDIRI ATAS 1
MOLEKUL RHEIN DAN 1 MOLEKUL ALOE-EMODIN
 PENGGUNAAN : KATARTIKA
 CHRYSAROBIN

 SUMBER TUMBUHAN : Andira araroba Aguiar, FAMILIA LEGUMINOSAE

 KANDUNGAN KIMIA : CHRYSOPHENOLANTHRONE,

CHRYSOPHENOLANTHRANOL, EMODINANTHONE, EMODINANTROHE
MONOMEHYL ETHER, DEHYDRO-EMODINANTHRONE-MONOMETHYL ETHER
 PENGGUNAAN : KERATOLITICK AGENT
 GLIKOSIDA SAPONIN

 GLIKOSIDA SAPONIN TERDAPAT DAN TESEBAR PADA TUMBUHAN

TINGGI YANG MEMBETUK LARUTAN KOLOIDAL DALAM AIR DAN
BERBUSA BILA DIKOCOK
 RASA PAHIT, DAPAT MENGHEMOLISIS DARAH, BERSIFAT TOKSIK.
 BILA DIHIDROLISIS MENGHASILKAN AGLIKON : SAPOGENIN
BERINTI STEROID ATAU TRITERPENOID
 MERUPAKAN PREKURSOR PEMBENTUKAN CORTISONE
 SAPOGENIN STEROID

 SAPONIN BERINTI STEROID, PREKURSOR PEMBENTUKAN CORTISONE

 CONTOH : DIOSGENIN DAN BOTOGENIN DARI TUMBUHAN GENUS DIOSCOREA

HECOGENIN, MANOGENIN, DAN GITOGENIN DARI TUMBUHAN GENUS AGAVE
SARSAPOGENIN DAN SMILAGENIIN DARI TUMBUHAN GENUS SMILAX
SARMENTOGENIN DARI TUMBUHAN GENUS STROPHANTUS
SITOSTEROL DARI MINYAK TUMBUHAN
 GLYCYRRHIZA

 AKAR KERING DARI Glycyrrhiza glabra L., FAMILIA LEGUMINOSAE

 RASA MANIS, SERING DISEBUT AKAR MANIS
 KANDUNGAN KIMIA : GLYCYRRHIZIN (GLYCYRRHIZIC ACID) YG BERASA MANIS
50 X GULA
HIDOLISIS
 GLYCYRRHIZIN ------------ GLYCRRHEIC ACID + 2 GLUCORONAT ACID
 GLYCYRRHIZA

 KANDUNGAN KIMIA :
GLIKOSIDA FLAVONOID : LIQUIRITIN, ISOLIQUIRITIN, LIQUIRITOSIDE.
ISOLIQUIRITOSIDE, RHAMNOLIQUIRITIN, ISORHAMNOLIQUIRITN,
DERIVAT
COUMARIN (HERNIARIN DAN UMBELLIFERONE), ASPARAGIN

 PENGGUNAAN : DEMULCENT, EXPECTORANT, FLAVORING AGENT,

ANTIINFLAMASI
GLIKOSIDA SIANOFOR – CYANOPHORE
GYCOSIDE

 GLIKOSIDA SIANOFOR ATAU GLIKOSIDA SIANOGENIK ADALAH GLIKOSIDA

YANG BILA DIHIDROLISIS AKAN MENGHASILKAN ASAM HIDROSIANAT / ASAM
SIANIDA

 CONTOH : AMYGDALIN YANG BANYAK TERDAPAT DALAM KACANG-KACANGAN

PRUNASIN, TERDAPAT DALAM Prunus serotina
SAMBUNIGRIN, TERDAPAT DALAM Sambucus nigra
UMUMNYA AGLIKON DARI GLUKOSIDA SIANOFOR ADALAH MANDELONITRIL
 MUSTARD

 SUMBER : BIJI MASAK KERING DARI Brassica nigra, ATAU B.Juncea FAMILIA
CRUCIFERAE

 CONTOH : SINIGRIN

 SIFAT : IRITAN LOKAL, EMETIK

 PENGGUNAAN : RUBEFACIENT, VESICANT, CONDIMENT
 GLIKOSIDA ALKOHOL

 AGLIKONNYA MERUPAKAN SENYAWA ALKOHOL AROMATIK

 CONTOH : SALISIN, AGLIKONNYA : SALIGENIN

 PENGGUNAAN : ANTIINFLAMASI, ANTI RHEUMATIK

 GLIKOSIDA ALDEHID

 AGLIKONNYA MERUPAKAN SENYAWA ALDEHID AROMATIK

 CONTOH : VANILLIN DARI BUAH YANF BELUM MASAK

TUMBUHAN Vanilla planifolia, FAMILIA ORCHIDACEAE

 PENGGUNAAN : PEWANGI
 GLIKOSIDA LAKTON

 AGLIKONNYA MERUPAKAN SENYAWA YANG DALAM STRUKTURNYA

TERDAPAT CINCIN LAKTON

 CONTOH : KUMARIN, TERDAPAT DALAM Anthoxanthum odoratum, FAMILIA

GRAMINAE ; Melilotus albus, trifolium pratense (FAM: LEGUMINOSAE),

 PENGGUNAAN ; ANTICOAGULANT
 GLIKOSIDA POLIFENOL

 GLIKOSIDA DENGAN AGLIKON MEMPUNYAI STRUKTUR POLIFENOL

 CONTOH : ARBUTIN YANG BILA DIHIDROLISIS MENGHASILKAN

HIDROKUINON
KUERSETIN, ASAM GALLAT, ASAM ELAGAT, ASAM URSOLAT
 TANNIN

SENYAWA KOMPLEKS CAMPURAN POLIFENOL

KARAKTERISTIK :
 BERSIFAT ADSTRINGEN
 DAPAT MENGENDAPKAN PROTEIN

TERDAPAT 2 MACAM TANNIN :

1. HYDROLYZED TANNIN – TANNIN TERHIDROLISIS
2. CONDENSED TANNIN – TANNIN TERKONDENSSI
 TANNIN TERHIDROLISIS

 DAPAT TERHIDROLISIS MENJADI ASAM GALAT (GALLOTANNIN)

ATAU ASAM ELAGAT (ELAGITANNIN)
 ASAM GALAT ATAU ASAM ELAGAT TERESTERIFIKASI DENGAN
GLUKOSA YANG BILA TERHIDROLISIS MENGHASILKAN ASAM
GALAT ATAU ASAM ELAGAT DAN GLUKOSA
Terima Kasih