MARKETING MIX

OBSERVASI KAVA COFFEE

AND EATERY 2.0

POCARYSWEETY 1G
PENGERTIAN DAN FUNGSI MANAJEMEN MIX

Marketing Mix, Mombinasi berbagai elemen pemasaran untuk

01
meningkatkan nilai penjualan.

Fungsi marketing mix adalah untuk membantu

02
merumuskan strategi marketing yang efektif.
 KONSEP MARKETING MIX
PHYSICAL
PRODUCT PLACE PRICE PROMOTION PEOPLE PROCESS EVIDENCE

Berkaitan Berkaitan Berkaitaan Berkaitan Berkaitan

dengan lokasi Berkaitan Berkaitan
dengan dengan harga dengan dengan
dan tata letak dengan SDM dengan proses
kemasan, jual, diskon Periklanan. peralatan dan
(layout).  yang produksi
Label atau dan metode perlengkapan
digunakan hingga
merek, Logo, pembayaran. yang
(keahlian/skil) pelayanan
Warna. digunakan
. kepada
(bukti fisik).
konsumen.
 TEKNIK PENGUMPULAN DATA

Studi Pustaka Observasi Wawancara Dokumentasi

 HASIL OBSERVASI KAVA COFFEE 2.0

01 ANEKA COFFEE

PRODUCT
(PRODUK)
NON COFFEE

MAKANAN DAN DESSERT

 HASIL OBSERVASI KAVA COFFEE 2.0

02 PLACE
(TEMPAT)

Pintu utama & Area parkir mobil

Tampak Depan

Pintu kedua & area parkir motor

 HASIL OBSERVASI KAVA COFFEE 2.0

Indoor

• Bernuansa
Classic, minimalis
• Dilengkapi Ac
• Tiga konsep
tempat duduk
 HASIL OBSERVASI KAVA COFFEE 2.0

Ootdoor

• Konsep Classic,
Modern,
garden.
• Tempat Duduk
yang Memadai
dengan Konsep
yang Berbeda-
beda.
 HASIL OBSERVASI KAVA COFFEE 2.0

Fasilitas
pendukung

• Toilet Pria &

Wanita
• Tersedia Urinoir

• Washtafel

• Tempat Sampah

• Cermin
 HASIL OBSERVASI KAVA COFFEE 2.0

03
Price
(Harga)

• K (ribuan)

• Menu Barcode

• Promo
 HASIL OBSERVASI KAVA COFFEE 2.0

04

Promotion

INSTAGRAM
 HASIL OBSERVASI KAVA COFFEE 2.0

05 Barista

Waiters

Kasir
People
Penyanyi
 HASIL OBSERVASI KAVA COFFEE 2.0

06 Proses Pemesanan

PROCESS
(PROSES)
Proses Pembuatan

Proses Pengantaran
 HASIL OBSERVASI KAVA COFFEE 2.0

07
Pysical
Evidence

• Alat – alat lengkap

• Mesin kopi berkualitas & canggih

• Modernable
 INTI – INTI DARI HASIL OBSERVASI

Temptnya memiliki konsep Tempat strategis, tidak jauh dari

minimalis modern, dengan jalan umum, penataan yang rapi
furniture-furniture klasik. membuat konsumen tenang dan
nyaman.
Makanan dan minuman yang Pelayanan yang sopan dan
worth it dengan harga. ramah serta karyawannya
berpenampilan menarik.

Karyawan yang berpengalaman Mengutamakan kebersihan.

sehingga konsumen tidak perlu
menunggu lama menu yang
dipesan.
Live music every day Fasilitas yang Hal – hal yang
dan penanyi memadai seperti, disebutkan di atas
profesional. toilet, westafel, dan sangat mengutamakan
musollah. kenyamanan konsumen.
Lorem ipsum dolor sit amet

Jangan lupa istrahat,

karena pura – pura bahagia
butuh tenaga.
-pocarysweety2021-