BAKSO MERCON NAGIH

Jl. Tri satya, RT.007/RW.006, Pegasinan, Kec. Rawalumbu , Kota Bekasi, jawa barat 17114
No Telepon : +62 858-9480-8407
Istagram : @baksomerconnagih99
Email : baksomerconnagih@gmail.com

Disusun oleh :

- Fatih alamil huda ( 64201138)

- Yusuf maulana (64201258)
- Cici mega utami (64200647)
- Farisa diah ayu trisnasari (64200799)
- Shintya vionita (64200714)
 BAB 1
OVERIEW

1. Busineess Background
Pada saat ini banyak sekali masyarakat yang lebih menyukai Makanan
cepatsaji dengan rasa yang enak dan harga yang elatif murah namjn kualitas tetap terjamin.
Untuk memenuhi permintaan masyarakat tersebut harus diciptakan suatu kegiatan usaha yang
sifatnya kreatif, inovatif dan memiliki daya saing yang tinggi sehingga dapat menarik
perhatian masyarakat untuk membeli produk yang kita tawarkan.

2. Vision & Mission Statement

Adapun tujuan untuk entrepreneurship ini adalah sebagai berikut:
1. Untuk memenuhi tugas mata kuliah Entrepreneurship.
2. Mendapatkan atau memperoleh keuntungan.
3. Menjadikan mahasiswa sebagai bibit unggul dalam mengembangkan wirausaha
4. Memberikan pelayanan yang baik dan santun sehingga dapat memberikan
kenyamanan kepada pembeli.
5. Mengutamakan mutu dan kualitas produk
6. Menciptakan rasa, bentuk yang unik dan bervariasi sehingga dapat menarik.
7. Mampu bersaing di dunia bisnis dan menciptakan lapangan kerja serta menjadi
wirausaha sukses

3. Product description
Bakso adalah makanan khas tinghoa Indonesia berupa bola daging yang terbuat dari
campuran tepung tapioca dengan daging segar yang di giling. Pengertian ini didasarkan dari
asal mula kata “ bakso “ yang berasal dari berasal bahasahokkien yang berarti daging babi
giling.tetapi karena di Indonesia daging babi tidak di makan oleh mayoritas masyarakat
( muslim ) , akhirnya biasanya bakso dibuat dari gilingan sapi, ikan,udang,dan ayam.banyak
anak anak hingga orang dewasa yang suka bakso ini.saat ini banyak bakso di dagangkan di
sekolahan atau di pinggir jalan yang biasa di sebut dengan bakso mercon.Bakso mercon 
adalah campuran daging sapi giling dengan bumbu termasuk cabai rawit merah. Membuat
rasanya begitu pedas
 4. Organization structure

Fatih
Ketua

Shintiya Farisa Yusuf Cici

Bagian Bagian Bagian marketing Bagian Marketing
produksi keuangan

JOB DESCRIPTION

Fatih (ketua)
- Membuat dan melaksanakan visi dan misi
- Melakukan evaluasi pekerjaan manajemen dalam ruag lingkup usaha
- Memimpin perkembangan strategis jangka pendek da jangka panjang pada
lingkup perusahaan

Shintiya (Bagian Produksi )

• melaksanakanvisi dan misi perusahaan
• mengawasi pelakasanaan di bagian produksi
• menjaga mutu barang dan bahan agar tetap standar dengan sop
• menciptakan produk baru yang merupakan ide kreatif yang sesuai
dengan keampuan usaha dalam memenuhi kebutuhan konsumen

Yusuf & Cici ( Bagian Marketing)

• mengembangkan strategi dan rencana pemasaran
• menjalin komunikasi dengan pelanggan
• melahirkan ide ide kreatif dan inovatif dalam mempromosikan produk

Farisa ( Bagian keuangan )

- Melaksanakan visi dan misi perusahan
- Merencanakan dan mengontrol penyusunan anggaran perusahaan
- Mengkordinasikan dan megontrol perencanaan , pelaporan serta
pembayaran wajib pajak dan efiensi akurat dan tepat.
 BAB II
LAYOUT BUSINESS MODEL CANVAS

KEY PARTNERS KEY PARTNERS VALUE CUSTOMER CUSTOMER

PROPOSITIONS RELATIONSHIP SEGMENT
-Toko Penyedia -Memproduksi bakso - Bakso mercon -Menjual di -Mahasiswa
bahan baku mercon dengan adalah baso yang acara sekolah/ pecinta
pembuatan kualitas yang baik dibuat dengan kampus pedas
baksomercon -Mengadakan diskon memperhatikan -Mengadakan -Para pelajar
saat ada event kualitas promo saat pecinta
-memberikan reward dagingnya. pembelian pedas
. pada pelanggan setia -Dikemas dengan pertama -Masyarakat
-Menyediakan produk menarik dan pecinta
untuk konsumen kemasan yang pedas
mencobanya langsung ramah lingkungan
-Dijual dengan
harga yang
terjangkau

KEY RESOURCE CHANNELS

-Bahan baku -promosi

pembuatan bakso melalui media
mercon social seperti
-Peralatan yang instagram
digunakan untuk -Aplikasi pesan
membuat bakso makanan
mercon seperti online
kompor,
penggorengan dll
-Tenaga dan waktu
yang digunakan untuk
produksi bakso
mercon

COST STRUCTURE REVENUE

STREAMS
-Bahanbakupembuat
bakso mercon -Tempat
-Biaya pembuatan penjualan
bakso mercon bakso mercon
-Biayapengemasan
-Biaya Sewa tempat
jualan
 BAB III
FINANCIAL PLAN

A. Rencana Pengeluaran Persiapan Bisnis

Biaya operasional
No Rincian Kuantitas Harga

Biaya listrik &

1 Perbulan Rp. 50,000.00
air

Biaya promosi
2 Perbulan Rp. 50,000.00
(internet)

Rp.
TOTAL
100,000.00

Biaya peralatan

No Rincian Kuantitas Harga

1 Kompor gas 1 unit Rp. 80,000,00

Tabung gas
2 1 unit Rp. 10,000.00
(3kg) isi ulang

3 Meja dan kursi 5 unit Rp. 100,000.00

4 Pisau 2 unit Rp. 15,000.00

5 Panci 2 unit Rp. 20,000.00

6 Cobek & ulek 2 unit Rp. 25,000.00

7 Serbet 3 unit Rp. 10,000.00

 Sendok &
8 5 unit Rp. 35,000.00
garpu

9 Mangkok 5 unit Rp. 25,000.00

Alat
10 2 unit Rp. 15,000.00
pengorengan

11 Wajan 2 unit Rp. 20,000.00

12 Loyang 2 unit Rp. 20,000.00

13 Wadah 2 unit Rp. 10.000.00

TOTAL Rp. 385,000.00

Biaya Perlengkapan
No Rincian Kuantitas Harga

1 Gunting 1 unit Rp. 10,000.00

2 Lakban 2 unit Rp. 10,000.000

Kardus sedang
3 1 pack Rp. 15,000.00
untuk packing

TOTAL Rp. 35,000.00

Biaya bahan baku

No. Rincian Kuantitas Harga

1 Bawang merah 2 Kg Rp. 50,000.00

2 Bawang putih 2Kg Rp. 42,000.00

3 Cabe rawit 2 kg Rp. 20,000.00

4 Cabe merah 2 kg Rp. 20.000.00

5 Daun salam 2 ons Rp. 10,000.00

6 Bakso 2 kg Rp. 35,000.00

7 Kecap 1 liter RP. 15,000.00

8 Daun jeruk 2 ons Rp. 10,000.00

TOTAL Rp. 202,000.00

Modal

NO Rincian Harga

1 Biaya operasional Rp. 100,000.00

2 Biaya Peralatan Rp. 385,000.00

Biaya
3 Rp. 35,000.00
Perlengkapan

4 Biaya bahan baku Rp. 202,000.00

TOTAL Rp. 722,000.00

Harga Jual produk

Produk satuan Rp. 722,000/50pcs Rp. 14,400.00

Laba
diinginkan Rp. 14,400 x 30% Rp. 4,320.00
30%

Harga jual Rp. 14,400 + Rp. 4,320 Rp. 18,720.00

Dibulatkan Rp. 19,000.00

A.    BEP ( Break event

point ) / Titik impas

Break Event Point ( Titik impas)

Kapasitas
50 pcs
Produksi

Harga jual Rp. 19,000.000

Total VC Rp. 250,000.00

Total FC Rp. 385,000.00  

Total
50 pcs x Rp.19.000 Rp. 950,000.00
Penjualan

VC/ Unit Rp. 250,000/50pcs Rp. 5,000.00

FC/ Unit Rp. 385,000.00/50 pcs Rp. 7,650.00

Bep :
FC

1 – VC/S

BEP Unit Rp. 385,000/Rp.19,000 – Rp. 8,400 21,5 = 22 Unit

BEP Rupiah Rp. 385,000/1 – Rp. 250,000/Rp.950,000 Rp. 385,000

BAB IV
CLOUSER
Dari aspek-aspek diatas, dapat ditarik kesimpulan bahwa usaha BAKSO ini termasuk jenis
usaha yang mudah dan cukup menjanjikan. Lokasi yang strategis, rancangan teknik
pemasaran, serta peluang usaha yang tercipta dari BAKSO MERCON NAGIH mendukung
kelancaran bisnis ini. Kami akan terus berinovasi agar kedepannya bisa menjadi lebih baik
dengan menjaga kualitas bahan yang digunakan, agar terus dapat bersaing dengan jenis
produk yang serupa.
Demikian proposal bisnis ini yang kami buat. Semoga proposal ini dapat memberikan
manfaat bagi kita semua. Segala bentuk saran dan kritik akan kami terima agar bisnis yang
kami lakukan bisa menjadi lebih baik kedepannya. Atas waktu dan perhatiannya, kami
ucapkan Terima kasih.