M

SLIDESMANIA.CO

Jenis-Jenis Ikan Air Tawar,

Payau, dan Laut DISUSUN OLEH :

1. YUDHISTIRA KUKUH W (L1B021001)

2. BAGAS ADE PUTRA S (L1B021003)
3. ARINAL MUNAH (L1B021005)
4. YUSUF FACHTURAHMAN S (L1B021007)
5. AURESTA GITA SYAHBILA (L1B021017)
6. DIVKA PRAMESTYA A.T (L1B021023)
7. RIZAL TRIANTO (L1B021073)
8. AHMAD HAZIMULZUHDI (L1B021079)

1
M
SLIDESMANIA.CO

Jenis Ikan Air Tawar

Air tawar merupakan air yang tidak berasa

lawan dari asin. Merupakan air yang tidak
mengandung banyak larutan garam dan
larutan mineral di dalamnya
M
SLIDESMANIA.CO

Ikan Air Tawar Konsumsi

Ikan Lele
Ikan lele adalah sejenis ikan Ikan Nila Ikan Mujair
Ikan mujair (Oreochromis Ikan Tawes
Ikan tawes adalah sejenis
Ikan Sidat
Ikan sidat adalah kelompok
Ikan nila adalah sejenis ikan yang memiliki tubuh
yang hidup di air tawar. Lele mossambicus) adalah ikan air tawar anggota
ikan konsumsi air tawar. ramping dan memanjang.
mudah dikenali karena sejenis ikan yang biasa suku Cyprinidae. Ikan ini Ikan ini masuk dalam Ordo
Ikan ini diintroduksi dari
tubuhnya yang licin, agak dikonsumsi. Penyebaran merupakan salah satu Anguilliformes, yang terdiri
Afrika, tepatnya Afrika
pipih memanjang, serta alami ikan ini adalah jenis yang penting dan atas 4 subordo, 19 famili,
bagian timur, pada tahun
memiliki kumis yang perairan Afrika dan di populer dikembangkan 110 genera, dan 400 spesies.
1969, dan kini menjadi
panjang, yang mencuat dari Indonesia pertama kali dalam akuakultur sebagai Kebanyakan hidup di laut
sekitar bagian mulutnya
ikan peliharaan yang
ditemukan oleh Pak ikan konsumsi. Secara namun ada pula yang hidup
populer di kolam-kolam
Mujair di muara Sungai alami tawes menyebar di air tawar.
air tawar di Indonesia
Serang pantai selatan luas di Indocina dan
sekaligus hama di setiap
Blitar, Jawa Timur pada kepulauan Sunda.
sungai dan danau
tahun 1939.
Indonesia
M
SLIDESMANIA.CO

Ikan Gurame Ikan Bawal Ikan Sepat

Ikan gurami adalah
sejenis ikan air tawar Ikan Patin
Ikan patin (Pangasius sp.)
Ikan bawal (bahasa
Ikan sepat adalah nama
segolongan ikan air tawar
merupakan salah satu ikan
yang populer sebagai ikan yang termasuk ke dalam
asli perairan Indonesia Inggris: pomfret) adalah
konsumsi di Asia marga Trichogaster,
yang telah berhasil sejenis ikan dari keluarga
Tenggara dan Asia anggota suku gurami. Di
didomestikasi. Ikan patin Bramidae. Ikan ini berasal
Selatan. Di samping itu, Indonesia, ikan ini lebih
tidak ada sisik, kepala dari Hawaii dan sejumlah
gurami juga sering dikenal sebagai ikan
ikan patin relatif kecil daerah di Indonesia. Ikan
dipelihara dalam konsumsi, meskipun
dengan mulut terletak bawal hidup berkoloni
akuarium. Selain dikenal beberapa jenisnya
diujung kepala agak ke dan termasuk jenis ikan
dengan nama gurami, ikan diperdagangkan sebagai
bawah. Hal ini merupakan predator.
ini juga memiliki ikan hias. Ikan yang
ciri utama golongan  
beberapa sebutan lokal bertubuh pipih jorong,
catfish.
seperti gurame; grameh; dengan moncong runcing
kaloi; ikan kali, dan lain- dan mulut kecil.
lain

4
M
SLIDESMANIA.CO
Ikan Gabus
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang
hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan
banyak nama di berbagai daerah: dolak Kapuas
Hulu, Kalbar, bocek dari riau, aruan, haruan,
kocolan, bogo, bayong, bogo, licingan, kutuk,
kabos, gabos, rutiang dan lain-lain.
Ikan Mas
Ikan mas atau Ikan karper adalah ikan air tawar
yang memiliki nilai ekonomis penting dan sudah
tersebar luas di Indonesia. Di Indonesia, ikan mas
mulai dipelihara sekitar tahun 1920-an. Ikan mas
yang terdapat di Indonesia merupakan ikan mas
yang dibawa dari Cina, Eropa, Taiwan dan
Jepang.
M
SLIDESMANIA.CO

Jenis Ikan Air Payau

Air payau merupakan campuran air payau dengan

air asin mengandung garam 0,5-30 gram, air payau
dapat dijumpai pada muara sungai
M
SLIDESMANIA.CO

Ikan Air Payau

Ikan Kerapu
Dapat dibudidayakan di air payah walaupun habitat aslinya di air laut,
dalam bahasa Inggris disebut grobber.

Ikan Kakap
Memiliki beberapa warna seperti kuning kemerahan, merah
kehitaman, dan kuning kecoklatan
Spesies kakap: kakap merah, kakap putih dll
Habitat: pantai mangrove, dan pantai yang berkarang

Ikan bandeng
Habitat asli pada air asin, komoditas unggulan air payau,
permintaan pasar cukup tinggi

7
M
SLIDESMANIA.CO
Ikan Keeper
Memiliki ciri fisik pipih dengan motif totol2, cocok
dijadikan ikan hias

Ikan Pemanah
Dapat ditemui di perairan air bakau, karena banyaknya serangga
yg tinggal sebagai mangsa

Ikan Belanak
Jenis ikan laut tropis dan non tropis, dunia internasional
mengenalnya dengan nama blue spot mullet, dibudidayakan di pulau
Jawa dan Kalimantan
M
SLIDESMANIA.CO

Ikan Nila Ikan Buntal

Memiliki duri disekitar

Ikan nila dapat dibudidayakan di air tubuhnya,bisa menggembungkan
payau, telah dicoba pada beberapa tubuhnya apabila terancam
daerah di Indonesia

9
M
SLIDESMANIA.CO

Jenis Ikan Air Laut

Secara sederhana, perairan laut dapat diartikan
sebagai bagian bumi yang tertutup air dengan
kadar garam tinggi. Perairan laut meliputi teluk,
selat dan samudera. Indonesia merupakan
negara kepulauan terbesar di dunia karena
memiliki luas laut dan jumlah pulau yang
besar.Panjang pantai Indonesia mencapai 95.181
km dan luas wilayah perairan lautnya sebesar 5.8
juta km. Potensi tersebut menempatkan
Indonesia sebagai negara yang dikaruniai
sumber daya perairan laut yang besar termasuk
kekayaan keanekaragaman hayati dan nonhayati
laut terbesar.

10
M
SLIDESMANIA.CO

Ikan Air Laut

Ikan Tuna
Ikan tuna merupakan ikan laut yang banyak ditemukan di Indonesia. Ikan ini memiliki
daging berwarna merah muda beratnya ditafsir bisa mencapai +- 350 KG, banyak menu
makanan yang menggunakan daging ikan tuna sebagai bahan dasarnya semisal sup, bakso,
abon sampai sushi.

Ikan Tongkol
Ikan tuna merupakan ikan laut yang banyak ditemukan di Indonesia. Ikan ini memiliki
daging berwarna merah muda beratnya ditafsir bisa mencapai +- 350 KG, banyak menu
makanan yang menggunakan daging ikan tuna sebagai bahan dasarnya semisal sup,
bakso, abon sampai sushi.
M
SLIDESMANIA.CO

Ikan Cakalang
Ikan ini memiliki kaya akan protein yang banyak dibutuhkan oleh tubuh manusia, ikan cakalang
memiliki panjang mencapai 1 meter dengan berat 18 KG, biasanya ikan cakalang dimasak DEng an
cara diasap, ditumis, diberi bumbu balado, dibuat abon dan masih banyak lagi.
 

Ikan Teri
Ikan ini banyak ditemukan di pasar maupun di supermarket, ikan ini memiliki ukuran kecil
dengan panjang 5 cm. Ikan teri bisa dimasak dengan cara digoreng, dicampur dengan nasi
liwet, tambahan nasi goreng, dan isian nasi bakar

Ikan Kembung
Ikan kembung masih merupakan satu keluarga dengan ikan tuna, ikan tongkol, dan ikan
cakalang. Ikan jenis ini biasanya digunakan sebagai ikan umpan oleh para pemancing,
namun begitu ikan ini juga bisa dikonsumsi dengan cara digoreng, diasinkan, dipindang.

12
M
SLIDESMANIA.CO

Ikan Bandeng
Ikan bandeng juga merupakan ikan yang banyak ditemukan di Indonesia. Ikan bandeng banyak
dibudidayakan di perairan tawar tapi sebenernya habitat aslinya merupakan ikan air laut, ikan bandeng
memiliki ukuran cukup besar berkisar 25-30 cm. Biasanya ikan ini dikonsumsi dengan cara digoreng,
dikukus, dibakar, dll.

Ikan Kakap
Ikan ini banyak dibudidayakan di Indonesia, banyak ikan kakap yang
dijual di Indonesia yaitu ikan kakap merah dan ikan kakap putih, ikan
kakap banyak diolah menjadi gulai, dimasak asam manis dan juga
dijadikan sup ikan.
Ikan Sarden
Ikan sarden terkenal dengan ikan konsumsi yang
dikalengkan, ikan ini berukuran kecil dan biasanya
dimasak menjadi ikan asam manis, ikan bumbu
balado dan juga ditumis.
M
SLIDESMANIA.CO

Ikan Makarel
Ikan ini mirip ikan tuna tetapi memiliki ukuran yang relatif kecil. Ikan ini masih satu
keluarga dengan ikan kembung dengan tubuh yang berbentuk lonjong, ikan ini sangat
berguna bagi tubuh kita terutama otak karena ikan ini mengandung asam lemak omega
3, ikan ini banyak dijual dalam kemasan kaleng selain itu ikan ini biasa diolah rica-rica,
balado, dll.

Ikan Tenggiri
Ikan ini biasanya berukuran 1-2 meter dan banyak ditemukan di pesisir
pantai, ikan ini masih satu keluarga dengan ikan tuna, tongkol,
kembung, dan makarel. Ikan tenggiri biasa dimasak dengan cara
digoreng, maupun diolah menjadi siomay maupun kerupuk.
 
 Thank you!

15
SLIDESMANIA.CO
M