Metode Analisis

Termal
Dosen Pengampu : Dr. Sigit Iswahyudi, S.T., M.T.
TOPIK PEMBAHASAN : BOILING

KELOMPOK 2 :

1) SURAS IMANUDIN NPM : 1910502034

2) KUNTI NAFINGATUL KHUSNA NPM : 1910502035
3) ARIEF PRASETYO NPM : 1910502036
4) ROHIM HIDAYAT NPM : 1910502038
 Table of contents

Problem Dasar teori

Soal yang akan dibahas 01 02 Materi yang berkaitan dengan
soal

Pembahasan Grafik
Langkah langkah 03 04 Grafik hasil perhitungan
penyelesaian soal dengan variasi variabel
 01
PROBLEM
Soal nomor 9-38 dari buku heat transfer
edisi ke – 10 karya J.P Holman.
A certain boiler employs one hundred 2-cm-diameter
tubes 1 m long. The boiler is designed to produce
local forced-convection boiling of water at 3 MPa
pressure with ΔTx = 10◦C. Estimate the total heat-
transfer rate and the amount of saturated vapor that
can be produced at 3 Mpa!
 Memahami permasalahan
Sebuah ketel uap tertentu menggunakan seratus tabung
berdiameter 2 cm dengan panjang 1 m. Ketel dirancang untuk
menghasilkan perebusan air konveksi paksa lokal pada tekanan 3 MPa
dengan ΔTx = 10◦C. Perkirakan laju perpindahan panas total dan
jumlah uap jenuh yang dapat dihasilkan pada 3 MPa. Dari soal tersebut
dapat kita ketahui :
• ΔTx = 10◦C
• p = 3 Mpa = 435 psia
• d = 2 cm = 0, 02 m
• L=1m
02
DASAR
TEORI
 Ketika permukaan terkena cairan dan dipertahankan pada suhu di atas suhu jenuh cairan,
pendidihan dapat terjadi, dan fluks panas akan tergantung pada perbedaan suhu antara permukaan dan
suhu saturasi. Ketika permukaan yang dipanaskan terendam di bawah permukaan cairan yang bebas,
prosesnya disebut sebagai kolam mendidih. Jika suhu cairan di bawah suhu saturasi, prosesnya disebut
subcooled, atau lokal, mendidih. Jika cairan dipertahankan pada suhu saturasi, proses ini dikenal
sebagai jenuh, atau massal, mendidih.

Gambar 1. Data fluks panas dari kawat platinum yang dipanaskan denganlistrik, dari Farber danScorah
 Proses pendidihan yang berbeda ditunjukkan pada Gambar 1, dimana data fluks panas dari kawat
platinum yang dipanaskan dengan listrik yang direndam dalam air diplot terhadap kelebihan suhu TωT sat.
Di wilayah I, arus konveksi bebas atas pergerakan fluida di dekat permukaan. Cairan mengalami
pemanasan berlebih kemudian menguap naik ke permukaan. Perpindahan panas di wilayah ini dapat dihitung
dengan hubungan konveksi bebas.
Di wilayah II, gelembung mulai terbentuk di permukaan kawat dan dihamburkan dalam cairan setelah
terlepas dari permukaan. Hal ini menunjukkan awal dari perebusan nukleat. Ketika suhu berlebih meningkat
lebih lanjut, gelembung terbentuk lebih cepat, naik ke permukaan cairan, dan menghilang.
Di wilayah III. Kemudian, gelembung terbentuk menyelimuti permukaan pemanas dan mencegah
pergantian cairan. Panas harus dilakukan melalui film ini sebelum dapat mencapai cairan dan mempengaruhi
proses perebusan. Tahanan termal film ini menyebabkan penurunan fluks panas, dan fenomena ini
diilustrasikan di wilayah IV, wilayah didih film.
Daerah ini merupakan transisi dari pendidihan nukleat ke pendidihan film dan tidak stabil. Pendidihan
film yang stabil akhirnya ditemukan di wilayah V. Suhu permukaan yang diperlukan untuk mempertahankan
pendidihan film yang stabil adalah tinggi, dan setelah kondisi ini tercapai, sebagian besar panas yang hilang
oleh permukaan mungkin merupakan hasil dari radiasi termal, seperti yang ditunjukkan pada wilayah VI.
 Percobaan telah menunjukkan bahwa gelembung tidak selalu dalam kesetimbangan
termodinamika dengan cairan sekitarnya (yaitu, uap di dalam gelembung tidak harus pada suhu
yang sama dengan cairan). Mengingat gelembung bola seperti yang ditunjukkan pada Gambar 2,
gaya tekanan cairan dan uap harus seimbang dengan gaya tegangan permukaan pada antarmuka
uap-cair. Gaya tekanan bekerja pada luas πr 2, dan tegangan permukaan bekerja pada panjang
antarmuka 2πr.Keseimbangan gaya adalah sebagai berikut ;

atau

Ketika cairan dipaksa melalui saluran atau di atas

permukaan yang dipertahankan pada suhu yang lebih besar
dari suhu saturasi cairan, pendidihan konveksi paksa dapat
terjadi. Dengan demikian ;

Gambar 2. Keseimbangan gaya pada uap gelembung.

 Pendidihan konveksi paksa tidak harus sesederhana yang ditunjukkan oleh
Persamaan (9-34). Persamaan ini umumnya berlaku untuk situasi konveksi paksa di
mana suhu cairan curah didinginkan, dengan kata lain, untuk pendidihan konveksi paksa
lokal. Setelah kondisi jenuh atau titik didih massal tercapai, situasi berubah dengan
cepat. Fenomena didih nukleat yang berkembang penuh akhirnya ditemui yang tidak
tergantung pada kecepatan aliran atau efek konveksi paksa. Berbagai hubungan telah
disajikan untuk menghitung fluks panas dalam keadaan didih yang berkembang penuh.
Setelah mengalami modifikasi dan penurunan rumus maka didapat persamaan sebagai
berikut,
 03
PEMBAHASAN

Terdiri dari 3 langkah penyelesaian soal

 Langkah penyelesaian soal

Pertama Kedua Ketiga

menentukan koefisien menentukan perpindahan menentukan jumlah uap jenuh
perpindahan panas untuk panas (q)yang terjadi yang dihasilkan
pendidihan konveksi paksa melalui permukaan
lokal air
 Langkah pertama
yaitu dengan menentukan koefisien perpindahan panas untuk pendidihan konveksi paksa lokal air
di dalam tabung vertikal dengan persamaan berikut;

Dimana kita ketahui bahwa ; ΔTx = perbedaan temperature = 10◦C

p = tekanan pada system = 3 Mpa

dengan menstubtitusikan angka 10◦C untuk ΔTx dan 3 MPa untuk p maka diperoleh
 Langkah kedua
yaitu menentukan perpindahan panas (q) yang terjadi melalui permukaan dengan menggunakan
persamaan berikut:
 

 
Dimana kita ketahui bahwa; h= koefisien perpindahan panas =
d = diameter tabung = 0,02 m
l = panjang tabung = 1 m
ΔTx = perbedaan temperature = 10◦C

dengan menstubtitusikan angka yang telah diketahui tersebut maka diperoleh;

 Langkah ketiga
yaitu menentukan jumlah uap jenuh dengan menggunakan persamaan berikut ;

Dimana kita ketahui bahwa; hfg= entalpi penguapan (pada tekanan 3 MPa)
= 771.3 Btu/lbm = 1,796 x 106J / Kg
q = perpindahan panas = 11042 W
 
dengan menstubtitusikan angka yang telah diketahui tersebut maka diperoleh;
 

 
Jadi jumlah uap jenuh yang diperoleh adalah 22,13 kg/h
04
Grafik
Dengan memvariasi tekanan pada system (p) yang ada maka
diperoleh hasil seperti pada tabel di bawah ini,

P (MPa) q (W) m (Kg/h)

3 11042 22,13
4 21040 42,22
5 40092 80,45
6 76396 153,30
7 145573 292,11
Grafik hubungan antara tekanan dengan massa uap jenuh yang dihasilkan.

m (Kg/h)
m (Kg/h)
292.11

153.3

80.45
42.22
22.13
3 4 5 6 7
Grafik hubungan antara tekanan dengan laju perpindahan panas yang dibutuhkan.

q (W)
Series 1 145573

76396

40092
21040
11042
3 4 5 6 7
 Kesimpulan

Semakin tinggi tekanan maka akan semakin

tinggi pula jumlah uap jenuh yang
dihasilkan begitupun pula dengan laju
perpindahan panas yang dihasilkan

Dengan kata lain bahwa ketiga

variabel tersebut berbanding lurus.
 "Barangsiapa tidak mau
merasakan pahitnya belajar, Ia
akan merasakan hinanya kebodohan
sepanjang hidupnya."

—Imam Syafi’i
TERIMA KASIH!