KIMIA TEKNIK

CAMPURAN
CH4

Present By:
Nofrizal,S.Si.,
C6H12O6
MT
Fakultas Teknik
campuran
Campuran adalah gabungan beberapa zat dengan
perbandingan tidak tetap tanpa melalui reaksi
kimia. Misal, air sungai, tanah, udara, makanan,
minuman, larutan garam, larutan gula, dll.
penggabungan dua atau lebih zat di mana dalam
penggabungan ini zat-zat tersebut mempertahankan
identitas masing-masing.
Campuran adalah gabungan dua macam  zat atau
lebih. Campuran dapat berupa larutan, koloid atau
suspensi.
Campuran
Campuran
penggabungan dua atau lebih zat di mana dalam
penggabungan ini zat-zat tersebut mempertahankan
identitas masing-masing.
1. Campuran homogen – susunan dari
campurannya di seluruh bagian larutan akan sama.

soft drink, susu, lem cair, oli

2. Campuran heterogen – susunan dari
campurannya tidak seragam.

semen, campuran serbuk besi

pada pasir
Campuran

Cara Pemisahan pada Campuran

Filtrasi
Kristalisasi
Destilasi
 FILTRASI
filtrasi (penyaringan) yaitu
memisahkan zat dari suatu
suspensi (campuran kasar)
menggunakan penyaring.
Pemisahan campuran
dengan penyaringan didasarkan
pada perbedaan ukuran partikel zat-zat
penyusun campuran.
Contoh Proses Filtrasi
KRISTALISASI ..
kristalisasi (penguapan) yaitu cara
memisahkan zat terlarut dari pelarutnya
menggunakan pemanasan atau penyerapan
kalor.
Kristalisasi merupakan salah satu cara untuk
memisahkan zat padat dari komponen-
komponen lain penyusun campuran.
Proses Kristalisasi
Contoh sederhana Proses Kristalisasi
Mula-mula air laut dialirkan ke
tambak-tambak dan dibiarkan
menguap karena panas matahari
hingga beberapa hari. Setelah
semua air menguap, akan
dihasilkan kristal-kristal
pembuatan garam dapur dari air laut garam.
Batang tebu dihancurkan dan diperas untuk
diambil sarinya, kemudian diuapkan dengan
penguap hampa udara sehingga air
tebu tersebut menjadi kental, lewat jenuh, dan
terjadi pengkristalan gula. Kristal ini
kemudian dikeringkan sehingga diperoleh gula
putih atau gula pasir.
Pembuatan gula putih dari tebu
 DESTILASI
Destilasi (penyulingan) yaitu memisahkan
campuran berupa zat cair terlarut dari pelarutnya.
Pemisahan campuran dengan destilasi
didasarkan pada perbedaan titik didih. Cara ini
dapat digunakan untuk memisahkan campuran
yang mempunyai titik didih berbeda.
Proses Destilasi
Contoh destilasi
(penyulingan)
pada pemisahan
fraksi minyak
bumi dengan
destilasi
bertingkat
 Any
Questions ?
For Your Attention