Tips Sehat Saat Lebaran

Setelah sebulan penuh berpuasa, Lebaran merupakan moment yang paling di

tunggu tunggu oleh umat muslim di seluruh dunia. Di Indonesia, lebaran identic
dengan mudik, berkumpul bersama keluarga, silahturahmi ke rumah sanak
keluarga dan tetangga, serta tidak lupa berbagai macam makanan lezat tersaji
untuk di santap.

Biasanya makanan dan minuman yang tersaji berupa opor, gulai, sate,
rendang , kue kue kering serta berbagai jenis syrup, sop buah dan berbagai
makanan dengan nilai tinggi kalori, kolesterol dan gula lainnya.

Makanan makanan tersebut bila di konsumsi dalam jumlah besar tentu akan
menimbulkan beberapa masalah dan penyakit bagi tubuh.
 Ancaman Penyakit Pasca Lebaran

Obesitas Diabetes Hipertensi

Dyspepsi Serangan Stroke

Jantung
 Makanan
Makanan yang
Harus
Diperhatikan
Selama Lebaran
 Opor Ayam
Cara menikmati opor ayam
Santan dalam opor ayam mengandung
lemak jenuh yang kadarnya mencapai 93 • Hindari masak santan hingga
mendidih dan jangan memanaskannya
persen, lemak jenuh ini akan dapat berulangkali
meningkatkan kadar Low Density • Mengganti santan dengan produk lain
Lipoprotein (LDL) bila di konsumsi seperti susu atau krimmer nabati

berlebih • Batasi porsi

• Jangan pilih paha ayam
Peningkatan Kadar LDL dapat
• Tambahkan sayuran
meningkatkan resiko terkena serangan
• Minum Air Putih yang cukup
jantung dan stroke
 Makanan Makanan yang Harus Diperhatikan
Selama Lebaran
Rendang
• Rendang menggunakan santan
sebagai salah satu bahan baku
pembuatan
• Dalam satu cup (200 cc)
mengandung 400 kalori
Sambal goreng Ati
• Hati ayam maupun sapi
mengandung kolesterol dalam
jumlah tinggi.
• Disamping lemak, hati mengandung
purin dalam jumlah besar,
• Purin yang masuk kedalam tubuh
akan di pecah menjadi asam urat
 Makanan Makanan yang Harus Diperhatikan
Selama Lebaran
Nastar
• Nastar maupun kue kering lainnya
menggunakan menteg atau butter
dalam jumlah banyak
• Mentega dan butter menduduki
peringkat teratas kandungan
kolesterol jahat didalamnya
Kacang Goreng
• Meski merupakan sumber protein
nabati yang baik, namun kacang
memiliki kalori yang tinggi. Terlebih
bila pengolahannya dengan cara
digoreng
• Batasi makan kacang goreng hanya
10-15 keeping setiap harinya
 Minuman

Harus dihindari
VS Pengganti
• Minuman Bersoda • Jus Nanas
• Es Kopi Susu • Jus Apel
• Es Teh Manis • Jus Jeruk
• Es Sirop • Jus Semangka
• Dalam 100 cc sirup terkandung 68 gr
gula • Teh Tawar
• Jus buah dengan tambahan gula • Es Jamu Kunyit Asam
• Batasan asupan gula menurut • Jus Lemon
American Heart Association 25 gr
perharinya. • Wedang Jahe
Daging Mana yang Lebih Sehat ?

VS
 Dalam 3 ons /
85 gram Daging

Sapi VS Kambing

179 Kalori 122

7,9 gr Lemak 2,6 gr

73,1 mg Kolesterol 64 mg
 Tips Tips Makan Selama Lebaran
• Batasi Porsi

Makan secukupnya tidak berlebihan . Mulai makan secara bertahap dan

perlahan, dengan porsi lebih kecil dan frekuensi lebih sering

• Pilih cara masak yang tepat

masak dengan cara dikukus, rebus dan panggang lebih baik daripada di
goreng

• Konsumsi sayur dan buah