DIET DISLIPIDEMIA

Disusun oleh:
Juis Meilani (18511241032)
Dini Ayu Rahmawati (18511241037)
Triaji Fajar Ibrahim (18511241038)
Bayu Setiyani (18511241043)
 PENANGANAN!! Diet disiplidemia adalah suatu pola
makan khusus yang digunakan untuk
menangani atau mencegah penyakit
OBAT
disiplidemia
OLAHRAGA

TUJUAN
DIET
Menurunkan berat badan bila kegemukan.

POLA Mengubah jenis dan asupan lemak makanan.

HIDUP
SEHAT Menurunkan asupan kolesterol makanan

Meningkatkan asupan karbohidrat kompleks dan

menurunkan asupan karbohidrat sederhana.
DISIPLIDEMIA?? Dislipidemia Dislipidemia
Primer Sekunder

Dislipidemia adalah kondisi

Diturunkan dari Gaya hidup
yang terjadi ketika kadar lipid orang tua ke yang kurang
anak sehat
(lemak) di dalam darah terlalu
tinggi atau terlalu rendah.
PENYEBAB Merokok
Jarang
berolahraga.

GEJALA Nyeri dada, kepala pusing,

keringat dingin, mual dan Obesitas Konsumsi gula
muntah, kesulitan bernapas, dan lemak
pingsan tinggi
 YANG HARUS DIPERHATIKAN

Menjaga asupan
karbohidrat sederhana

Meningkatkan konsumsi
Disiplin dengan makanan ikan

Rendah lemak jenuh Konsumsi camilan sehat Mengurangi daging merah

Bebas gula dan garam Mengganti teknik olah Meningkatkan konsumsi

serat
 Bahan Makanan yang Dianjurkan Maupun
Tidak Dianjurkan Bagi Penderita Dislipidemia
Bahan Makanan Dianjurkan
Beras terutama beras
tumbuk/beras merah, pasta,
macaroni, roti tinggi serat (whole
Sumber karbohidrat wheat bread), cereal, ubi,
kentang, kue buatan sendiri
dengan menggunakan sedikit
minyak/lemak tak jenuh.
Tidak Dianjurkan
Pie, cake, croissant, kue yang
diolah menggunakan garam
berlebih, pastries, biskuit,
krekers berlemak, dan kue-kue
berlemak lain.
 Daging gemuk, daging kambing,
daging babi, jeroan, otak, sosis,
Ikan, unggas tanpa kulit, daging
sardine, kuning telur (batasi
SUMBER PROTEIN kurus, putih telur, susu skim,
hingga 3 butir/minggu), telur
HEWANI yoghurt rendah lemak, dan keju
yang diawet dengan garam, susu
rendah lemak.
kental manis, krim, yoghurt dari
susu penuh, keju, dan es krim.
 Kacang-kacangan yang diolah
dengan santan dan dan garam
Sumber protein nabati Tempe, tahu, dan kacang-kacangan.
serta digoreng dengan minyak
jenuh

Semua sayur dalam bentuk segar,

Sayuran yang dimasak dengan
direbus, dikukus, disetup, ditumis
mentega, minyak kelapa atau
menggunakan minyak jagung, minyak
Sayuran minyak kelapa sawit dan santan
kedelai atau margarine tanpa garam
kental serta diolah dengan
yang dibuat dari minyak tidak jenuh
garam.
ganda: dimasak dengan santan encer.
 Buah yang diawet dengan gula,
Semua buah dalam keadaan
Buah seperti buah kaleng dan buah
segar atau bentuk jus.
kering

Minyak jagung, kedelai, kacang

Minyak kelapa dan minyak
tanah, bunga matahari dan
kelapa sawit; mentega,
Sumber lemak wijen; margarine tanpa garam
margarine, kelapa, santan, dan
yang dibuat dari minyak tidak
krim.
jenuh ganda.
Contoh Makanan Selingan Diet
Dislipidemia
• Puding Kiwi Strawberry dengan pemanis gula stevia/jagung.
• Cookies Bekatul dengan bahan utama tepung bekatul
• Salad Sayur dengan dressing menggunakan olive oil, keju parmesan,
dan garlic powder.
• Baked Tofu, potongan tahu dimarinade dengan lada garam secukupnya
kemudian dicelupkan ke putih telur dan dibalut cornstarch. Setelah itu
di oven.
TERIMA KASIH