DIET

DISLIPIDEMIA
 DEFINISI

Dislipidemia adalah suatu gangguan

metabolisme lemak yang menyebabkan
peningkatan/ penurunan kadar lemak
dalam darah.
Dislipidemia ditandai
dengan:
TUJUAN DIET
 BAHAN MAKANAN YANG
DIPERBOLEHKAN
1. Beras, jagung, roti, kentang, bihun, mie,
dan tepung-tepungan
2. Daging sapi tanpa lemak, ayam tanpa kulit,
susu skim, putih telur, dan ikan
3. Kacang-kacangan dan hasil olahannya
4. Sayuran
CON’T. . .
5. Buah-buahan yang dikonsumsi dalam
keadaan segar (bukan olahan)
6. Minyak tumbuhan, seperti minyak sayur,
minyak jagung, minyak biji kapas, minyak
biji bunga matahari
7. Batasi pemakaian gula dan makanan yang
diolah dengan gula seperti permen, selai,
minuman manis, kolak, soft drink.
 BAHAN MAKANAN YANG
DILARANG
1. Bahan makanan/ makanan yang tinggi lemak, seperti:
• Makanan yang digoreng
• Daging berlemak
• Margarin dan mentega
• Keju
• Susu full cream
• Es krim
• Makanan cepat saji (Kue tinggi gula/ lemak)
CON’T. . .
2. Bahan makanan/ makanan yang tinggi
kolesterol, seperti:
• Jerohan (otak, hati, ginjal, dll)
• Kuning telur
• Udang, kepiting, kerang
3. Minyak kelapa, kelapa, santan kental, lemak
hewani
 YANG HARUS
DIPERHATIKAN!!!
Hindari merokok
Hindari alkhohol
Melakukan aktifitas fisik secara teratur
Pertahankan berat badan ideal. Bila berat
badan lebih  turunkan berat badan
Pada waktu menggoreng, minyak jangan
dibiarkan terlalu panas dan jangan
digunakan berulang kali (maksimal 3 kali)
CAPAI SELALU KADAR LEMAK
DARAH YANG DIINGINKAN: