MAKANAN ALAMI DIABETES, KANKER,

JANTUNG

Komponen makanan sehat alami HARUS mengandung :

A. Karbo super
B. Protein super
C. Lemak super
D. Air Super

Empat Makro Nutrisi

Sangat diperlukan oleh sel sel tubuh setiap satu kali makan

1. Karbohidrat yang berasal terutama dari : tanaman, sayuran, buah buahan, biji
bijian, sayuran laut
2. Protein yang berasal dari : hewan dan tumbuhan misalnya, ikan, kacang
kacangan, biji bijian, telur, ayam, sapi, kalkun
3. Lemak yang berasal dari : hewan dan tumbuhan, minyk zaitun, biji rami, kacang
kacangan, ikan, daging, susu
4. Cairan (air dengan Ph tinggi diatas 7)

A. Karbohidrat Super
Karbohidrat sehat dan tidak sehat :
1. Karbohidrat sehat
Ciri karbohidrat sehat adalah
 Memiliki serat tinggi
 Rasa tidak manis dan tidak bertepung
contoh : sayuran, umbi umbian, buah buahan, biji utuh (beras pecah kulit/ tidak
disosoh), biji gandum, sorgum, kacang kacangan dan sejenisnya, buah buahan dan
biji bijian, sayuran darat dan laut
Karbohidrat sederhana index glikemiknya tinggi, kadbohidrat komplek index glikemik
nya rendah

Menghindari makanan olahan seperti : nasi putih, kentang, pasta, sereal, roti,
makanan ringan, permen, dll
Perbanyak sayur, ikan, buah, minyak tumbuhan, kacangan- kacangan

Makanan yang mempercepat pengurangan resistensi insuline dan peradangan sel

mempercepat peningkatan penyerapan nutrisi dalam sel, memperkuat sistem
kekebalan tubuh dan menyeimbangkan bio kimia tubuh dan hormon : sayuran, rumput
gandum/ barley dan jus sayuran mentah

2. Karbohidrat sederhana tidak Sehat

Ciri Karbohidrat sederhana atau tidak sehat :
  Memiliki serat rendah atau tanpa serat
 Manis dan atau bertepung, contoh : gula pasir, beras yg disosoh, ketan, tepung
terigu, tepung kanji, tepung ketan, cake, donat, kue basah terbuat dari tepung,
syrup, selai, soft drink dan sejenisnya

B. Protein Super
Empat Jenis Tanaman Utama Protein
1. Tanaman non hewan : kacang kacangan, biji bijian, lentil, kedelai utuh, tahu, tempe,
miso, ganggung biru hijau (sprilulina, crolena) sayuran laut, sayuran darat dan
bayam, quinoa
2. Hewan laut : Ikan (salmon liar, tuna, sarden, macarel, trout, udang, lobster, kepiting/
kecuali kanker)
3. Hewan Darat : Sapi, ayam, kalkun, babi, domba, kambing dll, ikan air tawar, Gabus,
Nila, baby Mujair atau ikan Mas, gurame dsb.
4. Hewan darat susu : Yogurt, susu sapi murni, keju sapi murni, susu mentah, telur
organik, susu kambing, keju kambing,
Telur adalah makanan protein yang sangat sempurna karena mengandung asam
amino dan mudah di cerna

C. Lemak Super
Tiga Jenis Utama Lemak
1. Monounsaturated (lemak tak jenuh tunggal) terutama dalam makanan yang berasal
dari tanaman, dan mencair dalam suhu kamar. Antara lain : minyak zaitun, almod,
hazelnut, kacang brazil, mete, alpukat, biji wijen, biji labu, kacang walnut
2. Lemak tak jenuh ganda terutama berasal dari tanaman dan mecair dalam suhu kamar,
mengandung omega 3, 6 esensial dan efa. Misalnya : biji rami, minyak ikan salmon
liar, sarden/macarel, biji labu, kenari
3. Lemak jenuh dari hewan liar yang makananya rumput, dan tidak diberi hormon
pertumbuhan dan antibiotik. Antara lain : ayam kampung non peternakan, rusa, kalkun,
minyak kelapa dan kelapa sawit (VCO)

D. Air Super
Termasuk air super adalah sebagai berikut :
 Cairan : Air yang disaring (tidak melalui proses masak), air dengan ph tinggi diatas 7
 Jus mentah: dari sayuran segar mentah, gandum, rumput barley, buah buahan
 Jus blender : sayuran segar mentah, gandum, rumput barley, buah - buahan +
serat tidak disaring
 Teh : Teh hijau, putih, kembang sepatu, herbal mengandung anti oksidan dan
fitonutrien

Tujuh Faktor Gizi

1. Vitamin
2. Mineral
3. Anti oksidan
 4. Enzim
5. Fiber/ serat
6. Minyak
7. air

Makanan Mati

adalah yang ke tujuh nutrisi di atas sudah hilang, seperti :

1. Makanan buatan
2. Makanan

olahan Lima Makanan

Mati :

1. Gula putih olahan

Mencakup semua makanan yang dibuat dengan sirup jagung, fruktosa tinggi, gula
halus, sukrosa, maltosa, dextrose, sirup, gula merah, pemanis buatan, madu olahan,
soft drink, jus siap minum, permen, selai, jelly, kue, beberapa bumbu dan beberapa
sereal

2. Tepung putih olahan

Semua makanan yang dibuat dengan tepung halus atau tepung biasa seperti, roti,
pasta putih, nasi putih, macaroni, sereal, kerupuk, donat, pancake, biskuit, spaghetti,
sayuran bertepung seperti kentang putih dan jagung

3. Lemak trans
Mencakup semua makanan olahan yang dibuat dengan minyak ter-hidrogenasi seperti
margarin, kentang goreng, pringles, pretzel, kue kue an, makanan yang digoreng
dengan panas tinggi, minyak yang dipakai berkali-kali, donat, kerupuk, makanan yang
dipanggang, makanan kemasan, mengakibatkan DNA rusak
*Makanan triple killer :
Kentang goreng : berisi tepung kentang seperti gula halus yang dapat meningkatkan
insuline dengan cepat, mengadung lemak trans, mengandung akrilamida (penyebab
kanker)

4. Lemak Jenuh
Ditemukan dalam daging hewan yang berlemak, jerohan, daging olahan, makanan
yang digoreng, beberapa product susu, pasteurisasi susu, keju, mentega, ice cream,
minyak goreng kelapa biasa, minyak sawit, dan minyak tropis lainnya, minyak kedelai,
minyak bunga matahari, dan safflower
Daging Olahan Kemasan : bolognaise, hotdog, pepperoni, salami, ham, spam, sosis
*Minyak vco, zaitun, atau minyak yang baik, jika dipanaskan kondisi akan rusak

5. Obat obatan
Alkohol, kopi, tembakau, obat bebas resep, narkoba, Msg, minyak terhidrogenasi,
natrium nitrat, natrium

Makanan Hidup
Terutama makanan mentah, belum diproses, gampang dimasak, atau makanan olahan
yang semuanya mengadung sebagain besar 7 faktor gizi.

Lima makanan Hidup :

1. Sayuran, buah buahan, tanaman lain mencakup yang berwarna cerah, sayuran hijau,
termasuk
 Sayuran atau berdaun seperti :
Bayam, brokoli, kubis brussel, bokcoy, kale, daun selada, asparagus, daun
kelembak, kubis, kembang kol, seledri, timun, okra, paprika, sayuran lain seperti
lobak, kangkung, kacang polong, sawi,
 Sayuran laut seperti :
Kolera, plakton laut, dan rumput seperti gandum, barley, alfalfa, dan
 Fermentasi makanan
seperti : Sayuran kubis
 Sayuran warna terang lain seperti :
Sayuran berwarna hijau, merah, kuning, ungu, orange, termasuk artichoke, toge,
bit, wortel, buncis, jamur, peterseli, paprika merah/hijau/kuning, ubi jalar, dan
zucchini, bawang merah, bawang putih, teh hijau
 Buah seperti :
berry acai, blueberry, chery, cranberry, elderberry, strawberry, appel, anggur, goji
berry, appricot, alpukat, buah arra, anggur, kiwi, lemon, limau, manggis, melon,
pepaya, persik, pir, plum, delima, dan rasberry, kismis

Dampak Makanan Sehat :

Sayuran hijau mengandung serat yang memperlambat penyerapan, menunda

pengosongan lambung, sehingga merapikan gula kedalam darah.

Alpukat sangat baik untuk diabetes karena mengandung lemak tak jenuh tunggal,
magnesium, potasium, folat, antioksidan dan serat

2. Air yang disaring

Berasal dari sayuran mentah dan buah buahan : Jus mentah, rumput-rumputan, dan
air tanah yang telah disaring tanpa ampas. Yang paling berbahaya di ar tanah adalah
logam berat, bahan kimia, pestisida, klorine, florate, akan merusak protein dalam
tubuh.

Dampak kesehatannya
adalah air membantu mengangkut nutrisi keseluruh tubuh, mengatur suhu tubuh,
media yang membuat jaringan lunak dan permeabel, membantu gerakan usus yang
tepat

3. Protein
Ikan, salmon liar, sarden, tuna, makarel, ikan nila, kacang kacangan, biji bijian, lentil,
protein why, kedelai utuh (tahu, tempe, miso, bubuk protein kedelai), daging sapi
organik, dada ayam tanpa kulit, dada kalkun tanpa kulit, susu kambing, yogurt rendah
lemak (greek), telur organik, putih telur, keju rendah lemak, tahu keju, ganggang biru
hijau (spirulina, chlorella) biji bijian (bayam, quinoa) hewan liar seperti rusa dll. Seafood
Organik dan sayuran
 Dampak Kesehatannya :
Memberikan asam amino yang diperlukan tanpa mengandung lemak jenuh tingkat
tinggi, antibiotik, dan hormon pertumbuhan yang berasal dari daging hewan
konvensional, Meningkatkan pemanfaatan kadar glukagon dan insulin pada tubuh
yang menyebabkan penurunan dalam produksi insulin yang mengarah ke
penyimpanan sedikit lemak dan produksi kolesterol. Meningkatkan produksi hormon
pertumbuhan, merangsang produksi testosteron dan otot sambil membakar lemak,
memperlambat jumlah glukosa yang memasuki aliran darah, mencegah kenaikan
tinggi kadar glukosa darah dan insulin

4. Lemak tak Jenuh

Termasuk didalammnya lemak tak jenuh tunggal, omega 3, beberapa omega 6,
minyak zaitun extra virgin, kacang makadamia, kacang mete, alpukat, kacang tanah,
walnut, almond, hazelnut, kacang brazil, biji wijen, biji labu, kemiri, minyak dedak padi
Minyak biji rami, biji labu, kenari, minyak ikan (salmon liar, sarden, tuna, makarel, trout,
ikan herring)
Rumput laut, brokoli, bayam, kale, daun salad gelap, kubis, kubis brussel, paterseli
Kenari adalah satu satunya kacang yang mengandung lemak tak jenuh tunggal,
omega 3, 6 dan efa. Sangat penting untuk kesehatan jantung dan mental tapi tidak
dapat dibuat dalam tubuh. Dibutuhkan untuk jantung dan fungsi otak, kekebalan tubuh,
penyembuhan penyakit, tumbuh kembang, kesehatan tulang, kesehatan sendi,
pertumbuhan otot, stimulasi kulit, pertumbuhan rambut, pengontrol peradangan,
pembakaran lemak, dan memelihara proses reproduksi.

Dampak Kesehatannya :
Memperbaiki membran sel, menjaga sel sel lentur, menghasilkan listrik sel, dan
menghasilkan arus listrik yang menjaga detak jantuk agar teratur, mengatur stabilitas
kromosom, menurunkan berat badan, melarutkan lemak yang mengeras
Anti implamasi, tidak menyumbat alteri, atau mebuat darah lebih kental, sebagaimana
dari lemak hewan atau produk susu
Melumasi sendi dan arteri menjaga darah tetap cair, mencegah artistis dan darah
tinggi, mengatur pembekuan darah, platelet, otot arteri, respon implamasi, ekresi
natrium, menyembuhkan keluhan kronis pada penderita diabetes, depresi, kecemasan
Melindungi fungsi jantung, mengatur koleterol dan trigreserit, mendukung membran
sel dari mata, saraf dan otak

5. Biji Organik Utuh

Termasuk quinoa, kamut, barley, oat, alfalfa

Dampak Kesehatan :
Mengandung serat larut, membantu meningkatkan kapasitas tinja, membantu
mencegah kanker usus, iritasi usus besar, diferticulitis, Penurun glukosa, menurunkan
kolesterol, tekanan darah, memperkuatsitem kekebalan tubuh, mencegah kolesterol
LDL
SERAT

Bukan makronutrien besar tapi termasuk Tujuh faktor gizi dan membantu mengontrol kadar
glukosa darah. Dua jenis serat larut dantidal larut :

1. Serat Larut
Berguna untuk penderita diabetes untuk memperlambat pencernaan dan penyerapan
nutrisi, sehingga lambat dan mantap dalam melepas glukosa dari karbohidrat,
menurunkan kolesterol dengan menyerap asam empedu yang berlebihan, menurunkan
berat badan, membantu menurunkan tekanan darah, menghilangkan limbah dan racun
dalam usus.
Termasuk dalam serat : oat brain, pektin, artichoke, buncis, kacang polong, kacang –
kacangan dan biji bijian lain, sekam psylleum, biji fenugreek, konjak, dedak sereal, brokoli,
kacang merah, kacang pinto, kulit kentang, oat meal, kacang panjang, lobak, kacang lima,
kubis brussel, jamur, kangkung, sawi, labu, kacang hitam, lantil, kacang navy, ubi jalar,
almond, kacang mete, chestnut, biji rami, biji wijen, biji bunga matahari, kenari, okra,
asparagus, biji rami, lidah buaya Buah : alpukat, buah arra kering, blackberry, plum, apple,
kismis, apricot, pear (dengan kulitnya) Prebiotik (merupakan bahan makanan yang non
dicerna yang selektif, merangsang bakteri dalam usus besar)

2. Serat Tidak larut

GULA, GARAM, COKLAT dan KOPI Pengganti

DILARAN PENGGANTI
G
GULA Gula halus, gula merah, Stevia, xylitol, d-mannose
pemanis jagung, sirup
jagung, dextrin, dextrose,
glukosa, fruktosa, sirup
jagung fruktosa tinggi, madu,
laktosa, maltodekstrin,
maltosa
, mannitol, molase, pemanis
alami polydextrose, sukrosa,
sirup
*Gula olahan diserap lebih
cepat sehingga
mengakibatkan kadar gula
darah meningkat
cepat
GARAM Garam laut organik atau
garam
gunung/ bukit
COKLAT Carob, dark coklat, coklat
tawar, cocoa
KOPI Chicory, kopi kedelai
Berikut Cara Menyiapkan Makanan :

1. Harus mengandung Tujuh faktor nutrisi

2. Semakin mentah semakin tinggi tingkat optimal dan nilai gizi nya, semakin banyak proses
dalam beberapa tahap semakin kehilangan nilai gizi
3. Memasak sayuran tidak boleh pada suhu tinggi, 75% nutrisi akan hilang, yang terbaik
mentah, kukus, tumis
4. Saat mengkukus pastikan air tidak menyentuh sayuran
5. Saat menggoreng sayuran masukan terakhir setelah daging dan tidak boleh matang,
tetap dalam kondisi cerah seperti warna aslinya, tidak boleh layu dan berubah warna
6. Tambahkan bawang merah, putih, paprika, rempah organik untuk menambah rasa tapi
untuk meningkatkan gizi dan nutrisi dari sayuran
7. Dilarang memasak daging dalam suhu sangat tinggi, memanggang, menggoreng,
merubah sifat menjadi karsinogen, mengembangkan amina heterosiklik adalah bahan
kimia yang menyebabkan kanker dan mengobarkan arteri koroner penderita diabetes
8. Cara memasak daging dipotong tipis, dimasak pada suhu rendah, dalam waktu yang lebih
lama sampai matang, tambahkan minyak zaitun extra virgin khusus tumis atau
menggoreng untuk mencegah terbakarnya daging/ setelah matang disiram oleh minyak
zaitun extra virgin cold proses
9. Untuk menggoreng boleh memakai minyak zaitun khusus, minyak macadamia, minyak
dedak padi
10. Menggoreng pada suhu tinggi menciptakan senyawa yang mengoksidasi kolesterol
menyebabkan menempel pada arteri anda, dan membut kasinogen minyak itu sendiri,
menghancurkan nutrisi
11. Jika ingin sekali menggoreng, selalu gunakan minyak jenuh seperti minyak kelapa murni
yang dapat bertahan pada suhu tinggi
12. Microwave hanya untuk mencairkan makanan beku tidak untuk memasak makanan

JUS

Jika sayuran mentah dan salad, serta sup tidak cukup bagi anda untuk dikonsumsi maka
buatlah jus, isinya adalah sayuran hijau atau rumput rumputan hindari banyak buah buahan

Klorofil memperbaiki jaringan dan menghilangkan racun dalam tubuh, nutrisi dalam bentuk
bubuk lebih baik penyerapannya dari pada tablet

Dua cangkir jus sayuran mentah memberi daya tahan tubuh ektra, karena tubuh tidak perlu
terbebani dan kerja berat untuk mencerna nutrisi

KLOROFIL

Membantu memperbaiki jaringan dan menghilangkan racun dari tubuh manusia. Jus Sayuran
memperkuat penyembuhan, dan membawa nutrisi ke sel sel tubuh dipermukaan selaput lendir
usus
dalam bentuk yang mudah diserap. Karena sebagian orang sakit diabetes, kanker membran
mukosa ususnya meradang

WORTEL

Bermanfaat bagi penderita diabetes setelah glukosa darahnya dalam kondisi normal

BAWANG PUTIH/ MERAH, LOBAK, TOMAT

Mengandung antibiotik membantu mengurangi peradangan sel

BROKOLI, KUBIS BRUSSEL, dan KACANG

Membantu pengaturan insulin dalam tubuh

RUMPUT BARLEY, SELEDRY, MENTIMUN, JUS KUBIS

Mengurangi keasaman darah dan tekanan darah

SAYURAN BERDAUN HIJAU (Bayam, Kaylan,

bokcoy dll) Membersihkan saluran pencernaan

KUALITAS MAKANAN ORGANIK dan KONVENSIONAL

Makanan yang mengandung bahan kimia dan polutan membuat hati, usus dan ginjal, tidak
berfungsi dengan baik untuk mengekstrak racun tersebut.

Tumbuhan organik, sayur buah, biji yang bebas bahan kimia dan polutan memiliki nutrisi
yang lebih tepat. Begitu pula daging organik

Hati hati “Makanan Sehat” yang ada dipasaran

1. Pemanis buatan
Alzaiber, kanker, diabetes,
obesitas, dll Pengganti : Stevia dan
xylitol
2. Aspirin
Dipakai dalam medis untuk mengurangi peradangan dan melindungi kardiovaskuler
namun konsumsi aspirin tiap hari mengandung resiko peningkatan pendarahan lambung
dalam perut dan otak
 Pengganti : Minyak ikan, nattokinase, jahe
3. Jus Botol
Dipasaran dijual dengan 100% jus buah sesungguhnya ini adalah makanan mati, hal ini
disebakan menggunakan buah buahan yang dipaksa matang yang dipasturesai sehingga
menghancurkan sebagian besar mineral serta enzim yang bermanfat. Hati hati juga
dengan minuman herbal yang diklim menyembuhan berbagai penyakit
Pengganti : Buatlah jus segar sendiri hanya dengan juicer dan blender
4. Botol Air
Wadah platik rentan kebocoran sehingga banyak kontaminasi dari luar
5. Suplemen Kalsium
Dipasaran untuk menyembuhkan osteoporosis padahal kalsium karbonat tidak dapat
diserap tubuh bahkan suplemen tersebut berakibat lebih buruk karena tubuh juga tidak
mampu menyingkirkan kalsium organik extra yang dapat menyebabkan batu ginjal dan
artritis
6. Sereal
Kebanyakan sereal diperkaya dengan vitamin sintetis penuh gula dan kekurangan vitamin
organik beserta serat, bisa dibayangkan dicampur dengan gula, secangkir susu dan juga
kopi sesungguhan nya anda mengkonsumsi makanan mati dan hampir nol nilai gizi nya
Sereal versi gandum organik utuh
7. Produksi Susu
Mitos gizi yang sesat, yang mengatakan prodak susu merupakan sumber kalsium yang
baik untuk orang dewasa, karena prodak susu hanya banyak mengandung banyak
kalsium tapi rasio magnesiumnya sangat sedikit sehingga tidak dapat diserap dengan
baik bahkan menghambat penyerapan magnesium dan tubuh memproduksi banyak
lendir
Alternatif : Rumput laut, ikan sarden, kacang kacangan
8. Makanan Diabetes
Makanan tersebut tidak mengandung gula tapi mengandung bahan kimia lain, misal :
syrup jagung fluktosa tinggi, minyak terhidrogenasi, natrium secara teknis tidak ada
makanan diabetes, alternatifnya makanan alami saja
9. Makanan Diet dan Minuman Diet
Sesungguhnya berisis minyak terhidronisasi dan syrup jagung fluktosa tinggi
10. Diet Rendah Karbohidrat
Akan menyebabkan masalah kesehatan lain karena sesungguhnya ada dikarbohidrat
sehat dan karbohidrat tidak sehat
11. Diet Rendah lemak
Justru menciptakan keseimbangan kimia tibuh yang dapat menyebabkan : kelelhan, emosional
dan penyakit fisik, hilangnya jaringan otot, masalahnya di lemak sehat dan lemak tidak
sehat
12. Diet soda
Mengandung aspartan, fospor, zat kimia lain sama buruk nya dengan soda biasa
13. Obat
Hati hati dengan obat (aman) karena setiap obat ada efeksamping yang berbahaya
14. Peralatan Olahraga
Carilah alat olah raga yang menggeraka seluruh tubuh
15. Minuman Energi
Mengandung tinggi gula, syrup jagung fluktosa dan bahan kimia
16. Hormon HRT (Relesmen Therapy)
Alternatif : dengan semanggi merah, biji rami, tanaman black cohosh
17. Pil Ajaib Penurun berat badan
18. Makanan Rendah Karbohidrat, Lemak ,
Kolesterol Masalahnya ada di makanan sehat
dan tidak sehat
19. Susu
Proses paturisai menjadi rusak dalam susu, terutama kasein menjadi protein yang sangat
berbahaya yang dapat menghancurkan enzym vitamin B12, 6 dan menghilangkanbakteri
baik dalam tubuh
Homogenisasi membuat susu, memisahkah nutrisi alami dan menciptakan molekul yang
berbahaya, yang menyebabkan penyakit jantung, mencegah penyerapan, nutrisi dari
darah, limbah beracun dari darah, menyebabkan pembentukan lendir, kemacetan
pembuluh darah
20. No Transfat (Makanan tanpa lemak trans dipsaran)
21. Pizza
triple killer, berisi lemak jenuh keju, daging dan tepung halus, jika ingin menikmati ditambah
toping sayuran tanpa keju dan menggunakan tepung organik
22. Salmon
Selain salmon liar semuanya berbahaya
23. Shake (semua shake)
Pada dasarnya penuh gula, syrup jagung fluktosa tinggi, adektif dan bahan kimia lain
24. Soda
Membuat tubuh sangat asam, 12 ons soda = 10 sendok teh gula
25. Susu Kedelai dan makanan kedelai
Untuk susu hanya di parut dan diperas, kedelai fermentasi : tempe, nato, miso
26. Makanan Ringan bebas gula
Mengandung minyak terhidrogenasi, gula dan ediktif
27. Tabir Surya
Gunakan tabir surya bebas dari mineral paraben bebas, zinc oksida sebagai satu satunya
bahan aktifnya
28. Pil Vitamin
Kebanyakan dalam prosesnya mengandung, zat adektif untuk pengisi dan pengikatnyaserta
bahan bahan kimia lain
Alternatif : Holdfood, suplemen berbasis pangan atau vitamin alami yang 100 % bebas adektif
29. Yogourt
Gunakan yang berbasis organik
30. Suplemen Nutrisi

KOMPOSISI MAKANAN SUPER (dalam

satu porsi) Karbo super = 40-50%

Sayuran hijau, berwarna cerah, buah buahan segar, biji bijian utuh (gandum, rami dll) jus

mentah Lemak super = 20- 30%

Lemak nabati dan minyak

ikan Protein Super = 20-

30%
Ikan, kacang kacangan, biji bijian, kedelai vermentasi, beberapa produk susu, ayam organik
tanpa kulit, kalkun

Salah satu contoh dari sudut pandang fisik setidaknya setengah dari piring anda harus
mengadung, sayuran berdaun hijau dan cerah seperti : bayam, brokoli,paprika, jamur, bawang
dan sebaginya, ¼ piring harus mengandung protein seperti, salmon, nila, gurame, ikan mas
dll. Sisanya legum, biji bijian, sayuran lain, seperti kembang kol, kacang hitam, buncis, kacang
polong, beras merah organik dll, tambahkan 1-2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
diatas sayuran atau protein. Jadi 40- 50% dialokasikan untuk karbohidrat sesuai dengan
tingkat aktivitas sehari hari.

Protein 20-30% tergantung dari jenis olahraga, jumlah protein hewan darat dan seberapa baik
tubuh memetabolisme protein , aktivitas fisik jika sebagian besar yang dikonsumsi protein
hewan darat konvensional anda harus mengurangi asupan protein anda. Jika anda makan
sebagian protein nabati atau banyak melakukan beban untuk membangun otot anda harus
meningkatkan asupan protein nabati anda

Lemak 20-30% dsri total kalori harus dialokasikan untuk lemak, 90% berasal dari ikan dan
tanaman dibanding hewan. Meningkatkan jumlah lemak berkualitas sangat penting untuk
penderita diabetes untuk mengurangi peradangan internal, sel, perasaan kenyang,
memetabolisme lemak tua dan meningkatkan penyerapan nutrisi, jika anda sudah banyak
makan sayuran sesungguhnya anda hanya perlu minum 5-6 cangkir gelas setiap hari.

Model makanan super ini bukanlah patokan yang cocok untuk semua orang, presentase ini
akan berpariasi dari orang ke orang tergantung pada aktivitas, kondisi fisik, stress, karena
anda yang bekerja untuk pemulihan diri sendiri.

CATATAN :

Lebih penting lagi pastikan bahwa makanan super anda ini termasuk makanan yang sesuai
dengan seleera anda misalnya: anda suka rasa asin, manis, pahit, renyah dll, jika tidak anda
akan bosan dengan program ini.

Jika anda menambhkan jus atau makanan yang sama dengan makanan jangan lupa
menyertakan dlam total karbohidrat yang anda makan

Untuk menjaga keseimbangan karbo, protein dan lemak anda dapat menambahkan satu
sendok makan biji rami, atau bubuk suplemen protein atau serat lainnya. Usahakan selalu
mendisign makanan anda agar tetap mengandung 4 makro nutrisi diata setiap kali anda
makan, untuk mencegah ketidak seimbangan biokimia dan hormon, seperti glukosa atau
insuline, penyimpanan lemak, peradangan lemak dandehidrasi yang biasa terjadi pada
makanan lama anda yang cenderung mengandung tinggi karbohidrat, kekurangan serat, air
dan gizi. Jika ke 4 makro nutrisi ini dikonsumsi secar konstan danteratur dalam 5 makanan
hidup maka makanan anda memenuhi syarat sebagi makanan super dan jika secara konsiten
4-6x makan sehari ini akan membatu pada pembersihan tubuh, sel, perbaikan metabolisme
dan mekanisme tubuh dan secara bertahap meningkatkan kesehatan anda
PERATURAN GIZI atribut MAKANAN SUPER

Makanan super dirancang untuk mencegah dan melawan diabetes dan penyakit degeneratif
sistemik lain seperti jantung, struck, obesitas, dan kanker. Memelihara melindungi,
membersihkan dan meperbaiki sel sel tubuh dengan mengatasi akar penyebab utama
diabetes tipe 2. Yaitu resistennsi insuline ketidak seimbnagan hormon, peradangan, oksidasi,
kekurangan gizi dan penumpukan racun

1. Makanan dengan porsi kecil 350-700kal ini akan mengurangi produksi insuline dan
mencegah penimbunan lemak
Jumlah minuman makanan harian jika anda tidak ingin menghitung kalori maka
jumlah harian minimum harus dipenuhi dalam 4-6x makan total anda.
- 150-200 gr Selada air keriting mentah ( wajib)
- 5-7 cangkir sayuran kukus berwarna cerah (tambahan)
- 1-3 cangkir buah buahan (setelah gula darah terkontrol, jika gula darah blm
normal dilarang) termasuk jus mentah
- 8-9 ons rumput gandum atau barley idealnya 1-2 macam sayuran setiap
makan utama ( jika ada sbg tambahan)
- 3-4 sdk makan minyak nabati seperti minyak zaitun/ Olive Oil extra virgin
Cold Process, minyak kacang mikidemian 1-2sdk makan setiap makanan
utama (Wajib)
- 5-7 cangkir air yang disaring, 2 cangkir setiap makan
- 2-3 cangkir/ porsi protein (wajib)
- 1-2 cangkir biji organik (dianjurkan)
- 1 kapsul Minyak ikan per hari (Wajib)
- Propolis atau suplemen anti radang lainnya 2-3x sehari (5tetes) (Wajib pada
kanker dan diabetes)
- Probiotik 1x sehari mudah didapat dan murah seperti Yakult (Wajib)
- Suplemen anti oksidan lain misal : niwana, lutena dll (wajib pada kanker)
- Minyak VCO / Coconut Oil Extra Virgin Cold Process (Wajib)
- Klorofil 1sdt/ hari(tambahan)
- Skalar energy (tambahan)
- Berjemur 30 menit (Wajib)
- Olah raga 30 menit (Wajib)

NOTE : seriap hari ditambahkan 1 porsi besar sayuran hijau mentah, ditambahkan
kacang kacangan seperti kacang almond, polong dll untuk memperlambat penyerapan
makanan sehingga gula darah tudak melonjak

2. Makan dengan Frekuensi 3x sehari, komposisi yg tepat, waktu yg tepat dengan

puasa 6-6-12 jam dan berulang pada setiap harinya tanpa salah. Durasi makan 1,5
jam maksimal. Kecuali air putih bebas setiap saat.
Meningkatkan mekanisme termogenik, mempercepat metabolisme, mengurangi
produksi insuline, kolesterol, homosistein, dan trigriselit sehingga dapat mengurangi
pengentalan darah dan menurunkan tekanan darah. Contoh : segenggam kacang
(almond) atau biji, beberapa butir anggur, segelas air sebenarnya makanan super
ringan yang seimbang karena mengandung 4 makro nutrisi yang utama, karbohidrat
(anggur) protein dan lemak (kacangkacangan) Karbohidrat argonik yang lain : apel,
pisang, pir, strawberry, dll
Protein dan lemak organik lain : sup kacang hitam, salmon liar, tuna, dada ayam tanpa
kulit, telur setengah, nugget tempe, fleksit/ biji rami
 3. Keseimbangan Makanan
Makronutrient % Kalori Nilai Berat Nilai kalori
Karbohidrat 40-50% 40-62,5 gram 160-250 kalori
Protein 20-30% 20-37,5 gram 80-150 kalori
Lemak 25-35% 11,1-19,4 gram 100 – 175 kalori
Cairan 0-15% 16-24 ons 0-75 kalori
Contoh karbohidrat super, protein super, karbohidrat super dan air super dapat dilihat di
halaman sebelumnya

Probiotik atau makanan vermentasi seperti : Yakult, Yougurt organik, asinan kubis, miso dan
kefir, tempe, acidophilus, befidophilus, detoksifikasi cukup 1-4x tergantung darikondisi
kesehatan anda.

Jika gula darah sewaktu stucknan masih diatas normal maka harus dilakukan detoksifikasi.