DIET RENDAH KOLESTEROL

Tujuan diet = - Menurunkan kadar lemak dalam darah

- Menurunkan berat badan bila kegemukan

Hal – hal yang perlu diperhatikan =

1. Asupan kalori disesuaikan dengan kebutuhan tubuh

2. Asupan protein tidak dibatasi dan dianjurkan konsumsi makanan berserat
3. Bila menderita kolesterol tinggi maka jaga pola makan dan control rutin

Makanan yang harus dihindari =

1. Semua daging berlemak ( daging sapi, kambing, dan babi )

2. Udang, kuning telur, kerang , cumi-cumi dan jeroan ( jantung, hati, otak, dan usus )
3. Susu penuh ( kecuali rendah lemak ), keju, es krim dan cokelat.
4. Minyak kelapa (goreng) , santan, dan mentega .

Makanan yang harus di batasi =

1. Makanan dan minuman terlalu manis seperti sirup, dodol, dan kolak.
2. Keju dan olahannya.

Makanan yang dianjurkan =

1. Semua jenis sayuran dan buah ( kecuali durian dan alpukat )

2. Kacang – kacangan dan hasil olahannya seperti tahu, tempe, oncom dll
3. Ikan, putih telur, yoghurt
4. Semua minyak tumbuhan ( kecuali minyak kelapa ), seperti minyak jagung , kacang
tanah, biji bunga matahari , wijen, dll.

Tips =

1. Pengelolahan makanan sebaiknya dikukus , rebus, atau bakar.

2. Untuk penggorengan sebaiknya dipakai minyak yang selalu baru dan jangan minyak
lama.
3. Kontrol pola pemilihan menu makanan dan jaga berat badan agar ideal.

Dokter jaga klinik PT KUI,

Dr. Parlindungan Sumarsono ( 24 Medicare )

 DIET RENDAH GULA

Tujuan Diet =

1. Menurunkan kadar gula darah kedalam batas normal

2. Mencegah komplikasi dari diabetes mellitus

Makanan Yang Dilarang =

1. Semua jenis makanan dan minuman yang manis , seperti permen, coklat, susu ,
minuman bersoda, sirup, dll.

Makanan yang harus dibatasi =

1. Semua makanan yang berkarbohidrat tinggi seperti nasi, tepung terigu, mie, roti, dll.
2. Buah yang manis seperti alpukat, mangga, durian, anggur, dll

Makanan yang diperbolehkan =

1. Beras merah, roti gandum, sereal, soup bening, tahu, tempe.

2. Sayur mayur ( pare, wortel, brokoli, tomat, bayam, buncis dan kacang hijau.
3. Buah seperti pepaya, apel, pir, jambu, dam stroberi.
4. Ikan ( terutama salmon dan tuna ), daging tanpa lemak dan ayam tanpa kulit.

Tips =

1. Olahraga teratur minimal 3 kali dalam seminggu

2. Hindari stress psikis
3. Disiplin memilih makananan
4. Mengontrol berat badan
5. Bagi yang memiliki orang tua dengan diabetes mellitus memiliki resiko 6 kali lebih besar
dari yang tidak memiliki riwayat.

Dokter jaga klinik PT KUI,

Dr. Parlindungan Sumarsono ( 24 Medicare )

 DIET RENDAH ASAM URAT

Tujuan Diet =

1. Mengurangi pembentukan asam urat karena dapat sebabkan nyeri sendi

2. Mengurangi resiko terbentuknya batu ginjal

Makanan Yang dilarang =

1. Jeroan ( usus, hati, paru, otak, dll )

2. Makanan kaleng ( sarden )
3. Kacang – kacangan seperti melinjo, kacang tanah, dll
4. Makanan yang mengandung ragi dan alcohol

Makanan yang dibatasi =

1. Sayuran hijau ( kangkung, bayam ,dll )

2. Kembang kol
3. Jamur
4. Kerang
5. Asparagus

Makanan yang dianjurkan =

1. Makanan tinggi karbohidrat ( nasi , jagung, mie, kentang, singkong, ubi )

2. Prorein = ayam, ikan, telur, dll
3. Buah dan sayur ( kecuali yang dilarang )

Saran =

1. Olahraga teratur 3 kali dalam seminggu

2. Memilih jenis makanan yang aman bagi prmderita kadar asam urat tinggi
3. Control kadar asam urat secara rutin.

Dokter Jaga klinik PT KUI

Dr. Parlindungan Sumarsono ( 24

medicare )