AYO TERAPKAN

DIET GIZI SEIMBANG!

Diet gizi seimbang artinya makan dengan jumlah yang cukup dan jenis
yang beragam (mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan
mineral). Diet yang baik adalah dengan mengatur pola makan ke arah
gizi seimbang. BUKAN menghilangkan zat gizi tertentu dalam pola
makan.

Gizi yang tidak seimbang berkaitan dengan kesehatan yang buruk,

seperti gizi buruk dan obesitas. Selain itu seseorang akan mudah
terkena penyakit jantung dan pembuluh darah, diabetes, hingga kanker
yang bisa menyebabkan kematian.
MENGAPA HARUS DIET GIZI
SEIMBANG?
Karbohidrat
• Sumber energi utama untuk tubuh terutama otak.
• Terdapat karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks.
• Jenis makanan: Roti, Mie, Biskuit (karbohidrat sederhana) Nasi putih,
Ubi, Jagung, Kentang (karbohidrat kompleks).
Protein
• Pembentuk utama sel tubuh dan sistem pertahanan tubuh.
• Terdapat protein nabati dan protein hewani.
• Jenis makanan: Tahu, Tempe, Oncom, Kacang-kacangan (protein
nabati) Daging sapi, Daging ayam, Ikan, Putih telur (protein hewani).
Lemak
• Sebagai cadangan makanan dan pembentuk hormon penting dalam
tubuh.
• Terdapat lemak tidak jenuh dan lemak jenuh.
• Jenis makanan: Alpukat, Labu merah, Minyak zaitun (lemak tidak
jenuh) Mentega, Minyak kelapa, Santan (lemak jenuh)
Vitamin dan Mineral
• Sebagai pengatur metabolisme pembentukan energi dan jaringan
tubuh.
4 Pilar Gizi Seimbang
1. Mengonsumsi makanan beragam
2. Membiasakan perilaku hidup bersih
3. Melakukan aktivitas fisik
4. Mempertahankan dan memantau berat badan normal
10 Pesan Umum Gizi Seimbang
1. Syukuri dan nikmati anekaragam makanan
2. Banyak makan sayuran dan cukup buah-buahan
3. Biasakan mengonsumsi lauk pauk yang mengandung protein tinggi
4. Biasakan mengonsumsi anekaragam makanan pokok
5. Batasi konsumsi pangan manis, asin, dan berlemak
6. Biasakan sarapan
7. Biasakan minum air putih yang cukup dan aman
8. Biasakan membaca label pada kemasan pangan
9. Cuci tangan pakai sabun dengan air bersih mengalir
10. Lakukan aktivitas fisik yang cukup dan pertahankan berta badan normal
TIPS DIET SEIMBANG
UNTUK BERBAGAI
PENYAKIT
1. Diabetes Melitus
• Utamakan memakan karbohidrat kompleks seperti nasi, kentang, jagung, ubi.
• Konsumsi gula dapur maksimal 2 sdt.
• Memakan makanan mengandung serat seperti sayur dan buah di setiap
makan besar.
• Hindari buah-buahan yang terlalu manis seperti rambutan, lengkeng.
2. Jantung
• Konsumsi maksimal 1 jenis makanan yang diproses dengan
goreng/santan dalam makan besar.
• Konsumsi ikan seminggu 2 kali. Terutama pilihlah ikan air asin.
3. Asam Urat
• Hindari makan jeroan.
• Kurangi meminum kopi dan teh.
• Konsumsi air yang cukup (8 gelas/hari).
4. Ginjal
• Hindari makanan instan
• Hindari makanan selingan yang mengandung protein. Pilihlah yang
mengandung karbohidrat.
• Hindari sayur dan buah yang mengandung kalium seperti anggur, belimbing,
duku, jambu biji, jeruk, papaya, pisang, jamur kuping, bayam, bit, labu waluh,
rebung, sawi, taoge, bayam merah, daun pepaya, daun singkong.
• Konsumsi makanan mengandung lemak maksimal 2 menu dalam makan
besar.
• Konsumsi maksimal 1 makanan mengandung protein yang mudah diserap
tubuh seperti putih telur dan ikan dalam makan besar.
• Konsumsi makanan yang mengandung vitamin A,D,E,K.
5. Hipertensi
• Hindari makanan instan.
• Hindari makanan yang dalam pengolahannya menggunakan banyak garam
seperti garam dapur, bumbu penyedap masakan, soda kue, kecap, terasi,
petis, taoco, saos tomat.
• Batasi bahan makanan dari hewan dan perbanyak sayur dan buah.
• Hindari makan jeroan.