PERALATAN

MAKAN & MINUM

Astrianti P20631121058 2B
Peralatan Makan & URT
Peralatan makan ialah peralatan yang digunakan untuk menyediakan, menyajikan, dan memakan
makanan. Jenis yang paling banyak dijumpai ialah piring, sendok dan garpu dan gelas.

Ukuran Rumah Tangga (URT) Bahan Makanan merupakan taksiran atau estimasi bahan makanan tertentu
menggunakan ukuran atau satuan yang lazim digunakan dalam rumah tangga. Biasanya, satuan yang digunakan
dalam URT ini adalah sendok makan, centong atau entong, gelas belimbing, mangkok, buah, piring, dan masih
banyak yang lainnya.

URT ini bermanfaat bagi ahli gizi untuk mengkomunikasikan jumlah ukuran bahan makanan pada
responden baik pada saat penelitian maupun konseling. Biasanya responden atau klien akan
kesulitan untuk memperkirakan berapa gram atau mililiter bahan makanan namun akan lebih
mudah menggunakan URT dalam melakukan estimasi. Tidak semua rumah tangga memiliki
timbangan atau alat ukur untuk mengukur bahan makanan. Dengan menggunakan URT, klien atau
responden dapat lebih mudah dalam menaksir jumlah bahan makanan.
 Alat Makan

Plate Bowl Spoon Fork

 Alat Minum

Gelas belimbing
Gelas mug
Diameter= 6cm Diameter=7,5cm
Panjang= 10cm Panjang= 13cm
Kapasitas= 120ml Kapasitas= 395ml
Thank You