Kompor

Alat yang satu ini memang yang paling penting dan harus ada di dapur Anda, karena tak semua
makanan bisa dimasak hanya dengan oven. Tentu Anda akan sangat membutuhkan alat dapur
yang satu ini.

Kompor berfungsi penting dalam kegiatan memasak untuk mematangkan semua jenis makanan
dan sebagai komponen yang tidak bisa tergantikan. Kualitas kompor yang baik akan membuat
masakan Anda menjadi lebih lezat.

Wajan

Kedua, yang tak kalah penting ialah wajan. Wajan menjadi hal terpenting kedua setelah kompor,
berfungsi untuk menggoreng dan menumis makanan. Bagi Anda yang suka berinovasi di dapur,
wajan bisa mewujudkannya,

Dengan wajan, Anda juga bisa memasak makanan yang agak berkuah, karena ini akan
memudahkan Anda untuk mengambil makanannya. Berbeda dengan panci yang digunakan untuk
makanan dengan kuah yang banyak.
Sutil

Jika ada wajan, tentu ada sutil. Dua alat ini bagaikan sepasang yang tidak bisa dipisahkan. Tentu
Anda sangat membutuhkan sutil saat memasak. Sutil berfungsi untuk mengaduk atau
membolak-balikkan makanan.

Sutil bisa terbuat dari bahan dasar apa saja, seperti kayu atau plastik. Namun, yang biasa dipilih
oleh kebanyakan ibu rumah tangga adalah yang berbahan stainless steel karena lebih nyaman
dengan bentuknya.

Meski demikian, sutil yang terbuat dari kayu memiliki fungsi yang lebih baik karena tidak
menghantarkan panas, sehingga Anda akan lebih nyaman tanpa khawatir terkena panas.

Serok

Nah, bagi yang belum tahu apa itu serok, ini dia, nih, alat dapur yang digunakan untuk
mengangkat dan meniriskan makanan yang digoreng. Serok sangat penting karena membantu
mengurangi minyak pada makanan.

Serok juga memiliki model dan ukuran yang beragam. Namun, fungsi dan kegunaannya tetap
sama. Serok juga berfungsi untuk mengangkat makanan sekaligus dengan cepat agar tidak
gosong.
Centong Sayur

Salah satu macam-macam peralatan dapur yang juga harus ada adalah centong sayur. Alat ini
berfungsi untuk mengaduk dan mengambil makanan berkuah seperti sop.

Bayangkan jika tidak ada centong, tentu Anda akan kesulitan mengambil kuah dari makanan.

Rice Cooker

Untuk Anda yang tidak suka menunggu terlalu lama dalam memasak nasi, mungkin rice cooker
juga perlu Anda miliki. Dengan alat masak ini, Anda tidak perlu memindahkan nasi yang sudah
matang ke dalam wadah lain.

Rice cooker sudah otomatis menjadi penghangat nasi ketika nasi matang. Anda juga tidak perlu
menunggu rice cooker saat sedang memasak nasi, berbeda jika Anda memasak menggunakan
panci dan kompor.
Centong Nasi

Centong nasi juga perlu, nih, buat Anda miliki, karena fungsinya untuk mencentong nasi yang
akan dimakan. Ukuran lidah pada centong ini dibuat lebih lebar agar bisa mengambil nasi dalam
jumlah banyak.

Gunting Dapur

Gunting juga menjadi macam-macam peralatan dapur yang penting, selain untuk membuka
kemasan plastik seperti bungkus mi, bungkus bumbu instan, dan lain-lain, gunting ini juga bisa
Anda gunakan untuk membuka tutup botol.
Pisau dan Talenan

Ini dia perangkat penting kesekian yang harus dan wajib ada di dapur. Pisau dan talenan, dua alat
ini sangat penting dalam memasak. Pisau berfungsi untuk memotong dan mengiris bahan
makanan.

Talenan juga tak kalah penting, tanpa talenan Anda akan kesulitan untuk mengiris bumbu dapur
seperti bawang-bawangan. Oleh karena itu, dua alat ini jangan sampai ketinggalan untuk Anda
miliki, ya.

Panci

Selain untuk menggoreng, Anda juga membutuhkan alat dapur untuk merebus. Tentu saja yang
Anda butuhkan adalah panci. Panci memiliki fungsi yang beragam, Anda bisa merebus air,
membuat sop, dan makanan berkuah lainnya.
Anda juga bisa memanfaatkan panci untuk memasak nasi, karena memasak nasi menggunakan
panci jauh lebih enak. Hasilnya pun lebih bagus. panci memang wajib ada di dapur untuk
menemani pengalaman masak-memasak Anda.

Cobek

Jika hanya akan membuat bumbu yang sedikit, Anda bisa memanfaatkan cobek ini. Selain untuk
mengulek bumbu atau sambal, Anda juga bisa menggunakan cobek untuk menggeprak ayam.

Bagi Anda yang suka membuat masakan sendiri, mungkin cobek perlu untuk Anda miliki. Karena
sambal yang diulek lebih nikmat daripada menggunakan blender.

Anda juga bisa memanfaatkan cobek untuk memipihkan serai agar aromanya keluar. Cobek
memliki banyak fungsi yang membuatnya perlu dimiliki.

Blender

Cuaca panas dan rasa lelah saat memasak mungkin akan membuat Anda haus. Anda bisa
membuat jus sendiri menggunakan alat dapur blender. Blender berfungsi untuk menghaluskan
makanan atau bumbu.

Blender juga bisa untuk menghaluskan bumbu dalam jumlah yang banyak. Sehingga, Anda tidak
pelu repot untuk menguleknya.
Blender sangat membantu mempermudah pekerjaan Anda dalam memasak. Anda bisa
menemukan banyak jenis blender yang di pasaran.

Gelas /Piring/Mangkuk

Ada banyak jenis dan ukuran dari macam-macam peralatan dapur yang satu ini. Mulai dari yang
paling besar hingga yang paling kecil, dari yang bergambar hingga yang polos. Ada banyak sekali
bentuk yang unik.

Piring, mangkuk, dan gelas menjadi alat makan yang utama dan hampir setiap hari digunakan.
Fungsinya tentu sebagai tempat makanan dan minuman. Mangkuk juga digunakan untuk wadah
sayuran yang berkuah.

Tiga alat ini benar-benar penting dan harus ada di dapur, gelas juga bisa digunakan untuk
menakar gula atau air jika ingin membuat kue. Sedangkan, piring juga berfungsi untuk mencetak
roti piza.

Sendok/Garpu
Sendok dan garpu juga alat dapur yang digunakan untuk makan. Sebagian orang bahkan tidak
bisa makan tanpa sendok dan garpu. Dua alat ini menjadi sangat dibutuhkan saat makan.

Garpu juga bisa digunakan untuk mengecek kematangan kentang atau ubi saat direbus. Hal ini
karna garpu memiliki gigi yang tajam dan panjang sehingga mampu menjangkau bagian dalam
dari makanan tanpa merusak.

Serbet

Dapur tentu menjadi tempat yang kotor dan penuh percikan air, ditambah lagi jika ada makanan
atau minuman yang tumpah. Lap dapur atau serbet tentu sangat penting untuk membersihkan
bekas tumpahan atau percikan air.

Setelah kegiatan memasak selesai, tentu Anda bisa memanfaatkan serbet untuk mengelap sisa-
sisa kotoran yang menempel. Sehingga, dapur akan tetap tampak bersih dan rapi setelah
digunakan.

Parutan
Parutan kelapa biasa digunakan jika Anda ingin membuat santan atau membuat makanan yang
menggunakan ampas kelapa. Jika dalam jumlah yang sedikit, mungkin lebih baik menggunakan
parutan keju.

Parutan keju juga sering digunakan jika akan membuat salad atau makanan lain yang
menggunakan campuran keju. Kedua jenis parutan ini harus Anda miliki di dapur untuk
memudahkan memarut kelapa, keju, atau kulit lemon.

Timbangan

Buat Anda yang hobi membuat kue, timbangan dapur perlu Anda miliki karena berfungsi untuk
mengukur takaran resep agar sesuai. Anda juga bisa membuat makanan untuk anak Anda yang
masih bayi agar tidak berlebihan.

Timbangan menjadi hal penting untuk Anda yang menyukai kegiatan masak-memasak. Karena
setiap resep memiliki takaran yang berbeda-beda, takaran yang sesuai akan menghasilkan rasa
yang lezat!
Sarung Tangan Dapur

Sarung tangan juga menjadi alat dapur yang penting dan harus Anda miliki. Sarung tangan dapur
berfungsi untuk melapisi tangan Anda dari panasnya panci, wajan, atau Loyang saat
mengeluarkannya dari oven.

Terutama untuk Anda yang baru ingin belajar memasak, ada baiknya siapkan sarung tangan di
dapur.

Baskom

Macam-macam peralatan dapur lainnya ialah baskom. Baskom berfungsi sebagai wadah
makanan yang sudah matang. Biasanya, baskom juga digunakan sebagai bahan adonan saat
akan membuat kue atau donat.

Baskom kecil juga bisa digunakan untuk menaruh sambal atau bumbu yang sudah siap makan.
Hal ini karena bibir baskom lebar dan sangat memudahkan untuk mengambil apa yang ada di
dalamnya.
Tudung saji

Untuk melindungi makanan di meja makan dari lalat, Anda membutuhkan tudung saji. Makanan
yang sudah matang dan diletakkan di meja makan akan tetap terjaga kebersihannya.

Di zaman yang modern ini, berbagai jenis tudung saji dari berbagai bahan sudah sangat banyak
di pasaran.

Meski demikian, tudung saji yang terbuat dari rotan masih menjadi favorit. Hal ini karena tudung
saji yang berat mengurangi potensi hewan untuk masuk ke bawahnya.

Wadah bumbu dapur

Nah, alat dapur lainnya yang perlu Anda miliki adalah wadah bumbu dapur agar bumbu-bumbu
dapur Anda tidak berantakan dan mudah untuk ditemukan. Baiknya Anda menggunakan wadah
plastik yang transparan seperti ini.

Wadah bumbu dapur ini menjadi perlu Anda miliki agar dapur Anda rapi dan tertata. Bayangkan
jika Anda menyimpan bumbu-bumbu dapur di dalam kantong plastik.
Selain menambah jumlah limbah plastik, bahan makanan yang bersinggungan langsung dengan
kantong plastik dalam waktu yang lama juga tidak baik untuk kesehatan. Jadi, lebih baik untuk
menggunakan wadah bumbu dapur seperti ini.

Saringan

Yang terakhir adalah saringan. Dengan ukuran yang beragam, saringan bisa digunakan untuk
menyaring teh, kopi, tepung, dan santan. Saringan juga sangat penting karena tidak bisa
digantikan oleh alat apa pun.

Seperti peralatan dapur lain yang terbuat dari beragam bahan, saringan pun demikian.

Namun, yang berbahan stainless steel lebih banyak diminati karena lebih awet dan tidak mudah
berkarat. Pastikan Anda memiliki saringan ini untuk melengkapi dapur Anda.