KOMPONEN SILABUS

Identitas
Standar Kompetensi
Kode Standar Kompetensi
Kompetensi Dasar
Indikator
Materi Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
 KOMPONEN SILABUS
Identitas
Standar Kompetensi
Berisi
Kode identitas sekolah,
Standar bidang/program keahlian, standar
Kompetensi
kompetensi, mata pelajaran, kelas/semester, durasi pembelajaran,
Kompetensi Dasar
kode kompetensi
Indikator
CONTOH
NamaMateri
SekolahPembelajaran : SMK Al Mansyuriah Jakarta
Mata Pelajaran : Kompetensi Kejuruan
Kegiatan
Kelas/Semester Pembelajaran : X/1
Penilaian
Standar Kompetensi : Menyajikan Makanan
Kode Kompetesi : ITHH BKTA 02 AIS
Alokasi
Alokasi Waktu Waktu : 26 x 45 menit
Sumber Belajar Materi
Alokasi Waktu
Kompetensi Tatap Praktik Praktik Sumber
Indikator Pembelajar Kegiatan Pembelajaran Penilaian
Dasar muka di di Belajar
an
(Teori) Sekolah DU/DI
 KOMPONEN SILABUS
Standar kompetensi merupakan uraian fungsi dan tugas atau pekerjaan
Identitas
yang mendukung tercapainya kualifikasi peserta didik
Standar Kompetensi
Kode Standar Kompetensi
Kompetensi Dasar
Indikator
Khusus kompetensi kejuruan mengacu kepada Standar Kompetensi
Kerja Nasional
Materi Indonesia (SKKNI) atau standar kompetensi kerja lain
Pembelajaran
yang berlaku di dunia kerja/industri terkait. Untuk normatif dan adaptif
Kegiatan
mengacu Pembelajaran
ke SK-KD di SI. Dasar kejuruan dan mulok dikembangkan
Penilaian
sendiri oleh sekolah
Alokasi Waktu
CONTOH
Sumber
Nama SekolahBelajar : SMK Al Mansyuriah Jakarta
Mata Pelajaran : Kompetensi Kejuruan
Kelas/Semester : X/1
Standar Kompetensi : Menyajikan Makanan
Kode Kompetensi : ITHH BKTA 02 AIS
Alokasi Waktu : 26 x 45 menit
 Identitas
KOMPONEN SILABUS
Standar Kompetensi
Kode Standar Kompetensi
Kompetensi Dasar
Kode standar kompetensi adalah identitas standar kompetensi.
Indikator
Kompetensi kejuruan menggunakan kodefikasi yang terdapat
Materi Pembelajaran
pada SKKNI.
Kegiatan
Standar Pembelajaran
kompetensi yang belum memiliki kode, kodenya dapat
Penilaian oleh sekolah masing-masing.
dikembangkan
Alokasi Waktu
CONTOH
Sumber
Nama Belajar
Sekolah : SMK Al Mansyuriah Jakarta
Mata Pelajaran : Kompetensi Kejuruan
Kelas/Semester : X/ 1
Standar Kompetensi : Menyajikan Makanan
Kode Kompetesi : ITHH BKTA 02 AIS
Durasi Pembelajaran : 26 jam X 45 menit
 KOMPONEN SILABUS
Identitas
Kompetensi dasar/subkompetensi merupakan sejumlah tugas/
kemampuanKompetensi
Standar untuk mendukung ketercapaian standar kompetensi
Kode Standar Kompetensi
Kompetensi Dasar
Indikator
Materi Pembelajaran
Kompetensi Materi
Kegiatan Tatap
Alokasi Waktu
Praktik Prakti Sumber
Indikator Pembela Penilaian
Kegiatan Pembelajaran
Pembelajaran muka di k di Belajar
Dasar jaran
(Teori) Sekolah DU/DI

Penilaian
1.Menyiapkan
makanan
Alokasi Waktu
untuk
Sumber Belajar
penyajian
makanan
2........
 KOMPONEN SILABUS
Indikator merupakan penanda pencapaian kompetensi dasar
yang ditandai oleh perubahan perilaku yang dapat diamati dan
Identitas
diukur yang mencakup sikap, pengetahuan, dan keterampilan
Pernyataan
Standaryang mengindikasikan ketercapaian kompetensi
Kompetensi
dasarKode yang dipersyaratkan,
Standar Kompetensidapat diukur, dan durumuskan
dalam kata kerja operasiopal
Kompetensi Dasar
Indikator
Materi Pembelajaran
Alokasi Waktu
Kegiatan
Kompetensi
Dasar/Sub- Pembelajaran
Indikator
Materi
Pembelaja
Kegiatan
Pembelajaran
Penilaian Tatap
muka
Praktik
di
Prakti
k di
Sumber
Belajar
kompetensi ran
Penilaian (Teori) Sekolah DU/DI

1. Menyiapkan
 Makanan
Alokasi
makanan
untuk Waktu
diidentifikasikan
penyajian
secara benar
Sumber
makanan
Belajar
berdasarkan
susunan menu
 Identitas KOMPONEN SILABUS
Standar Kompetensi
Merupakan substansi pembelajaran utama yang berfungsi
Kode Standar
menunjang Kompetensi
pencapaian kompetensi dasar/subkompetensi,
mencakup
Kompetensi keseluruhan
Dasarranah kompetensi (pengetahuan,
keterampilan dan sikap)
Indikator (Kriteria Kinerja)
Materi Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran Alokasi Waktu
Kegiatan
Penilaian
Kompetensi
Dasar
Indikator Materi Pembelajaran ran
Tatap
Pembelaja
muka
(Teori)
n
Praktik
Penilaia
di
Sekolah
Prakti
k di
DU/DI
Sumber
Belajar

Alokasi Waktu
Menyusun menu
Sumber Belajar Mengklasifikasikan jenis
makanan:
-Makanan pembuka
-Makanan Utama
-Makanan Penutup
Membedakan peralatan
hidang sesuai dengan:
-Bentuk
-Ukuran
-Warna
 Identitas KOMPONEN SILABUS
Standar Kompetensi
Kegiatan
Indikator
Pembelajaran adalah kegiatan fisik dan atau mental yang
dilakukan peserta didik dalam berinteraksi dengan sumber belajar
Materi Pembelajaran
Kergiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi Waktu
Sumber Belajar Alokasi Waktu
Kompetensi Materi Tatap Praktik Prakti
Penilai Sumber
Dasar/Sub-
kompetensi
Indikator Pembel
ajaran
Kegiatan Pembelajaran an muka di k di Belajar
(Teori) Sekolah DU/DI

 Menjelaskan pengertian
menu, macam-macam menu,
identifikasi makanan
berdasarkan menu dan
peralatan hidang
 Menggunakan alat hidang
dengan tepat
 Teliti dalam menyusun
menu, teliti dalam memilih
peralatan penyajian
makanan/hidang
 KOMPONEN SILABUS
Identitas
Metode penilaian yang digunakan dalam bentuk tes dan non
Standar
tes Kompetensi
disesuaikan dengan karakteristik indikator anatara lain; tes
tertulis, tes lisan,Dasar
Kompetensi pengamatan kinerja, produk dan lain-lain.

Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi Waktu Alokasi Waktu

Sumber Belajar
Kompetensi
Indikator
Materi
Pembelajar
Kegiatan
Penilaian
Tatap
muka
Praktik
di
Prakti
k di Sumber
Dasar Pembelajaran (Teori) Sekolah DU/DI Belajar
an

Tes tertulis
Observasi/
pengamatan
 KOMPONEN SILABUS
Alokasi Waktu
Identitas Tatap Praktik Prakti Sum
Materi
Kompetens Kegiatan ber
Standar Kompetensi
i Dasar/
Indikator Pembelaj
aran
Pembelajaran
Penilaian muka di k di Bela
jar
(Teori) Sekola DU/DI
Kode Standar Kompetensi h

Kompetensi Dasar
1.Menyiapka
n makanan
untuk
Makanan
diidentifikasikan
secara benar
Menyusun
menu
Mengklasifikasi
Menjelaskan
pengertian menu,
macam-macam menu,
Tes
tertulis
Observa
2 2 (4) 2 (8)

Indikator
penyajian
makanan
berdasarkan
susunan menu
kan jenis
makanan:
identifikasi makanan
berdasarkan menu
si/
pengamat
- Makanan dan peralatan hidang an
Materi Pembelajaran pembuka
- Makanan
Menggunakan alat
hidang dengan tepat
Utama Teliti dalam
Kegiatan Pembelajaran - Makanan
Penutup
menyusun menu, teliti
dalam memilih

Penilaian
peralatan penyajian
makanan/hidang

Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Alokasi waktu adalah estimasi jumlah jam pembelajaran yang
diperlukan untuk mencapai kompetensi dasar yang dirinci ke dalam
jumlah jam pembelajaran untuk tatap muka (teori), praktik di
sekolah, dan praktik di industri
Jam yang tanpa kurung menunjuk jam setara dengan tatap muka
 MODEL KURIKULUM TINGKAT SATUAN PENDIDIKAN

Nama Sekolah : SMK Al Mansyuriah Jakarta

Mata Pelajaran : Kompetensi Kejuruan
Kelas/Semester : X/ 1
Standar Kompetensi : Menyajikan Makanan
Kode Kompetesi : ITHH BKTA 02 AIS
Alokasi Waktu : 26 X 45 menit
Alokasi Waktu
Sumb
Kompetensi Materi Kegiatan Tatap Praktik di Praktik di er
Indikator Penilaian muka Sekolah DU/DI
Dasar/ Pembelajaran Pembelajaran Belaja
(Teori) r

1.Menyiapkan Makanan Menyusun Menjelaskan Tes 2 2 (4) 2 (8)

makanan diidentifikasik menu pengertian menu, tertulis
untuk an secara Mengklasifikas macam-macam menu, Observa
penyajian benar ikan jenis identifikasi makanan si/
makanan berdasarkan makanan: berdasarkan menu pengamat
susunan an
menu
1.Memorsi Makanan Mengetahuistan .Menjelaskan Observa 2 10 (20)
dan menata untuk dar porsi pengertian s/
makanan penyajian penyajian ...... pengamat
disiapkan ...... an

PROGRAM KEAHLIAN: SILABUS- …………(MATAPELAJARAN)

………………………… Halaman…..dari…..
 KOMPONEN SILABUS
Identitas Alokasi Waktu
Kompetensi Materi Kegiatan Sumber
Standar Kompetensi/Kompetensi
Dasar/Sub-
kompetensi
Indikator Pembel
ajaran
Pembelajara
n
Penilaian
Tatap
muka
Praktik
di
Prakti
k di
Belajar
(Teori) Sekola DU/DI

Kode Standar Kompetensi/Kompetensi

 Makanan Tes tertulis
h
1.Menyiapkan 2 - -
Buku
Kompetensi Dasar/Subkompetensi
makanan
untuk
diidentifikasika
n secara
Observasi/
pengamatan resep
penyajian benar
Peralatan
Indikator
makanan berdasarkan
susunan menu hidang
Materi Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi Waktu
Sumber Belajar

Sumber belajar adalah rujukan, objek dan/atau bahan yang digunakan

untuk kegiatan pembelajaran, dapat berupa media cetak dan elektronik,
narasumber, serta lingkungan fisik, alam, sosial, dan budaya
 Format Silabus
Format silabus dapat dikembangkan oleh satuan
pendidikan dalam bentuk narasi atau tabel
Glosarium pengertian standar kompetensi,
kompetensi dasar, perlu ditambahkan untuk
menyamakan peristilahan

Contoh
 Tugas Kelompok
Kelompok 14 Mata Kelompok Produktif
Pelajaran • Menyusun KTSP
• Menyusun SK-KD dan
• Menyusun KTSP Silabus Dasar Kejuruan
• Menyusun Silabus
• Menyusun silabus Kompetensi Kejuruan
masing-masing mata • Menyusun SK-KD dan
pelajaran Silabus Muatan Lokal
 Outline KTSP
i. Cover 1. Matematika
ii. Lembar penetapan 2. IPA
iii. Kata Pengantar 3. Fisika disesuaikan
iv. Daftar Isi 4. Kimia dengan Program
5. Biologi Keahlian
6. Bahasa Inggris
I. Tujuan Pendidikan Menengah Kejuruan 7. IPS
II. Visi dan Misi SMK 8. KKPI
III. Tujuan Sekolah (SMK) 9. Kewirausahaan
IV. Tujuan Program Keahlian 10. Dasar Kompetensi Kejuruan
V. Standar Kompetensi 11. Kompetensi Kejuruan
(+ diagram Pencapaian
A. Standar Kompetensi Lulusan SMK
Kompetensi
B. Standar Kompetensi Lulusan Mata Pelajaran Kejuruan)
C. SK dan KD semua mata pelajaran
1. Pendidikan Agama Islam dari No. 1 sd no 20
2. Pendidikan Agama Kristen D. SK dan KD Muatan Lokal
3. Pendidikan Agama Katolik
VI. Struktur Kurikulum (Struktur Kurikulum
4. Pendidikan Agama Hindu
yang dioperasionalkan di sekolah)
5. Pendidikan Agama Buddha VII. Kalender Pendidikan
6. Pendidikan Kewarganegaraan
7. Bahasa Indonesia Silabus
8. Pendidikan Jasmani Olahraga dan 1. Pendidikan Agama Islam
Kesehatan Sd
9. Seni budaya 20. Kompetensi Kejuruan
21. Muatan Lokal